築地場外有许多海鲜丼店，但这家隐秘的好去处是“てっか屋 樋栄”先生。成立于95年，由築地市场的蓝鳍金枪鱼专业批发商“樋栄”经营的金枪鱼丼店。每天早上从集市上竞拍下来的金枪鱼被分解和切割，提供了新鲜美味的生金枪鱼，这正是批发商特有的新鲜度。位置位于築地四丁目交叉口附近，步行约3分钟即可到达築地鱼码头小田原桥楼的三楼美食广场。虽然店铺简单，但墙上悬挂着一块块漂亮的金枪鱼块。菜单当然只有金枪鱼一种选择。主要菜单包括“本てっか”(2500日元)和“旬てっか”(2000日元)，还有配有金枪鱼角煮的套餐。当天的“本てっか”使用的金枪鱼是长崎对马养殖的金枪鱼，使用了中腹和红身，口感丰富、充满甜味的正宗铁火丼。而“旬てっか”则是波士顿产和盐烤产的混合，更偏向清爽口感。既然要品尝丼饭，就点了口味更浓郁的这个。点餐后，您将收到一个震动器，可以自行选择座位等待。等待大约2分钟，丼饭就上桌了。这是我很久没有来“てっか屋樋栄”了，上次只点了“旬てっか”，所以对金枪鱼的期望很高。盛放在大碗中的金枪鱼像花瓣一样叠放。粉红色的表面看起来湿润而甜美。首先品尝中间的中腹，强烈的甜味直击神经，美味！在我感受到这种味道的同时，金枪鱼开始在口中融化。轻轻蘸一点酱油，脂肪就会扩散开来，充满养殖金枪鱼独有的浓郁甜味和风味。寿司饭的水分适中，有一股淡淡的酢香，切碎的海苔均匀地铺在上面，用香气增添了美味。推荐的吃法是不要把所有的酱油都倒在上面，而是将大块金枪鱼自己蘸一点，然后用它包裹饭一起送入口中！中腹的甜味与酱油的咸味在口中交织，仿佛相互中和，慢慢渗透到寿司饭中，形成极致的美味。这是一顿满足的午餐，享受了樋栄先生独有的金枪鱼，简单而美味。产地会根据当天的采购而变化，从北部的大间和火山湾到南部的天草和奄美大岛，口味也会有所不同，这也是令人期待的地方。因为这个美食广场周围多数是在附近工作的人，所以对游客来说是一个隐秘的好地方。请品尝樋栄先生精心挑选的正宗铁火丼。地址：东京都中央区築地6-26-1魚河岸 小田原桥楼3F电话：03-3541-9444营业时间：10:00～15:00定休日：市场休市日停留时间：30分钟账单：2500日元含税入店时间：周一至周五中午12点左右，无需等待。

我尝试了店家的招牌铁火丼。没有异味，金枪鱼肉质鲜美又嫩滑，虽然照片上看起来金枪鱼可能有点少，但实际上有很厚实的一片。非常美味！哈哈。

在築地的食品店里吃了一碗美味的海鲜丼！ ✂︎------------------------------------ 店铺信息 TEKKAYA 地址 东京都中央区築地6-26-1 築地魚河岸小田原橋棟 3F 交通 离築地站步行8分钟 营业时间 10:00〜15:00 定休市场休业日 ⏳等待时间 去了休息日。虽然相当拥挤，但相对容易找到座位！（也许是偶然？） ------------------------------------ 築地美食的隐藏宝地！位于鱼河岸食堂内的海鲜丼店✨ 点的菜单 ・厨师特选铁火丼（2200日元） 所有菜单都有点贵，典型的旅游地价格...周围的人大多是游客◎ 即使是最划算的丼也要2200日元，我有点大手笔了〜！ 上面有大块切割的金枪鱼，非常美味！对海外游客来说很特别，他们一定会高兴的。 平时可能有点贵，但如果是来观光的话也可以尝试一下！ 下次我想试试更贵的丼，上面有更多的大拖罐！ 诚实的评论 性价比：★★★ 美味程度：★★★★ 综合评价：★★★ 推荐使用场景 独自一人：◎ 朋友：◎ 约会：◎ 在Instagram@tokyo_umauma上，我会分享我亲自去过的东京中心的美食信息。 ※不定期分享旅游地的美食信息。 如果您愿意，请关注我，我会很高兴的 ===========

