地铁宝町站往银座方向步行不到10分钟（从新富町站走只需2分钟），位于一栋外观独特的建筑的一楼，是一家法国餐厅。这里提供美味且注重健康食材的法国料理，由店主厨师使用位于岡山县的丰富食材制作而成。这次我们两人前来品尝了法国餐厅周的午餐套餐。 套餐内容： - 餐前小吃（使用时令食材制作的小食）：猪肉泥三明治、洛克菲尔德奶酪和红柚子小点心 - 开胃前菜（使用岡山县产猪肉制作的自制鹅肝酱）：青森产烤鳕鱼和茄子腌制，迷迭香酱汁，配蔬菜沙拉 - 鱼类菜肴（时令鱼料理）：京都产鲈鱼煎烤，姜味埃布利麦燕麦烩饭，海藻 - 肉类菜肴（季节性肉类菜肴）：大山鸡烤制，雪利醋风味的番茄酱，烤蔬菜（包括北海道产的北灯笼椒等） - 甜点（季节性甜点）：巧克力心太软，焦糖冰淇淋和方块水果（柿子、梨子、无花果） - 餐后饮料（咖啡或红茶） - 小甜点：自制小蛋糕卡努莱，涂有白巧克力的小指甲豆 - 面包：法棍面包（由东阳町的Ecru de Joueul制作） 所有菜品都非常美味。

这家餐厅以精致的菜肴而闻名。前菜是銚子产的鲭鱼腌制，用法兰琪莓醋腌制的鲭鱼肉质鲜美多汁。主鱼菜肴是长崎产的黄鲈鱼，皮脆肉嫩，烹饪得恰到好处，搭配的拉塔图也十分精致。肉类菜肴是鸭肉盖丽特，里面包裹着鸭肉末的鸡胸肉卷，芥末酱汁非常搭配。伴随的烤蔬菜原汁原味，非常美味。甜点是由甜瓜、白巧克力和椰子制成的，顶部是甜瓜冰沙、椰子慕斯、白巧克力布丁，浸入甜瓜酱中，混合在一起味道更美妙。小点心有迷你卡努莱和吉莫。总体来说，这是一次美味的用餐体验。

我們選擇了午餐作為送別會的場所。菜單解釋非常詳細，每道菜都非常美味。最讓我印象深刻的是甜點，上面的玫瑰圖案不是裝飾，而是用巧克力、草莓醬和抹茶醬繪製而成。我覺得這對於特殊場合的午餐來說非常適合。而且用餐時間也不會太長，不到90分鐘，這一點也很好。

所有的食物都非常美味！前菜中的蛍烏賊在我尝过的所有菜肴中，口味、口感等方面都是最美味的，感觉是最好吃的^_^真是时令美味呢♪ 而且肉的布丹布兰是我第一次尝试，之前只知道诺瓦尔(°▽°) 它有甜味，又柔软，味道非常温和，我觉得我还可以再吃一些)^o^(非常满意，我还想再来。谢谢款待。忘记拍照了。

我和妻子在新富町的隐秘法式餐厅"plenitude（普莱尼特）"度过了情人节的晚餐。入口的门设计独特，打开方式很有创意！仿佛进入了另一个世界，氛围营造得非常出色。在受到欢迎后，工作人员将我们引导到远处的桌子上就座。为了庆祝这个特殊的日子，我们选择了香槟！我们决定享用香槟杯。小吃是布兰达德炸猪肉泥，放在米饼上，上面撒着蓝纹奶酪，散发出淡淡的香气。接着是用銚子产鲭鱼制作的腌鱼，随后上场的是面包。黄油也非常美味，硬面包外皮酥脆，内部充满了风味。之后，我和妻子分别点了不同的红葡萄酒。我点了一瓶100%黑皮诺葡萄的2018年勃艮第夏多奈（Chardonnay），价格为1700日元，而妻子点了一瓶90%马尔贝克和10%梅洛的2016年卡奥尔（Cahors）。卡奥尔具有蓝莓般的果味，非常合我的口味。接下来是宫城产的生蚝和苋菜，浸泡在牛油的香气中，非常美味！静冈产的金目鲷和白汁也令人印象深刻，金目鲷的皮烤得脆脆的，搭配柔软的鱼肉，味道非常美味。冰沙是柚子味，清爽宜人。主菜是鹿儿岛产的和牛颊肉红酒炖，肉质柔软，入口即化，非常美味。情人节特制的巧克力心太软也非常美味，里面有涌出的巧克力，令人陶醉。最后点了咖啡，结束了这顿美妙的晚餐。美味的菜肴让我印象深刻，侍酒师亲切的服务让我心动不已。还有一张与主厨今田合影的照片，非常感谢。感谢这美妙的美食和时光，再次谢谢妻子！我们一定会再次光临！

