天麩羅 四季彩 村松
Muramatsu
3.47
上野・御徒町・汤岛
「天妇罗」
20,000-29,999円
10,000-14,999円
营业时间:【周二~周六】 11:30~13:30(最后点餐时间13:00) 17:30~21:30(最后点餐时间21:00)
休息时间:周一、周日(周一及节假日)
東京都文京区湯島3-37-3
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
接受预订 如需当天预订,请通过电话与我们联系。
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币 不接受二维码支付
餐厅服务费
无充值费
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
16 座位 (吧台座位10个、桌子座位6个)
个人包厢
有 (6人) 包机等需要咨询
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无 附近有投币式停车场
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、有吧台座位
酒水
有日本清酒、有烧酒、有葡萄酒、专注于日本清酒、专注于烧酒、专注于葡萄酒
料理
专注蔬菜料理、专注鱼类料理
评价
(20)
aki×××
4.50
春季和夏季时参观过。※图片是在八月访问的。村松先生的热情款待和细致工作令人印象深刻。能看到很多常客也很理解。不仅是天妇罗,前菜、米饭、味噌汤都非常美味。他们会确认时间,让你可以悠闲地享受美食。酒水价格也很合理,对酒鬼来说非常方便✨✨
クワフ
4.00
为什么这家天妇罗这么好吃呢...尽管这么想,但能回答这个问题的天妇罗店不多。这家天妇罗店会告诉你为什么它这么美味,它是如何制作的,用哪种盐更好吃,一切都会告诉你。你必须专心吃,否则你体会不到这个美味。它还会用活虾炸,瞬间能感受到甜味,这家店不是在考验你是否懂得品味吗?最后的甜点甜瓜也一道道都非常美味♪
hfritz
5.00
这家店的老板兴高采烈地向您详细介绍了他的新鲜食材,从原料到调味料都极其用心。这家店是一家非常出色的餐厅,老板对他的工作充满了热情和专注。 【位置】离千代田线的湯島站和大江户线的上野御徒町站都很近,而且从上野站和御徒町站都可以步行到达,位置非常便利。 【拥挤情况】必须提前预订。 【外观】虽然店面很小,但在预订的时间,店员会在店前等候,非常贴心,令人印象深刻。 【内部】小巧的内部让您近距离观看专业人员的工作,没有常见的便宜天妇罗店的浓烈油烟味,非常宜人。 【菜单】我们点了午餐套餐,选择了鶴套餐,可以选择天丼或天茶...非常美味。 【点餐方式】坐下后点餐。 【结账方式】可以在座位上结账,也可以在收银台结账。 【上菜】按照套餐的顺序逐个炸制食材,非常细心地告诉您如何享用以及每种食材适合的盐,让我们非常享受。 【菜品】平时我不怎么吃天妇罗,但真的感到了老板的创意和专业。下次我一定会再来和伴侣一起品尝。 【服务】毫无疑问,服务水平达到了最高水平,一点儿不令人不愉快。 【总评】在上野和湯島附近竟然有这样出色的天妇罗店,真是不可思议。在参拜神田明神回来时,偶然来到了这家店,绝对是一家我一定会再次光顾的店铺。
yr01_i
5.00
村松文京区站步行5分钟左右,店内宽敞,干净整洁,氛围舒适,非常适合用餐!店主松山先生服务周到,非常友善。据说平时预订都很快满,所以一定要提前预约!主打菜是天妇罗!使用新鲜的食材,配以3种天然盐、萝卜泥和鲜美的天つゆ。一定要尝试一次这道绝品天妇罗!甜点选择了甜瓜!多汁且果汁丰富的新鲜甜瓜!
