弟弟和我一起去了寿司店约会。 【进店】 与外面不同，这里是一个安静、明亮、宁静的环境。厨师站在正对面的吧台。 【品尝】 特选握寿司套餐（¥17,800）。 - 握寿司里的昆布腌制真鲷，金目鲷饭也融入了美味。 - 小碟3款：鹅肝煮、鸡丸煮、梅肉煮扇贝。所有的食材都非常鲜美。 - 握寿司里的比目鱼、中拖、黑喉（蛋黄和酱油）也都切得非常巧妙，入口即化。 - 烤菜有冷天参、蒸鲍鱼、真鲷。 - 海胆品尝：根室的盐水海胆和苫小牧的紫海胆，各自的味道都很突出，特别是我个人非常喜欢紫海胆！ - 握寿司里的甘虾、腌马鲛、大拖，用盐来调味。虾和裹着昆布的马鲛都非常美味，大拖更是美味到让人难以置信。 - 盖饭蒸，里面有馅料，口感丰盈。 - 握寿司里的鳕鱼、车海老、穴子，让我不禁想问这怎么可能这么美味。 - 炙扁桃卷、黑糖玉子烧、香菜泡菜。 - 味噌汤 【感想】 每一份寿司都经过精心制作，品尝起来非常美味。在这个能让人忘却城市喧嚣、静静地慢慢品味美食的美好店铺。 =================== 寿司尽诚 ■电话：050-5597-2671 ■地址：东京都台东区上野6-14-7 Veritas冈野栄泉大厦 8楼 ■预算：¥8,000〜30,000 ■支付：可使用卡支付 ■营业时间：午餐 12:00～14:00（最后点餐13:30）, 晚餐 17:00～23:00（最后点餐22:00） ■预约：可接受预订 ■推荐场合：约会，宴请 ■Instagram：@ueno_sushi_jinsei ===================

预算：20000日元，极上握寿司套餐17800日元◆鲷鱼昆布酿制◆鰺鱼◆关东煮、甜虾酒盗、鱼子酱、烟熏白鳟，美味的刺身◆虫虾◆中腩◆帆立◆天然比目鱼◆收尾鳕鱼◆金目鲷盐麴漬◆蒸大王鳕◆鲻鱼鱼子酱◆三种海胆（上、左、右）盐水海胆、巴富海胆、紫海胆，我喜欢紫海胆，更甜。与盐水海胆相比，稍微有点气味。每一种分量都很多，这是必点的。◆黄鳝炙◆本鲔鱼大腩切口很多，所以口感松软。◆鳗鱼◆黄喉炙美味。◆蕃薯蛋糕风味的烤鸡蛋糕，甜度适中。◆拖拖卷◆红汤◆芝士蛋糕等待时间也不长，点菜速度很好，冰块是圆的。 ===========

所有的食物都很美味，性价比超高！听朋友说这家餐厅既美味又实惠，果然名副其实！因为同伴迟到，我们不得不改变预定时间，他们非常理解并且友善地配合了。可能是员工们不忙，或者他们在观察服务时机，厨房那边有两位员工一直盯着我们，稍微让用餐有点不舒服…！

周六午餐前来拜访。我们选择了5800日元的套餐。这个套餐包括开胃菜拼盘、10块寿司、卷寿司、汤和甜点。◉开胃菜拼盘：土豆沙拉、洋葱酱、炸鸡丸子、厚炸豆腐、北海道芝士。▼所有菜肴都非常美味，制作精细。◉一番榨◉船中八策（清酒）【高知】【寿司】◉红鲷鱼（昆布包裹）◉炙烤小鱿鱼（柠檬盐）◉甲鱿鱼◉斑马鲣鱼◉带子（配海胆粉末）◉散寿司◉奈良万（清酒）【福岛】◉南瓜蒸蛋羹◉本鲔鱼◉比目鱼昆布包◉甜虾盐麴腌制◉鳗鱼◉卷寿司◉黄瓜盐麴腌制◉蛋◉汤◉自制桃羊羹和桃果冻◉茶这个价格下，真是太棒了！

