我访问了位于池袋的“TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 池袋店”。这是“博多一風堂”在东京推出的新品牌店。天气真的很炎热……非常炎热。虽然我不讨厌炎热，而且还有点擅长应对，但今年的炎热确实非常强烈。走几步就会开始出汗。毫无疑问，这可能是政府所说的灾难级炎热。我前来池袋办事，但出地铁站后不想面对灼热的太阳，所以前来了地铁站内直接与“TOKYO 豚骨”相连的这家店。这家店以红色和黑色的时尚招牌为标志。进入店内后，我购买了食券，可以使用Suica支付，这让我很高兴，电子货币的发展确实很方便。我坐在柜台前，递给工作人员食券。不久后，我的点餐就被送上来了。 我点的是豚骨特製（1060日元含税）。浓郁的豚骨汤，这方面确实有点像“一風堂”风格吧？黑色的焦糖酱油为味道增添了很好的风味。面条一开始我选择了“普通”，很容易入口，细面与汤汁融合，非常顺滑！叉烧肉带点儿脂肪，有点儿浓郁。虽然不是很大块，所以不会太沉重。木耳和卤蛋的味道也很不错。我追加了一份替换面（150日元含税），这次要求“硬面”。很快就端上了。面条有点儿嚼劲，这也是典型的豚骨拉面风格。我都很喜欢，这取决于个人口味！我会在红姜、大蒜、辣白菜等调味料的调配下享受这顿饭。由于天气炎热，吃这种食物感觉对身体有益。虽然我出了很多汗，但这碗拉面既油腻又咸，但味道真的很美味。这是浓郁的豚骨拉面，口感非常稳定。非常美味。我会再来的。谢谢招待。

#午餐#拉面饿了，所以吃了稍晚的午餐，有时在换乘的时候会来这里#东京豚骨基地，点了期限限定的拌面。浓郁但清爽的拌面非常适合炎热的天气！爱知也很热，但这里也很热(；^_^A胃也满了，所以赶快回家吧(*ˊ˘ˋ*)连续出差，神经也有点紧张，回家后要好好休息充电 ===========

在池袋站附近的汇合点，有一家只提供吧台座位的拉面店。吧台上摆放着装有水的水瓶，还有红姜、酱油醋、胡椒和芝麻，方便客人取用。他们的特色豚骨味温泉蛋拉面售价940日元。将红姜加入豚骨温泉蛋拉面后，味道非常美味。我记得20年前，也就是我20多岁的时候，人们会往豚骨拉面里加红姜，以至于汤的颜色会变成粉红色。希望他们还能提供蒜蓉调味品。

与部下询问其近况的同时，继续点了银鲍鱼高球。这里没有柠檬酸，所以我点了高球。我本想继续1对1的谈话，但我们坐在吧台上，享受着美味的拉面，这一天就这样结束了！

位置很好，从闸门出来感觉几乎就在车站里。一份普通的1140日元，最近1000日元以上的拉面普遍增加了。味道质量感觉像一风堂。有替代面的前提下1300日元...感觉有点贵。

来到这里，就像是一風堂的进化版一样。当然，我点了满满的配料，还加了一份饺子。味道就像是一風堂本店一样美味。如果再加上一些红姜和辣菜，味道会更好。谢谢美味的一餐！

特制豚骨拉面，1060日元。今天我来到这里，因为有个截止日期要赶！这家店好像是一风堂的系列店，汤底清爽，没有杂味，很容易喝下去。豚骨汤稍微有点乳化，加上一些猪脂，味道更好。在车站里能吃到这种味道真的很不错。加入一些辣白菜会更美味。我点了硬一点的面条，咬上去有小麦的香味，但份量确实有点少。辣白菜真的非常好吃，本来我就喜欢吃辣白菜，和面条一起吃简直棒极了。感总体来说，味道很好，但性价比不高。考虑到在车站里很方便，适合没有时间的时候。

晚上突然很想吃猪骨拉面，正巧路过看到了一家猪骨拉面店，就冲进去了！它位于东口附近的池袋站。听说这家店是一風堂的连锁店。我在食券机上买了券，然后坐在吧台上！在交券的时候，我可以选择面条的硬度等。没等多久，拉面就上来了！好好吃啊！！可能是因为是一風堂的原因，味道一如既往地美味。如果有机会的话，我还想再来这里！

