这天我去了仙川、つつじヶ丘、柴崎、布田一带。谈论的是食用面包。大家是否曾经想过一个问题：明明所有面包都是用来吃的，为什么食用面包还要特意加上“食”这个词呢？有一种说法是，除了食用面包以外的其他面包在古代巴比伦帝国时期根本就不是用来食用的，而是用于邪教仪式的祭品……。※前面的都是胡说八道，抱歉啦。不过话说回来，食用面包这个名字确实有点奇怪。明明是吃的面包，不需要特别强调吧。而且食用面包人气如此之高，甚至有人称它为日本第一的食用面包，这家名为“AOSAN”的面包店就是其中之一。来仙川的话，绝对不能错过这家店，尤其以排队等待而著称。店铺在12:00开门，食用面包也会同时销售。因为不会再额外烤制，所以一旦开门时卖光了，就没有了。因此，很自然地，在开门前就会排起长队。我在11:30开始排队，前面已经有大约8个人了。咦？现在不用这么早排队了吗？……我心里这么想着，结果后面还陆续有客人来了。开门时已经有50人以上了。虽然在狛江也开设了分店，所以人潮没有那么多了，但还是开门后一段时间内很难买到食用面包。要确保买到的话，最好提前数十分钟就排队。我是在工作日去的，如果是周末的话，更需要提前排队。以前店内都陈列着所有面包，但现在也在店外摆放了很多。这可能是为了避免人们密集在一起，经历了新冠疫情之后的改进吧。食用面包绝对是最受欢迎的，但其他种类的面包也有很多，看起来都非常美味。尽管当天我在其他地方也买了一些面包，本打算买得不多，但最终还是忍不住买了一堆。以下是我吃的东西： - 方形面包 x 2：平日限购3斤。我买了2斤。切成6片，松软鲜嫩。手指可以轻松插入。它具有高档食用面包的松软口感，但又不同于生吃。微微的甜味，每咬一口都能感受到小麦的风味。烤过后，内部依然松软，外部酥脆。 - 草莓巧克力长棍面包（1/4）：外面脆脆的，里面有柔软的部分。巧克力味浓郁，还有大块的干草莓，非常美味。 - 白色自制酵母面包：一款简单的食用面包，由自制酵母制成。简单但面团的美味凸显出来。非常柔软，有点像高档面包一样柔软。 - 三种芝士比萨饼：结合了巴比伦巨塔芝士、切达芝士和蓝纹奶酪。中央部分是芝士浓郁的，外部是柔软的边缘。简直就是四种芝士比萨。 - 蓝纹奶酪面包：U形状，强烈的蓝纹奶酪气味。相对于其他柔软的面包，更能感受到它的个性。 - 白巧克力杏仁松露面包：核桃、杏仁和葡萄干包裹在白巧克力中。虽然是硬面包，但内部还是有点松软的。核桃量很多，非常松脆。 - 橙子面包：大块的橙皮切碎放在面包上，内部非常松软。橙皮经过煮制，带有甘甜的口感。 - 牛油鸡咖喱面包：印度烤鸡肉、咖喱和奶油芝士包在柔软的面团中。虽然面包很厚，但并不觉得咖喱很少。也许是因为面团很美味，所以咖喱的浓郁感更凸显。 - 苹果早餐面包：苹果和卡仕达酱包裹在面团中。苹果稍微经过煮制，非常甜美。松软的面团与苹果相得益彰。 - 水滴面包：可爱的白色水滴图案的面包。非常柔软的面团，只有简单的面团。嗯，这个也很美味。没有添加任何东西，突

两种面包的原材料都表现出色，味道相对温和。蔓越莓巧克力口味我之前没怎么吃过，但意外地不沉闷，可以接受。吃起来不会觉得太有罪恶感，如果附近有的话，我觉得会经常光顾。

突发奇想去了这家店。买了火腿芝士卷、栗子芝士面包、樱桃巧克力卡仕达、咸豆沙奶油三明治。每种面包都有其独特之处，口感很扎实。火腿芝士卷里的橄榄带来了惊喜，火腿也很足。栗子芝士的组合虽然意想不到，但非常搭配。咬下去有令人愉悦的口感。樱桃巧克力卡仕达的樱桃味道浓郁。咸豆沙奶油三明治的咸味略重，但很容易吃下。个人感觉是，巴萨吉阿尼沃（武藏境）< 丹迪宗（吉祥寺）= 青山（仙川）。

