我一直在上京后一直光顾这家西新宿的中华小吃店，名为"昌平拉面"。这家店的特点在于坚持手工制作，他们的蒸鸡汤里有花椒，饺子煎得皮脆馅嫩，而且馅料有辣味，非常适合喝酒。炒鸡蛋和韭菜的火候也刚刚好！他们在三楼自制汤底和面条，汤的香气和浓度以及自制面条的口感和味道平衡得恰到好处。虽然不是专门的拉面店，但在新宿的中华小吃中堪称最高水准。店长的服务总是非常稳定，他能有效地提高员工的士气。两个人点了五杯酒和这么多食物，账单只有5000多日元，性价比超高。我还会再来的！

我在新宿有工作，正好是午餐时间，所以我四处看看，偶然看到了这家餐厅，就决定进去试试。我在下午1点前到达，毫不等待地入座。因为有两次用餐的座位，所以这家餐厅的容量似乎相当大。现在，让我们来点菜，菜单真的很丰富，我犹豫不决最终选择了“得DX拌面”。各种丰富的配料都是分开上菜的。面条有点粘，但酸辣的拌汁非常合我的口味。许多人点了炒饭，看来这是一道受推荐的菜。下次我想试试拌面和半份炒饭。谢谢美味的餐点！

推薦的地方都可以享受拉面和居酒屋的美食。湯汁淋在油亮的濃稠湯汁面上，吸附了濃郁的湯汁，令人滿足。特別推薦豆漿拌麵，味道豐富，辛辣刺激，是解壓的好選擇。沾麵的味道稍微有些淡，但只是初嚐時會感覺到，因為份量多，剛好包裹住食材。清爽的沾麵讓人心滿意足，帶來幸福感。晚上比較擁擠，所以在高峰過後可能是個好時機。

工作日的星期三，前一天在Hot Pepper上预订了一个2980日元的套餐，包含饮品，但没有啤酒。如果要加啤酒的话要多付320日元，不过我知道你会这么做。在Hot Pepper的夏季积分返还活动中，报名后预订了这家提供1200日元返还积分的店铺。所以实际上只花1820日元。我注意到有几位关注者去过这家店，总体评价不太高，但对我来说性价比已经很高了。我本来打算选择最便宜的套餐，然后在最后加点这家店自豪的叉烧拉面，不过因为太饱了没点。还是老样子，真是可惜。套餐内容如下。感想我会在Etoki上发表。- 前菜2种- 烤饺子- 炸鸡和薯条- 麻婆豆腐或肉蔬炒菜- 猪肉的蚝油酱- 炒饭- 甜点总体而言，味道都挺好。毕竟是中华料理，没有太难吃的。非常实惠，我还挺喜欢的。谢谢款待！

哇，东京好热啊！比仙台热了一圈，比札幌热了两圈的感觉。在八月的西新宿吃午餐。不知道多久没有来了，大概是七、八年前来成子坂下的昌平了吧。虽然已经过了中午12点多一点，但是外面没有等位，里面等位的人只有2、3个。我在进去后右手边的自动售货机上点了冷面套餐（1,000日元）。冷面（700日元）、今日的饭碗（300日元），所以套餐并没有什么优惠感（笑）。我在售货机的对面排队等候。这里是家冷面店。冷面的汤底是不浓的酱油味。西新宿很多店都是传统的酱油味冷面店。虽然店的名字是昌平，但和那个怪物似乎没有关系。我在等候的时候，厨房的店员要求拿出食券确认订单，开始煮面。将中粗卷曲面放进大锅，约有7、8份份量。不久就在售货机前坐下了。然后大概5分钟后面筛出来。煮好后，根据厨师的感觉分成普通和大份装盘。冷面汤底和炒肉蛋拌饭比面条先上了。和我记忆中的一样，冷面汤底稍微带点酸味的酱油味。咸味还是挺强的。我放入了辣味酱，开始享用。面条口感爽滑好吃＼(^o^)／汤底里面有细切猪肉和葱。这些都很好吃。面的量也相当大。大概250克？300克左右吧。炒肉蛋拌饭的调料甘辛带点辣味。因为炒肉蛋拌饭很难吃不好吃，所以还是很好吃的。很快就吃完了，饱了～！为了预防夏季疲劳，只能通过吃东西补充营养了呢～！谢谢招待。2023年8月7日3:54

