世界遗产"二条城"附近有一家刚刚搬迁并在11月下旬开业的餐厅。我之前得知这位厨师的其中一位师傅是"嵐山MITATE"的主厨，心里早已对这家餐厅充满期待。我一个人前去品尝，午餐套餐10道菜，含税5500日元，我被厨师的才华和手艺深深打动。整体上，这里和蔼而优雅，展现了和风和美食的交融感。餐厅的重要服务和时间流逝也让我印象深刻，这顿午餐在口味和心灵上超出了我的预期。走进店内，看到了明厨亮灶，可以共享烹饪的现场感，有吧台和宽敞的餐桌。我选择了面对厨房的吧台，点了10道菜的午餐套餐，还搭配了日本清酒（40毫升×4杯，2000日元）。第一道菜是指甲鹿的泥沙拉和栗酱配烤面包，口感丰富。第二道是特色菜"苔藓玻璃植物园"，用土豆泥、鹅肝奶油和苋菜粉展现了苔藓覆盖的庭院。随后是带有松露香气的柔和风味。接下来是两道前菜，一道是马铃薯泥，上面放着扇贝、醤油鱼子酱、海胆和生姜酱，撒上墨鱼粉。第二道是日式高汤奶油汤，里面有山药和鸭肉。主菜是鸭肉，还有鸡肉、舞茸和牛蒡的煲饭，非常美味。每道菜的火候和调味都恰到好处，虽然没有什么令人惊艳的菜品，但各处都有让人着迷的时刻。这显示了厨师的实力，他能通过烹饪技巧和创意将一般食材提升到高水准的料理。关于日本清酒搭配（40毫升×4款，含税2000日元）和各道菜的搭配非常完美，酒款和料理的详情已在图片中说明。我主要接触到的服务员是一位男士，服务很好。我在用餐后稍微和厨师交流，感觉也很好。听说厨师曾在2019年的"RED U-35"比赛中获得铜奖，是和食出身，我对他的和食技术和食材感到满意。原来的店铺现在迎来了一位意大利厨师，成为了新的姊妹店"御所南 彩"，正如开头所说，他和"嵐山MITATE"的主厨是亲戚关系。菜单只有套餐和饮料，午餐套餐10道菜，含税5500日元起，晚餐套餐12道菜，含税10000日元起。日本清酒搭配40毫升4杯，含税2000日元起，还有900日元的杯装葡萄酒等软饮料，价格诚实而合理。而餐厅的一大特色是空间体验和瞬间艺术，这让我感受到新生的"京味美食 KOZO"。交通方便，距离地铁二条城前站约6分钟路程。附近有"二条城"、"神泉苑"、"二条陣屋"等著名景点，这里不仅是观光的好选择，单单前来这家餐厅也是值得一游的。

感谢您查看。如果您能给予“赞”、“关注”和“保存店铺”，我将不胜感激。我前往了一家独立餐厅，“Kyo gastronomy KOZO”，在那里享用了午餐。这里的厨师是野田耕三，他在2019年的RED U-35比赛中获得了铜奖（BRONZE EGG），是一位实力派厨师。这家餐厅位于二条城前站步行5分钟和烏丸御池站步行8分钟的地方，位于姉小路油小路地区，环境宁静。餐厅是一栋独立房屋改建而成，内部装修以白色、灰色和木纹的茶色为主，营造出温馨的氛围。餐厅内设有4个吧台座位和5张桌子，共16个座位，氛围非常好。菜肴不仅注重食材和味道，还注重摆盘，呈现出美丽的“和食与法式料理”艺术品。此外，服务也非常友好，员工总是面带微笑。首先是用野猪肉制作的拉古，作为开胃小吃。接下来是特色菜肴“苔藓玻璃罐”，非常美观，几乎舍不得破坏它的外表。鹅肝与土豆泥搭配，顶部撒上菠菜粉末，再加上古代米、淀粉、梅花瓣和松露油。自制的全麦面包【前菜】丹波味鶏和春季蔬菜冻盛合，包括季节性当地蔬菜，摆盘也非常漂亮。总之，这是一道道美味且美观的菜肴。当天享用的菜肴如下：【开胃小吃】使用京都美山町的野猪肉制作的拉古，薄薄的切片，搭配烤面包、拉古酱和小黄瓜【特色菜肴 苔藓玻璃罐】鹅肝和土豆泥奶油，撒上菠菜粉末的“苔藓”，古代米和淀粉，梅花瓣，松露油全麦自制法棍【前菜】丹波味鶏和春季蔬菜冻盛合，包括季节性当地蔬菜，摆盘也非常漂亮【前菜】用焼津产的咸鲭鱼腌制，撒上覆盆子醋，信长葱，山蘿蔔苗，薰製鲑鱼籽和柠檬人工鱼子酱，以核桃烟熏味调味【汤】牛肝菌浓汤，核桃，黑胡椒，粉红胡椒，帕尔马干酪【主菜】和牛肉排，彩色蔬菜，包括金时人参泥，佩科洛斯，红心萝卜，西葫芦，花椰菜，红辣椒，欧洲萝卜片，味噌和骨汤酱【饭】章鱼、生姜和芹菜瓦锅饭，红汤、小鱼、山椒、柚子海带佃煮【甜点】白巧克力奶酪蛋糕，夹心是黑巧克力可可饼，白巧克力泡沫、草莓冰淇淋、草莓冻、草莓粉【茶点】巧克力甘纳什马卡龙、芝麻雪球、烤茶巧克力冻【餐后饮料】红茶我们度过了一段非常愉快的时光。我期待着在不同的季节再次光临。谢谢您的款待。