好久不见。我喜欢这里的时尚且舒适的氛围。三文鱼米其林搭配的粘稠感和美味令人难以抗拒！这里的特色菜吧。石斑鱼配白酱轻轻烹制的石斑鱼肉非常美味！虽然是经典酱汁，但口感轻盈，充满了现代风味。鸡肉卷鸡胸肉包裹着鸡肉末，味道浓郁，与番茄酱相得益彰。紫薯冰激凌这里的甜点总是一流的！这次也享受到了完美展现紫薯的香气、颜色和美味的冰激凌。这是一顿令人兴奋和满足的套餐。谢谢款待。

我在工作日的晚上来到这家餐厅。虽然店内空间不大，但装修精致。我个人更喜欢这种小巧精致的内饰，而不是那种五光十色的酒店餐厅。我印象中来这里的客人大多是出差或庆祝纪念日的人。我也是在我的生日时被带到这里的。坐下后，桌上放着一个菜单，但上面只列出了食材的名称，这是我第一次见到这样的菜单！每道菜都由服务员进行详细介绍，他们似乎非常注重食材的品质。食物和餐具都很精致，看起来和品尝起来都让人愉快。菜单很可能会随着季节的变化而变化。前菜很多，每一道的份量虽然不多，但各种各样，非常有趣。这是一顿奢华的套餐，大约价格在9,500日元左右。虽然不便宜，但也不是特别昂贵，性价比很高的餐厅。如果有机会的话，我一定会再次光顾。

我和朋友为了稍微晚一点的生日聚会，请了带薪假期，一起去吃了午餐。之前路过的那家餐厅，总觉得氛围好极了。因为是工作日的中午，只提供套餐，所以在餐厅里只有我们三组客人，我们坐在一个半独立的小包间里，非常舒适。他们说真鯛的卡尔帕乔用了香草和干凯帕，我第一次听说干凯帕。鱼和肉的份量都不多，但每道菜都非常美味，让人满意。但今天的亮点是甜点！一个有四层的迷你甜瓜冰淇淋，朋友说："我想再来一个！"茶点里的卡努莱外脆内软，是我最近吃过的最好吃的之一。我差点就要多吃5个卡努莱了（笑）。

位于新富町、宝町和八丁堀3个车站的重心地带的"Plenitude"餐厅。厨师今田一之出生在岡山县。他在法国里昂磨练了自己的技艺，然后回国后成为神楽坂的"Le Règne du Nom"餐厅的料理长，获得了米其林1星评价。他在2016年12月开设了这家餐厅，并被收录在《Gault et Millau》杂志中。餐厅内有几张餐桌和两个私人包间。总共大约有20个座位，大小刚刚好。墙上悬挂着厨师的夫人的父母收藏的夏加尔（Chagall）的画作，餐盘也装饰有夏加尔的图案。瓶装葡萄酒多数在1万日元左右，大多数是法国产的。杯装葡萄酒价格在1,500日元左右，啤酒和无酒精饮料也丰富多样。首先是蔬菜冻。外观美观，绝对迷人，所有蔬菜都是无农药种植的，非常健康。自制的甜菜根美乃滋带有酸味，配上小章鱼的鲜美和苦味，是一道美味的前菜。面包是由厨师的朋友"Éclatdesjours"制作的。小麦的风味丰富，朴实而鲜明。这种法国面包的味道让人不禁点头称是。鱼菜是鲽鱼。脆皮和温和的鱼肉口感相得益彰，用它的出汁做的意大利饭也美味。肉菜是烤牛肉。味道清淡，可以搭配起泡酒或白葡萄酒。薄切成三片装盘，这种呈现方式有点像前菜中的火腿，有点让人想要吃更多的大块肉。甜点以樱花为主题。白巧克力和樱花布兰曼吉的搭配非常好。甜度适中，容易入口，甚至可以说是想要一桶一勺吃的程度。还附带了小点心和茶水。卡努莱饼做得非常出色，质量足够开设专门店。4,300日元的套餐再加上少量葡萄酒，人均账单在7,000-8,000日元左右。以这个菜品数量和品质来看，这个价格非常划算。这绝对是正宗的法国料理，下次我想来尝试最丰盛的套餐。【附带照片的博客请点击此链接→https://www.takemachelin.com/2022/05/plenitude.html】。

