今天我去了位于秋叶原UDX的汉堡和牛排专门店，位置在JR山手线、京滨东北线和东京地铁日比谷线的秋叶原站，步行3.4分钟可到达。它位于秋叶原UDX的餐厅区。营业时间是周一到周日的午餐时间是11:00-15:00，晚餐时间是17:00-22:00。我在13:10独自前往。门口摆满了鲜花(^.^)，我也排队等候，但服务员告诉我“今天的100名铁板汉堡午餐500日元已经结束了”，我内心有点嘀咕（心里声），原来他们正在进行一项活动，前100位顾客可以以500日元的价格享受1380日元的午餐汉堡。我可惜地是第102位(^_^;)但是，似乎条件是要关注他们的Instagram等社交媒体。不过，今天他们以1000日元的价格提供铁板汉堡午餐，比原价便宜380日元。顺便说一下，明天（2月16日）和后天（2月17日）似乎也会提供前100名客户500日元的优惠。大家要赶快去哦！我13点过后来已经太晚了，进入了餐厅＼(^^)／我被安排在最右边的桌子上。座位主要是桌子，不过后面的部分我看不太清楚，估计大约有30个座位。水在中间位置，是自助的。午餐菜单有两种选择，分别是铁板汉堡午餐（1000日元含税，通常1380日元含税）和铁板汉堡咖喱午餐（1400日元含税），可以加250日元选择午餐饮料，再加250日元可以加点午餐甜点。此外，米饭和豚汤可以无限续杯。另外还可以选择迷你沙拉、迷你咖喱、炸虾（1根）、香肠（3根），每种菜品加250日元。还有一个选择3的菜单，以500日元的价格可以从迷你沙拉、迷你咖喱、炸虾（1根）、香肠（3根）中选择3种。还有山药和温泉蛋，加100日元。晚餐菜单请参考图片。我点了铁板汉堡午餐（1000日元含税，通常1380日元含税）和选择3（500日元），另外加点了迷你咖喱、炸虾和香肠，点完菜后，马上就上来了酱汁(^_^;)等了大约10分钟，铁板汉堡午餐和迷你咖喱、炸虾、香肠上来了＼(^^)／服务员问我：“可以加酱汁吗？”我说可以(^_^;)汁液很多，但是铁板太热，导致汁液蒸发，留在锅底，而且豆芽被分开提供(*_*)看起来非常诱人❗汉堡是非常嫩的，提供时还是很生的，然后在热锅上再煎❗很不错(^^) 炸虾、咖喱和香肠看起来也很美味❗味道很好❗酱汁稍微再多一点会更好(>_<)不过总体来说，酱汁也很美味❗和豆芽的搭配也很好❗米饭也很好吃，这是一道非常美味的汉堡。咖喱也出乎意料地浓稠，非常美味。炸虾和香肠也很好吃❗谢谢款待。如果有机会，我会再来的。

午餐时造访。转桌速度比我想象的要快，感觉不太适合悠闲午餐。地板有点滑，哈哈。有很多一个人进来用餐的男性。汉堡的内部有点生，需要自己煎，感觉有点不太好。但很多汁，味道不错。汉堡上桌时会溅油，穿短袖的话会有点疼，哈哈。饮水自己倒，这个系统挺好的。下次我觉得不需要加配料，只点基本款就够了，这样的话只要1000日元，性价比挺高的。觉得配料不太必要。如果要再去，我会点没有配料的，适合在工作午休时前去。感觉不太适合与人悠闲地一起用餐。

今天和明天因参加某培训班而在秋叶原。从早上9点到下午5点，连续两天，共计14小时。由于时间紧迫，我提前在比叡线上做了调查，直奔了这家店。位于秋叶原UDX二楼的“铁板汉堡”先生。幸运地没有排队就进店了，一个人用餐。我已经选好了菜单，被引导到座位上后，立即点餐。 ⭐铁板汉堡套餐 ¥1000 铁板汉堡、米饭、豚汤、韩式小菜 ⭐精选3项 +¥500 小沙拉、温泉蛋、冰咖啡 经典的铁板汉堡，再加上您喜欢的3种配料，只需额外加 ¥500。此外，还可以选择添加迷你咖喱、炸虾、香肠等。等待约5分钟就上菜了。这速度真是救命！工作人员会在我面前为我倒上酱汁，一边向我介绍这道汉堡。听说这是一道非常独特的汉堡。赶紧尝一口。嗯，的确非常嫩滑，嘴里仿佛融化了一样。烤得相当稀的程度，非常棒❤️ 还配有香喷喷的火锅，可以根据喜好烤至熟透。这么稀的汉堡，我应该是第一次吃到。口味因人而异，但真的很美味！以这个品质和份量，¥1500真的物超所值♪ 吃得好满足啊（^人^） 好了好了，明天吃点什么呢～

在UDX购物中心的餐饮街里有一家专门做汉堡排的店。我注意到这里的午餐有咖喱，所以特地前去尝试了一下。除了汉堡咖喱，他们推荐的午餐中还包括了迷你咖喱选项。选择3个配料的"Select 3"套餐，可以在两份配料的价格内选择3样。值得一提的是，汉堡排套餐1000日元，单品配料250日元。通常情况下，如果选择3个配料，将会是750日元，但选择"Select 3"套餐的话只需500日元，总计1500日元。（价格截至到2023年6月）我点了迷你咖喱、沙拉和炸虾。汉堡排以100%牛肉制成，烹饪程度相当偏生。你可以使用附带的烤石调整至喜欢的熟度，但个人而言，我更喜欢稍微入味一些的肉。当然了，你可以用烤石来调整熟度，但会产生一些烟雾并可能会烤焦，稍微有点不方便。我认为如果本身就能选择更熟一些的熟度会更好。咖喱的味道与这类餐厅的普遍水准相当。单单咖喱可能稍显单调，但配上裹着酱汁的汉堡排，味道还是不错的。

