赤羽的Marumasuya餐厅非常有名，但人很多！我听说北赤羽也有Marumasuya，所以前去尝试了一下。我在午餐开门不久的时候去的，只有一位顾客，直到我吃完离开时，只来了三位客人，因为是工作日的中午，所以人不多。鳗鱼非常松软美味♪不知为什么还附送了冷豆腐，我点了啤酒，所以还额外送了骨脆片。其他套餐也很有兴趣，所以我会再来的！

赤羽的Marumasu家是以白天供应饮料而闻名的，北赤羽也有一家分店。我问了店员，但似乎只是看到了店的招牌。虽然我想喝啤酒，但我正在工作，所以只好忍住了。平常我不吃鳗鱼饭，但这次我点了一份稍微奢侈的特制鳗鱼饭（3150日元）。鳗鱼非常松软，味道美味。喜欢鳗鱼的人似乎能立刻分辨出中国产的和国产的鳗鱼，但遗憾的是，我分辨不出来。不过，我知道这家餐厅的食物确实很美味！

从JR北赤羽站的赤羽口步行3分钟，在赤羽並木通り沿着赤羽北二邮局附近的小巷里有一家名为"まるます家 北赤羽店"的店铺。我在五月下旬的午餐时间第一次光顾这家店。这家店是著名的赤羽一番街的"まるます家"的分店。店内有39个座位，包括吧台座位、桌子座位和坐垫座位。但实际上，吧台座位几乎都被用来放行李，所以大部分座位都无法坐人。我被引导到了一个四人桌的座位。这家店由一家三口经营。虽然他们也供应烤鱼和炸物套餐，但当我想到"まるます家"时，我就想吃鳗鱼！所以我点了"特上鳗鱼重"（2950日元），附送肝吸、泡菜和冷豆腐。不久后，鳗鱼重上桌了。我打开重盖子，撒上花椒，迫不及待地尝了一口♪嗯嗯，鳗鱼又软又嫩！酱汁的味道适中，非常美味。肝吸的苦味也很好，非常美味。很快就吃完了。这是一份非常令人满意的鳗鱼重。谢谢款待。

这家位于“Namaste Nepal”不远处的“まるます家 北赤羽店”餐厅与总店不同，除了鳗鱼外，还提供鲤鱼、鳢鱼等食物。菜单上有各种大众酒吧菜，包括金枪鱼块、鳗鱼寿司、韭菜炒蛋、烤鲭鱼等。我们选择了以下这些菜品↓在点菜时没有确认酱料，所以我们以为是烧酱，但实际上是盐烤。鸡皮脆脆的，多汁，搭配香浓的葱，大串的大小足够吃了。作为开胃菜的烤鸟肉串，我们点了“先来一杯啤酒！”尽管皮肤的口感让人略感在意，但我们还是尽情享用了浸在淡淡酱汁中的厚实多汁的鳗鱼特上鳗鱼饭（附带肝吸、凉奶脑和新鲜泡菜）。谢谢款待！

土用的牛日准备工作正进行得如火如荼。今天，年长的父亲为我带来了外卖的鳗鱼便当。虽然忙于准备土用的牛日，但我非常感激。二代目似乎正在外面购物，土用不仅仅是夏季，还包括季节交替的时间，总共大约18天。与12生肖相比，土用有18天，因此有时候会有两次牛日。因此，夏季土用的牛日可能每年有两次。今年2019年的夏季土用的牛日是在7月27日。不能确定是否能在牛日吃到鳗鱼，所以我选择了今天购买。这家店是赤羽的"まるます屋"，我从小就对他们的鳗鱼味念念不忘。虽然在店里吃鳗鱼也很好，但鳗鱼便当的饭和酱汁混合得非常美味，我觉得单独吃也可以。然后，我在网上得知了“无鳗鱼的鳗鱼便当”，它成为了话题。据说在关东甲信越地区的大约80家大学生协会店铺出售，价格是198日元。人工养殖技术也在不断发展，但我希望它能早日完成。没有鳗鱼的鳗鱼便当实在太寂寞了。虽然中国产的鳗鱼也广泛流通，但比国产的要肉厚得多，让人感到有些奇怪和不安。我不禁想知道它们吃了什么食物。我非常喜欢吃鳗鱼，希望能早日回到稳定享用的时代。今天的订单：特价2300日元×2。

