2012年7月13日，我在上野的"百万石"享用了寿司。这家寿司店位于上野的韩国城附近，离稍微远一点。餐前小吃包括鱿鱼的咸味、鳕鱼的烫过水、鲷鱼肝的煮冻，都非常精致制作，三种味道的搭配也很好。第一个小菜盘包括真子鲈鱼、雌鲻鱼、扇贝、北寄贝。它们都很美味，尤其是生的扇贝非常出色。第二个小菜盘是真鲺和鲣鱼，其中真鲺非常出色，油脂充足但一点也不腥。接下来是主打菜，从木制冰箱中拿出的光闪闪的木盒子，里面有小鳍、鲭鱼、马鲛鱼。然后是今天的主角，新鲜的初鲜子，虽然非常小，但这种大小的初鲜子价格很高。最后是寿司，新鲜子的寿司非常美味，外观也非常漂亮，肉质非常嫩滑。接下来是真子鲈鱼寿司，非常弹牙。金目鲷是第二道，腹部的肉非常肥美但味道很上品。红乌贼非常美味，夏季是它的旺季，又甜又美味，口感也很不错。接下来是海胆，非常鲜美，现在正是它的盛产季节，非常美味。鲷鱼汤是一道清汤，然后又来了一份海胆，大厨听我说太好吃了，又多给了我一份。接下来是蝦蛄，非常美味，口感鲜嫩，不像一些一般的寿司店的蝦蛄那样水润。接下来是中拖，虽然今天的主角是新鲜子，但寿司的王者永远是本鲔鱼，它的肉质鲜美多汁。然后是鳗鱼寿司，这份鳗鱼非常鲜嫩，毫无腥味，令人惊讶。最后是主角的再次登场，新鲜子，仍然非常美味。最后是蛋寿司，是没有寿司饭的蛋皮，里面有虾仁，非常鲜嫩，一定不能错过。我再次去吃寿司了（上野的"百万石"）。

第一次来到这家餐厅！一开始我对这个地方的价格有些犹豫，但今天偶然来了一次，味道太好了！！！！醋饭的调味刚刚好，我喜欢！鳗鱼的刺身和寿司都没有异味！！！我还点了一份带茎芥末、黄瓜、紫苏和芝麻的寿司，虽然其他地方没有用茎芥末（生芥末）做，但这里使用生芥末，味道超赞！！！！！！鲑鱼子卷和葱拖罗卷都非常美味！小吃的鳗鱼也很好吃，他们还送上了新鲜刺身，味道也很不错！虽然这是家高档寿司店，价格相对较高，但在这个范围内，性价比很高，我觉得非常美味！谢谢招待！

夏季再次造访这家餐厅，自上次夏季光顾以来。开胃菜的三种刺身盛合中的海蜇非常爽脆，我非常喜欢这里的口感。鳗鱼的南蛮漬也很美味，芝士味噌漬仍然一如既往地美味！这家店的主厨的味噌漬系列，带有适度的甜味和丰富的风味，在口中散发出美味。因此，今天我早早地点了鱼子酱味噌漬。刺身包括鲷鱼、北贝、姬鲷的拌饭和鲯鳅卷。虽然姬鲷很小，但肥美，非常美味。鲯鳅卷也是这家店的特色，萝卜和姜为其增色不少。芥末的辣味非常好，以至于我们后来点了一份山葵卷。碰巧山葵的前端部分正好在我们的口味范围内。鳗鱼肝的煮法没有异味，口感和味道都像内脏一样，非常美味。寿司从鱿鱼的比较开始。其中一种是墨鱼，另一种我忘了，但我们欣赏到了它们不同的柔软和脆脆口感。金目鲷的昆布拌，金枪鱼的腌制，中拖罗，秋刀鱼，海胆，鲯鳅，北贝，鳗鱼等都被慢慢地端上来，口中充满了幸福。特别好吃的海胆和北贝是我们额外点的。最后我们品尝了鲷鱼的潮汁，铁火卷，山葵卷。结束。明年还会再来，谢谢款待。

