从7月开始，我完全沉迷于VIVANT，并前往赤坂参观其纪念碑。首先是午餐。尽管有各种各样的餐馆可供选择，但这次来赤坂的另一个目的就是拜访这家店。上次来的时候，店还刚刚开业，再次光顾已经过去了多少年呢？工作日的11:15左右，那天是客人中最早到的，坐在二楼，选择了一个座位。当然，首先点的是台湾啤酒，常常搭配看到的花生和小鱼套餐，价格实惠。虽然实际上我不太喜欢小鱼，但价格实惠，所以还是点了。小鱼是给同伴的。我们点了台湾料理，包括四种内脏的炖菜、台湾煎饼、主食是排骨饭和三宝面。炖菜看起来似乎很少，但实际上吃起来非常美味。配啤酒真不错。时间慢慢过去，中午平日的时候，餐馆渐渐坐满了客人。啤酒喝完后，接下来是...几年前我来的时候，我记得有一小瓶烧酒，大约一合左右。但现在好像没有了。我点了一杯蘋果西打。嗯，果然还是很甜...虽然我知道这一点。当然，苹果汽水也很好喝。排骨饭很美味，但与甜酒不太搭配...这是我的失误吗？米饭有点低温？面条是平面的，味道不错。牛肉面我在台湾没吃过，所以无法比较口味，但这个也很美味。窗外的景色有点像是在林森北路附近。啊，我想快点去台湾！我想吃很多好吃的东西。吃完饭后，参拜了日枝神社，然后去VIVANT！

QQ地瓜球（ティーグワチョウ）528日元，台湾烏龍茶308日元，三商巧福（赤坂）的一口大小的麻糬甜甜圈有14粒。白色的球里面是紫薯餡，紫色的球里面是蕃薯餡，很有趣。不过并不过分甜，也不觉得油腻。如果小吃的话，可以解解馋，但作为一个人份可能有点多。热烏龍茶一般，有点影响了台湾茶的印象，请换一种好喝的茶。

珍珠奶茶也很好喝。拉面也很美味。但台湾炸鸡与在台湾街头摊贩吃的不同，有点遗憾。这家餐馆白天和晚上都很容易入场。台湾的朋友们都知道这家餐馆。味道我觉得很地道。

这家餐厅叫做"三松幸福"。他们的菜单上有盐醋鸡块饭和四种内脏肉的拼盘。我在晚餐时光顾了这家餐厅。主要的盐醋鸡块饭其实就是炸鸡饭，但口感轻盈，不会太油腻，很容易入口。口味基本符合日本人的口味，但同时也带有一些像是当地风味的特点（虽然我没去过那个地方）。

台湾的连锁店在日本似乎只有赤坂分店。这家店有地下和二楼的座位，点餐方式是坐下后点菜。除了牛肉面外，还有许多台湾经典美食可供选择，可以满足你对台湾风味的渴望。牛肉面充满了美味，真正传承了当地的风味。价格大约在1000日元左右，虽然不算特别便宜，但在台湾大约也要700台币左右，所以还算可以接受。辣椒调味料和泡菜是免费提供的。

大约在13点左右到达店里。前台排了队。可以在二楼堂食。珍珠奶茶的味道比较淡。珍珠的软硬程度还可以。我也想尝试一下薯片派，但听说是15点以后的菜单，所以下次再试试。

因为我有事要办，所以晚餐吃了台湾风味的煎饼卷和药膳盐牛肉面。虽然我从未去过台湾，但这家餐厅似乎也在台湾有分店。药膳盐牛肉面的汤汁像稻庭乌冬面一样清爽，不过并没有太浓烈的味道，非常美味。还可以根据口味加高菜和豆瓣酱。

这家餐厅很适合单人用餐。他们最招牌的是牛肉面，味道很正宗。虽然价格有点高，但吃得很值。你还可以在桌上找到辣高菜，可以根据自己的口味调整汤的味道，吃法也很自由。还可以尝试一下他们的珍珠奶茶。