节假日的星期五下午2点访问。从火车站步行大约5分钟。到达后，发现店外陈列着商品。虽然在遮阳下，但我有点担心它是否能抵挡炎炎烈日。阿维林 356日元。这是一款沉甸甸而硬的面包，里面有核桃、葡萄干、坚果等。虽然写着中等大小，但相当大。烤出来后，吃起来相当轻盈。巧克力 216日元。这是一款浓郁的美食。巧克力很甜，但面团有一种苦涩的感觉。

■ 南瓜面包 ¥108 这是一款南瓜面包，面包里面混有南瓜，吃起来非常有嚼劲！有点像贝果面包！南瓜的香气很浓郁，咬一口越嚼越有味道，非常朴素但美味。 ■ 卡仕达奶油面包 ¥183 卡仕达奶油内馅非常浓郁，甚至可以说有点过分了。倒过来都不会流出来。虽然非常突出，但甜度不过分。面包的质地很韧，稍微甜一点。我真的喜欢这种面包的质地。因为我去的时候是傍晚，所以剩下的面包不多了。听说他们的方块面包也很有名，希望有一天能尝尝。我是在【Ad街天堂~仙川】节目中得知这家店的。备注：我是在工作日下午5点左右去的，没有等待时间，也没有排队。支付方式：现金。谢谢美味的食物！

在寻找美味面包的过程中，我前往了这家百名店，并且从仙川车站步行到了一个公园附近的地方。店内非常时尚，似乎很受欢迎。面包非常美味！如果有机会的话，我想尝试更多不同的款式。如果有机会的话，我一定会再次光顾这家店。

我在京王线的调布市仙川附近的一个住宅区，在上午11:30左右看到了一个等待队伍，走到前面发现是AOSAN面包店，他们在中午12点开门。等待大约30分钟有点久吗？所以我附近立刻检查了一家意大利餐厅，但是发现它已经客满了。我与他们协商，要求他们在有座位的时候给我打电话，然后我回到原来的队伍里等待，试图充分利用时间。12点整店铺开门，我在排队时购买了一些外面展示的面包，然后稍等了一会，购买了一些Campagne和他们特别推荐的吐司，然后打包带走。最后的账单是2106日元。特别推荐的吐司我在傍晚回家前用烤箱加热了一下，香脆可口，而红豆面包则在第二天早上的咖啡时间享用，非常美味。再次经过时，队伍变得更长了。

周三下午1:30，角食已售罄... 角食制作的红豆黄油三明治，使用角食面团制作的方形圆面包，里面有香肠。角食的面包皮很脆，有点甜，非常符合我的口味，我非常喜欢。啊，希望下次能买到角食！

在仙川有些事情要办，所以我来到这里，考虑买点面包当作伴手礼。这家面包店主要卖硬面包，感觉更像甜点面包，不太适合作零食。在这些面包中，我购买了一款叫做"マーブル"（大理石）的面包吧？口味方面，巧克力味不太浓，而咸味相对较强。总之，面包的口味对我来说不太合适。

某个星期六早上店开门时，大约有30人排队等候。店外有一些商品摆放得很明显。总体来说，这家面包店的口碑很好，但食材和味道并没有什么特别之处。如果在附近的话，我会考虑常去这家店。

这家面包店位于火车站步行5分钟的商店街。虽然只有周六才有入场等候的人，但即使是白天，也有10人排队等待。从外面看，它可能不起眼，但内部装修别致，摆放和小道具等都很精致。奶油面包80日元！安波尔面包160日元，黑豆面包150日元。性价比还不错。吃了之后，觉得真是美味。奶油面包的韧性恰到好处，味道浓郁。安波尔面包和面包的搭配也很好。黑豆面包和法式面包都很美味。没有差评，这家店名不虚传，非常好吃。

京王线仙川的AOSAN仙川店，我在工作日的12:10到达该店，这是我第一次光顾。我原以为如果在12:00开店时间后前来，就能立即购买，但我太天真了。门口已经排了15名顾客的队伍！一旦排队，后面的人就不断增加。店外也摆放着袋装面包，整体价格非常划算。我等了约15分钟才进店购买，最终买了以下面包： - 阿维林（Aveline） 356日元 - 蓝芝士（Blue Cheese） 259日元 - 牛奶面包（Milch） 249日元 总计：864日元 - 阿维林是一款硬质面包，内含榛子、核桃和葡萄干，这个大小的面包以356日元的价格很划算。 - 蓝芝士诺瓦尔卡兰兹是一种生面团，内含蓝芝士的Gorgonzola Picante和核桃，呈马蹄形状烘烤而成，略带酸味。 - 牛奶面包是一种软质面包，夹有牛奶奶油馅，非常松软，奶油味十分浓郁。非常美味，谢谢美食！