星期三中午我来了。刚开始只有一个座位，但很快就座无虚席了。我开始点了一杯生啤酒，然后点了厨师推荐的菜，包括白鱼、金目鲷、赤身鱼刺身、中腩、小鰭鱼。在这里我换成了立山冷酒，接着点了海胆、赤身鱼、鲇鱼、秋刀鱼、大口鲷、铁火卷，最后以一碗汤圆味噌汤结束，真是美味。服务员非常友好，美味的寿司和酒让我非常满意。

味道和氛围都非常棒！以下是详细信息。●店铺有吧台和包间。这天我们是4个人，所以选择了包间，虽然可以容纳20人，但只有4人，奢华又做好了防疫措施。●店主推荐的小吃确实太美味了。所有的都很美味，特别是鱼子酱配萝卜，太出色了。酒也非常美味。●握寿司。食材很美味，但寿司饭可能稍微软了些。

在会议后预约并访问了这家餐厅。从前菜的鲑鱼子开始，就爱上了它的调味。不浓不淡，味道恰到好处。小碟菜肴摆放得精美典雅。当然，刺身也非常新鲜美味。烤鲍鱼的香气令人陶醉，日本酒下去很顺畅。而白子更是让人陶醉的绝佳选择。吃最后的握寿司时，已经被美酒陶醉，感到非常幸福。由于是在秋天访问，最后的柿子作为口味收尾也令人愉悦。我一定会再次光临这家餐厅。

这次再次享用到了特上握寿司♪食材非常新鲜，赤贝特别美味。卷物里有鱿鱼吗？味道非常奢华。上次在紧急事态宣言期间，餐厅人很少，但这次情况不同，非常拥挤，无法坐在吧台上。下次一定要提前预约前去。总之，非常美味！

我去安道尔吃汉堡，但午餐时间不开，感到失望。没办法，我决定去吃寿司，首次光顾百万石寿司。店面看起来很高档，内部装潢也很不错。柜台上的隔离板用木制框架制作得非常精美，一点也不突兀，感觉像是宫大工的手艺，完全有抗疫的感觉。 我点了1.5人份的握寿司（2000日元）。突然上来的是茶碗蒸和鹅肝。茶碗蒸没有任何配料，口感稍微有点硬。鹅肝的味道很浓郁，甜虾头的赤汤非常美味。 接着上来的是河童卷和铁火卷，卷寿司卷得很漂亮。每次上来约两片左右，依次是赤身、鱿鱼、赤身、金枪鱼、鳕鱼、带子、甜虾和玉子烧。其中，玉子烧比较市售的更甜，考虑到价格是2000日元，还算合理。

位于御徒町的老字号寿司店，由第二代传人担任寿司师傅，第一代也常在柜台工作。店内装修精美，防飞溅的亚克力板不仅是透明的，还雕刻着精美的图案，非常时尚。适合约会，也有当地居民常光顾的氛围。所有的食物都很美味，性价比极高！价格不像银座的寿司店那么高，但味道却媲美银座！总之，性价比超高。最初的小吃非常适合搭配酒品。寿司上有许多时令食材，非常美味，令人回味无穷，真的很想再去一次。

我去过几次，但总是关着的，第三次才成功进去了。他们坚持使用老式冰箱，我也喜欢加贺寿司，所以前来用餐。但如果不点比上寿司更高档的东西，服务态度很差，而且寿司的品质也不好。性价比也不高，同样的价格在其他店可以吃到更好的寿司。我建议来这里用餐的人点比上寿司更高档的菜品。

午餐时我第一次来光顾，以那种品质和相当实惠的价格来看，性价比在我去过的寿司店中居于顶尖水平！顺便说一下，除了照片上的这些，我还点了几份寿司！非常美味，我想再去一次，谢谢款待。

