从东十条搬到现在的赤羽是我第一次来访。店里摆满了大量的第十四代酒瓶作为展示。店主据说在银座的天一店学艺。我之前并不知道这一点。我尝试了松花堂便当和天妇罗定食。天妇罗非常美味。

我去了赤羽的“天ぷら日本料理 あら川”餐厅。餐厅位于JR赤羽站东口，步行约6分钟的“Lala Garden”拱廊内。餐厅的对面是赤羽岩淵中学校。“あら川”是一家在东十条经营了45年的老字号天婦罗店。由于所在建筑的拆除，他们在2021年2月搬迁到了现在的赤羽。据网站上的信息，店主在“天一”餐厅受过培训。这是我第一次来到这家餐厅。我在工作日的下午1点30分左右到达了餐厅。当天，我首先去了附近一家受欢迎的乌冬面店，但因为已经过了1点，等待的客人很多，所以放弃了乌冬面，改为前往了一直引起我兴趣的“あら川”餐厅。餐厅内有大约10位客人。餐厅提供吧台座位、桌子座位和包房。我被安排在了吧台座位上。 以下是我当天点的菜单： - 江户前穴子丼（2,200日元） - 樱虾和新洋葱天婦罗（550日元） 天婦罗点菜后，等了6分钟才上桌，穴子丼则等了8分钟。樱虾和新洋葱天婦罗中的洋葱被切成小块，然后炸制。因为没有食用说明，所以我用吧台上提供的盐调味。樱虾的香味和脆脆的口感，以及新洋葱的甜味由于厚重的面衣而无法完全享受。面衣口感是酥脆的，但非常厚重。我认为这可能是因为面衣是用室温水制成的，所以变得有点黏稠。与我期望的脆口天婦罗不符，难以品味到新鲜食材的美味。 穴子丼除了大块的穴子外，还有南瓜、茄子和蕨菜天婦罗。穴子被切成了三块。穴子在面衣中没有被充分蒸发水分，所以口感变得松软而多汁。此外，由于油温可能较低或炸制时间较短，皮部仍有一些腥味。我认为这是因为面衣、油温和时间等各个方面的平衡不佳导致的。南瓜有点咬劲，如果多炸一会儿可能会更美味。茄子的皮部也有点硬，我觉得炸制时间不足。不过，茄子的内部是多汁的，味道还不错。蕨菜有芳香和微苦的味道。丼酱颜色很深，但味道精致，容易入口。有了这个丼酱，穴子的不足之处得以弥补，我吃完了整份餐点。米饭口感柔软。虽然米饭本身很美味，但沾上了酱汁后有点湿润，有点令人遗憾。味噌汤是蛤蜊红汤，味道还不错，但温度比最初提供的茶低。令人遗憾。 这家餐厅搬迁已经两年了。干净宽敞的用餐环境让人感到舒适。我与店员之外没有进行过多的交流，所以没有特别的印象。我觉得作为一家天婦罗店，他们在面衣制作、炸制食材等方面做得不够出色。虽然他们在穴子丼中加入了新鲜食材，但不符合我的口味。感谢美食。

在Lv51生日庆典上首次光临～ 天妇罗（招牌菜）白子 帆立贝 龙头菜 鱼非常美味～❤️ 刺身鱼肉鲜嫩可口，太棒了～♬ 十四代庆典太棒了(∩︎´∀︎｀)∩︎ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ♪︎ 金鱼好可爱～ 我会再来的✩︎⡱ 非常感谢美味的餐点┏︎○︎))

赤羽的老字号天妇罗店『天妇罗 日本料理 あら川』。从赤羽站东口进入LaLa Garden，过大丸百货后，就在赤羽岩淵中学校对面。在邻近的东十条站经营了45年后，因为建筑物拆除，于2021年搬迁到赤羽。这是我从小就与家人一起去的回忆中的餐厅。～将午餐和晚餐的照片整理在一起～ ▪️午餐 天妇罗定食 1,540日元（虾、鳗鱼、炸蔬菜），附有米饭、味噌汤和香味小菜。 ▪️晚餐 天妇罗定食从2,640日元起～ 照片是我们坐在吧台上点“厨师随意”的时候拍的。 午餐和晚餐都是赤羽价格，这一天我们两个人点了“厨师随意”的套餐，包括饮料，花了大约15,000日元。店主荒川先生在银座天一受过训练，做生意很拿手，也能畅谈。除了天妇罗，还有刺身和小菜，还有丰富的日本清酒，包括山形的“十四代”等。（与赤羽不太相符的）店内具有风情，有吧台座位、桌子座位，还有包间。常客很多。不论是平常用餐，还是约会或招待，都可以在赤羽享受到正宗的天妇罗。（我的固定去处+额外加分。）