这家位于赤坂车站附近的牛肉面专门店，客人们都进得去。看起来是台湾资本的，但提供的牛肉面可能是兰州拉面。它与神保町的马子禄非常相似。我尝试了他们的牛肉面（970日元+税），不像日本的拉面那样油腻，牛肉的美味与汤的美味相得益彰，非常美味。面条略微像乌冬面，但这也很好吃。尽管外表有点像快餐店，但它是地道的兰州牛肉面。很美味，谢谢招待。

从赤坂站步行约2分钟。沿着赤坂通前进，朝日枝神社方向，在左手边可以找到。虽然我多年来一直路过，因为没有感觉到美味的氛围，但是从台湾出身的人那里得知，这是一家台湾直营的牛肉面连锁店，在日本只有这家赤坂店。对连锁店没有太高期望，所以我进去尝试了一下。从午餐菜单点了以下菜品：· 牛肉番茄面 1020日元· 黑木耳甜醋腌制 100日元· 珍珠奶茶 320日元总计 1440日元牛肉番茄面的咸度适中，但是汤的原料没有特别出色，也不够丰富，没有八角等香料的香味，有点像稍微甜一点的酱油味日本蕎麦。牛肉有点干，而且有些腥味...面条还不错，但感觉像是把稻庭乌冬面弄得软软的，嚼起来会有点甜味。番茄切成小块，感觉像是从罐头倒出来的一勺。与在台北吃的牛肉番茄面完全不同。青江菜也不太新鲜，煮蛋也过火了。黑木耳甜醋腌制没有感觉到甜醋，有点咸和大蒜味。至于珍珠奶茶，茶叶煮得太久，味道太苦。茶香已经消失了。虽然不太甜，但...台湾大陆的分店我没有去过，但是台湾的牛肉番茄面不仅味道好，而且补充营养非常出色(^^)作为台湾的特色美食，我希望他们能加油(^^)

台湾出生的同事说：“那里的牛肉面感觉不太像台湾的味道。”她解释说：“那家店很不错！价格便宜，味道精致，每天吃都不腻，即使带着孩子去也很安全，台湾到处都有这样的店。”于是我决定一试，走进店里。我通过一楼的取餐台旁边的窄而陡的楼梯来到了二楼的座位区域，向店员询问了除牛肉面外的推荐菜，点了排骨饭（价格979元）和牛肉汤（价格165元）。点单台上人潮涌动，等待时间大约不到10分钟。我一边等待，一边品尝着桌上的高菜泡菜。不一会儿，排骨饭和牛肉汤上桌了。首先尝了汤，这是一碗牛肉清汤，中华酱油的甜味十分突出。牛肉汤中微微散发出八角的香气，整体来说，味道非常温和。与我之前觉得稍显单调的牛肉面不同，这是一种非常适合日常享用的口味，这次的味道也令我满意。排骨上面的糖浆糊似乎是在炸制后再浸泡的，外皮既湿润又酥脆。糖浆的味道也很好地渗透到了米饭中，味道非常不错。半熟蛋、青菜和茹大白菜都作为配菜附在一旁，视觉和口感都很平衡。当我加上高菜泡菜一起品尝时，味道更加出色。排骨饭和牛肉汤的搭配也非常完美，我吃得津津有味。当我吃完时，感觉量也刚刚好。如果你想要探寻真实的台湾味道，这家餐厅可能是个不错的选择。

今次又在午餐时段光临了这家餐厅。虽然犹豫了一下要点什么，但最终我选择了牛肉面（加肉）。点单内容如下： 牛肉面（加肉） 1,265日元 牛肉面（加肉）的汤底清淡可口。面条是类似于宽扁的乌冬面般的口感。配料有牛肉、青菜、煮蛋和大葱。我还加了许多泡菜，非常美味。 这家店的价格略高，但员工的服务态度给我留下了亲切有礼的印象。这家台湾牛肉面店就在赤坂站附近。