我去了筑地场外市场后面的“筑地鱼码头”大楼的二楼美食广场，停车场位于市场的最深处，叫做“三井莉柏临时第二停车场”，价格相对较便宜（可停2-30辆车，不在Google地图上，请以波除神社为目标，位于那之后）。我在星期六上午11点多到达，几乎满座，但由于是美食广场，所以很快就找到了座位。有大约6家小店铺，每家都能感受到浓厚的小镇风情，让这个美食广场别具一格▪️本てっか ¥2,500（我带了一位朋友一起去）▪️“鸟藤”的鸟汤面・酱油 ¥800（我带了一位朋友一起去）▪️“藪そば”的猪排饭 ¥1,700（非常拥挤，等了大约10到15分钟，特别是猪排饭等了很久）。从外表来看，“本てっか”看起来就很美味！颜色也非常漂亮，果然是新鲜从市场采购的！海鲜饭碗的“鱼片遮住了饭”的条件也达到了^ ^虽然价格不便宜，但绝对是令人满意的顶级饭碗♪

在从东京出发前，我决定先去麦基闪电和筑地步行，吃一顿饭。原本计划去著名的“山幸”店参观拍卖的初拍卖的金枪鱼，但被筑地市场的人群吓到，甚至都考虑放弃吃饭，然后在一个类似美食广场的地方，碰巧看到了这家店开业了。上面写着【鲣鱼批发店樋栄的直营店】，于是我点了一份【本店特色饭】。顺便说一下，今天的金枪鱼似乎是【神津岛野生黄鳍金枪鱼】。点完菜后，等了相当长的时间，才被端上来。金枪鱼摆得满满的，醋饭都看不见了。立刻将金枪鱼浸入山葵酱油中，卷在醋饭中享用！味道太棒了！在一家普通的寿司店点两片金枪鱼就够了，没想到这里可以吃这么多金枪鱼！而且还位于东京市中心。这会让地方的寿司店感到失望！我一边吃一边感到满足！目前，食评为3.19。

年末12/29早上早早地离开了镰仓。前一晚决定了从箱根接力赛的起点出发，沿途开车实际探路计划。如果早上要去东京，那就去筑地场外市场吧。目的是…筑地场外市场独有的早餐。但是堵车真是太糟糕了。停车场要进入也费了一番周折。总算是找到了停车位，一走出车来...人，人，人！这还是早上8点呢？嗯，这就是筑地场外市场吧。虽然到处都是排队吃饭的地方，但我还是想满足女儿的要求。总之，我选了这家似乎可以吃东西的地方。虽然有点像美食广场，但不得已而为之。在寒冷的冬天早上，店里人山人海。只好进入室内，儿子毫不犹豫地点了最贵的本鲣鱼 2,500，我和女儿点了おまかせ鉄火丼 2,300。虽然我不是很喜欢吃鲣鱼，但真的很好吃！（年初在某地吃了鲣鱼，觉得味道淡了，所以后来才真正感受到这里的美味。）这个价格能吃到新鲜的本鲣鱼，回想起来真是超值！当时并没有太多感觉，后来才慢慢意识到这里的优点。周围的寿司店可能也不错，但这里的本鲣鱼可能是值得推荐的。也许还会再来。真的很美味。谢谢招待！

在築地魚河岸享用午餐。位于3楼美食广场的"てっかや"。据说是大型鱼仲卸商"樋栄"的直营店。哦，原来是"樋栄"啊！如果您了解的话可能会有这种反应，但我不了解，所以感觉有点新奇。菜单上只有各种各样的金枪鱼，相当干净简洁。据说推荐的是"本てっか（2500日元）"，所以我点了它。点餐的同时付款。可以使用现金或PayPay支付。我拿到震动器后，找了一个空座位。店门口正好有个空位，所以我坐在那里等了大约2分钟，震动器响了，就去拿了。今天的金枪鱼来自宫城县的塩釜。虽然我不了解产地的味道差异等等，但当听到产地时，我会不由自主地想起那个地方的风景。塩釜是日本最大的金枪鱼卸货港之一，我还想起了塩釜神社和松岛等地。醤油小碟里已经倒好了酱油，我试着蘸了一点山葵在大块的中烧和红身上，这金枪鱼相当美味。听说如果点"中烧和中烧"的话是3500日元，但即使是这个价格，我觉得也很不错，甚至可以说更值。饭也是寿司饭，很好吃。味噌汤是豆腐和海带，还算可以。我认为这是一个推荐给喜欢金枪鱼的人的餐厅。果然是"樋栄"，不愧是他们家。（访问日期3.16）

这个地方感觉像是一个美食广场的一部分。在这里买了一份金枪鱼，味道不错，但并没有让人感到特别惊艳。茶很浓郁，很好喝。分量适中，吃完后还想再点其他店的食物。价格可能是旅游区的价格。

"──────────────地点：築地市场金额：2,000日元空间：美食广场已付现金──────────────点餐了新鲜的旬鱼，价格为2,000日元，厚实而新鲜，坐在露天座位上，享受着晴朗的天气，状态绝佳。尽管美食广场和新鲜鱼只需要上菜，我以为会在5分钟内上菜，但似乎有很多订单，所以等了大约15分钟才上菜。我会再次光顾这家店。感谢您阅读到最后！─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─我还在Instagram/GoogleMaps上更新！▼Instagram @sunao_dayohttps://www.instagram.com/sunao_dayo▼GoogleMaps SUNAOhttps://goo.gl/maps/hweqPKucT2wnp2iJ7─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ ==========="