这家老字号寿司店位于御徒町和上野之间，离繁华街有一些距离，从任一车站都需要步行一段距离。当天通过食客网预订了前来就餐。我们点了握寿司拼盘（10,800日元）- 开胃菜 - 鲑鱼子 - 握寿司 - 墨鱼 - 金目鲷（昆布腌制） - 鳗鱼（昆布腌制） - 赤身（腌制） - 中腹 - 小鲭鱼 - 海胆（船型寿司） - 红贝 - 鲑鱼子（船型寿司） - 青柳 - 鳎鱼 - 鯵鱼 - 鲍鱼 - 鳗鱼卷 - 牛腩卷 - 黄鳝卷。整体而言，寿司的食材很大块，味道美味。这是一顿让人满意的寿司。顺便说一下，尽管听到加贺百万石这个名字会让人联想到金沢风格的寿司，但这家店与金沢无关。

■利用场面工作日中午来访。■订单内容1份半握寿司，含税2,000日元■感想在上野想吃美味寿司的时候，我会选择百万石。虽然需要从上野站步行一段距离，但性价比很高，而且美味，我已经来过大约3次了。这次我点了1份半握寿司！以下是寿司的种类↓ - 赤身 - 鱿鱼 - 寒鳗 - 中腩 - 帆立贝 - 鱼子 - 葱拌蟹限定的寿司中，中腩和鱼子都有，真的很开心！此外，附送的鱼汤也很好吃，增添了寿司的风味。如果一开始就想要丰盛的话，点1份半握寿司可能会稍微不够，所以点1份半可能更好。■地点和交通从上野站步行5分钟。

我突然想吃寿司，所以顺便进了一家店。附近有各种各样的店铺可以搜索，这真是个方便的时代。这家店的氛围非常高雅。不过，我穿着工作服，走进店里的一瞬间感到有些格格不入。不过，工匠般的服务员非常温暖地引导我，我踏上柔软的地毯，坐在红色的天鹅绒椅子上。在白色木制的柜台正前方是檜木制的冷藏箱。在这种完全像是在银座用餐的氛围中，我享受了1500日元的午餐。这真是物超所值。当然，上菜的寿司也非常美味。金枪鱼的红肉非常鲜美。鱿鱼有一种清新的甜味和适中的咬劲（可能是墨鱼吧？）。鱼子酱后来有一种浓郁的甜味和有嚼劲的口感。铁火也不仅仅有铁质内核，海苔也很美味。虽然因为是午餐，所以有些寿司可能是冷藏的，但都很精致。这顿饭还附带了金鲳鱼煮大根的小碟菜、梅子茶碗蒸、甜虾头味噌汤，最后还有甜点。总共只要1500日元，含税。真是太划算了。最后，因为金枪鱼太好吃了，我不敢相信地问了一下，原来是生本马鲛鱼。真的是物超所值。我之前还以为是印度料理，我真是个傻瓜。

今天在去美国街的路上吃午餐。从外观看，这家餐厅散发出一种高门槛的氛围，但一进店里，就能一眼看出这是一家地道的寿司店，服务非常细致。我们被引导到柜台的最里面，点了"握寿司一份 1500日元"。首先，通过点一份最低档次的餐点，可以体会到这家餐厅的用心。首先上来的是茶水、煮贝和青菜、凉拌茶碗蒸和虾味噌汤。煮贝包括北极贝、扇贝和蛤蜊，口感令人愉悦。我迅速品尝了凉拌茶碗蒸，感受到了夏日的氛围。虾头味噌汤里有两个虾头，味道非常美味，如我所想。接下来，寿司陆续端上来。首先是金枪鱼！寿司饭的醋味适中，小巧而精致，凸显了金枪鱼的美味。鱿鱼一般好吃。令人惊讶的是黄尾鱼！今年的冠军！非常美味！扇贝、甜虾、鱼子也都非常美味，充满了寿司店的风味！坐在柜台前，看着寿司一片片制作而出，价格这么便宜，真的太好了！真的很幸运能够找到这家好餐厅。谢谢款待。