这家餐厅的五目炒面我之前还没有尝试过，所以我点了一份。面条稍微粗一些，炒得很扎实，几乎可以说是炒面中的极品了。五目酱汁的浓稠度相当高，口感独特。由于面条炒得很热，所以可能有点难以入口，但味道绝对不会让你失望。不过要注意，这家餐厅的分量非常大，所以点菜时要小心。

偶尔会出轨，但基本上有90%的面条是广东面。多加水的平打卷状面条，混合肉类、蔬菜和海鲜炒菜酱汁。吃不腻。然而，最近的情况导致价格从700日元升至750日元，然后升至800日元，再升至850日元，今天看到已经上涨到900日元了。很快就要1000日元了。这是无可奈何的，但是最近明显肉量减少了...是涨价后又悄然提价吗...无可奈何，但是如果是这样的话，请更高价，但是请保持食物的水准。

喝酒后我来到了一家两层楼的餐厅，被引导到了二楼。那里的员工都是年轻人，氛围热烈，充满活力。我向一个年轻人询问推荐菜，他回答说：“炸鸡。”但第二顿饭吃炸鸡太多了，我已不再年轻。除了炸鸡，这里还提供了许多居酒屋常见的菜肴，如蘸面、炒面、创意面、炒饭等等。虽然他们推荐了炸鸡，但我实际上想要的是“拉面”，因此我在新宿西口这个绝佳位置点了一碗价格实惠的拉面（¥650）。汤汁非常浓郁，可能因为我喝了酒，所以吃起来很美味，但我担心清醒时可能会觉得太浓了。这是酱油猪骨口味。面条是自制的粗面，口感很好。下次我想在还没喝醉的时候来尝试。谢谢美味的餐点！

我曾多次前来这个地方办事，但总是在高峰时段无法进店，已经好几年没来吃饭了。这次点的菜是熟悉的特DX拌面。虽然还有其他令人感兴趣的菜单，但一提到昌平，就想到了拌面。店里坐满了等待上菜的顾客，但厨房工作效率很高，上菜速度很快。上来的DX拌面看起来还是老样子，但不再有以前的味玉，而是普通的煮蛋。而且酱汁和叉烧的味道与以前相比更浓郁。如果我有所错误，请谅解。这道菜与我的回忆略有不同。

我在15点后到达，所以店里很空。我点了辣味拌面大份和半份炒饭，但我后悔了。份量太多了，下次我会点普通份。炒饭不会太油腻，味道刚刚好。但是，我的肚子比饱更鼓，出了异常多的汗。 ※吃辣食导致新陈代谢过快。

6月中旬开始。由于下周要调动工作地点，新宿的拉面生活将告一段落。因此，我进行了一次感谢之旅，造访了一直以来照顾我的餐厅。因此，在接下来的一段时间里，我将继续分享沾面评论。首先是这家店！这家店在成子坂下也有分店。他们提供1000日元以下的炒饭和拉面或沾面套餐，是一家难得的好店。虽然我没有写太多评论，但我每两周就会去一次。这一天也是例行公事，我购买了900日元的猪肉沾面和100日元的味付蛋券。这家店接受了我的“少油”的特别要求。店内有两层座位，通常情况下，团体会被安排在二楼，而独自前来的客人则会坐在一楼的吧台。有时也会发生楼层的轮换。不到10分钟就上菜了！我拍照后立刻开吃！具体内容我会在后面详细介绍，但这是一碗浅浅的沾面汤和中粗面条，非常清淡。我认为这个地区的性价比不错，而且服务员非常机智，让人感到很轻松！下次再来这个地区的时候，我一定会再来光顾！谢谢款待！感谢你们一直以来的照顾！希望能再次光临♪