◆ 拉面注册店数：第5480家 • 2022年的第942碗 ◆ TOKYO豚骨BASE MADE by博多一風堂 池袋店（位于东京都豊島区南池袋）◆ 豚骨 味玉入り ¥810 ● Instagram上的拉面账号：tsukasan777 ● Twitter账号：tsukasan2010

◆ 拉面店注册编号：第5349家 • 2022年的第763碗 ◆ 东京豚骨BASE 池袋店（位于东京都豊島区南池袋） ◆ 特制豚骨拉面 ￥1060 ● Instagram上的拉面帖子：tsukasan777 ● Twitter账号：tsukasan2010

池袋站JR北口改札口就在附近。这个地区有很多拉面店，但在车站里能迅速享用真是一大魅力。我尝试了豚骨拉面，真的很美味。原来这是一家一風堂托管的店铺。想想的确是，碗也是这样。还有芝麻放在那里，我很喜欢，感到非常高兴。非常满意。

制作ラーメン店的制作人。第二次参观。一年多前我毫无信息地来过，直到吃过后才注意到。作为豚骨拉面爱好者，我决定再次光顾，但已经有一段时间了！点了基本的猪骨硬面。摆盘很时尚！如果是猪骨拉面，会更有男性氛围...果然是一风堂...哈哈汤非常清淡而美味。它仍然是浓郁的，但符合一风堂的理念，适合女性和儿童，味道浓烈但抑制了腥味。也许是受到了新冠疫情的影响，泡菜和红姜可以要求提供。我先试了一点泡菜，不太辣...然后加了更多！最强的是因为我喜欢辣味，果然制作人知道！哈哈喝光很难，但吃光了。谢谢款待。

在定期通院后，我在池袋车站下车，前往自行车专卖店Y'sRoad购买了一些用品。然后，我在思考午餐应该在哪里吃。我四处寻找，但找不到合适的餐厅。我也不想去西武百货和Parco的美食广场。所以，我决定去池袋车站西口。当我进入连接通道时，我发现了“TOKYO豚骨BASE MADE by博多一風堂”。门口有各种拉面的广告牌，我仔细看了看。 - 原味豚骨白，690日元：经典的豚骨拉面，可以直接品味到猪骨的美味。 - 醤油際立豚骨黑，800日元：突出了酱油风味，最大程度地展现了豚骨拉面的风味。 - 刺激的豚骨赤，880日元：具有特制香料的辛辣和肉味噌的浓郁，充满刺激。 虽然红辣椒的辛辣程度有“辛”和“激辣”两个选项，但我决定挑战激辣。我在店内的售票机上购买了激辣豚骨拉面的食券，然后坐在靠近入口的柜台前。柜台上设有用于防止新冠病毒传播的透明板。 店员递给我一杯水，我递给他食券。他问：“要激辣吗？”我当然回答：“激辣。”店员担心地看着我，我说：“应该没问题。”面条的煮熟程度我选择了“硬”。 店员满怀信心地大声说：“激辣的来了！”我在等待了短短4分钟后，从柜台内拿到了激辣豚骨拉面。然后，他问我是否要使用纸围裙，我接受了。 虽然我不太喜欢纸制围裙，但当我看到面条时，我的内心告诉我：“这次必须穿上围裙！”我费了一些功夫将它系在脖子后面，因为急急忙忙可能会剪断绳子，而我担心面条会凉掉。 战斗准备已经完成，我双手合十，宣布：“开始吃啦！”红色的碗（似乎不是陶瓷，而是坚硬的塑料）里充满了看起来非常辣的汤，就像血的湖泊一样沉静着。湖泊中有葱和猪五花肉，湖泊中心有混合了辣椒的红黑色肉酱。 首先，我品尝了一口辣汤。浓郁的辣味在口中弥漫开来。然后，我夹住了潜在的面条，黄色的直面条沾满了红汤。尽管是直面条，但它们被浓稠的汤水包裹着。我从未尝试过这种类型的面条，但它们还算不错。 猪五花肉切成了约30毫米×30毫米×2毫米的薄片。尽管是激辣，但只有两片肉，感觉不是很“激”。不过，它还是很辣的，但豚骨的风味似乎掩盖了辣味。 我没有点额外的面条，因为这需要额外支付100日元。吃完后，我感到嘴里的油脂有点沉重，所以我喝了一杯水。当我走在连接通道时，感到嘴唇有一种愉快的刺痛感。尽管吃了激辣的食物，但我的口中没有火山喷发。下次我会尝试白色或黑色的拉面。