Chris-chan
4.80
坚持使用纯白芝麻油,轻薄的衣料,火候掌握得恰到好处。三种天然盐,甜美的萝卜泥,有味道的天嗦汤。无论吃什么,总是美味可口。今天令人印象深刻的有以下几道菜:脆皮鲍鱼和甜美的虾肉,滑嫩的芝麻豆腐,脆脆的炸草莓,带有浓郁甜味的莲藕。还有菜花、蕨菜、银杏和慈姑。还有自然河豚的白子,炸得很脆的天茶和天丼。
Chris-chan
4.80
因为人数众多,提前联系后,不仅放弃休息开门迎接我们,还专门为我们安排了独立用餐。因为没有其他客人,我们有机会认真听大厨的详细解释。所有参与的人,包括合作伙伴,都对他们坚持的食材和炸技术非常满意,这是一个令人印象深刻的夜晚。今天特别印象深刻的菜品包括: 1. 鲜美的草虾:不仅虾肉甜美,而且虾腿的炸制完美,外脆内软,非常出色。 2. 肥厚的紫茄子:做成天妇罗后,不仅内部松软顺滑,还带有烟熏味,味道独特。 3. 大块的雄性松茸:不加盐,刚刚炸好的味道。松茸的味道浓郁,外皮坚韧,绝妙美味。 4. 稍微甜润的带皮栗子:以极其甜美的方式烹饪的栗子。作为餐后甜点。 请注意,由于这是与合作伙伴的商务晚餐,我们无法拍照。下面的照片是上一次的经验。
Lauren24
4.00
汤岛位于上野御徒町站附近,从御徒町站走路很近。这是一家高档的餐厅。店主非常友善,详细解释了菜品。我们点了一份套餐,里面有时令的竹笋和新鲜的鱼。在主菜时,你可以选择天妇罗丼或者将天妇罗放在烤茶饭里。我选择了天妇罗丼。因为这家餐厅正在庆祝开业五周年,他们赠送了一瓶食用盐或者芝麻油。油的质量非常好,清澈透明,我期待着在家里烹饪时使用它。非常美味,谢谢!
まめまめまめたん
3.40
这家餐厅位于湯島和上野広小路之间。虽然规模较小,但内部非常整洁美丽,氛围非常舒适。店主非常细致地为您解释菜肴。首先会展示今天的食材(忘了拍香菇和蕨菜ƪ(˘⌣˘)ʃ),所有的炸菜都炸得恰到好处,非常美味。还送了芝麻油作为伴手礼。感谢款待。
PekopekoAnnie
3.50
店内环境优雅,店员礼貌,让人感到宁静。与其他客人的距离处理得恰到好处。虽然听说有美味的啤酒,但我不能喝啤酒,所以开始点了一杯起泡酒。先来了豆腐和金枪鱼的美味刺身,接着是一道道的天妇罗。配有三种不同种类的盐,分别搭配蔬菜和海鲜等食材。粉红色的盐呈现出红薯的颜色,虽然在冲绳买过,但还是觉得挺新奇的。切成圆形的萝卜泥很可爱。天妇罗上面有一只艺术感的虾脚。首先品尝了虾,虾肉非常美味。还有一道外观独特的天妇罗,上面有芝麻豆腐和米饼,口感松软有趣。接下来是多汁的香菇。虽然没有照片,但我在这里尝到了竹笋,它有着类似玉米的甜香味。在炸之前还让我品尝了一下香味,咬下去时真的和我之前吃过的竹笋不同,令人惊讶。凉拌海藻是一道爽口的开胃小菜,上面撒了粉红胡椒,一直持续到后半程都能闻到它的香气。我喜欢但也许此刻不太想要。鳗鱼非常嫩,配山椒和萝卜泥,味道极佳。热乎乎的莲藕令人愉悦,杏仁也非常美味。还有一道半生不熟的扇贝天妇罗,口感从弹牙到柔软的变化令人陶醉。最后再次品尝虾作为结束。餐后点了一杯温暖的天茶,清淡的味道在天妇罗之后刚刚好。以甜美的哈密瓜作为美好的结尾。这是一顿稳定的套餐。餐具也非常可爱。
Chris-chan
5.00
不远千里再次光临。店内保持着无处不在的清洁和美丽,充满了紧张但令人愉悦的氛围,大厨的温暖个性使一切更加舒适。食物质量、服务和氛围仍然令人满意。与最近涨价的寿司店相比,天妇罗店的价格范围实在太合理了(尽管个人认为这对我来说很方便,哈哈)。今晚我们是唯一的客人,就像包场一样(笑)。上次访问时,我了解到大厨对油和餐具的执着,而这次则了解到他对面粉、火候和新鲜食材的执着,更加增加了我对他的喜爱。
オダ嬢
4.00
我們預約了這家餐廳,以慶祝同期和勤続25周年的里程碑。不僅是天婦羅的味道令人印象深刻,而且店主的招待非常出色!我們在吧台上盡情享受了美味的天婦羅,這成為了珍貴的午餐時光。又多了一家想再次光顧的餐廳!