火曜日早上11点20分到达。由于是早上，店内大约有50%的座位被占满。我在售票机上购买了担担面和炒饭套餐（900日元），然后坐在柜台的最右边的座位上。开始上来的是炒饭，之后是担担面。担担面的面条是卷曲粗面条，煮得有点儿硬。面上撒着切碎的海苔。有嚼劲，是我喜欢的面条。担担面的汤比较清爽，但盐味偏重，我加了桌上的醋、胡椒和辣椒油，调成了自己喜欢的味道。配料有竹笋、叉烧肉、葱等。炒饭的配料有鱼板、葱、叉烧肉和蛋。口感湿润但饭粒之间有点松散，味道稍微淡一些，但由于担担面的汤很咸，所以刚刚好。因为菜单很丰富，下次我想尝试一下拉面和其他菜品的套餐。谢谢美食。

云吞面加炒饭！份量很大，我不是大胃王••• 哦，这感觉像是那种充满鸡肉、猪肉和鱼的重口味料理！云吞果然在新宿附近很大！炒饭也非常美味！吃得很开心！

■「昌平拉面新宿西口店」位于地下铁丸之内线西新宿站步行3分钟的位置。离都营大江户线新宿西口站也很近，JR新宿站和西武新宿站也可方便地到达。这次我在工作日的14点左右到访。午餐高峰期已过，店内有空位。我在店门口的自动售货机上购买了食券后进店。我购买了午餐菜单上的「担担面半炒饭套餐」。这个套餐只需要900日元，非常实惠。另外一个午餐菜单的「拉面半炒饭套餐」则是850日元。非常划算的午餐菜单吸引了我初次光顾这家店。 ■点完菜后，大约5到6分钟后先上来的是「担担面」。紧接着半炒饭也上来了。面的汤汁是「鸡猪牛鱼四种汤底」。面的份量相当足够。汤底是以豉油为基础，有酸味和辣味。粗中带卷的面与汤底很好地搭配在一起，非常美味。没有感受到鱼介和猪骨的腥味，而是口感柔和的鲜味。接下来，是套餐的半炒饭，出乎意料？或者说…超乎预期的美味！说实话，我也不太清楚为什么。（这真的算是评论吗？）米饭的酥脆程度和配料的混合方式非常完美，让人困惑的美味。外观看起来只是普通的中华小镇炒饭，但为什么这么美味呢。真的是鲜美无比。可能只是碰巧符合了我的口味。但是，我觉得下次还要来吃炒饭，因为太美味了。物美价廉，能够让人吃饱的非常满意的午餐套餐。「担担面半炒饭套餐」吃得非常美味。虽然其他的面也很吸引人，但是…下次还是想吃炒饭！因此，我会再次光顾。谢谢！另外，有关更详细的评论和体验请参阅我的博客。■博客『东京美食博客，美味无比！』⇒https://happy-pleasant-life.com/shouheiramenshinjukunishiguchi-tsukemenhanfriedriceset/如果无法点击链接，请搜索博客标题，谢谢。

12点25分到达。这是我第二次来。这次给我安排了二楼的座位。没想到这里这么宽敞。大概有70%的座位已经占用了。我点了一份炒饭650日元和一份饺子300日元，总共950日元。可惜在二楼看不到厨房里的烹饪过程。大约12点35分，一起端上来了。炒饭不是热腾腾的，有点干和味道淡。配料很简单，多放了一些鸡蛋燕鱼。份量很多。饺子外皮酥脆，肉馅有味道，还不错。因为炒饭的味道比较淡，所以饺子成了好的配菜。就炒饭来说，我觉得还会再来。我个人认为那些只半炒熟的饭店不太靠谱。已经吃得非常饱了，满足度95%。

