8月19日星期六，由于酷热难耐，我没有心情骑自行车，于是和妻子一起前往御徒町购物。首先，在购物之前，我们去吃午餐。妻子提出要吃天妇罗，所以我们前往了位于御徒町的"天正"，这是我已经有10年没有去的地方了。我们在开店前10分钟到达，店主正在准备开店。稍等片刻后，他带我们进入了店内。由于我们是第一批顾客，所以我们坐在了中间的桌子上。菜单上有很多选择，但在这里，我只点了大江户上天丼，含税1600日元。大约18分钟后，上菜了。丼饭的中间摆放着一根大块的鳗鱼天妇罗。如果你喜欢鳗鱼，这简直是一种享受，毕竟我是为了品尝这道鳗鱼天妇罗而来的，就像10年前一样。刚刚炸出的热脆天妇罗，带着甜味的酱汁搭配米饭非常美味，对爱吃甜食的人来说真是个好选择。吃起来既不觉得油腻，又香脆可口。美味的丼饭总是转眼间就吃完了。我看了看店内，发现还有鳗鱼天妇罗丼酱汁和鳗鱼刺身等其他美食，似乎晚上也可以来尝试一下。下次我会预订天妇罗、刺身和酒。

午餐时光顾了一家心心念念的餐厅，点了上天咸炸定食并额外加了鳝鱼，默认配菜包括鳗鱼、两只虾、鸟肉天儿、鱿鱼、南瓜、春菊和茄子。吃下去，外衣酥脆，真的非常美味。可以选择蘸天儿酱或者盐，但我还是更喜欢盐。份量十足，吃得饱饱的。

蔬菜天丼＋加大份900日元＋100日元的蔬菜（洋葱、胡萝卜、茄子、红薯、菊芋），可惜不是南瓜而是红薯。菊芋很脆口，很好吃。洋葱和胡萝卜有点粘，有点可惜。更喜欢更脆口一点的。餐厅的氛围与从外面看到的完全不同，非常时尚。

这家离公司步行10分钟的餐厅，我在有时间的一天午餐时去了。位置可能有点难找。顺便说一下，它的名字写作"天正"，读作"天政"。晚上似乎也可以享受酒水，但午餐只供应天妇罗定食和天丼，我选择了天丼。可以选择杂粮米作为主食，这点很棒。虽然天丼的汤稍微有点淡，但对我来说正好。我享受了美味的餐点。谢谢款待。

我吃了天丼午餐，价格在千日元以下，可能还算是在上班族午餐的价格范围内。里面有虾、鸡天妇罗、茄子、洋葱和春菊等各种食材。特别是鸡天妇罗不会太干，口感清爽。虽然里面有各种食材，应该不会觉得厌倦，但我还是没吃完。想想早上吃了天妇罗荞麦面，难怪吃不下了。

这家餐厅的外观不像天妇罗店，而是用玻璃打造，内部装修像咖啡馆，有多根白色铁梁像遮阳伞一样伸展。午餐菜单有杂粮米可选，更像是为女性设计的咖啡馆。我点了上天妇罗定食（2250日元，含税），选择了杂粮米。点餐后等待了大约20分钟才端上菜。菜品包括杂粮米、泡菜、天妇罗酱、芥末和盐。味噌汤不是濑尻，而是海带。天妇罗包括2只虾、小鱿鱼、一条鳗鱼、茄子、南瓜、磨菇、鸟肉和春菊。虾有点过煮，油炸得也不太好。外皮厚度还可以，鳗鱼做得相当不错，但在一家天妇罗店点虾天妇罗却感觉不太对。天妇罗酱还可以。看到墙上的菜单，有鳗鱼刺身等一些只有在专门的鳗鱼店才能吃到的菜单，似乎修业经历可能不是在天妇罗店。也许除了天妇罗之外的其他菜更美味一些。可以使用PayPay付款。

我想吃天丼所以前去了。查看了午餐菜单，点了海鲜天丼。入口处有体温检测和提供消毒酒精。店内用透明帘子隔开了座位。结账是在座位上，附在发票上的。服务员也戴着口罩为客人服务，对抗疫情的措施很好。端上来了。避开天妇罗，先享用了沾满酱汁的饭。这样吃已经很美味了。有虾、鸡肉、茄子、洋葱、春菊。特别是春菊，脆脆的，香气十足，很美味。性价比很高，非常不错。

