在学生时代经常光顾的地方，叫做"やすべえ"。它的汤底不同于只有鱼粉或只有甜酸的汤底，有着独特的味道。曾经有很多分店，但现在好像减少了很多。在表参道理发后，我在猫街漫步时想起了渋谷有"やすべえ"。我犹豫要选择普通口味还是辛辣口味，但由于想要抵挡这潮湿的余暑，我选择了辛辣口味！绝对不会错的，令人怀念的味道。下次我想尝试一下当初喜欢的加入了鱼粉和洋葱的普通口味，这是一个充满回忆的星期六晚上。

意外地有空闲时间，所以利用了偶像时间。午餐时间排队等待，所以很难吃到。久违地品尝到的便宜面条比我记忆中的更有嚼劲，不太像我想象的那样。可能是因为加了热汤吧？

在渋谷，我久违地找到了“つけ麺やすべえ”并前去品尝。已经有10多年了，我曾在高田马场的“やすべえ”排队等了30分钟以上，但每次都觉得非常美味…。之后，我也去过池袋店等地，都感到非常满意…但今天去的渋谷店却…。

这家担担面店是推动鱼酱担担面热潮的先驱，至今仍然备受欢迎。他们的面条采用优质小麦粉制成，口感QQ弹，非常赞！虽然他们的拉面也很美味，但我建议初次光临的人尝试一下担担面。面条的份量很足，辣度也可选，性价比很高。

这家拉面店。面条稍微细一些，很容易吃。汤汁清爽，但味道浓郁。微辣的程度刚刚好。有切碎的洋葱，口感很不错。叉烧肉切成薄片，很容易吃。店员的口音有点特别，虽然说话很多，但戴口罩时全程摘下来有点让人担心。

平日晚上，等了大约15分钟。我平时不怎么去拉面店，所以有点犹豫要点热面，但店员问了我，我感到很高兴。汤比较清爽，很好吃。店内也很干净，有很多外国客人。如果有机会的话，我会再来的。

在学生时代，我曾经常光顾高田马场店，因此多年后我想念起那里的拉面，于是前来拜访。虽然店面狭窄，但排队的人很多。而且，顾客中有80%是外国人。我不知不觉地看到这家店在国际游客中取得了巨大成功。现在，回想起学生时代的自己，我选择了大盛（440克）来挑战。虽然已经过去了十多年，但这次的经验并没有完全符合我的记忆......以下是我的感想。面条的口感比我想象的更有嚼劲，更有韧性。我记得它更加光滑......沾酱的味道有酸味、辛辣、甜味和鲜味，感觉平衡得很好，但它的浓度却比我想象的要稀。虽然它并不难吃，但我觉得它好像在时光中找到了一条新的出路，个人而言，也许不必去打开记忆的盒子。但在这个时代，大盛（440克）仍然与920日元的价格相符，这真是令人感激的。

我大约10年来第一次再次光临这家位于涩谷明治通沿线，历来生意兴隆的拉面店。他们保持着自从拉面热潮开始以来的传统味道和稳定水准。自己添加的切碎洋葱很不错。因为之前去了皇居附近的跑步后，我选了300克的份量，最后吃得相当辛苦。今天也非常美味，谢谢款待。

想吃拌面，就去了一家老牌的便宜店。到了下午3点多，排队等了三组人。然后一直排队等候。购买了食券并托管好，一入座，拌面就很快上来了，这点很方便。点了普通的拌面，加了双份蒜末。拌汁一般，但免费提供辣椒、蒜末和洋葱，很不错。还有肉很好吃。

我突然想吃涮面，于是去了公司附近的一家涮面店。自动售票机有点故障，有一段时间无法购买到票，但由于店铺人流快，买了票后很快就找到了座位。我点了普通的涮面，份量适中。面条口感Q弹美味。汤稍微有点辣，所以我加了很多鰹節进去尝试。面条非常美味，只是汤有点跟不上面条的好吃程度。

午后时分光顾了这家店。相比附近那家油拌面总是排队等候，这里在非高峰时段似乎可以轻松进店。店内氛围普通。男女比例大约是7:3。我点了“拌面（含税）920日元”。四种大小都是同样的价格，我随意选择了第二份（330克），结果对我来说太多了…… 口味方面，汤稍微有点辣，但我个人并没有觉得有多大的影响。面条有嚼劲，吃起来很有食欲。另外，店里备有的切碎洋葱可以根据喜好自由添加，对我来说是个亮点。整体而言，我觉得味道还不错。大份（440克）的价格也相同，可以满足大多数人的胃口，从性价比来说相当优秀。

《亮点》 ◆ 午餐时段总是排队的受欢迎餐厅，位于涩谷 ◆ 使用优质的国内顶级小麦制作的自制面条，注重细节 ◆ 面条口感有嚼劲，滑溜溜的喉咙感觉，口感韧而且有弹性，能感受到小麦的香气 ◆ 从普通份到大份，价格相同，可以吃饱 ◆ 可以享受温暖的汤汁和面条的汤汁搭配，称为"あつもり"（atsumori） ◆ 提供丰富的配料，如叉烧肉、调味蛋等 ◆ 餐桌上还有免费的配料，如洋葱、削好的鱼片、醋，可以尽情享受调味 ✨ ◆ 另外，汤汁剩余部分也非常美味 《本次点餐》（含税）¥1,020 味噌拌面（大份440克），普通份220克，中份330克价格相同 大份价格相同，真是太方便了♪ 这款面条非常有弹性，喉咙感觉棒极了✨ 这种口感令人陶醉❗️ 强烈感受到对面条的关注☺️ 汤里有蔬菜、竹笋、肉碎，一直到最后的汤汁都非常美味 味噌拌面的口感稍微辣，所以不擅长辣食的人要小心 请务必前来一次尝试 ===========

