点了特比汁面。 特比汁真的浓郁美味。 肉的味道充分融入其中，与面条搭配得很好！ 就像在冲绳吃的一样。 还有红姜，所以对喜欢红姜的我来说很开心。 推荐在后半段加入红姜以改变口味！

这家餐厅位于东京地铁有乐町线的赤塚站地铁站，距离下赤塚站南口的东武东上线约9分钟路程。我们在下午1点1分到达了。这是一家沖縄料理餐厅，于2022年5月开业。店名叫做"東江"，发音是"あがりえ"。据查，"東江"是沖縄县名護市的一个地名。也许店主是出生在東江吧。当我们进入餐厅时，尽管离地铁站有些距离，但还是相当拥挤。嗯，大家都知道好吃的地方呢。餐厅内有6个吧台座位和6个小升高座位。点餐是通过自动售票机购买食品券来完成的。仔细看，除了沖縄料理外，还有咖喱和麻辣豆腐等其他选择。 今天的点单是"名物東江そば（950日元）+米饭（免费）"！由于免费提供米饭，所以我们点了一份。真是份量很足！東江そば是沖縄そば，上面加了炒蔬菜、梭基肉和豚脚。简单来说，它就是沖縄版的坦坦面，上面有梭基肉和豚脚。梭基肉是猪的腹部肉，豚脚是猪蹄。它们都炖得很软嫩。特别是豚脚，味道浓郁，炖得很美味。味道是以酱油为基础的甜辣味，但味道不会太重。蔬菜炒得也很丰富，有猪肉、豆芽、卷心菜、韭菜、胡萝卜等。稍微加了一点蒜味。面条是不均匀的扁平卷曲面条。尝试了一口后，感觉有沖縄そば特有的柔软口感。沖縄そば之所以如此，是因为它们在煮熟的面条上洒上油，然后冷却，当有订单时再烫熟，所以口感不可避免地会比较软。汤是以酱油味为主，汤底是由猪骨和鰹節制作的。味道虽然清淡，但有淡淡的鰹鱼香味，非常美味。中途加入了红姜和科雷古斯（在泡盛中加入了岛唐辛子的辣椒酱），改变了味道。米饭的量没有询问，但有一小碗。当然，梭基肉和豚脚会放在米饭上吃吧？嗯，非常美味！老实说，我非常喜欢这个地方。下次我想尝试梭基肉面，晚上来喝点酒也是个不错的选择。 详细内容请参考博客：https://www.koumetan.com/article/499722366.html

在骑自行车的途中，我发现了这家名为东江的沖縄料理餐厅，于是就进去尝试了一下。据说东江是“アガリエ”的发音。我点了一碗东江拉面，价格为950日元。这碗面里有炒蔬菜、烤猪肉和猪肉炖菜。吃起来感觉有点像杂烩面。并不像传统的沖縄拉面那样有鲣鱼節的浓汤味道。而烤猪肉和猪肉炖菜也不是那种甜辣烧制，而更像是柔和的炖菜。个人感觉汤和猪肉炖菜都有点淡而无味。我还点了一份沖縄天妇罗，但外层衣有点像厚实的面粉糊，看来这就是沖縄天妇罗的样子。里面有藻类、白鱼肉、苦瓜和鱿鱼。总的来说，感觉这是家庭菜肴。

以下是您要求的翻译结果： "源希" 和 "沖縄料理 東江（あがりえ）" 是位于豊島園通り的两家餐厅。"沖縄料理 東江" 于 2022 年 5 月 12 日开业，我首先点了夏季限定菜品，包括味噌味炒煮的 "ナーベラーンブシー"（由苦瓜、午餐肉、韭菜和豆腐制成），并且还点了菊之露配上搭配的 Orion 啤酒。之后，我品尝了经典的沖縄そば，包括猪排骨（ソーキ）和猪脚（テビチ），这款沖縄そば还加入了炒蔬菜，是我第一次尝试的类型，其特点是宽平的面条。我按照桌上的食用指南享受了这道 "東江そば"，美味！

这家餐厅是今年5月新开的。他们采用了自助点餐系统，通过自动售票机购买食品券然后点餐。他们推荐了蔬菜拉面，所以我毫不犹豫地点了它。我还顺便点了瓶装的奥利奥啤酒。拉面的价格大约是800日元，啤酒是600日元左右。餐厅内有一个可以容纳4人的小隆起座位和8个吧台座位。 蔬菜拉面就如其名，里面有大量的豆芽、洋葱、卷心菜和猪肉炒菜，配以美味的拉面。沖縄拉面通常是肉类多的，但这款拉面与众不同，像担担面一样有大量蔬菜。面条QQ弹牙，汤汁带有一丝甜味，炒菜增添了份量，真是一道美味的佳肴。不过，我还是想尝试一下搭配肉块的东江拉面，下次再来品尝。提到东江拉面，我想起了浦添的东江拉面，不知道它们是否有关联？这一点我没有问清楚。哈哈，谢谢款待。