平时经常来附近，但已经数年没有再次访问了。我在开店前30分钟到达，排队第三位，感觉相当不错！虽然我本来想买最有名的吐司，但因为周末不确定能吃完，所以这次选择了熟食面包。虽然种类繁多，但每一个面包都被放在袋子里，这种细心的考虑让人感到高兴，所以不由自主地买了多个。哈哈，店开门时后面已经排了大约20人的队伍，虽然店内有人数限制，但仍然难以慢慢挑选面包。这是受欢迎的店铺，没办法...不过，值得感激的是，在建筑物的墙上有面包的照片和说明，所以在排队的时候可以稍微看一下，很方便。

在下雨的傍晚，我在去调布的路上，在仙川下车买了面包。之前听说有一家现在非常有名的拉面店，虽然我是开车来的，但这是我第一次在车站下车。京王线的各站停车和急行车站完全不同，虽然对通勤很方便，但我一直没有下车的车站。沿着这个车站有一条商店街，小巷也有很多密集的商店。这个城市似乎有点不同，有很多小商店和时尚的店铺，年轻人可能会很多吧。我不喜欢用谷歌地图导航，所以稍微探索一下会有点乐趣。不过，我找到了一个卖甜甜圈的地方，但他们告诉我正在炸制中，现在没有了。再次搜索，找到了"AOSAN"，听说有人排队等候。它看起来像一个糖果店，有一个大时钟。看来已经卖光了，但有一个人在等待。他们在同一栋建筑物里有一个工厂，也许正在烘焙或研究什么东西。这家店的面包看起来非常松软，棕色的外皮上有水滴状的图案，里面有红豆馅和黄油棒。非常酥脆的面包，非常适合黄油。还有一种像糕点一样的葡萄干面包，看起来只是在简单的面包上加了葡萄干和杏仁片。这家店似乎是瑞士和德国糕点店"高策"的分店，经过富谷Levain的自家酵母面包修行后，于2006年成立了AOSAN，由一位面包师傅的夫妻经营。

我很少来这个地方，因为有事情要办，所以努力走了一段路！虽然我本来不打算买太多东西，但看到所有的食物都看起来很美味，还有很多我不常见的口味，让我都想买！如果附近有的话，我会经常来的！

这家位于仙川的面包店由曾在富ヶ谷的Levain先生处学习过，可以说是天然酵母面包的奠基者。他们的热门产品是角状面包，经常会很快卖完。当我在休息日1小时前到达时，排队的人已经是第二名了。在开店前，队伍已经有大约20人左右。虽然我一直认为他们以角状面包为主，但面包的种类比想象中多得多，令人惊讶！价格也很合理，有一些面包只需100日元或200日元。以下是一些产品和价格： - 田舎法式面包（1/4块）：302日元 - 由大麦和自制酵母制成，每天都可以品味到变化的农村面包。外皮酥脆，咬下去很有嚼劲。面包的内部充实而紧密，质地非常出色！口感介于松软和有嚼劲之间。咬下去，小麦的甜味和大麦的酸味混合在一起，味道令人陶醉。我喜欢！ - 普通贝果：108日元 - 口感韧性十足的基本贝果。表面湿润，内部QQ弹。但并不过分湿润，水分正好。贝果是否也使用了酵母呢？它的香气非常好。面团稍微甜，浓郁，最好不加任何调料，就这么吃。我喜欢！ 我一直渴望前来品尝，这次终于圆了我的梦想，而且超出了我的期望，非常满意！我一定会再去买贝果的！

在从高尾山回来的路上，我提早回来了一些时间，于是在面包店附近逛了逛。之前我曾经在面包店开门的时候立刻买过角食，但我知道如果是在14:30的话就来不及了，不过也无所谓买其他的面包。小麦粉的价格应该上涨了，但这里的价格却很实惠。我买了一个类似扁平饼的面包，里面有核桃焦糖和黄油的香气，味道非常美味。真羡慕住在附近的人。