我去帮助搬到赤羽的朋友，中午吃了顿饭。餐厅非常拥挤，但恰好有一个四人座位空着，我们立刻坐下。我点了天丼，大约20分钟后上菜。配有蛤蜊味噌汤。虾很鲜美，外皮酥脆，酱料也很不错。蔬菜天妇罗里有大块的春菊。春菊香气扑鼻，让我一边享受香味一边吃。我们坐的位置靠近入口的自动门，每次门打开都感觉有点冷。

周六11:30开门时，第一组客人进来，随后第二组客人迅速入座，然后陆续有客人进来，立刻点了满座的四道菜。共有三组客人这样做，生意相当兴隆。下次我想来尝试以酒为主的菜单。离开时，有两组五人的等位客人。

这家餐厅已经迁移到赤羽，新装修后呈现出清新的外观。从车站步行一小段距离，直走商店街，就能找到这家外观仍然崭新的餐厅。一进入店内，你会看到一个宽敞的L形吧台，整洁的墙壁，以及一排排陈列着十四代的大型酒柜等，一切都显得优雅。店主依然不变，热情而友好。我经常被朋友带来这家店，但不管是刺身还是天麩羅，都比以前更美味。这让我重新认识到视觉和环境的重要性。特别是天麩羅，最近我去了某个老街的名店，那里的天麩羅油炸衣后半段感觉沉重。相比之下，这家店的天麩羅更轻盈脆爽，可能是因为我朋友是常客，所以服务非常周到。从点最后一道菜开始，我就无法拒绝再加一道，结果分配和数量都弄错了，吃得太多，这完全是我的责任，但也算是一种乐趣。3.0 一般 ★★★ 会考虑再次光临3.5 不错 ★★★★ 会再来4.0 优秀 ★★★★★ 定期光顾

【十四代祭り】夫妻一同在东十条搬迁至赤羽后首次光临的美妙卡普酒会❤️ 今次的特别活动是享用一生中难得一见的珍贵至极的"十四代万虹"，首先以双虹干杯，这是一个在零下六摄氏度长时间陈酿两年的限量300瓶的顶级佳酿！太美味了❤️ 象我这样的人能够享受如此美妙的美酒真是太幸福了，它没有任何粗糙之处，如丝般顺滑，只留下香气和美味，然后悄然消逝。尽管是家天妇罗店，但不点评天妇罗也有点奇怪，但这家店确实是一家能够让您充分品味各种"十四代"的名店。当然，天妇罗也非常美味✨ 这是一家您可以尽情享受美味天妇罗、美酒和"十四代"完美搭配的餐厅(*´∀`)♪

今天我在午餐时光顾了这家餐厅。我点了天妇罗定食。点餐时可以看到厨房里炸天妇罗的情景，不用等太久，香脆的天妇罗奉上了。看起来很美味，有虾、鱼、茄子、南瓜、炸蚝等。先尝了虾，真的很美味。可以选择蘸天妇罗酱或者盐来享用。套餐里有饭、汤、天妇罗和泡菜，我一口气吃完了。大约是1400日元，对赤羽来说略显高档，但是这是一段优雅的时光。店主也很友好，我想下次晚上再来尝试。谢谢款待！

御元和3年11月11日（星期四）· 赤羽地区的第506家，东京都内的第2876家。不知何故，尽管我收到了评论，但评论和评价却不翼而飞了，所以我会再次用简单的文字上传。有时候会出现评论消失的情况，不知道是为什么？收到了您的评论，非常抱歉m(_ _)m 鳗鱼和炸天婦羅饭，非常美味。如果只放一根鳗鱼天婦羅的话，将其放在其他天婦羅之上而不是下面，效果会更好，米饭如果稍微硬一些的话会更好♪