贵，味道普通，服务员操作一般。特价的握寿司套餐（约9000日元），想要吧台座位，但只有桌子座位提供这个套餐。当天去了之后，吧台只有一个客人，不明白他们为什么要这样坚持。点了三种海胆的比较品尝，价格贵但没有特别惊艳，还不如去便宜的连锁店。

在预订了一份11000日元的套餐时，中途店员向我们推荐了海胆的品尝套餐，于是我们点了这个套餐。无论是握寿司、卷寿司还是烤菜，都非常高品质，味道美味极了。海胆的品尝套餐包括了盐水海胆、白海胆和紫海胆三种，非常美味。

这家餐厅位于上野站的正对面，就在丸井百货的旁边。虽然我一开始对它是否适合游客有所疑虑，但它以积极的方式超越了我的期望。酢橘酒非常美味，我平时不怎么喝酒，但我还点了一份。厨师非常友好地为我们做了寿司，让我感到非常满意，回家后心满意足。

<寿司尽诚>▶ 从上野站步行1分钟，您可以品尝到使用当季新鲜食材制作的极上江户前寿司。我们推荐的菜单是“握寿司套餐”，其中包括10个以上的握寿司、卷物、当季蔬菜拼盘等丰富的菜单✨

我点了“诚”午餐套餐，虽然我还没有确认账单，但是否点错了套餐？开胃菜拼盘已经上桌，点单上写着10块寿司，但从照片看只有9块和一卷卷寿司。食物本身非常美味，我在包房里用餐，氛围非常宁静，服务员非常有耐心地介绍了食物。服务员一直戴着下巴口罩，我觉得或许可以考虑摘掉口罩会更好。

上野站前，丸井附近的一栋建筑里有柜台和几个私人包间，我尝试了8800日元的寿司套餐。通常我不太去这种地方，所以不能提供太详细的描述，但分量刚刚好，每一道菜都很美味！特别是前菜里的甜虾、握寿司中的虫虾、中鱼、鳗鱼、海胆和南瓜茶碗蒸。我特别喜欢三色小丼，因为它让我可以品尝到我个人喜欢的各种食材，感觉物超所值！

因为之前一直感兴趣，所以今天决定独自前去尝试。打电话预订后，得知只提供固定套餐，选择了最便宜的11800日元套餐。柜台座位可能已满，所以我被引导到了包间。所有包间似乎都已被占满，餐厅里客人热闹非凡。浏览饮料菜单后发现，价格普遍偏高。由于日本酒价格较高，我选择了一瓶啤酒。喝完啤酒后，第一道寿司端上来了。味道非常美味，看得出他们在料理方面很用心。食物和饮料都以适当的速度上桌。由于我一个人，没有什么交谈，所以我吃得相对迅速，但餐厅可能已经考虑到了这一点。吃完时，刚刚好有满足的饱腹感。味道不错，服务也不错，但有点奇怪的是，我并没有强烈想再来的冲动。可能是因为独自在包间用餐的原因，总觉得有点不太一样。我点了啤酒、起泡酒和绿茶高球，最后账单大约是16000日元左右。

我和认识的大叔一起吃了晚餐！他说如果来东京一定要尝尝美味的食物！我也听别人口碑很好才来的。这里的氛围不拘谨，客人都比较休闲。有些是两位女士或两位男士，肯定是来奢侈一下的吧，真不错！我也跟着他们一起奢侈了一把。我们预订了套餐，一开始被问到有没有不喜欢的食物！虽然我没有特别不喜欢的，但他们的关心让人感到很温暖。首先！啤酒非常好喝！！！！然后是海胆！太美味了！以前我不喜欢海胆，但在这里吃过后我爱上了海胆！不同种类的海胆吃起来完全不同...他们还建议了正确的吃法，让我吃得很美味～还有各种各样的日本酒，非常满足！！桌子上还有一群年轻人，所以感觉既休闲又奢侈！这样的地方真的很好吧？但我觉得即使带上司来也可以！谢谢美味的晚餐！

