购买了用于寿司卷的玉子烧。在切玉子烧的店前，站着吃的游客挡住了道路。由于我们不出售切好的玉子烧，游客不会打扰我们，所以购物很方便。看到厚煎蛋中（750）煎煮650日元的牌子，我买了一份。听说角落有点崩了，但我不知道哪里崩了。味道适中，有点甜的美味玉子烧。现在停车券的30分钟服务时间即将结束，我得赶紧回车上。在築地场外市场，30分钟是一场赌局。购买了赏花所需的物品后，我准备好食材，等待朋友和家人的到来，宴会开始了。今年樱花开放得很早，让我有点担心，但即使在4月1日，我们还是能充分享受樱花美景。

这家店是築地场外市场的煎蛋专卖店。虽然这家店知名度不高，但口味有口碑，甚至在成城石井也有销售。外观像是古老的築地店铺，门面狭窄，深长的结构。店里挂着漂亮的招牌和帘子。据说店里有制作工厂，正是在这里制作和销售，真正传承了築地的味道。橱窗里陈列着样品，其实是个冰箱。售卖的有厚煎蛋·中（680日元）、厚煎蛋·大（930日元）、双色卷煎蛋（680日元）。也许受到了新冠疫情的影响，游客减少，所以销售的主要是这几种。另外，这里不提供切卖给游客，这也是他们的特色。我尝试了厚煎蛋·大（930日元），需要冷藏，但购买日和消费期限相差6天，这得益于包装在密封的塑料袋里。这块煎蛋重达790克，非常大。吃起来，首先感受到的是口感很好。表面的茶色煎熟部分有适当的硬度，很好吃。味道上，首先感受到的是甜味。我觉得挺甜的，但是这种自然的甜不会觉得腻。此外，有鲜美的高汤味。甜味和鲜味很好地平衡，所以有些人会觉得甜，有些人会觉得好吃。我认为这是一种完美平衡、令人满意的煎蛋。通常我们会倾向于在知名度高的店铺购买煎蛋，但建议在这里品尝一下，然后购买作为纪念品。它们被密封包装，食品卫生也做得很好，而且装在盒子里。因此，这家煎蛋店是一个非常适合买纪念品的好选择。

这是关于築地的玉子烧店“玉八商店”的评论。在築地市场搬迁到丰洲市场的早晨，我去散步兼顺便参观了築地市场。虽然卡车和市场工作人员明显减少了，但市场仍然充满了活力。玉子烧店“玉八商店”也在正常营业，所以我购买了680日元的“厚烧玉子”作为回家的礼物。哇，这真的很重。回到家后，我发现它包装在塑料袋里。我切成了适合食用的大小。质地细腻，口感湿润。略带甜味，非常美味。这就像是寿司店里有浓郁出汁味的厚烧玉子！当然，这是理所当然的嘛，哈哈哈。虽然築地市场已经搬迁，让人感到有些寂寞，但我希望在丰洲能够继续保留这种传统，并建立新的传统。美味的玉子烧。谢谢款待。

2016年底购物清单：厚煎蛋（中）¥680，丸久小板（红）¥350，总计¥1030。预订很幸运！

这是一个关于在羽田机场第二航站楼2楼的Anafesta购买厚煎蛋的餐厅评论。厚煎蛋很重，切成块后直接享用。与以前吃过的甜味较重的厚煎蛋不同，这款产品的甜味较为适中，同时能够感受到出汤的味道，味道很容易入口。将其在微波炉中加热后，依然能够保持像烤得刚刚好的厚煎蛋一样的食感。下次再去羽田机场的航站楼时，如果能够在容易看到的地方找到这款产品，我很可能还会购买。

我来到了筑地市场。趁机买一份玉子烧或带虾的细碎蛋，这是玉八的特色之一，从前往店的路上我已经开始犹豫了。到达店铺前，仔细看着柜台。哎呀，犹豫不决。要买两样吗？不，我不想把我的情感分成两份，让兴奋感减半。我在店铺前站了一会儿，也许只有一分钟。店员并不急促，静静地等待我的决定。"对不起，请给我一份厚煎蛋。"虽然我还在犹豫，但我说出了点心的名字。这就够了。回到家后，我把它切成了适当的大小并稍微加热了一下。不，不是稍微，是彻底加热。在寿司店，冷煎蛋也好吃，热腾腾的煎蛋也美味。因为我打算把它当作配菜，所以我考虑了一下其他菜肴，确保它彻底加热。打开玉八的页面来发表评论时，我很惊讶。虽然我没有看评论内容，但偏偏今天所有评论的标题都是"不够甜"。不，不是的。这家店的煎蛋非常甜美可口。在筑地市场，它算是偏甜的。味道的深度会受温度的影响，正如俗话所说，单一的品尝方式不能完全展示其真正的风味。这可能会导致误解，我认为这样说是不准确的。玉八的煎蛋甜美幸福，非常美味。但下次我会尝试细碎蛋。

2015年8月25日，玉子焼き系列的第3款。通常我会购买寿司店供应的出汁卷玉子焼，但这次他们提供了一些有点破碎的，但价格更便宜的。我想大约是500日元左右。尝起来味道完全一样...味道相当不错，有点甜味，但可能因为破碎的原因，口感不够顺滑。本来应该更加顺滑才对。下次我会购买正规的产品。在家里吃还可以吧...。