KJS虽然还在，但我半年没在平日巡逻赤羽了。人流似乎没有太大变化。因此，我决定加强第一街上的巡逻。总结起来，可以分为3种情况：①KJS受限，根本不开业。②开业了，但不提供酒类。③不受影响。KJS和MBS的循环对餐饮业也带来了挑战，但更加沮丧。我期待十月以后的新的“减少行动限制方针”。但是，即使有疫苗护照也不是一切都好了，我认为不能过分依赖疫苗。巡逻结束后，我决定去吃肉午餐，于是久违地走上志茂蘆通。我接近目标餐厅“ワールド”时，发现情况有点可疑。铁卷帘下来了，这是第一种情况①。虽然我想起了新开的咖啡馆或天妇罗店，但我一直在想吃肉，所以像Goro一样积极寻找其他选择。然后我看到了一家写着“ステーキ”的地方。这是“ランドマーク”餐厅。我无法看到里面的情况，但外面有菜单。嗯，汉堡菜单看起来相当丰富。我曾经对这家餐厅印象深刻，但现在却犹豫不决。我缺少Goro那种果断的勇气。(⌒-⌒; )ｳｰﾝ，也许我应该去新开的“LaLaガーデン”的天妇罗店。它的内部看起来很漂亮，旁边的木牌上写着“十四代蔵直”。外面的菜单显示有午餐。看起来价格合适，可以品尝到正宗的天妇罗。我有点想大口吃肉。。所以我迅速决定点了特制天丼(1430日元)。店内氛围不像赤羽，更像是老板富有的年长顾客需要的地方。这家餐厅的入口是格子门风格，无障碍通道，柜台用橡木制成，有重厚感和高档感，确实是老年人喜欢的时尚设计。当芝麻油的香味飘出来时，我开始吃天丼。料理包括2只虾、茄子、南瓜、辣椒和虾天妇罗。这是一种比较油腻的天丼，至于衣的口感，因个人口味而异。看到其他人的天妇罗定食后，我有点后悔没点那个。但这里特别之处在于，它是“十四代蔵直”的分店。这是全国仅有的三家之一。据说这是因为店主和蔵元有很好的关系。他们甚至供应被认为无法获得的“龍月”品种。如果你想品尝“十四代蔵直”的绝品，那就来这里吧！( ^ω^ )ｼﾗﾝｹﾄﾞｯ‼︎

在小雨中，我突然想吃天妇罗，于是就随意地来到了这家餐厅。这家餐厅的外观很漂亮，入口处有一种高级餐厅的设计，金鱼在水中游动。我被引导到吧台，坐在特等席上，面前是一位师傅正在为我炸天妇罗。 - 天妇罗定食（1430日元）：炸蛋糕非常美味，里面有很多食材，口感酥脆，味道很棒。但除此之外怎么样呢？外皮有点厚，感觉比食材本身更像炸物。此外，上菜有点慢，不是刚炸好的，而是稍微凉了一些。价格还算合理。

我在一家位于赤羽的餐馆用晚餐，他们最近从东十条搬迁过来。餐馆装饰精美，门口摆放着金鱼缸和兰花。这是一家提供天妇罗的餐馆，所以我点了一个四季便当，里面包括了刺身、烤菜和煮物。天妇罗包括各种蔬菜、虾和白肉鱼，蘸着白萝卜酱汁吃，口感酥脆，非常美味。刺身有两种白肉鱼和三种金枪鱼，非常新鲜，尤其是金枪鱼，肥美多汁。烤菜是白肉鱼，可能是用西京烤制的，香脆可口。最后是煮物，有香菇、胡萝卜、山药和蒟蒻，虽然简单，但味道非常浓郁，是我最喜欢的一道菜。餐馆还提供了米饭、蛤蜊味噌汤和泡菜，整顿餐点非常令人满足。

东十条45年的老店搬到了赤羽重新开业，我一直想去尝试。正好附近有事，就在午餐时间来了一趟。从独自用餐到团体，短时间内店里座无虚席。菜单上有各种各样的选择，我点了天妇罗定食，价格是1440日元。天妇罗又脆又美味，搭配天妇罗汤底非常搭配。用盐蘸着吃也很不错。赤出汁的蛤蜊味噌汤味道适中，米饭也很好吃。虽然我没有续饭，但米饭是可以无限续的。不过，对女性来说，可能有点份量过大。如果有小份套餐的选择就更好了。店主有时会在教导员工炸天妇罗的时候出现。他的教导非常细致和友善，让人感受到他的好品格。（不管多美味，我都不喜欢看到严厉的教导……）即使店里很忙，大家都提供着愉快的服务。我决定再次光临！

在拉拉花园开了一家天妇罗店，一直很好奇，所以和家人一起去吃晚饭。点了天妇罗定食的雪，然后每个人根据口味加点了其他菜品。食物很美味，我会附上图片的评论。他们的服务非常周到，今天我们选择了桌子座位，但在吧台上和看起来非常友善的店主聊天也是一个不错的选择。店内如我所期望的一样干净漂亮，有多个桌子座位和座敷，非常方便选择。刺身超出了我的期望，他们一定使用了很好的食材。离开时，他们还赠送了一些天妇罗，这让我感到非常高兴。其他客人也在享受美食的同时愉快地交谈，点天妇罗点心之类的，虽然定食对我们来说有点仓促（家庭吃饭通常吃得很快），但这也挺好的。他们的小吃选择也很丰富，等我有机会悠闲地喝酒时，我还会再来的。考虑到这些，价格也非常合理。我找到了一家使用方便的好店。谢谢款待。

我在走路时看到一座豪华的门廊，觉得很美味，就进去尝试了一下。这个天丼真的很美味！里面有2只虾和切碎的虾仁，对于喜欢虾的人来说简直是一种享受。 【点的菜】 特制天丼（虾、鳕鱼、炸蔬菜） 配有泡菜和蛤蜊味噌汤 1430日元。