车站附近大道两旁有许多独立包间，适合家庭或商务等多种用途。开始时上了扇贝和鲷鱼寿司，让人惊喜又感动。小菜也很美味，其他寿司也很好吃。碗蒸以玉米汤为底，里面有玉米，口味因人而异。味汤用红味增制作，最后的甜点也很不错。海胆比较贵。

午餐只提供套餐，附带一杯饮料。我一个人在吧台用餐。因为这是一个特殊的日子，工作也结束了，所以我点了一杯白葡萄酒。套餐包括的饮料只有无酒精的，所以我选择了气泡水。前菜有5种选择。我个人喜欢放有酒腌制的土豆沙拉。寿司是调味品分开上菜的风格。三小碗菜的份量非常大。蒸菜是海胆和番茄味道，但我觉得海胆的味道被番茄盖过了。在午餐时间品尝美味饭菜，喝着葡萄酒，度过了一个特别的日子。

这家餐厅的评论： 这个价格不高，所以我没有抱太大期望去，但实际上却出乎意料地好！我在预订时要了一个包间，但当我要求坐在吧台时，他们立刻安排了！毕竟，寿司还是得坐在吧台上吃才好❤️。这个套餐包括9个握寿司、3种小吃、卷寿司、小饭碗、茶碗蒸、汤、煎蛋、鳟鱼腌制品和甜点，共8800日元。中途他们推荐尝试不同种类的海胆，但这个套餐已经足够满足了！饮料方面，我们点了3杯前割（威士忌加冰），1杯富乃宝山苏打水割，1杯八海山烧酒加水，1杯威士忌苏打水，以及1瓶啤酒。两个人总共花了26000日元✨✨✨✨，这是两个人的价格吗？简直像一个人的价格一样惊讶！而且服务员非常友好，虽然我点了威士忌加水，但送来的是"威士忌苏打水"，但她特意前来道歉说：“非常抱歉！我弄错了，不是水割，而是威士忌苏打水。” 她的坦诚真的让人感到很舒服。实际上，我觉得没关系！因为我喝着喝着发现威士忌苏打水也不错。前割也很顺滑，所以我问了他们是怎么做前割的，他们还详细地告诉了我制作美味前割的方法和储藏方法✨在上野居然有这么好的餐厅。我一定还会再来的✨

在吧台上享用的寿司非常美味，选择了最好的套餐，享受了不同种类的美味寿司，整体非常满意。这次特别喜欢鳗鱼和大拖罗寿司，虽然可能有点多，但非常满足。

店内氛围、上菜速度、服务都很好。我一定会再去！这次是为妻子的生日庆祝，我们点了每人5800日元的套餐。我和妻子都是很能吃的人，但在中午吃得很饱！海胆鱼子饭确实是最棒的！我个人推荐坐在吧台上！

位置绝佳，就在上野站前，高楼层景色也不错。17,800日元的套餐非常丰盛，所以建议少食或者不打算吃太多的人根据菜品来选择套餐。菜肴和服务都还可以。我们选择了包间，感觉很私密，但不一定需要太安静的人会更合适。谢谢款待。

在谷中的法事之后，我们享用了午餐套餐。这个美味和这个价格真是太棒了。店内干净整洁，离车站也非常近，非常方便。我也想在晚上来试试。不仅日本酒，其他酒的选择也很丰富，这也很好。

我点了一份价值11,800日元的套餐，中途又额外点了一份海胆三品比较（4500日元）。寿司和季节料理以及茶碗蒸都非常美味！姜片也非常美味，我一直吃了好几次。对于我这个女性来说，份量刚刚好，但对于男性来说可能稍微不够。这家餐厅就在上野站前，氛围非常好，所以可能会再次光顾。有吧台和包房，这次我们选择了包房，但下次想尝试吧台。

我在午餐时间到访过。在吧台上享用寿司，可以一次点一份，因此寿司的节奏非常合适。而且他们会在我之前为我换茶，感觉非常舒适。

8,800日元的套餐中，强烈推荐尝试海胆的不同品种，非常美味。我们点了三杯饮料，总共33,000日元。寿司使用了红色寿司醋，每一粒米都很新鲜美味。饮料价格相对较高，我们没有尝试日本酒。