GUANGZHE
3.90
天妇罗四季彩,村松先生,恭喜您五周年!在疫情中,感觉就像是美好的春天开始了。新鲜的海鲜不令人觉得油腻,而是保持了新鲜的口感,炸得刚刚好,让人印象深刻!当然,新鲜的季节蔬菜也非常美味,但那炸得金黄鲜亮的色彩更是一种享受!这是一个让人感受到春天的时刻。
Chris-chan
5.00
上周末,我首次光顾了这家餐厅,对品质、服务、氛围和价格都感到非常惊喜,立刻预订了晚餐,第二次造访。我不仅对首次访问后收到的感谢邮件感到惊讶,还对他们对所有帖子都回复得如此周到感到非常吃惊。午餐太出色了,我曾担心晚餐会难以与之相比,但这只是多余的忧虑。他们不仅使用更高级的食材,还以不同的方式烹饪相同的食材,使得晚餐价格也非常合理。此外,我了解到他们对餐具和油料也非常用心,这让我更加成为了他们的忠实粉丝!
Chris-chan
5.00
平常我都少吃碳水化合物,很少吃天妇罗。但我非常想吃,于是查看了网上的口碑和评价,心怀期待地首次光顾了这家餐厅。餐前上来的萝卜泥和天妇罗汤汁。萝卜泥非常甜美,水分控制得非常好,而天妇罗汤汁则是一种罕见的以鳗鱼出汁为主的类型。通常我只吃盐,但在这里我非常想蘸着吃。萝卜泥不仅仅是一种调味料,而且几乎可以当做甜点或甚至主食来吃。两者我都中途点了第二份(笑)。我所品尝的每一道菜都是出色的,但尤其让我印象深刻的是充满甜味的虾(包括头部都鲜美酥脆)、中间带生的扇贝、香气四溢的稚鱼、比起芋泥更加甜美浓郁的红薯、最后的炸蔬菜也有着其他店无法比拟的香气等等。店内氛围优雅,注重原材料和烹饪方式,店主和员工的服务非常热情(尽管店面不大,但连洗手间都分男女,考虑得非常周到!),此外还有比菜单上所列更多的菜品,然而,加上饮料和税金,一个人的午餐也要8000日元!总之,我认为这是日本最好的天妇罗店,除了这里,我不需要去其他天妇罗店了。
ZMA066
4.00
大家好⛅️,我是ZMA。这次想去吃天妇罗,其实我第一次去天妇罗店♪ 在湯島有家名叫"四季彩村松"的店,我通过"一休.com"预订了(真的很方便)。我预订了午餐的鹤套餐,价格为7700日元。他们的服务很亲切,会一边解释一边炸食物给你吃☺️。我会分享一些感受和评价。 从店内传来淡淡的芝麻油香味。 ① 虾头 → 大人的若竹蛋卷 ② 斑马虾 → 从身体中间到尾部的虾肉很甜。 鲍鱼 → 季节末了,鲍鱼是我最喜欢的。带有苦味的鱼子和肉,太美味了。 茗荷 → 清爽的口感✨ 银杏 → 软嫩,没有难闻的气味。 修正虾 → 依然很甜。甜煮栗子 → 这是个令人高兴的惊喜。糖煮栗子的口感非常赞⭐️。 结束时可以选择天丼或者点一杯天茶。这次我选了天丼。大家,这个天丼可以继续加餐哦。 甜点后,谢谢大家的款待。然而,奇怪的是,尽管吃了这么多种食物,我的胃没有不适,也没有胸口灼烧感。 这是因为他们用大量高质量的油高温炸制,所以天妇罗很脆,而且不油腻。 结账后,店主亲自送我出门。哎呀,我有一个很好的体验❗️那么,再见啦~
ごろ寝
3.50