位于Lala Garden购物中心对面的天妇罗店。店里充满了欢声笑语，友善的老板的声音在整个店铺回荡，服务员大多是经验丰富的老手，总共有3名。午餐菜单丰富多样，主打套餐是由两份虾天妇罗、鳕鱼、茄子、菜花、南瓜和蛤蜊炸物组成。由于面衣相对厚重，搭配米饭和赤汤汤底非常美味。在外面的招牌上可以看到店里有"十四代"（指日本清酒品牌）。这是一家让人期待在晚上光顾的地方，你可以在这里享受美味的食物并欣赏墙上的黑板菜单。

＊等待时间＊星期六12点，排队第4位。可能是在11:30开门时就座位已满了。12:30无需排队就入座了。12:30坐下，12:45上菜，13:10吃完。 ＊点菜和价格＊天妇罗定食1,430日元 ＊店铺氛围＊刚开业的店内非常干净整洁。有吧台和桌子座位，远处还有榻榻米座位。吧台座位可以清晰看到内部情况，还有金鱼，很令人放松。似乎有很多常客。店主手上贴着很多像是贴布一样的东西，让我觉得这是一份辛苦的工作。 ＊服务＊没有写名字的纸。吧台上有一个人，后来排队的三人组先被引导入座。占据四人座位也有点不好意思，所以也无可奈何。热茶很受欢迎。 ＊印象＊这是朋友朋友的店。大约三年前，有人告诉我说在东十条有这家店，虽然知道它的存在，但一直没有机会去，直到它搬到赤羽我才终于来了。盘子都很漂亮。天妇罗拼盘的盘子也很大，给人豪华的印象。味噌汤是红汤，里面有蛤蜊。天妇罗总体来说都很酥脆，有一种家庭的感觉，还带有一丝怀旧情怀。蘸酱的味道很温和，盐是粗盐，很好吃。酱菜是柴漬和薄切黄瓜混合的白菜。盐味适中，很美味。虾是活虾，虽然小巧但鲜嫩可口。甚至连虾尾都吃了。鳕鱼有点淡，但肉质嫩滑，味道温和。花椰菜有适度的苦味，很不错。茄子虽小但软嫩。炸得金黄的蛋黄瓜非常厚实和甜美，很美味。米饭亮晶晶的，味道很好。虽然点了少量，但感觉份量还是蛮多的。 ＊期待下次＊最美味的部分是虾、蛋黄瓜、酱菜、米饭和粗盐。整体来说，食材比较小，衣比较多。我觉得如果衣更薄脆一些会更好。如果还有机会的话，我想尝试天丼。

那家餐厅提供十四代本丸1合仅需990日元。他们的天妇罗很美味，用盐调味。

"Arakawa"先生...在搬迁前曾尝试过几次，我记得是第三次左右，我想这家餐厅可能已经不再提供午餐了吧？我的记忆有点模糊。这次在搜索赤羽地区时，看到餐厅名称时脑海里突然有了反应。一是对价格和风格感兴趣。另一个是一种 déjà vu 感觉。所以，几秒钟后，我有一种不确定但坚信的感觉，认为餐厅就在那里。到达了。重新查看食评，发现已经搬迁，并写得很清楚。结果，第一次来这里。走了进去。在我脑海中，这是一家传统的日本料理店。厨师们在烹饪区工作。从菜单上点了天妇罗定食。...店主散发着老店的氛围。似乎有不同时代的世代差异。我不在意。稍等片刻，天妇罗上桌了。但是还没有饭菜。我认为最好的午餐应该尽量同时上菜。稍微迟了一点，饭和味噌汤才到。重新开始享受。...嗯嗯嗯？味噌汤有点温热。天妇罗是刚炸好的。味噌汤是特意调成这个温度的吗？因为要配酒吗？难道对汤不特别讲究吗？不，味道还是非常美味的。只是不是我理想的温度，我认为这只是偶然的。天妇罗有南瓜、虾两只、石椒、茄子、鳕鱼、炸蛋吧？盐和出汁在桌上备好。天妇罗也尝试了一下。果然是在一定水平以上的美味。非常好吃。炸蛋很出色。可以用筷子轻松分成几块。由于炸得太酥脆，我握筷子的方式不好，握力也不足，所以有时候把炸蛋弄成适合吃的大小有点困难。尽管如此，炸蛋的经验还是不够。最后，我稍微做成了盐拌天丼风味。非常好吃。虽然味噌汤有点温热，服务有点慢，但店主似乎是领头人，包括工作和休息在内，大家都被店主所影响。我很满意能够光顾这家让我感兴趣的餐厅。