台湾有名连锁店，简朴的内装，不必期望太多氛围。第一次来访，听取台湾出生的人的建议，品尝了药膳牛肉面。味道清淡，带有八角等香料的特殊风味。与外表深色相比，牛肉面更清淡。加入桌上的切碎高菜，可以在吃的过程中调整口味，一直吃到最后都不会腻。个人而言，比一般的拉面更合我口味。在想吃拉面的时候，作为赤坂的选择是可行的！

台湾有一家快餐连锁店，在台湾拥有150多家分店。他们进军其他地方时保持了台湾风味，尽管菜单基本与台湾店相同，但在台湾店的网站上可以看到比本店更多的日式菜单。他们的招牌菜是牛肉面，但我这次想吃米饭，所以点了排骨饭。排骨上有一种甜甜的酱料，伴随的汤是八角为基础的药膳汤，口感相对温和，很容易入口。总体来说，味道还不错，但我感觉缺了点什么。也许是因为这种快餐的味道让人觉得不够特别，与其他快餐相比缺少吸引力。事实上，这家店的第二家分店很快就关闭了，之后没有扩张。另外，台湾的卤肉饭连锁店鬍鬚張卤肉饭也退出了市场。也许是因为难以复制当地的风味，所以结果并不理想。

周日的赤坂午餐，大多数店铺都关门了，只有连锁店在营业...在这种情况下，我去了台湾的"三商巧福（赤坂店）"。店内装潢非常明亮，BGM是偶像歌曲。因此，一点也不让人感到宁静...^^;点餐是通过呼叫铃铛来进行的，响一声，店员就会过来，我口头点了经典的"牛肉面"。等了一段时间，"牛肉面"被端上来，汤的味道有点像日本拉面的汤底加入了牛肉提取物，有一种化学味道...面是平打面，没有什么特别之处。这一碗面居然超过了1,000日元，从内容来看，确实感觉很贵...^^;

鸡排 660日元，拌面 528日元。在三商巧福（赤坂），有着脆皮和清淡调味的鸡胸肉，口感好，不干。已经切好了，很方便。你可以加点胡椒和辣椒粉。加了胡椒和辣椒粉更美味。胡椒里好像还有大蒜粉，后来有点大蒜味。有一种份量是汤的一半的拌面，就像半份牛肉面。你可以加入餐厅提供的泡菜，调整口味，很合拍鸡排。不过，这个组合超过1000日元感觉有点贵。

台湾的招牌美食牛肉面店。一直以来都很想来尝试，这次终于初次光临。点了一份经典的牛肉面。在品尝的时候我在想，会不会接近原汁原味的台湾风味呢？果然，口味稍微经过了一些日本人的调整。我个人更喜欢八角味道再浓一点，更接近原汁原味的味道。建议加一些配菜的高菜和豆瓣酱，会让味道更加浓郁。

这家台湾面料理餐厅提供的份量较少，肉的份量也不多，性价比较低。一份量大约相当于立吃面的一半，要968日元。价格标明含税，但实际上偏高。这种定价手法在其他行业中也很常见，有点小气哈哈。

在赤坂的“三商巧福 赤坂店”度过了一个休闲的午后，坐在2楼的桌子上。这次的点餐如下： - 干萝卜的口感很脆，“台湾风蛋煎”也有一些针对日本人的改良，但可惜几乎感觉不到中华香料的风味。 - 有大量肉酱的菠菜炒猪肉碎等小吃。 - 从“先来一杯啤酒！”开始，然后加入了麻辣和酱油等调味料，搅拌在碗中的平面面条，最后完美地品尝了开头的麻辣药膳牛肉面，非常美味！

好久没去公司上班了，今天去了赤坂的一家台湾料理餐厅，点了一份红烧牛肉面。牛骨和盐的汤底清爽可口！通常在日本吃拉面时，我都选鸡骨或猪骨汤底，很少尝试其他口味，所以今天的牛骨汤底真的很令人兴奋。