我从想去的列表中挑选了一家，下班后随意光顾，结果味道非常美味。对不起～，请给我一份江户前天丼，加浓汤！（浓汤真的存在吗！？虽然我在想…）我向一位可爱的老奶奶点了这道菜。她欣然接受了笑容满面的点单。出来的天丼有着溢出碗外的巨大配料，甜美的味道，但轻盈的汁料是关键。此外，薄薄的天妇罗外皮脆口而不油腻，非常美味。

我以为这是一家天妇罗店，所以一直在寻找古老的建筑，但入口却很现代化。店内有桌子，每个座位都用透明的帘子隔开。结账也是按座位分开的，所以社交距离得以保持。等了10分钟以上才上菜。天妇罗丼饭950日元。加大份加100日元，加中份加50日元（中份）1000日元。天妇罗丼饭上有三种天妇罗：小虾天妇罗、蔬菜天妇罗和春菊天妇罗的组合。特别是春菊天妇罗非常出色。外酥内嫩，配上碗饭和酱汁，非常美味！停下来的手……小碟上的泡菜稍作休息。味噌汤很简单，只有海带。一直吃到最后都很美味。墙上的菜单也引起了我的兴趣。下次我会尝试什么呢？

以前来过，但现在情况已经到了东京也可能在几天内再次进入紧急状态的临界时刻，所以我再次回访并分享最新的感受。紧急事态宣言已经解除，但营业时间仍然限制在晚上9点（酒类最后点餐时间是晚上8点）。我在下午5点半预订了座位。以前这家餐厅总是从早上就客满，预订也不容易，但在这个时期，除了我之外几乎没有其他客人。在我离开的时候，有一组客人进来，但除此之外，只有一些外卖的客人偶尔进来，看起来餐厅内用餐的人很少。这家餐厅虽然离车站有一段距离，但所在的商店街有着宁静的氛围，人流稀少，可以轻松避免拥挤。此外，餐厅本身的防疫措施也很到位，而且因为人少，可以说现在是一个非常值得光顾的餐厅（虽然我不确定是否可以这样说）。而且，这里的天妇罗真的非常美味！我以前来过时也有这个感觉，这次再次确认了。这家餐厅的蘸酱非常美味，有着绝妙的平衡。也许是因为传承了前代的历史，所以即使通常来说鳗鱼配盐也很美味，但这里的"穴子丼蘸酱汁"（660日元）是绝佳的享受。天丼系列也因为蘸酱汁的美味而非常美味。这次我点了蛋的天妇罗，所以最后我点了一份小天丼并加上了这些蛋的天妇罗。说到蛋的天丼，我想起了高円寺的"天すけ"的蛋的天丼，但毫无疑问，这里的版本与将生蛋用于天妇罗的版本不同，而是用了半熟的鸡蛋。尽管如此，蛋黄仍然流出，而蘸酱汁也很美味，所以非常好吃。当然，鳗鱼天妇罗和这家餐厅的招牌"穴子刺身"（825日元）都是一流的。我曾在其他鳗鱼专卖店吃过几次，但这家餐厅的刺身是我吃过的最新鲜、有嚼劲的。它是弹牙的生鱼片。还有一道绝对值得品尝的菜肴，如果有的话，那就是"穴子的肝"（605日元）。这是只有用新鲜的鳗鱼才能制作的肝，虽然只能从一条鳗鱼身上取得一个小小的肝脏，但它绝对是一种奢侈品。而且价格还便宜！完全没有异味，是日本酒的绝佳搭配。第二代经营者对酒类和菜肴都非常有雄心，他们也会根据季节推出新的菜单。在这个季节，有樱花虾的天妇罗、竹筍和生海苔的天妇罗、小虾和菜花的天妇罗等，价格都非常便宜（约350日元）。酒水种类也丰富，除了日本酒外，还有比利时白啤酒，以及当地威士忌和最近开始品尝的日本本土杜松子酒。带有花椒香气的杜松子酒非常适合搭配鳗鱼。总之，这家餐厅在菜肴和价格方面都给人留下了非常真诚的印象。即使在这个时节，只点天妇罗的早餐也非常适合。