2023年2月15日开业的秋叶原UDX内有一家名为“铁板汉堡”的铁板煎牛排和汉堡店。点了午餐菜单里的“铁板汉堡午餐”✨，附带白饭、豚汤和泡菜。此外，还点了特制牛肉炖菜和可以选择3种喜欢的配菜（迷你咖喱、虾仁煎和香肠）的“特制选择”✨。那么，开始享受美味吧！和牛100%的绞肉非常嫩滑，搭配酱油基础的酱汁非常合拍✨，而且还可以使用颗粒状木炭来调整自己喜欢的火候，再加上和牛的美味迷你咖喱，真是太棒了✨。牛肉炖菜里有很多肉块，也非常美味✨。所以加上虾仁煎和香肠的配饭搭配也相得益彰✨。不仅汉堡很好吃，配菜也很丰富✨。顺便说一下，还有不限量的米饭和豚汤自助餐选项，如果想吃得饱饱的话，一定要点这个✨(^3^)/⠀◆详细文章和其他照片请点击这里→https://www.instagram.com/p/CtQ38UyybVe/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==

汉堡套餐+自选三样：迷你咖喱、无限米饭+猪汤、香肠，总价1,000日元+500日元。汉堡烤得中间还带点嫩，符合我的口味，非常美味。迷你咖喱份量也比我想象中多，无限米饭和猪汤也很好吃，但是猪汤的温度太高是个问题。也许他们为了限制消耗，所以并没有提供太多猪汤。虽然价格有点高，但我还是想再次光顾这家餐厅。

商品提供非常迅速。汉堡大约180克，有些人可能觉得有点不够。肉是冷的，建议自己加热。

好久不见，我来到UDX，发现了一家新店。我走到店门口，发现有空位，于是就进去了。选择了汉堡，价格是1,000日元。我看到菜单上写着通常价格是1,380日元，但不确定是不是在打折期还是午餐价。自助取水和领围裙的风格。菜很快就上来了。虽然汉堡是咕噜咕噜的状态，但据说他们的风格是在热石上煎几乎生的汉堡，然后加上酱油基础的酱汁。我剖开看，确实是红中带着一些生的，所以我就在热石上继续煎着吃。味道相当不错，但老实说，剖开再煎有点麻烦。汉堡咖喱是已经煮熟的状态，看来下次我会尝试一下汉堡咖喱。这是我从博客文章中发布的评论链接：https://datte2.hatenablog.com/entry/2023/05/24/040000

汉堡的调味非常美味。但是，我觉得自制的牛肉炖菜一般般。餐桌和地板都很滑，有点危险。这真的很可惜。好在我用携带的消毒湿巾擦了桌子，滑的问题就解决了。我认为只要稍微注意一下，即使很忙，也可以改进。期待未来的改善。

美味程度非常惊艳。他们的无添加牛肉汉堡非常多汁，酱汁香气十足，非常好吃！你还可以花一些额外的钱来选择各种顶料。还有无限供应的米饭和猪汤，还有甜点（这天有柠檬冰淇淋），还可以选择虾炸等，性价比太高了。工作人员也非常友好，我随时都想再去！

2月23日11时15分访问铁板汉堡Grand Select3，选择了沙拉、山药和无限量的米饭。提供食物的速度非常快，大约只用了5分钟。但当汉堡上来后，询问是否可以加酱料，操作上存在问题。因为将酱料倒在热锅上会引起油溅出，周围没有防溅纸等设备。而且酱料很快就蒸发了，导致汉堡的味道几乎被掩盖了。如果是因为开业促销1000日元的午餐，勉强可以接受。但如果是正常价格的话，可能不太容易再次光顾。期待未来的改进。

秋叶原UDX二楼的铁板煎汉堡店于2月15日开业。开业的前三天，如果在Instagram或Twitter上关注他们，汉堡午餐只需500日元。（我在开业前30分钟到达，等待的客人有两位，开业时大约有十几名客人，但离开时排队的人已经很多了～）汉堡午餐主要包括铁板煎汉堡以及搭配的泡菜、豚汤和米饭。铁板煎汉堡是以带有一些红色的状态供应的，您可以将其放在一起提供的热石上，根据您的口味煮熟～酱汁是以酱油为基础，味道稍微浓一些，所以与米饭的搭配也很好。豚汤有很多配料，如山药和胡萝卜，但有点凉了，有点可惜。因为是开业的第一天，所以服务还有很多需要改进的地方，上菜需要40分钟，自助的饮料水、围裙指引都没有，订单也忘了提供，收银台没有员工等等，但期待他们以后会更好～谢谢款待。

秋叶原UDX2F开设了一家专门供应汉堡和牛排的餐厅。这家店似乎是HANAMOEGI公司的新品牌。由于开业，铁板汉堡套餐原价1380日元，直到2月底只需1000日元，从开业的第三天开始，前100名顾客可以享受500日元的特价。店内有大约10张桌子，几乎都是双人座位。由于靠窗，所以感觉很通风。汉堡有各种不同的配料，但我决定尝试最基本的铁板汉堡套餐。食物似乎已经准备好一段时间了，大约10分钟后上菜。铁板汉堡套餐的汉堡是100％牛肉制成的，中间呈现出稀糊状，然后使用热石进行烤制，我个人喜欢吃得更加稀糊一些，所以只是稍微煎了一下。吃后的感觉是肉味不浓，口感较为顺滑。我个人更喜欢有更多独特味道的汉堡。因为口味因人而异，所以在优惠期间尝试一下也是不错的选择。