这是一家位于仙川町的面包店。他们提供各种各样的面包，是一家备受欢迎的店铺，常常排队等候顾客。无论是附近居民还是远道而来的客人，都非常喜欢这里的面包。在食用面包热潮出现之前，他们就以“角食”而闻名。这家面包店于2006年开业。店主奥田先生是出生于戈茨和卢瓦恩的面包师傅。这是他们的总店，还在狛江有一家分店。它位于仙川车站步行约5分钟的地方。沿着车站前的商店街前行，然后在三菱UFJ银行拐角处右转，再走一段路，在右手边可以看到。就在仙川第2仲良广场前面。木质露台上挂着的时钟是标志。我上次访问是在2014年2月和5月。第一次去的时候，角食已经卖光了，第二次去的时候提前预订了。其他的面包也都很美味，符合我的口味。我之前购买过的面包有角食、贝果、诺瓦兰茨、奶油葡萄干面包、英国面包、可洛潘、四角形的司康饼和阿弗林。下午再次光顾。店外有大约10人在排队等候。因为店外也摆放了面包，所以在排队的时候可以挑选面包。大约3分钟后进入店内。店内的古董架上摆放着各种各样我喜欢的面包。有法国面包、英国面包、贝果、糕点面包、熟食面包等等，都非常诱人。还有烘焙点心。我不禁纳闷：“角食”会不会已经卖完了呢？我询问了员工，他们告诉我在收银台附近还有库存。员工的服务非常友好，效率也很高。结账后，我在收银台旁边把面包装进自己的袋子里，但空间有点狭窄。如果拖拖拉拉的话，后面的客人可能会来，所以要迅速地装好面包！我购买的面包如下（价格不含税）：● 角食（6片装）（260日元）长度约12厘米×宽度约11厘米×高度约11厘米。从制作到烘烤需要3天的佳作。面团松软，拉丝效果良好，口感出色。烘烤后酥脆，口感轻盈。不甜腻，搭配任何食物都很好。● 英国面包1山（240日元）长度约9厘米×宽度约8厘米×高度约13厘米。全麦面团。轻轻烘烤后酥脆。面团富有弹性，味道不逊于角食，是我喜欢的面包，适合做三明治。● 乡村面包（1/4、280日元）长度约12.2厘米×宽度约11.2厘米×高度约9厘米。面团中含有大麦。外皮脆而有咬劲，香气扑鼻，微苦且回味悠长。面包内部有紧密的纹理和弹性，非常有嚼劲，非常适合做开放式三明治。● 小法棍（160日元）长度约22.5厘米×宽度约7厘米×高度约6厘米。刚刚出炉，温暖可口。外皮薄而酥脆。面包内部松软而有嚼劲。作为法棍，比较柔软，做成三明治非常美味。● 巧克力橙味贝果（230日元）约9.2厘米至约10厘米×高度约4.9厘米。贝果中包裹着巧克力和橙皮。面团Q弹有嚼劲。巧克力夹心十分丰富。这次的体验也让我非常满意。虽然角食没有上次那么令人惊叹，但它仍然保持了期望中的美味。我选择的每一款面包都非常合口。如果有机会的话，我肯定会再次光顾。

今天远道而来到了仙川～从京王线的仙川站步行大约5分钟，这家店开业于2006年，顺着商店街走，经过三菱UFJ银行后右拐，再往前走，就是仙川第2仲友广场～通常都会排队，但可能因为我来得比较晚，所以没有排队，面包也只剩下很少了。但是我成功抢到了看起来很美味的焦糖面包！里面有丰富的焦糖充填，虽然看起来很甜，但吃起来并不过分，相当清爽，很容易入口，而且吃起来有嚼劲！面包也很软，非常好吃！我还点了一份奶油面包，外皮松软，配上开心果奶油一起吃，也很美味！顺便提一下，成城石井出售的开心果奶油也很好吃。如果有机会的话，我还想再去！□点了焦糖面包和奶油面包□性价比高□氛围好□平日傍晚不太拥挤 1人评分标准【综合评分・味道・服务・氛围】4.0以上：想定期光顾，自信向朋友推荐，非常美味3.8以上：想再次光顾，朋友会推荐，非常美味3.7：可能会再次光顾，味道很好3.6：特色美食或性价比很高，非常美味3.5：普通美食3.5以下：不推荐

店名：青山 地点：仙川 靠近京王线的“仙川站”，步行大约5分钟，穿过购物街进入住宅区，你会找到时尚的面包店“青山”。这家店以巨大的时钟标志着自己，受当地居民喜爱。店里陈列着各种美味的面包，让人难以选择！我选择了焦糖奶油面包、杏仁卷面包和巧克力面包。焦糖奶油面包非常美味，巧克力面包中还有巧克力奶油，就像蛋糕一样美味。杏仁卷面包很大，我吃了两天，第二天依然美味。店主奥田充央先生曾梦想成为甜点师，后来在瑞士和德国的糕点店“高岭”进行实习，然后在追求成为面包师傅的道路上，在自制酵母面包的草创时期，他在“酵母酵母”工作。独立后，奥田夫妇在2006年创立了“青山”。店内可以感受到酵母面包的独特风味。