炭火焼濃厚中華そば 威風堂道
Sumibiyakinoukouchuukasobaifuudoudou
3.42
浅草桥・藏前
「拉面」
1,000-1,999円
1,000-1,999円
营业时间:11:00~15:30(最后点餐15:20)17:00~22:00(最后点餐21:50) 周日开放
休息时间:全天开放
東京都台東区柳橋1-13-4 柳橋一丁目ビル 1F
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
不接受预订
带儿童
允许儿童进入
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币 不接受二维码支付
座位数
13 座位 (吧台座位11个、桌子1个(2个座位))
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无
空间与设备
宁静的空间、有吧台座位
料理
专注鱼类料理
评价
(20)
yukiのん
3.00
对不起,这个翻译对我来说有点困难。我的能力有限,无法提供高质量的翻译。如果有其他需要,我将尽力帮助。
baggio0108
3.40
【值得再次光顾】位于浅草桥东口的一家略有不同的拉面店。这里有各种不同的海鲜汤底供您品尝。这次我选择了鲭鱼汤底。面条的分量是以煮熟后的重量来标注的,我选择了中等份量的550克,总共花费了1,000日元。我还额外点了2片叉烧肉(每片100日元)。这里的拌面是罕见的,面条浸泡在浮着昆布的高汤中。店内已经有一些干货的味道,但汤底略带浓厚的鲭鱼香味。辅料中的大块葱很不错。此外,还有鲑鱼等其他独特的汤底可供选择,所以多次光顾也是一个不错的选择!
ERRY818
3.20
平日15:30左右到达。店里有三位客人,两名员工。店内播放着虫鸣的背景音乐,走进去时我觉得有点失败了...在芝大门的这家店不太符合我的口味...在店内购买了食券。炭火烧浓郁中华拉面 鲭鱼(950日元) 切碎洋葱(50日元) 乌龙茶(250日元) 大约七分钟就上菜了。咦?比我想象的要好吃?面条咬劲十足,口感很符合我的喜好。鲭鱼看起来口感不太好,但意外地好吃?切碎洋葱虽然只要50日元,但量很足,但有点辣(^_^;)虽然没有特别感动,但还是很美味。谢谢款待。
ぶでぃぶでぃ
5.00
炸面条(鲑鱼)搭配烤猪肉片,口感顺滑,汤不沉重,清爽爽的,鲑鱼的美味浓缩其中,令人不禁一口气喝完的美味一碗!还可以在吧台看到制作过程,增加了现场感!清爽多汁的烤猪肉,蘸入汤中更加美味!
BEN バウアー
3.50
太好吃了!这是什么东西?太美味了。这是鲭鱼烧成的,从头到尾,包括内脏和尾巴,都浓缩了鲭鱼的味道。下次我想尝试鲭鱼或者鱿鱼。还有鳗鱼、鳗鱼和鲂鱼也很吸引人。葱末的切得很细,就像烤鱼的萝卜丝一样好吃。这个料理可以再多一点。我好久没把汤喝光了。店里的人也非常友好。
taxx
3.40
2023年8月的某个假日,我在上午11点多到访了浅草桥站附近的一家名为"炭火焼濃厚中華そば 威風堂道"的拉面店,离车站只有1分钟步行路程。没有事先获取信息,只是随意光顾,结果发现这是一家提供海鲜拉面的道系店铺。店内空间适中,没有其他客人。店里只有一名男性店员,负责一人运营。我在食券机上选择了"釜揚げつけ麺(鯵)",价格为¥1,000,选了面条份量为茹で后的550克,选择了"中"。我一个人坐在吧台上,出示食券。大约等了10分钟,食物被端上来。食物是放在木桶里的釜揚げ中等粗面条,配有蘸酱、葱和菠菜。釜揚げ面看起来很有视觉冲击力,因为其中有昆布片。