这家位于筑地市场外的专门提供外带的玉子烧店。毋庸置疑，许多专业店都竞争激烈。丸武、松露、大定、玉友等都很有名。但这里也不输。被誉为通好み。它的玉子烧非常美味。色泽鲜艳，就像明亮的黄色！我觉得它甜得还可以，所以适合搭配酒品，适合晚上小酌。中等厚度的玉子烧价格为590日元，大份的是850日元。还有两色卷烧590日元和五色卷烧680日元等选择。外观漂亮，而且它以不含化学调味料和添加剂，不着色，由熟练的手工师傅一张一张制作而自豪。与丸武等店相比，这家的玉子烧不那么甜，口感清爽，容易入口。非常满意。我想有一天尝试一下将不同店铺的玉子烧排成一排，进行品尝比较。虽然对身体可能不太好。

这家店是我参加築地早晨之旅的最后一站。外观很有特色，橱窗里摆满了厚烧玉子。虽然有五彩缠卷等各种美味，但是因为是第一次来，所以我选择了经典的厚烧玉子。我带回家作为纪念品，并在家享用！厚烧玉子虽然有点大，但相当丰盛。优雅地卷起的厚烧玉子一入口就化在嘴里。它的甜度适中，不会太甜，适合不喜欢过甜的成年人享用。因为味道温和，所以我吃得津津有味，一口接一口。築地不仅可以现场享用美食，还可以带回家的食材令人愉快！我们在早上8点集合，大约在10点解散！这真是一个充实的周末早晨。感谢协调築地早晨之旅的队长评价者，以及一同参加的我的评价者，非常感谢！

平日晚餐。从东京地铁日比谷线築地站築地市场方向出口出来，沿新大桥通往築地市场方向前进，超过场外的築地4丁目交叉口，然后左转到下一个市场桥交叉口。在波除通一直往里走，右侧有一个有拱顶的地方。虎杖南店斜对面。这是一家专门提供玉子烧外卖的店。我去买晚餐了。菜单包括厚烧玉子（中）590日元、厚烧玉子（大）850日元、二色卷590日元、五色卷680日元等。厚烧玉子（中）的口味不太甜，有点清淡，很清爽。颜色非常漂亮。非常满足的晚餐。

★2014年8月再访★河岸的朋友极力推荐的玉子烧，特上口味浓郁，非常美味，可能会深得您的喜爱。由于即将临近的豊洲市场搬迁问题，築地市场周围一直不太平静，许多店铺不断地开张然后又关闭。朋友抱怨说，顾客都是外国人或者观光客，真正的顾客几乎没有。听说场外市场会保留，但如果主市场内的店铺都消失了，将会怎样呢？下个月再去的时候又会有新变化，真是让人烦恼（悲）(>_<)★在築地场外市场，有一些著名店家，如テリー伊藤的家传店「丸武」、「松露」、「大定」。还有以美味玉子烧而自豪的「玉友」，被誉为最美味的玉子烧。各家店铺竞相推出不同口味、甘度、以及各种食材的玉子烧，进行激烈比拼。最近的周六，您可以像在原宿竹下通一样，以每串100日元的价格品尝各种小吃。说起这家「玉八商店」，是由河岸的朋友介绍的，已经购买了几年了。位置在新大桥通一条小巷里的尽头。（可能比较难找，麻烦参考旅游指南）我通常买的不是普通口味的，而是说「请给我浓郁的口味」，店主会回应说「特上吧」，这也是朋友教给我的。我没吃过普通口味的，所以不知道特上有多浓郁，但既然被称为浓郁，肯定很浓郁（笑）。我尝试过其他店铺，著名店总感觉有些过于旅游化，而「玉八」更像是专业人士的口味？这家店的特上玉子烧非常美味，我喜欢。

这家店位于波除通的筑地寿司鲜，虎杖南店对面，专门经营玉子烧。他们强调不使用化学调味料和添加剂，不着色，采用传统的手工烧制，每一片都是由工匠亲手制作的。他们还说这家店是销售店，对面的银叶咖啡旁边有一家工厂。今天我购买了厚煎玉子中（590日元）。当我回家尝试食用时，我觉得它的颜色比松露煎蛋淡，甜味也比较适中。根据他们的网站，他们还提供网购服务。店铺注册店，初次发布评论店。

玉八商店位于筑地，是一家专门销售厚煎蛋用于寿司和其他菜肴的店铺。它成立于昭和28年，也就是大约60年前。我最近拿到了它的产品作为礼物，尝试了一下。味道非常甜美，显然非常适合寿司。我觉得这似乎是池波正太郎可能会写成散文的东西（虽然我搜索过，但没有找到）。他们声称不使用化学调味料和合成着色料。我之前不知道这家店，但他们的网站上列出了一些合作伙伴，如纪之国屋和明治屋，似乎也可以在那些地方购买。

在白金高輪的Queen's伊勢丹店发现了一款充满温暖甜味和浓郁出汁的豪华卵烧，带着一种怀旧的温馨感觉。非常美味，是我喜欢的口味。虽然我不经常买厚烧卵，但如果再次看到它，我会想要购买！

某家店的手工厚煎蛋确实让人心动。它口感鲜嫩，微微带甜，而且有浓郁的味道。作为一道小菜，它真的很美味。

这里的炒蛋是一道简朴的佳肴。而且，他们还有供应蛋黄的，如果是为了在家使用，性价比很高。说到蛋黄的差别，一般人很难分辨。当然，味道都是一样的。炒蛋本身的味道，甜度和湿润度的平衡很好。虽然没有出汁的感觉，但味道清淡，没有特殊的口味。每次从筑地回来，我都一定会买回这款美味。