这道菜做得非常精致，让人印象深刻。它简单地烹饪，充分展现了食材的原汁原味，味道温和而直接。特别推荐的三文鱼Mikyui非常出色，肉质湿润柔软，烹饪得非常到位，鰆鱼肉也非常鲜嫩。而且甜点也根据季节进行了精心设计。这个季节的苹果馅饼真是绝妙！刚出炉的时候又热又香脆，苹果馅饼的皮酥脆，苹果内馅松软多汁！真的非常美味！

工作伙伴推荐的法国餐厅位于新富町。尽管这个地方更像是办公区，而不是风景如画的城市街区，但却有一家时髦美味的餐厅。我点了一份3,500日元的午餐套餐。前菜是烟熏三文鱼，厚切的三文鱼用低温烟熏，搭配奶油奶酪和削節，质地口感令人惊艳。主餐是煎鲈鱼，皮脆肉嫩，据说是用高温煎炸后再在烤箱中加热的，味道超级美味！接下来是烤地鸡，皮脆内嫩，搭配清爽的番茄酱。甜点包括流心巧克力蛋糕、无花果和柿子，以及可能是烤茶冰淇淋。和风口味让人感到温馨。最后是咖啡和卡努莱蛋糕。这顿午餐非常奢华，我感到非常满足。新富町果然不可小觑...。

总是期待着在这里品尝到简单而又能突显食材原味的料理。2020年12月的菜单如下： 前菜：鲭鱼腌制和有机蔬菜沙拉 鲭鱼的口感鲜美，搭配简单的油醋酱沙拉更是美味。 主菜：猪肉慢炖，芥末酱 猪肉口感鲜嫩，搭配芥末酱味道更浓郁。罗曼尼斯科菜和小西兰花为菜品增添了色彩。 甜点：巧克力心太软和覆盆子冰淇淋 外表美观，巧克力略带苦味，搭配水果的甜美。温暖的心太软与冰凉的冰淇淋形成了完美的温度反差。是款适合成年人的甜点。

我再次兴高采烈地前来享用午餐。2020年11月，首先是前菜，烤鱿鱼。鱿鱼肉质柔软，烹饪得恰到好处，火候恰如其分！柚子的香气清新宜人，美味非凡！接下来是煎比目鱼和烩饭。外部酥脆香浓，肉质鲜嫩多汁，美味无比！只是烩饭略显淡雅，有点令人遗憾。主菜是大仙鸡配芥末酱。浓郁的美味，带有浓郁的芥末酱，味道十分出色。伴随的有机种植蔬菜也非常美味。最后是苹果和甘薯的克拉弗蒂。温和的甜味让人陶醉！总是以美味的甜点作为压轴，真是美好的时刻。

这家餐厅的午餐总是让人兴奋不已，不知道会有什么美味的出现。'20/9前菜......熏制鳒鱼和蓼的蒸小麦粒，鳒鱼的质地柔软，蓼味增添了绿色的小麦粒，是一道绝佳的菜肴！鱼......鲭鱼搭配着美味的白汁，火候掌握得恰到好处，吃起来口感鲜嫩！清新的青柚子味道的白汁也相当出色！肉......三元猪的慢炖，芥末酱，猪肉鲜美多汁，口中即化，搭配芥末酱的味道堪称完美的法式风味。甜点......无花果和黑米薄煎饼，摆盘精致时尚！蜂蜜冰淇淋和覆盆子酱与糯米煎饼完美搭配！这次的用餐再次令人满意，是一顿美味的套餐。谢谢款待。

今天一直很期待今天会有什么惊喜。2020年7月的隐秘风格内饰让人感到宁静。前菜是鸭肉冻饼，虽然没有猪肉那么多脂肪，但鸭肉的美味都融于其中，味道很棒！主菜是豆苗煮金目鲷汤，翠绿的豆苗和金目鲷鲜艳的红色形成了美丽的对比！清淡的豆苗汤衬托出蛤蜊的鲜美和金目鲷的美味。火候恰到好处，非常美味！甜点是芒果慕斯，夏天的感觉很不错。芒果的口感和香气，搭配椰子冰淇淋恰到好处！清爽美味。今天的套餐令人非常满意。谢谢招待。

今天再次光顾新富町的这家餐厅，2020年6月的简约优雅的法式料理，无论何时享用都美味。鰺鱼的腌制和烤茄子搭配得恰到好处，鰺鱼的鲜美与烤茄子的清爽口感相得益彰！淡淡的莳萝香味也十分出色！金目鲷配上牛油酱，肉质鲜嫩多汁，美味无比！即便是传统的牛油酱也出奇地轻盈而绝妙！大仙鸡的番茄炖菜搭配的小配菜令人想起法国的小酒馆。番茄炖菜的温暖味道令人愉悦。巧克力慕斯的摆盘和色彩十分“可爱”，浆果、花朵、冰糕、慕斯混合食用味道绝佳！这是一顿令人满意的午餐。