回程时肚子饿了，想在车站吃点东西，所以来了这家店。菜单有很多选择，让我有点犹豫，最后点了豚骨黑味。汤很浓郁，味道很浓，非常美味！虽然我觉得如果面条稍微粗一点或者宽一点会更好，因为浓郁的汤更容易粘在面上，但毕竟是一風堂，所以也没办法。哈哈，我不是吃很多的人，但是因为面条比较细，所以普通份量还是有点不够，下次我可能会尝试加点面。

我去了每次路过都让我好奇的店铺。在下午1点左右，购买了食券，幸运地找到了座位。我点了豚骨白汤！我请求加入蒜和姜，店员给我送来了一大块泡水的大蒜和刨丝器！非常美味。谢谢美味的一餐！^_^

限时供应的浓郁味噌猪骨拉面，售价950日元，位于池袋站JR东口的北出口外。这是一个位置便利，任何人随时都可以轻松使用的理想地点。根据"MADE by 一風堂"，可以看出这个菜单基于博多猪骨拉面。在寒冷的季节里，味噌拉面是个不错的选择。被店面标志上的"期间限定"吸引，点了浓郁的味噌猪骨拉面。店内只有吧台座位。工作人员可以在吧台内操作。入口处的售票机当然支持交通IC卡。您需要将食品券交给工作人员。他们会询问面条的硬度，我选择了普通。吧台上有辛子高菜、红姜和大蒜，您可以向工作人员要取。桌上没有这些调味品，可能是因为防疫措施。浓郁的味噌猪骨拉面盛装得很漂亮(^^)配有辣葱、一片叉烧、豆芽、少量的卷心菜和切碎的洋葱。面条当然是细面。稍微保留了一些嚼劲，茹制得非常巧妙。虽然口味因人而异，但我觉得味噌拉面搭配卷曲粗面更合适。另外，续碗的价格是普通续碗100日元，小碗续碗70日元。从外观上看，汤料看起来非常浓郁，与期望一致。不，更可以说是出乎意料的浓郁(^^)一口下去就强烈地感受到了味道。是因为在猪骨汤中添加了味噌吗？或者是因为本来味噌就很多？由于强烈的咸味，我决定不要将它喝光。辣葱的辅助作用？还是因为盐分？这是一碗让身体温暖的美味。感谢美食。

那家是东京豚骨。这家是博多豚骨。这家的汤白浊而且相当浓郁，口感圆润，有深度。汤非常美味。但是面条有点细。我更喜欢像桂花拉面那样的中粗面条。

这家拉面店靠近车站，非常方便，适合那些没有太多时间的时候路过用。一風堂的味道一直保持得很稳定，上菜速度也很快，工作人员效率高，点餐很愉快。我想要一份豚骨拉面，不加料，再加上大量的红生姜。

地方有这家餐厅，虽然一直没去过，但最近终于去了一次。看了价格后，觉得有点偏高。池袋虽然是个繁华地方，但也不是人人都很富裕的地方。店员的服务态度很好。但上菜的份量，感觉和价格不太匹配。口味方面，虽然是黑醤油的，但醤油味道并不浓郁。我还点了饺子，但份量只有我想象中的一半大小。这个价格也太不划算了。而且，显然不适合带孩子来。我想可能不会再去第二次了。

赤玉(850)一口饺子一风堂的确辣小白菜是必点的！这个吃到饱的选项真的能让酒喝得畅快淋漓啊ヽ(=´▽`=)ﾉ♡虽然现在不能喝酒，只能忍受煎熬(> <)不过汤也很美味，真是不错(*^^*)