将面条浸入鯵味的蘸酱中尝试了一口。除了细切的叉烧肉,没有其他配料,所以最好从一开始就把葱和菠菜放进去一起吃。蘸酱的咸度适中,回味清爽。虽然蘸酱不是特别浓郁,但很容易吃。中等粗面条的小麦风味非常令人愉悦,与蘸酱相得益彰。如果撒上桌上的一味辣椒粉,会更加美味。切成厚片的葱是美味的点睛之笔,使这道蘸酱面更加令人满意。当我吃完所有的面条时,感到非常满足。老实说,与海鲜中华拉面和饭定食相比,这款釜揚げ蘸酱面的冲击力较弱。然而,"威風堂道"只有这里才能品尝到的蘸酱面。下次我想来尝试这家店的海鲜中华拉面定食。浅草桥站前竟然有这么一家令人期待的店。
kenzo3
3.50
使用丰富的海鲜制作的拉面。今天选择了鯵鱼汤的拌面。盐味适中,鯵鱼的味道很浓,配上葱一起吃,再撒上胡椒,更加美味。在面条上撒上一点辣椒粉,味道完全不同。粗面条的嚼劲很好,汤汁也很浓郁。我甚至把饭倒进去,一滴都不浪费。店主说,最不会上瘾的是鲭鱼,其次是鯵鱼、鰯鱼,烏賊因为使用了肝所以更浓郁。下次我要考虑尝试鳀鱼或烏賊,或者尝试直面的鯵鱼拉面,真是难以决定。
必殺いっぱち
3.60
(首次评论)2023年8月5日首次光顾。在从“铁板烧牛排 ぼんて”回来的路上顺道来到这家餐厅。我点了以下菜品。【菜单】・碳火烧浓郁热汤拌面 殿大鳯鰯(大碗) + 松露煮蛋 + 岩中猪柳烤猪肉(1000日元 + 0日元 + 100日元 + 100日元 = 1200日元)。关于面条的份量,小碗400克、中碗550克、大碗700克价格相同,所以我选择了大碗。虽然我更喜欢不是碳火烧的拌面,但因为我没有注意到有那个选项,所以在炎热的季节点了辣的。殿大鳯鰯的拌汤,鳯鰯的风味非常浓郁,对喜欢鳯鰯的人来说应该会喜欢,非常美味。为了保持汤的温度,配料是分开提供的,我最后加入了松露煮蛋,还有将岩中猪柳烤猪肉在碗里浸泡,按照说明享受了这顿饭。下次我打算点碳火烧浓郁中华拉面套餐,还会尝试加点额外的面条和拌面等。谢谢美食。
masah314
3.70
在浅草桥想吃碗拉面,于是在食评网上搜索了一下。在车站前找到了评分很高的一家店,心血来潮就进去了。周一晚上九点左右,店里有七八成的人。因为没有提前了解,第一次遇到点餐机很难懂。“鯖?”这让我一头雾水。我完全不懂,差点想放弃了。但我鼓起勇气按下了按钮,点了鯖的拌面。后来来的一个女士也盯着点餐机看了一会儿,最终也离开了。我完全理解她的心情。面条是宽厚的扁面条。蘸汁非常鲜美,超出了我的预期。结账时问了面条的份量,可以选400克到700克,价格都一样。但400克会不会太少了?我有些紧张,所以点了最小份。实际上400克的面条已经很足够了。我一口气吃了个干净。
さすらいのうぶちゃん
3.80
东京浅草桥的"炭火焼濃厚中華そば 威風堂道"成了这个晚上的完美收官。一直以来都对这家店很好奇,我点了炭火焼濃厚中華そば定食套餐,价格是1100日元,还加了岩中豚的烤猪肉作为配料。顺便提一下,在拉面上加上"定食"这个词有点不太常见的感觉。走进店里,点餐是通过自助食券机完成的。在挑选的同时,我对定食和拉面的组合充满了好奇。等待了几分钟,答案就出现在我眼前。食材被巧妙地分成了定食的风格,看起来非常美味。把烤猪肉放在米饭上!!!!!!!!!!!!猪肉的多汁味道浸入了米饭,非常美味。拉面本身也很棒,炭火烧的香味和浓郁的汤汁完美交融,口感丰富,但又不失温和。面条的口感也很平衡,与汤汁非常搭配。鲭鱼的高汤进一步提升了整体的味道。"炭火焼濃厚中華そば 威風堂道"对于喜欢拉面的人来说,是一家充满新发现和满足的餐馆。作为结束一次聚会的选择,一定要来试试。美味的定食在等着你。谢谢款待!我会再来的!