新富町的这家法国餐厅由岡山出生的主厨今田一之先生经营。他曾在地方酒店工作，然后前往东京。在“ホテル西洋銀座”和“ファロ資生堂”修行后，他前往里昂。回国后，他在里昂料理餐厅“ルグドゥノム　ブション　リヨネ”担任主厨长达7年，然后在这里开业。这意味着我曾在“ルグドゥノム”开业初期时偶尔光顾过，品尝过主厨的美食。餐厅内部的空间利用了镜子，看起来很宽敞。还有带隔断的桌子，非常适合这个季节。餐桌上的盘子和墙上的画都是夏加尔的作品。这是因为主厨的妻子的父母喜欢夏加尔的艺术。我在这一天前来享用了午餐。午餐有四种选择：1750日元、2600日元、3500日元和5000日元。我选择了2600日元的橄榄菜单。 1. 开胃菜选择是农村风味的法式猪肉和鸡肝冻。它非常精致，口感丰富，多汁。搭配的沙拉和泡菜是能登高农园的有机蔬菜。 2. 主菜选择了大山鸡肉和番茄炖菜。翠绿的蔬菜和黄色的库斯库斯搭配在一起，摆盘美观。这是一道有点不同寻常的法式主菜。 3. 甜点是巧克力慕斯配法国覆盆子雪酪和美国樱桃腌制，还有可食用的花朵点缀。这款巧克力慕斯非常美味。 4. 伴随着洋甘菊和薄荷的草本茶，还有气泡苏尔吉瓦。法棍面包来自“エクラ　デ　ジュール”，非常美味。 服务员非常友好，回答问题也很到位。但是，在预订电话方面的服务可能有些问题。学习如何更好地处理电话预订可能是个好主意。

那家精致的法国餐厅令我怀念不已，我在2020年2月光顾了它。开胃菜是鳗鱼制成的美味蓝莓沙拉。鳗鱼的柔嫩质感令人印象深刻！美味！烤鲈鱼的火候掌握得也非常出色！它搭配了各种蔬菜和轻盈的酱汁。我还惊讶地发现他们有布丹布朗（白肠）。这是里昂的特色美食，由鸡肉和猪肉制成。它的质地轻盈而湿润，令人上瘾。甜点也很幸运，我得到了我喜欢的。可爱的巴巴糕和金柑和冰淇淋。我加了朗姆酒，增添了浓郁的风味，非常享受。今天的午餐套餐再次美味无比，谢谢款待！

两年半前，我向一个热衷于法国料理的朋友询问东京的法式餐厅推荐，他给了我几家建议，其中一家就是位于新富町的“プレニチュード”。我总想参考那些常年品味各种美食，经常探索新地方的人的意见。真的觉得他们很了不起。这次我去是为了奖励自己的午餐，也是因为听说负责这家店的员工即将离职，所以特地去打招呼。中午12点准时到店，我是第三组客人。桌上有一个写有今天日期的菜单，布置得很可爱。食物非常好，原料新鲜，从前菜到主菜再到甜品都没有什么可以挑剔的，外观也展现出法式的精致。在各种风格中，法国料理不仅仅满足味觉，还能满足视觉。餐厅的氛围也很特别，仿佛置身于一个非日常的空间，让人可以慢慢地品味食物，真的是一段非常奢华的时光。大津先生，你辛苦了。最后，今田主厨还亲自出来跟我打招呼，没想到他还记得我，真的很惊讶！非常感谢。

好久不见了。这里以轻松随意的氛围提供正宗料理，是2019年12月的时候推荐的。前菜是稚鰤沙拉，清淡的脂肪稚鰤搭配特制油醋汁非常搭配。鱼菜是煎鱸鱼，鱼肉鲜嫩搭配番茄酱味道绝佳！肉菜是大仙鸡配芥末酱，味道浓郁的大仙鸡搭配有力的芥末酱，组合得很棒。甜点是苹果派搭配焦糖冰淇淋，热乎乎的苹果派太美味了！苦味的焦糖冰淇淋很成熟，非常棒！这次的套餐料理让我非常满意。谢谢款待。

店内有两个包房和大约5张桌子的小型餐厅。我预订了7000日元的套餐。装饰盘和玻璃的颜色搭配得很好，饮料菜单上隐藏了价格，细节上的关怀非常出色！7000日元的套餐非常丰富，可能甚至比下面的套餐足够了★所有的菜肴都充分展现了食材的味道，使用了新鲜的食材。真的非常好吃！如果有机会的话，我一定会再次光顾这家店！