御徒町的这家天妇罗店,丸岛日本料理,每次我经过店前都一直很好奇。我本来在4月预订了春季蔬菜的天妇罗,但因为担心新冠病毒,我将预订推迟到了5月。最终,在自我隔离的时期我去了这家餐厅,结果非常满意。这家店还很新,从外面看就有很棒的氛围。一进店门,有吧台座位和后面的桌子座位。我被引导到座位上,一位温柔的女服务员招待我。由于我提前预订了6000日元的套餐,我点了饮料,然后等待食物。老板向我们展示了今天的食材,蔬菜的新鲜程度让我非常兴奋。・柚子酒苏打搭配清爽的口感,让人感到清新。口感很好,以至于我差点忘了其中有酒精。・先付穴子和湯葉的粉红胡椒美味的穴子配上精致的高汤。老板说“不是很辣”,果然粉红胡椒的刺激不强,即使不喜欢辣味的人也能享受。从第一道前菜开始就非常美味,令人高兴。・三种盐老板特制的三种盐。能登盐、出云的满月藻盐、冲绳的红薯盐。红薯盐与蔬菜相配得很好。它们的味道各不相同,很有趣,但简单的能登盐是最常见的选择。・白萝卜酱这个味道非常好的白萝卜酱非常好吃,就连单独吃也很容易上瘾,作为一道菜也非常出色。据老板说,有些客人特地为这个而来。・虾腿首先是传统的虾腿。我用满月藻盐和能登盐蘸着吃。虾腿炸得很脆,味道香浓美味。・虾子直挺挺的虾子没有过度煮熟,还半生不熟,味道非常美味。我蘸了盐,充分品尝到了虾子的甜味。・芝麻豆腐脆皮炸的芝麻豆腐使用了脆皮,口感非常独特。芝麻豆腐的柔软和脆皮的酥脆使口感非常有趣。・胡麻豆腐、穗耳这是一个非常出色的菜品,蘑菇的味道浓郁,充满了鲜美的味道。这个味道实在令人难以抗拒,我感到非常幸运能尝到它。・穴子1首先是普通的穴子,我加了大根萝卜酱汁一起蘸。因为有点小,所以没有太多的嫩滑感觉。・穴子2用橙汁加醋的方式品尝。与之前的穴子相比,口感更清爽。橙汁的味道让它变得非常清爽。・芦笋粗芦笋多汁,炸得恰到好处!这里的老板真的很擅长炸蔬菜和鱼。芦笋的嫩度和底部的甜味都让人沉迷。尖端的苦味很美味,根部的甜味也让人难以抗拒。・稚鲍鱼这只漂亮的稚鲍鱼有着完美的嫩滑和美味的味道。・嫩玉米我拿到了一份用纸包着的嫩玉米。它有着松软的口感,带着淡淡的甜味。・毛豆同样非常美味,脆皮外层和里面黏糊糊的口感令人上瘾。在家里,我会成瘾的。
*beans*
3.00
白色木制柜台令湯島的"村松"天婦羅餐廳感覺有些新。我點了一個套餐,包括「前菜」「10道魚和蔬菜的天婦羅」「主菜」「甜點」。雖然醬汁不太合我口味,但那些用特別食材製作的天婦羅非常美味,口感清爽。店主細心地向我們解釋了每個食材的來源和特色,從我們進店到離開,都能感受到店主非常注重招待客人。這家餐廳提供高品質的天婦羅,價格又實惠,我期待著以後再來光顧。餐廳詳情和價格請參考"東京タベアルカー"網站:http://xxxbeansxxx.blog.fc2.com/blog-entry-1673.html。
pinkmaro
3.40
我第一次遇到这么喜欢讲故事、人品好的天妇罗店老板!当我提前到达预订时间的大约10分钟时,老板在雨中等着我。在寒冷的天气里,非常感谢他。一进店内,就看到明亮的木制吧台!每个座位之间的距离都很宽敞,可以舒适地用餐,而不会担心旁边的人。吧台只有7个座位,但深处还有私人包间。洗手间也被设计得离吧台远,男女分开,非常干净!设计得非常好!在这次访问中,天妇罗当然很美味,但比美食更让人感动的是老板对食材的执着,对盐的执着(竟然有成千上万日元的盐?!),对餐具的执着等等。老板非常喜欢聊天,会分享各种知识,对我这个外行来说非常有启发^ ^ 但有时候一次听太多,记不住所有的内容…(><)希望下次还能再教我笑。从第一道有鱼子酱的芝麻豆腐,到最后的天妇罗饭,都让我大饱口福!!菜品种类非常多,我吃得非常饱,但每一道都非常美味。再加上老板的性格,让美味程度更上一层楼(^^)非常愉快的用餐体验,我感到非常感激。