赤羽的酒之旅的第二站是丸ます家，一家以鲤鱼和鳗鱼而闻名的店！听说这是赤羽最有名的店，来到店门口看到排了长队！虽然犹豫要不要排队，但由于这家店座位多且翻台快，我们很快就进去了。事实上，在来这家店之前，我做了一些调查，所以点了我想吃的菜品。然而，不幸的是，他们卖完了！哈哈，那就是鳗鱼的盖浇饭。我真的很想尝尝。听说这是将五块鳗鱼头串烤而成的，富含营养，对健康很有好处，但价格非常实惠，只有250日元两串！下次一定要尝试！听说他们早上9点就开始营业，也许下次可以早点来！但是请注意，他们有一个限制，每人最多只能喝三杯酒，所以不用担心会喝醉哈哈。总之，我们尝试了鲤鱼刺身、清汤火锅、小章鱼串、鱿鱼天妇罗、札幌啤酒、两杯酒，每人大约2000日元。在赤羽享受赤星啤酒，太棒了！

我知道这里有Marumasuya很久了，但是今天是我第一次购买他们的鳗鱼便当。听说有特上和普通两种鳗鱼重，但是他们告诉我便当里只有普通的鳗鱼重，所以我点了普通的。今天晚上我们一家人要吃鳗鱼。这家店有烤鱼、刺身、猪排等套餐，晚上还有酒吧菜单，所以下次我要来喝酒。另外，据说这家店的经营和采购与Akabane的Marumasuya不同。现在是第二代经营，我期待以后还能长时间地享受Marumasuya的鳗鱼，而不用排队。

夏草已经随着兵士们的梦境而凋零，这是最上川。在社会的动荡中，只要基本的衣食住得以保障，虽然可能会有些不满，但日常生活不会受到太大影响。在这样的生活中，能够带来少许愉悦的东西，无疑是食物，无论是早餐作为一天的能量来源，午餐作为白天的精力补充，还是晚餐作为明天的动力。今天，我打算享受一顿午餐，所以前往位于北赤羽车站的鳗鱼餐厅，Marumasuya北赤羽店。刚好与一位刚离开的客人擦肩而过，找到了座位。经过一番思考，我决定尝试他们的鳗鱼饭，松。不久后，上菜了，菜肴看起来非常美味，令人垂涎欲滴。先尝一口，满足了我一直以来的食欲。这次的美味让我觉得来北赤羽车站真是太值得了。我一边感受着身体恢复活力，一边享受着美食，完全吃光了盘子里的食物，肚子也满足了。味道和分量都令人满意。通过这顿餐，我再次感受到了美食的愉悦。无论是店内氛围还是服务，都令人非常满意。下次再来北赤羽车站时，我一定会再次光顾。鳗鱼饭，美味而充实，就像最上川一样。

性价比：○酒水：◎氛围：○

平时我经常光顾的是北赤羽的Marumasuya家。虽然这是一家居酒屋，但它的主打是鳗鱼料理。我通常会点白烧鳗鱼，搭配芥末酱油和啤酒。虽然这并不在菜单上，但价格通常是正常价格的一半左右。你可以称之为秘密菜单。今天是一个小小的纪念日，我和妻子点了鳗鱼饭。两人份大约5000日元，我们还点了其他一些菜，总价差不多就这样了。我们边享用着金枪鱼刺身，突然想尝试中腩吗？然后点了马卡罗尼沙拉，结果份量超大。平时我点的份量也不少，但妻子点了后，似乎变得更多了。鳗鱼饭还配有汤和泡菜，此外还有厚煎蛋、煮菜等小菜。我有点惊讶，这些也包括在内吗？店主在当天提供了各种各样的菜品。主厨负责烤鳗鱼，而老板负责切割，女主人则在现场照应客人。鳗鱼的肉质饱满，打开盖子时闪闪发光。嗯，香气也是极好的。当我轻轻用筷子夹起时，肉质轻轻松散。白烧鳗鱼也很美味，但用酱汁烤制是否不同呢？哦，原来是这样...店主顺口说了一句。考虑到这个价格，这个水平真是太值了。配菜也太丰盛了。今天是特别的吗？不，这个店每天都会有不同的惊喜。店里到处都能听到女主人与客人亲切交谈的声音。虽然顾客中有很多熟面孔，但这家店的氛围非常温馨，就像家一样。非常满意！

以前就一直想去的店铺。点了秋刀鱼、白烤鳗鱼、烤鸡串、葱香鸡串、鳗鱼头和蒲烧鳗鱼。秋刀鱼的味道和份量都恰到好处。白烤鳗鱼口感鲜嫩多汁。烤鸡串很大块，外酥里嫩。鳗鱼头是第一次尝试，想着可能会很硬，结果熏蒸过，非常嫩滑。最后的蒲烧鳗鱼和白烤一样也很鲜嫩。味道和性价比都没得说。有机会的话一定会再次光顾这家店铺。