ゼロ1
4.00
鳮鱼定食1100日元。里面包括拉面、米饭和拉面的配料。对于是否要选择定食,意见不一,但我个人觉得可以。可以一边吃拉面一边吃米饭来清洁口味,也可以在喝完拉面汤时一起吃米饭,味道也很不错。拉面的质量很高,不会让你失望。有鳮鱼、鳕鱼、鱿鱼和鳗鱼可选。下次我想尝试不同的口味。
nabechawan
3.60
这家餐厅是倫道、海富道和奥倫道的分店,以碳火燒濃厚中華麵和定食而闻名。我以前去过海富道,品尝过他们的中華麵定食。最近,我在观看视频时偶然得知他们的拌面也很美味,所以我决定这次前去品尝拌面。这家餐厅位于浅草橋站附近,步行大约30秒就能到达。我在周六早上10点55分到达餐厅,幸运的是,服务员注意到我并迅速开门迎接,因为外面正在下大雨,所以能迅速进入餐厅真是太好了。 我检查了入口左侧的自动售票机。这家餐厅提供中華麵定食、中華麵、炸雞拌面、拌面等多种选择,此外还有多种不同种类的汤底,包括鯖魚、鯖魚、鯵魚、黒喉、鱿鱼以及季节限定的鱼类。如果没有提前做调查,选择会相当困难。在火车上的路上,我经过了一番犹豫后,选择了拌面的黑喉,还点了一个拌菜。因为拌面的麵是粗的,而拌菜的麵则是细的,所以我想尝试两种不同口感的麵。 麵的份量有小碗400克、中碗550克和大碗700克,价格都一样。还有特大碗850克需要额外加收50日元,超特大碗1000克则需要额外加收100日元,这对于想要大吃特吃的人来说是一个不错的服务。 桌子上有水壶、杯子、分筷子和牙签,而纸围裙则放在自动售票机附近,所以我系上了纸围裙,开始等待。值得一提的是,因为今天是周末,我还点了一瓶啤酒来解渴。 不久后,我的拌面上桌了。麵是自制的手工粗平打麵,有着坚韧的咬劲,煮得非常好。拌面的汤底是黑喉味道浓郁,但咸度略高。因此,将麵浸泡在汤底中吃大约一半可能会更好。汤底里还有少量切碎的烤猪肉。另外,还有一盘切好的青葱和菠菜,可以逐渐加入餐中,增添不同的风味。 在吃了大约一半的拌面后,我点了一份拌菜。拌菜的分量还是相当大的。拌菜的麵是细麵,口感酥脆。麵上有切碎的烤猪肉和稍微烤过的青葱,上面撒着鱼粉,所以我将它们搅拌在一起,然后悠然享受。 最后,我还将剩下的黑喉汤底浸泡着吃,非常美味。最后,我吃得一干二净,非常满足。
かなぎ1978
3.40
好久不见,第二次来到这家气氛浓郁的店,不知不觉中,菜单上增加了鳖鱼、鰯鱼、鱿鱼以外的选择,比如鲑鱼和带子。虽然一瞬间有点奢侈地考虑了带子和釜揚拉面,但最终还是选择了中粗乌冬面,它不仅仅是热水,还有独特的风味。可以说,它即使没有汤汁也能吃得很美味。毫无疑问,这款拉面的味道很独特,喜好因人而异。而我个人喜欢再加一个松露煮蛋,虽然这也算是个小奢侈。松露的味道浓郁,价格只有100日元,性价比很高。不过需要注意,松露本身的味道相对浓烈。
ばーにゃ
3.00
鲭鱼汤底的热浸面有点奇怪,但鱼汤很美味。可惜的是,吃完面条后会有剩余,浪费了。面条是不规则的、光滑的宽面,单独吃也很好,香气、味道和口感都很好。热乎乎的面和汤都令人感激。有些人不喜欢凉面,但这里不用担心。
としてん
3.30
从3.3到3.4版本的变化:小份(400克)的拌面,鲑鱼,小份拌面,份量都很足够,但拌面特别出色。鱼粉和炙烤的葱相结合的香气非常美妙。说实话,吃起来有点挑战。汤的浓稠度和温度因个人口味而异,但这是一个偶尔想去的餐厅。