ビール大好き☆
4.30
我发现了一家价格实惠的天妇罗店!!四季彩村松的午餐只要3000日元,就可以品尝到正宗的现炸天妇罗(^-^)从银座地铁线的上野广小路站步行大约3分钟就能到达这家店!到了店里,看到门口有菜单牌,上面写着今天已经预订满座!看来非常受欢迎♪(星期六)昨天提前订位真是明智之举☆门口还有一束一周年纪念的鲜花。看来这是一家相对新的店铺。店内也非常整洁,让人感受到新鲜感♪在入口处寄存了外套,然后坐下。L形的吧台边已经为我们准备好了座位。在炸菜台上,有一位看起来像店主的村松先生。我们拿到了菜单,点了3000日元的套餐和八海山啤酒。不久后,他向我们解释了盛在碟子上的盐,然后又展示了今天的食材,这些食材装在木箱里。哦,3000日元的价格,食材还真是不少呢。嗯嗯!真是期待♪期待♪当我试图拍照时,村松先生走进后面的厨房,大声问:“虾还有吗?”然后特地把正在准备的虾端上来,让我们拍照。我觉得他的服务非常周到(^-^)午餐时间我们可能是最后一桌,所以上菜稍微花了点时间,但所有的菜都很美味!虾和鱼都很好吃,但尤其是蔬菜非常美味!当番茄出现在天妇罗中时,我感到非常惊讶,但尝了一口,发现又甜又美味(笑)。天妇罗结束后,他们给我们上了饭和红汤,最后以抹茶冰淇淋结束♪仔细查看食客点评的菜单后,明显发现上的菜品比点评中的要多♪我觉得这是店主的品格♪偶尔,员工们忙碌不已,但也有让人感到温馨的时刻(^.^)离开时,尽管店内还有客人,但店主和员工们都亲自送我们出门。而且!走了一段路,回头一看,他们的身影还在视线内!!太厉害了!!我真的非常感动,认为他们是服务业的楷模♪我一定还会再来的好店♪谢谢款待♪
㈲亀仙人
5.00
"哇!我在湯島吃到了超棒的天婦羅!我星期六午餐想吃天婦羅,找了好久才找到這家。看來去年四月才開張,店面又漂亮,非常適合約會。我提前一天訂位,點了A套餐3000日圓,本來想再加些其他菜品,但坐下後聽到食材的介紹,發現他們的堅持,於是我改點了B套餐5000日圓!我們以芥末醬乾杯!首先上的是蝦子,聽說是才巻蝦,據搜尋結果,才巻蝦是指蝦子的重量在25克以下,不到30克的被稱為“巻”,而更小的被稱為“小巻”,所以是非常小的蝦子。隨著它們的成長,名稱也會變化。蝦子的味道真是美味極了!茄子也是熊本的大茄子,非常新鮮,這種茄子的天婦羅我是第一次嘗試,太好吃了!鱚魚和穴子也都很透明,能感受到食材的用心。銀杏也很有名,味道我之前沒嘗過。這家的天婦羅非常適合用三種不同的鹽品品嘗,另外還有使用本枯節製作的天つゆ,真是一種極致的享受。我喝著美酒,吃著絕妙的炸物,食材的風味完美無缺。用榨取的芝麻油炸製的天婦羅很輕盈,可以一口接一口不停品嘗。而且芝麻油對血壓也有好處,像我這樣緊張刺激的生活,血壓可能已經升高了,所以這非常有益。服務和關懷也非常出色,這樣的餐廳真的不多見。我絕對比起東京內的著名餐廳更推薦這家。晚餐的價格可能有些高,但午餐的這個價位能吃到這麼多菜品真的很棒。這次我喝了不少酒,另外點了很多其他菜,所以一個人大約花了14000日圓左右,但我堅信,即使花5000日圓左右也一定能滿足,這家餐廳的水平絕對沒錯!整體而言,這家餐廳令我非常滿意!記住這家餐廳吧!這家天婦羅店叫『村松』!"
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