想要提升精神状态，所以来到上次好评的这家餐厅，通过柜台浏览了菜单，点了葱香汤和小奢侈享受。收到了呼叫器，坐在座位上等待，不久后听到呼叫声，到柜台取餐，初次印象是餐厅有点小。虽然上次也有注意到这点，但还是坚决尝试了。中通刺身味道不错，但大通刺身的味道不太浓，口感也有点硬，似乎切得不够好。因为上次在这家餐厅的印象很好，所以有点失望。也许对某些人来说还可以，但我觉得不会再来这家餐厅了。

築地 小田原橋棟的餐厅是一个以丼饭为主打的食品广场。我在上午11:30左右前往。我点了一个价值1500日元的"旬てっか"。因为有宽敞的露天座位，我非常喜欢。这家餐厅由豊洲市场的鲔鱼批发商经营，标明使用了青森县三厩产的本鲔。这是一顿享受到厚切鲔鱼和崭新设施魅力的午餐。谢谢美味的一餐。

这是築地市场场外市场区域的商业设施，就像一个小吃摊村一样。这里不仅有海鲜，还有各种面食和西餐店。当你来到築地，无论市场是否存在，你都必须吃一些金枪鱼，这是一种强迫症。我点了这家店的金枪鱼丼，价格为1500日元。按照食品广场的规定，你需要先付款，然后拿到一个蜂鸣器，等菜做好了再去取。然后端上来了，金枪鱼的切片数量和价格相符。从外观上来看，更多的红色部分会更好，绿色和醋姜看起来有点便宜。口味方面，金枪鱼并不是特别突出，但在这个价格范围内还算可以。

我有事要办，听说伴侣还没吃饭，被告知随意点餐，所以我来了这里。虽然大家分开点餐，但我是第一次来这里。与其他店相比，这里的营业时间较晚，所以这是我第一次来。我在吧台上看了菜单，毫不犹豫地选择了右上角的本鲔鱼铁火丼，还点了葱汤。他们给我一个催餐器，然后我就在座位上等着。没等多久，催餐器就响了，我拿到了食物。相对于价格，饭碗似乎有点小。我立刻开始享用，虽然它没有天然的味道，但味道还不错，葱汤也还可以，量不多，所以吃起来很快。味道还可以，但考虑到价格，我觉得有点贵。但是考虑到作为美食广场的一部分，我认为还是有必要的。

我在午休时去了这家餐厅，虽然时间有限，但意外地很受欢迎，似乎有几组人在等待。我去询问大约需要多长时间，然后服务似乎就快了。我享受了美味的金枪鱼，感到非常满足。

今年8月在筑地开业的“てっか屋 樋栄”。这是昭和2年创立的鲣鱼批发店“樋栄”的直营店。位于大道旁边的“築地鱼码头小田原桥楼”3楼的“食品广场鱼码头食堂”。与筑地的知名店铺“小田保”和“鸟藤”等位于同一地方。其他店铺也提供鲣鱼，但这里是100％非冷冻的生鲣鱼。主要菜单如下： - “とろ本てっか” 3200日元 ※大拖拉机中拖拉机 - “本てっか” 2500日元 ※大拖拉机中拖拉机，赤身 - “旬てっか” 1500日元 ※当季可获得的鲣鱼 - “上ぶつてっか” 1800日元 ※各种生鲣鱼块 - “上赤身てっか” 2000日元 ※大拖拉机赤身 - “本てっか” 2500日元 这家餐厅的招牌菜单是生鲣鱼的赤身和中拖拉机。还配有味噌汤和茶。非冷冻的赤身有着独特的柔软口感，没有水分。没有筋，非常美味的生鲣鱼。中拖拉机的脂肪适中，舌尖上溶化的丝滑感。在寿司店享受这种水平的美味可能需要支付更高的价格。尽管市场已经迁至丰洲，但筑地仍然有许多海鲜饭店，但这家非常值得推荐。食品广场的用餐空间宽敞，并且有隔离帘，也可以在外面用餐。

我去了筑地市场。由于正值连休中期，大多数店铺都关门了，所以我去了正在营业的鱼市场食堂。虽然市场上有各种各样的餐厅，但我被没有冷冻的金枪鱼吸引住了，在这里点了菜。点的是寿司店的上品铁火1,800日元。东京的金枪鱼真的很贵啊...醋饭上摆满了各种部位的金枪鱼刺身块，每一块都很大，味道非常美味！他们还送上了温暖的茶，真是太好了。谢谢款待。

吃了一份特价的天妇罗丼2500日元。。。。。。在露台上慢慢享用。吃到了幸福满满的金枪鱼丼☆工作人员也非常友善。