周六中午12点左右来到店里。店内排了大约8人的队。虽然是第一次来，但券卖机上有详细的说明，所以我能够点选我的免费配料。我点了大份（440克），辣度加倍，双倍蒜蓉。点餐时要求热的。由于在队伍里等待的时候，是通过把券交给工作人员的方式，所以我坐下后很快就上菜了。首先尝了一口面条，非常QQ弹。我将面条浸入汤中品尝，辣度适中。我还加入了免费的刨削鱼片，显然这增强了汤的味道。我一边享用一边加入了洋葱和蒜蓉，440克的面条瞬间就消失了。加入洋葱后，汤变得略甜，给人留下了深刻的印象。最后，我喝了一些汤，完美收官。底汤的味道浓郁，可以尝试多种口味的变化。我会再次光临的。谢谢美味的一餐。

大约10年前我常来这里，但已经好久没来了。今天终于再次光顾♪ 我本以为我来得比开店时间早一点，但实际上已经开张了。稍微排了一会儿队才进去。他们的特色葱油拌面很不错，你可以自由添加洋葱和鱼粉，这点很棒。我通常都会加得有点多，哈哈(^^;

2023年2月10日的天气预报完全没准确，出现了大雪，而且非常寒冷。这种时候最适合吃拌面（虽然通常都是吃拉面或拌面）。如果你在涩谷附近，想要简单的拌面，那就来这里吧。而且不要辣面，就来一份普通的拌面。我知道自己吃得不多，但每次都会点中等份量（330克），尽管价格都一样（*´∀｀）。别忘了加味付蛋。所以我会在等座位的过程中在吧台那边领取食物。嗯，这种面条的口感就是拌面的感觉。汤的风味和适度的浓稠度正是拌面所需。竹笋虽然小，但恰到好处，叉烧肉很嫩，海苔也有风味。味付蛋有弹性，蛋黄很甜美。如果想要调味，桌上的鱼粉和洋葱适合改变口味。最后，我用汤剩下的部分来调味，完美的享受。汤剩下的部分也可以用来蘸洋葱，因为洋葱还是脆的，非常实用。接着，在我面前，唯一戴着口罩的店员（嘿，为什么不摘掉口罩呢，我不记得了）。不要在意这些细节（´-ω-｀）。总之，拌面非常美味，店员也还好。这家拌面店在涩谷很有名，我会再来的，谢谢款待。

在涩谷吃了一顿饭，味道很好，但份量有点少。解散后，我一个人像僵尸一样四处寻找拉面店。我被这家店吸引了进去。我之前不知道，但这似乎是一家著名的沾面店，虽然是周五晚上10点多，但店里外总共排了大约5组人。首先，你需要在自动售卖机上购买食物。因为我已经吃过了，所以我点了一份小份的沾面。在这家店，"小"份和"中"份的价格是一样的，但你可以选择一个额外的配料。虽然你不能选择叉烧等，但我点了一份额外的葱。不久后，我找到了座位，不久后，食物上桌了。汤看起来很美味，呈现出漂亮的棕色光泽。即使是小份的面条也有足够的量。唯一让我有点担忧的是，汤里有很多红色的亮点。我开始吃的时候，确实感到有点辣。我不太喜欢辣的食物……而且他们的菜单上还有"辛味沾面"，为什么普通的沾面不能不辣呢？汤不错，叉烧也很美味。而且，店里到处都写着，这家店最自豪的面条确实非常美味。面条Q弹，但也有嚼劲，是一种沉甸甸的、典型的美味沾面。但对我来说，实在是太辣了……唯一令人遗憾的是这点。如果你喜欢稍微辣一点的沾面，这家店可能很适合你。对我来说，有点太辣了。

个人认为在拌面中，我最喜欢的是“やすべえ”拌面店，也是我经常光顾的店之一。能够在日本各地找到这种水平的拉面真的很了不起。而且，“やすべえ”的魅力在于你可以自由定制口味。我推荐的是双倍辣，小份量，加蔬菜配料，双倍蒜。选择小份量后，你可以再加一种配料，我选择了蔬菜以减少一些罪恶感（笑）。最后，在桌上的切碎洋葱上撒上大量洋葱。这就是我的正义！！！！

从涩谷站前往並木橋途中有一家拉面店。店里客人还挺多的。点了"つけ麺 並盛り860円税込"并加了"トッピング 味玉100円税込"。面条很粗，而且是圆形的独特类型。汤稍微有点甜辣，可能有点特殊。吃到最后有点腻，没加入剩余的汤。吃得很满足。

排队等待时间不长，回转寿司的品质不错。店员的服务态度非常好。不管点多少都是同样的价格，这点很有趣。对于能吃很多的人来说，性价比很高。拌面的汤汁清爽，面条QQ弹，味道美味。

星期五晚上大约8点来到这家餐厅。即使在这个时间也需要排队等候。虽然这家餐厅历史悠久，但依然非常受欢迎。我在自动售票机上点了我常点的辣味拉面。在这个时候，价格也在逐渐上涨呢。大约等了10分钟，我被安排在吧台座位上。这家店的空间都比较狭窄，人来人往的时候常常会碰到背后的人。我之前已经提前买好了票，所以坐下后不久就上来了。这次我点了中盛，不贪心。汤的味道一如既往地香辣酸爽，非常美味！这家店的面条也非常有嚼劲，很好吃。最令人惊叹的是一直以来的稳定性。在吃的过程中，我加了鱼粉和洋葱，大约5分钟就吃完了。也许下次我可以考虑点大盛。如果再想吃的话，我会再来的！谢谢款待！