紧急事态宣言下很难找到合适的时间去，但终于实现了第二次访问。点的菜包括，一开始是啤酒，干杯非常美味。今天决定是鳗鱼日，所以点了： 1. 鳗鱼天儿，酱汁和蓬松的口感搭配得非常好。 2. 鳗鱼天，有盐北海道盐和昆布盐两种口味，我可能更喜欢昆布盐。 3. 烤鳗鱼，这个真是美味绝伦。 4. 鳗鱼，吃完会想要日本清酒的美味。 5. 白菜沙拉，出乎意料地清爽，能品味到白菜的甜味。 6. 蒸牡蛎和扇贝的烟熏油煮，这个很适合白葡萄酒，特别是白葡萄酒！ 7. 生扇贝天儿，对于喜欢扇贝的人简直是一种享受，我喜欢它的生吃口感。 8. 米沢牛，非常适合休息一下，也可以用来调味。 9. 海胆和海苔，今天最好吃的一道菜，太好吃了。 10. 鰣鱼天，我喜欢蓝鱼，这道菜也很不错。 感谢店长的推荐，还点了蔬菜天，肉天和其他很多菜。喝了3瓶啤酒和3瓶葡萄酒。天正天正天儿，御徒町，老字号。

天妇罗丼950日元，含税。有虾、鸡肉、春菊和茄子等各种配料。首次尝试的茄子很美味。米饭浸泡在酱汁中，有点不太满意。碗的外部都沾满了酱汁，手感觉很粘。可能是座位不太理想，或者洗碗的方式有点粗糙，碰撞声音有点刺耳。我想也许选择套餐而不是丼饭可能更合适。对我来说，没有必要匆忙赶来以赶上最后点餐时间，感觉不太值得。

我正在寻找午餐并检查了这家餐厅。作为一个非常喜欢鳗鱼的人，我希望早点来，但...我点了名为“江户儿天丼”的菜，售价1300日元。然后，侍者说：“你知道吗，这个价格已经涨了？”我回答说这是我第一次来...他只说：“这样吗？”然后就没有再提。我稍微有点在意，所以在等待食物的时候，我查看了食客的评论。哦，我明白了，以前这道菜只卖950日元。不仅是因为通货膨胀，还因为他们不允许共桌用餐，所以才涨了价吧...等了超过10分钟...墙上还有鳗鱼刺身的照片。此外，我听说，虽然不知道什么时候，但这家餐厅似乎会在电视节目“改造前后”中进行店内装修。那些裸露的防震梁看起来很时髦。餐厅外部的氛围与内部的氛围不同，这也是一个有趣的点。还有人外带，外面还有等位的客人。能够无需等待进入餐厅真是太幸运了，我在等餐的时候想到这一点。好了，食物终于上桌了。首先吃到的是鱿鱼！外面的酥皮搭配适中的甜汁非常美味！这让我对鳗鱼寄予了期望（笑）。吃了一口后，我情不自禁地说出“真好吃”。鳗鱼非常嫩滑，真的很美味。尽管涨价了，我还是会为了这份鳗鱼而来。除了鳗鱼，还有茄子、南瓜、虾和小白菜。我本来以为会很油腻，但出奇地不油腻，这也令我惊讶。唯一令我遗憾的是小白菜。它没有小白菜独有的苦涩和香气，只有油的味道，所以我留下了它。热腾腾的味噌汤和两种开胃小菜，正好可以搭配炸物。如果可能的话，我宁愿只吃鳗鱼。在涨价之前，似乎还有一种名为“限量5份”的鳗鱼丼，但在我看到的菜单中没有看到鳗鱼丼。我希望这个菜单会在某个时候回归，因为我一定想尝一尝。谢谢美食。

我在地铁仲御徒町站附近的Suehiro砖街享用了950日元的天丼。这家店名为3.54，似乎是一家受当地居民喜爱的家庭经营的天妇罗店。他们的炸天丼炸得恰到好处，肉质多汁，让人口感愉悦。也可以尝试他们的天妇罗定食。下次我可能会尝试他们的穴子天妇罗，或者因为这家店现代且时尚，晚上来品尝一杯葡萄酒也不错。顺便提一下，附近可能有一家制作葡萄酒的店。

自2020年12月以来，价格上涨。经营时间缩短要求，不能与陌生人共桌等影响。大多数菜品涨价约50日元，但江户风天丼的份量增加了，价格上涨到1300日元。这个价格在午餐时间有点高了。便当也从一月份开始调价。如果钱包宽裕的话，一定要尝试一下。