JR广小路站步行5分钟，JR御徒町站北口步行6分钟，仲御徒町站北口步行6分钟。这家餐厅位于离车站有点远的隐秘之地，但这恰恰是它的魅力所在。店内装潢高档，有木纹吧台，还有包间和桌子座位，但寿司还是应该在吧台上品尝。在吧台上，您可以欣赏到切割和握寿司的娴熟技艺，这是一大亮点和乐趣。午餐菜单包括：握寿司¥1500、握寿司1.5人份¥2000、上握寿司¥3300、厨师随选¥6600、散寿司、铁火丼¥1500、特上散寿司¥4900。我点了上握寿司。每一块都被精心握制，充满了心意。我喜欢坐在吧台前观看着一块一块的寿司被制作，心情愉悦。接下来是什么呢...让我兴奋不已。一共有7块吧？鱼肉的大小和厚度都适中，对女性来说非常满足！一点生鱼的腥味都没有，肉质鲜美而紧实。外观也很漂亮。板前师傅看起来很亲切，给人好感。除了我之外，还有两组像是常客的客人在那里（我是独自一人），但他们非常细心地让我感到不会有陌生感。常客们也都很友好，所以我能够放心享受美食。下次一定要尝试厨师随选寿司♥

午餐时光临这家餐厅，点了铁火丼。哎呀，这家店不仅刺身很美味，酱油蛋也非常好吃。我忘了价格，但质量相比价格来说非常划算。我会想再去东上野吃午餐的时候再次光顾这家店。谢谢款待。

18:00预约，因为有时间，我在刚刚开业的酒店休息室尝了杯开胃香槟，这是我一直想尝试的。我的伴侣要了些干果，但我吃了相当多，所以现在不太饿了，这当然理所当然。哈哈，我只吃了3、4颗就停了，还好！然后，虽然现在是严寒季节，但我已经喝完了开胃香槟，所以迅速换成了热日本清酒！！这就是我，哈哈。即使是寒冷的冬天，我每次吃寿司都觉得很有趣，就会多喝点日本清酒。我说这只是开胃，因为我朋友并不太饿，所以只点了一点点寿司，但服务员一直给我送上新鲜的寿司。哈哈，中途我点了一杯高球当作酒后饮料，然后就是喝醉了。在寿司上场后，我几乎什么都记不得了，抱歉。但这就是我玩得开心的表现！这家店的寿司师傅非常大方，服务也很好！我好像很喜欢寿司的醋饭和芥末的味道（模糊记得哈哈）。谢谢款待～

2019年7月5日，我来到了御徒町。这一天是我每三个月一次的体检日。检查结果全部正常✨这都归功于日常的保健生活(v^ー°)(笑)不过，医生说我又稍微瘦了一点...(￣▽￣;)结束医院后，我和妈妈在一家寿司店见面。我们之前就计划好要来这家寿司店了。看了菜单，哎呀，价格有点涨了呢。妈妈点了上握寿司，我点了寿司丼。两者都配有小菜（鱼和大根煮）、冷茶碗蒸、虾头味噌汤以及餐后咖啡。我的寿司丼上面有金枪鱼、鲍鱼、鲷鱼、鱼子酱、甜虾、章鱼、炒鸡蛋、沙茶牛蒡、

有事情需要，所以查找了附近的寿司店，这家店出现在搜索结果中。从上野站出发，我走了大约10分钟，虽然迷路了一下（笑）。通常情况下，应该只需要5、6分钟。大约在13:00左右，我坐在吧台上，没有其他客人，但在远处的包间里有一些人。坐下后，服务员问我是否只要握寿司，我点头表示可以。首先，我点了两份赤身金枪鱼、鲍鱼、鲈鱼、带子、甜虾、鱼子酱，还点了大概两份其他的（哈哈）。还有一份葱拌金枪鱼卷、一份汤、一份蒸蛋羹、一份小碟菜。我还额外点了海胆、穴子和虾。鱼子酱的价格让我吃惊，差不多和转盘寿司一样便宜。虽然我不确定具体是哪一种鱼子酱，但看菜单的内容，应该是最便宜的吧？？？最后加上额外点的菜，总共花了4500日元‍♀️。

除了鳕鱼子味噌腌制之外，一切都很普通，爪子的味道取决于个人口味，非常美味！握寿司的酱和配料平衡得恰到好处，非常出色。今天的青柳先生表现得非常出色。谢谢款待。m(_ _)m