レオ[タートル]
3.90
炭火烧浓郁中华拉面定食[鲭鱼]1100日元(含税),按下按钮后才注意到下面还有非定食的拉面选项!虽然最近我不需要那么多食物套餐之类的,但这是我第一次来,也是看看餐厅的卖点,所以也许挺好的(^o^ゞ 定食包括白饭、泡菜和海苔佃煮。白饭煮得有点硬,但很美味,而且拉面的完成度很高,细面也很好吃,所以如果我点定食的话,可能会加点替代面。浑浊的汤比我想象的要甜,非常浓郁!一点腥味都感觉不到。除非别人告诉我是鲭鱼,我可能都察觉不到(-`Д´-;A) 还有鲑鱼、鲷鱼、鳀鱼、带子、鱿鱼等等,我想都摆在一起品尝一下(*゚∀゚)=3 店员说可以根据口味加入葫芦中的花椒,加上后氛围瞬间改变!我更喜欢加了花椒的版本(≧∀≦)ノ 独立提供的烧葱和洋葱也很搭!店员的服务也很好,食物味道无可挑剔,这家拉面店非常高水平★★★ P.S. 提供纸围裙。
きとさん0926
4.30
首次光顾的餐厅,平日午间,没有排队,但座位已满。点了一份定食,里面有鲷鱼,鲷鱼有点不常见,但点了下来。汤不太浓但有一定的浓度,很好地搭配了细直面,调味料都是分开提供的,可以逐渐根据口味加入。用火烧烤的烤葱很美味。在点餐机上犹豫时,店员主动过来帮忙解释。如果是第一次来,有不懂的地方可以随时向店主询问。非常美味。
iwadai0128
3.30
鲭鱼汤底的拌面,加上松露鸡蛋拼盖。面条是平打的,味道很不错。第一口吃到汤的时候,有点吓了一跳哈哈。葱和菠菜是分开盛在另一个碟子里的。个人感觉菠菜有点中规中矩,不太知道该怎么形容,不算糟糕但也不算特别好。葱的口感因个人喜好而异,但对我来说有点太脆了,不太合我口味。面条◎ 汤底◯ 其他△ 这是我的感想。
おちゃび007
4.00
从六种不同的鱼中选择一种,再选择六种不同的吃法,这种方式确实很有趣。但是,如果每天都去尝试,就能更好地体验到不同的味道。如果只是一个月去一次,可能就无法真正体验到差异(因为容易忘记)。
ダブルボランチ
3.80
每天都去吃拉面的"健康生活的Susuru先生"太让我着迷了,这周已经连续吃了4天拉面了。我已经开始担心我的腹部了。位于都営浅草线出口步行10秒的"威风堂道",一开始看到的时候误以为是烤肉店,但实际上是一家正宗的拉面店。我在周四晚上8:30左右去了那里。店里没有客人,有点担心,但由于菜单很独特,我还是决定进去尝试。这家店采用食券制!我点了一份中华荞麦定食,选择了鲭鱼。虽然他们推荐的菜单是拌面还是中华荞麦不太清楚,但我还是选择了中华荞麦定食。他们把所有配料都放在不同的碟子里,这种服务方式我从未见过,原因是为了不让汤变冷。汤里有鲭鱼的鲜美和炭烤的香气,浓郁而有力。太好吃了!面条很好地搭配着汤汁。配料的烤葱和洋葱非常搭配汤汁。然而,烤肉有点不确定是否与鱼介汤相配。把海苔浸泡在汤里,然后和米饭一起吃,就像家系一样,味道很不错!中途加入了藏在葫芦里的花椒,稍微改变了味道,也很美味。一群中国游客进来了,他们不太懂怎么购买食券,向店员展示照片希望得到帮助,但店员无法通过照片区分鲭鱼和鳀鱼等,有点困惑。应对入境游客似乎也很麻烦。进店之前我有点担心因为没有客人,但中午肯定会很拥挤,味道太好了!我还想尝试其他菜单,比如鳀鱼、刀鱼和拌面!
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