■拉面半炒饭¥800----------------------------------------------------------------------突然想吃点拉面和炒饭，所以点了一份拉面和半份炒饭的套餐。这样只需要800日元，真是超级划算。在新宿区以这个价格真是物超所值。口味方面使用了调味料，无论好坏都让人吃得很开心。无论谁吃了都不会否定这个味道。只是稍后会感到口渴有点担心。还想尝试其他的菜单。谢谢款待。

这天晚上参加了送别会。因为宴会是在晚上7点半开始的，所以我决定在新宿稍晚些时间吃午餐。虽然有许多餐厅可供选择，但由于最近天气变热，我想吃拌面。所以我决定尝试这家我以前没去过的地方。我查看着新宿西口的地图，朝着这家店走去……原来它在这里。我在大约下午2点的时候进店，但店里已经相当拥挤了。虽然我从一开始就决定了我的点餐，但由于炎热的天气，我还点了一些额外的饮料。我点了得胜DX拌面（1000日元）和一瓶啤酒（500日元）。我一边喝着啤酒等待，过了几分钟，我的拌面就上来了。我之前在口碑上已经了解过这家店，所以知道它的份量相当大。首先品尝了一口汤，感觉像是中华面的拌面版本。不是那种典型的海鲜类或其他类型的拌面。面条是中等粗的捻面，充分展现了中华面的风味。配料有叉烧肉、煮豆芽和白菜、竹笋、味付渍蛋、海苔、和白萝卜等。白萝卜在拌面中相对来说比较少见。我想这家店的特色之一就是竹笋有一点辛辣的调味。叉烧肉有着丰富的脂肪，口感鲜嫩。此外，汤汁中还有一块熟牛肉。我一边喝着啤酒，一边迅速吃完了看似太多的面条。虽然没有什么特别值得一提的地方，但这是一碗性价比高、美味的拌面。这是一家可以随时轻松光顾的餐厅。感谢款待。

3500円预订了一个2.5小时的畅饮套餐。菜品量足，每道都非常美味，而且附赠了2.5小时的无限畅饮，性价比非常高。离新宿站有点远，但除此之外一切完美。

12:05抵达。90%的座位被占满了吧，店铺似乎有两层，但是我不确定。点了麻婆豆腐饭，价格为850日元。因为份量很大，所以放弃了饺子。坐在最里面的座位，但是因为通风很好，所以有点冷。大约5分钟后上菜了。总结一下，很好吃。一开始觉得米饭有点硬，但是热腾腾的麻婆豆腐使它变得软嫩。可能辣椒粉是粗磨的，吃的时候会有咯吱咯吱的声音，但没有不舒服的感觉。标注为中辣，对我来说正好。吃完后口中有一点辣的感觉。汤的味道用了鸡骨头，调味也做得很好。饱腹度95%。如果点了饺子，可能只会有2个左右。大约12:20左右，已经有2个人在等位了。

新宿站西口出来，走向青梅街道。经过歌舞伎町，继续朝西新宿方向前行，很快就会看到这家餐厅。这是一家价格合理的中餐馆，无论是午餐还是晚餐，总是人满为患。我来这里吃午餐，虽然已经过了1点，但几乎满座。我坐在前面的桌子上。虽然他们的拉面和拌面很受欢迎，但我看了一下菜单，觉得中华丼看起来很美味。我很久没有吃中华丼了，所以决定点了它。因为人多，所以等了大约10分钟才上菜。一上来，我就看到中华丼上有大量的蔬菜和虾仁的浇汁。我迫不及待地开始品尝。热气腾腾，而且有浓郁的蔬菜炒料，非常美味！米饭的分量也相当大，吃得很过瘾。这道菜主要是白菜，还有胡萝卜、木耳、虾仁和猪肉。味道浓郁，是一道相当美味的中华丼。汤也是典型的中餐馆风格，就像拉面的汤一样。吃中华丼的同时喝汤，真的很美味。虽然份量相当大，但我还是成功吃光了。这种中华丼午餐，真的让人非常满足。