去年访问了我非常喜欢的意大利餐厅“御所南彩～goshominamisai～”。最初是在“KyogastronomyKOZO”关闭后，在同一地点开设的分店，但后来“御所南彩”关闭了，听说厨师再次加入了这里，所以我决定再次光顾。店主厨师野田耕三先生在2019年通过REDU-35赢得了BRONZEEGG奖（顺便说一句，我非常重视这个比赛，比米其林等更加看重它）。此外，还有来自“御所南彩”的前厨师高相翔平先生担任副厨师，布局无可挑剔。这个地方原来是一家自行车店，经过翻新后变成了一个美丽的餐厅。虽然它是和风与法式的创新，但装潢更接近法式。有食物菜单和饮料菜单。当然，我点了日本清酒搭配套餐（大杯）80毫升×4杯。但是，在此之前，我先来了一杯生啤酒。亚萨希的熟撰880日元。澤屋まつもと守破离纯米五百万石从一开始就是完美的搭配。来京都的话，首先要来这里品尝一下。然后，他用非常详细的说明为我们介绍了前两道菜的搭配。是的，搭配有时会让人犹豫不决。这样仔细的解释真是太受用了。 小点心开始了，它是美山野猪肉的酱，放在塔皮上，撒上红椒粉。突然就有了美山野猪肉，真是太美味了。 然后是特色菜“苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔苔

午餐选择了鸭肉套餐。因为午餐是集体开始，所以不能迟到。这家餐厅又时尚又美味。苔藓盆景前菜开胃，外观有趣，既有西式也有和式风味。面包可以无限续，黑麦面包味道很好。

我期待着赏红叶，前往京都进行了一日游。我预约了一家名叫“苔テラリウム”的餐厅，中午12点准时开始。我们用白葡萄酒为午餐干杯✨❤️ 这是一份国产黑毛和牛夏多布里安套餐，包括10道菜，其中特色是苔藓玻璃花园♢ 鹿肉冻饼干♢ 特色 - 苔藓玻璃花园鹅肝土豆松露油♢ 前菜① 扇贝根蔬蔓延鲍汁♢ 前菜② 水八爪鱼烤松茸鳀鱼子♢ 土豆泥汤♢ 黑毛和牛夏多布里安季节蔬菜干香菇酱♢ 主食丹波鸡香菇牛蒡♢ 甜点苹果黑醋树莓♢ 茶点脆脆饼干紫薯马卡龙生巧克力♢ 餐后饮料秋天的美味佳肴✨✨ 都非常美味... 我度过了美好的时光♡ 谢谢您的款待(๑>◡<๑)

久违的访问，10月10日是新店开业以来的第一次午餐，午餐在12点整开始，餐厅相当宽敞。共有16张桌子和4个吧台，总共20个座位，5500日元的套餐，包括鹿肉利埃特、手指食品、经典的苔藓玻璃罐，里面有苔藓花园。看起来像苔藓的是鹅肝和土豆上的菠菜粉。古代米加玉米淀粉，秋天的表演前菜1：根菜慕斯、带子、海胆酱和鱼子粉，海胆酱非常浓郁，我把它涂在面包上享用。前菜2：水八爪鱼、烤蘑菇、鳕鱼子酱奶油酱，最后用液体氮冻干番茄撒在上面，产生了有趣的烟雾。汤：山药汤，清爽而不黏腻，非常美味。主菜：匈牙利产鸭肉、蔬菜、干香菇酱和红椒酱，可以享用红叶色的餐具，切割非常流畅，令人满意。主食：丹波味鸡、舞茸、牛蒡炖饭，这里有提供饭菜非常罕见，选择做了一份小的，非常明智。甜点：苹果、黑醋栗、法式梨，还有茶点，包括一保堂的抹茶生巧克力、紫薯马卡龙、饼干，附带红茶。搬迁后，氛围变得更时尚，非常适合约会，第一次约会带去绝对会加分，鸭肉的性价比也很高，始终保持高雅和完美。

非常美味，盛盘精美，令人愉快。我非常喜欢，一定会再去吃。

店铺也很漂亮，每道菜都有创意和惊喜，很时尚，很美味。我点了小羊肉作为主菜，但两种酱汁和配菜的搭配也很好，非常美味。我一定会再来的！

★达内饭店★