初次光临这家餐厅。天妇罗是我不经常尝试的美食类型！我在杂志上看到并标记了它。我点了经典的穴子系列。首先是穴子天妇罗，一个撒上盐的，没有照片。穴子天妇罗，蘸天つゆ酱汁，使用了北海道盐和新潟昆布盐，都有独特的风味，非常美味！重要的是，鱼肉松软鲜嫩。接着是萝卜沙拉，然后是我第一次尝试的穴子刺身，与天妇罗截然不同，没有松软感，而是咬劲十足。牡蛎天妇罗也太美味了，与炸薯条完全不同，简直美味绝伦。然后是时令的鳗鱼天妇罗！完全没有骨头，口感柔软，令人惊艳。接下来是扇贝天妇罗，简直太好吃了。最终登峰造极的是樱花虾天妇罗！据说非常珍贵。脆皮和柔嫩共存，是一件绝妙的美食。此外，还有山形牛和半熟蛋的TKG也非常出色。顺便说一下，我们点了3杯啤酒，1瓶白葡萄酒和1杯日本清酒。店内也非常时尚，洗手间也很干净，非常适合女性。看起来我每月都会来这家餐厅。

2020年10月14日，我预订了19:00的桌子，但没有选择畅饮酒水。餐厅座无虚席，如果不提前预订的话就无法入座。虽然是第一次光顾这家餐厅，但我并不知道它如此受欢迎。他们以鳗鱼料理为招牌，提供了刺身和一根鳗鱼天妇罗。这是我第一次尝试鳗鱼刺身，口感很好，可以作为对于铁板烧的经济替代品。天妇罗已经蘸过酱汁，只需根据个人口味撒上花椒，但我个人更喜欢用盐来调味。他们的日本米酒选择还不错，山形产的杉勇和越后系列的米酒都很美味。晚餐后，我点了一份烧酒，但后来醉得不省人事。

今天是周末，但因为工作路过附近，所以顺便光顾了这家店。这家店位于距离御徒町车站等最近的地方，周围是住宅区。店内是一个狭长的空间，以桌子座位为主。店内氛围与传统的天妇罗店有些不同，有一种略微昏暗的感觉，有点像咖啡馆，非常宁静。每张桌子都有隔断，让人感到很舒适。菜单以饭碗套餐为主，种类繁多，令人难以选择。我选择了天妇罗饭（900日元，含税）。套餐包括天妇罗饭、味噌汤和泡菜。天妇罗饭的调味汁相对清淡，天妇罗非常酥脆美味，里面有很多小虾。点缀着春菊天妇罗，也能享受到它的脆爽口感。这是一份美味的天妇罗饭。泡菜和味噌汤也都很正宗，让我感受到这是一家值得信赖的餐厅。吃完后，胃里留下了一点油腻感，但享受了新鲜炸制的天妇罗，非常美味。谢谢款待。(T)

很久以前，在有吉君的正直散歩节目中被介绍过，我收藏了这家餐厅的信息，但一直没有去过。由于疫情的原因，我最终前去光顾以表示支持。 **所点菜品：** - **大江戸上天丼**，价格1250日元。这个天丼有大块的穴子和虾，让我兴奋不已。还有茄子和大葉。外皮炸得脆脆的，非常美味。有时候天丼会浇上浓郁的酱汁，但这个并没有那么浓的酱汁，更偏向清淡，有着丰富的芝麻油香味。以这个价格来说真是超值！强烈推荐！！！

上野和御徒町附近在疫情期间人流明显减少，但夏季回归了。在这种情况下，我作为一个饮食爱好者来到这里。我点了大江戸上天丼，价格为1250日元。点单后开始炸天妇罗的时间约为20分钟。上野的米其林餐厅“天寿”也需要差不多这么长时间，所以我心里有数，但没有啤酒的话会感到有点无聊（笑）。然后，食物送来了。这份天丼包括大虾、香菜、茄子、鳗鱼和天妇罗。考虑到1250日元的价格，大虾足够大，可以令人满意。香菜也很脆。茄子多汁且非常美味。然而，总体来说，油炸得相当多，感觉有点油腻。鳗鱼在这个价格下非常大块，但也有点油腻。天妇罗是小柱。事先得知饭量很大，但并没有那么多。天妇罗的汤汁出乎意料地相当甜。多汁的汤汁让人很高兴。味噌汤是和风味的味噌汤。还有泡菜。餐厅内部的装潢非常现代，一点也不像天妇罗店。它有一种面向年轻人的酒吧氛围。老婆婆的服务态度非常好，为整个用餐氛围增添了不少色彩。