这家拉面店以其盐味拉面而闻名。我点了一碗梅鸡盐味拉面。汤汁具有浓郁的鸡味，还有来自梅子的轻微酸味，使它成为一道非常美味的拉面。

面条有弹性，Q弹。大块厚实的叉烧肉两片。煮鸡蛋一个。猪肉馄饨一个。汤是温和的鸡盐味。感到不够时，桌上有柚子胡椒很开心。最重要的是，青菜和盐味汤的搭配绝佳。创新且难忘的味道。谢谢款待。

这家位于神奈川县横滨市，从东京都港区新桥站乌森口只需几分钟的盐拉面专门店。我在下午1点过抵达，但店内仍然座无虚席，等了大约10分钟才入座。支付基本上只接受非现金支付，紧随时代潮流。 推荐品项是“本丸盐汤面”，售价950日元。使用了精心处理过的猪骨和鸡骨，打造出清亮的清淡盐汤。自制的宽扁面条口感韧劲十足，很好地吸附了汤汁。配料包括叉烧、云吞和春菊。特别是那醇软的叉烧，口感绝佳。搭配酒喝简直绝妙无比。 中途可以尝试桌上调味料里的柚子胡椒，给面条增色不少，美味程度更上一层楼。推荐品项是这款美味的盐拉面和绝妙的叉烧！

横滨本丸亭 新桥店@新桥本丸咸汤拌面¥1150，2个月没来了。鸡、猪、海鲜的三重汤底，咸味调汁清爽可口。中粗手揉面条的口感丝滑有嚼劲，烧猪肉质鲜美，肉馄饨也做得很棒。今天没有春菊，只有水菜，有点遗憾。#新桥#新桥午餐#神奈川清淡#咸味拌面#本丸咸汤拌面#本丸亭#自制面条#拉面数据库#食客网#拉面数据银行#拉面数据库

本丸盐味拉面(950日元)和罐装啤酒(350日元)，平日晚上来店。在新桥喝完酒后，决定以拉面作为收尾，于是来到这家有横滨店名的地方。由于店名中带有横滨，我以为这是一家家系拉面店，但却意外地是一家盐味拉面专门店！？在喝了酒后吃盐味拉面，感觉清淡而恰到好处。我在售票机上购买了食券，然后交给了店员，然后就坐下了。店内人来人往，客人们各不相同，有时热闹，有时安静。罐装啤酒先上桌，我们再次干杯。尽管本来是来收尾的，但最终还是边聊天边喝了一会。大约4分钟后，拉面上桌。外观上，这是一碗美丽的透明盐汤。面条是中粗的疙瘩面。叉烧非常多汁。左边还有馄饨？口味和面条差不多...清淡，非常适合作为收尾，味道普通但美味。谢谢款待。

◼️访问时间：周日午前◼️等待人数：无◼️入店时间：11:30◼️等待时间：无◼️座位数：8个吧台座位◼️拥挤程度：无◼️入座时间：11:31◼️点餐方式：通过入口的食品券机购买券后交给服务员◼️下订单时间：11:31◼️已点菜名：本丸盐味拉面¥950◼️员工人数：厨房1人，大厅1人◼️店内氛围：明亮◼️主菜送达时间：11:34◼️下订单至菜品送达时间：3分钟◼️菜品内容：本丸盐味拉面◼️菜品口味：久违的正宗盐味拉面。里面有一颗虾饺和一片春菜，注意事项上写着要尽快将它们放入汤里。烧肉也相对厚实，软嫩美味。面吃完之后还喝了汤。◼️服务：普通◼️支付方式：支持PayPay、现金和几乎所有电子钱包和信用卡◼️离店时间：11:45◼️停留时间：15分钟◼️总体感受（评论、优点、缺点、亮点等）：①品尝到了美味的盐味拉面。②由于售票机是无现金支付的，需要向工作人员索取现金。（可能涉及与店员点餐和交付现金的步骤）②提供的配料种类过多，点菜需要花费一些时间。（选择代表性的配料在另一份菜单上更方便）③不知道为什么会通过吧台递给店员，然后店员将碗放在吧台上。

克服了各种诱惑，来到了这家店。进店后，在右手边的售票机上选择了盐味拉面，价格950日元。坐到柜台座位后，他们给了我一张冷的纸手巾，因为外面很热，所以非常感激。大约等了5分钟，就上菜了。外观看起来很美味。首先尝了一口汤，哇，好好吃，一直都可以喝。不过为了不喝太多，我停下来品尝了面条。我喜欢这种面条，非常搭配汤。叉烧有点嫩。默认配有春菊，一开始我以为春菊会不太搭配拉面，但实际上很合适。我非常满意，下次还想再来。谢谢美味的一餐。

曾经在川崎有一家名叫本丸亭的餐厅。我曾经沉迷于他们出色的盐味拉面，但后来川崎店关闭了。虽然我知道横浜有一家分店，但一直没有机会去。直到某天在新橋发现了本丸亭！不过，那天我已经吃过饭了，所以只好放弃。但终于在一天的工作结束后，我有了机会去了溜池山王的本丸亭。 在本丸亭，当然要点的是盐味拉面。上来的拉面依然如我记忆中一样，清澈透明。配料有大块的叉烧和云吞，还有春菊。春菊是它的特色之一，深深印在我的记忆中。这透明的汤虽然颜色与想象相反，但味道非常浓郁。面条是卷曲的，很好地搭配了盐味汤。叉烧又大又嫩，虽然有些油腻，但加入春菊的清新风味瞬间清除了油腻感。我想起了以前的自己，当时觉得春菊竟然也可以搭配拉面。也许有些怀旧情感在里面，但数年未尝的本丸亭依然是一道令人印象深刻的美味。盐味拉面也有其独特的深度。

这家餐厅位于新桥站乌森口附近的小巷中。店内只有约8个座位的吧台。您需要使用无现金自助售票机点餐。我在午餐时间来，店内只有两组客人。这里的招牌是盐味拉面，所以我点了盐味叉烧拉面。拉面里有罕见的春菊。还有各种各样的配料，您可以现金支付并立即添加。春菊与盐味拉面搭配得很好。下次我想再加春菊作为额外配料。汤也有温和的味道，表面略带鸡油的油脂浮在上面。看起来非常美味。另外，还有云吞在里面。最让我喜欢的是叉烧。它既不过于嫩，有一些嚼劲，调味也不太浓，不会干扰盐味拉面的味道。面条、汤、叉烧和春菊都很好地协调在一起。非常美味。用餐愉快，谢谢。请小心，起身时别碰到头笑笑。

这家店很出乎意料地好吃。我有点喝醉了，所以下次清醒时再来尝试确认一下。盐味拉面确实很有难度。

横滨本丸亭 新桥店@新桥本丸咸汤拌面¥1150，融合了鸡肉、猪肉和海鲜的三重汤底，搭配清爽的咸汁，搭配自制的宽扁中粗手工面条，口感Q弹。汤底中还加入了鸡肉碎肉，厚切的猪肉卷也鲜嫩多汁。春菊的风味也很不错。#新桥#新桥午餐#神奈川清淡#咸汤拌面#本丸咸汤拌面#本丸亭#自制面条#拉面db#食客点评#拉面数据银行#拉面数据库

平日13时54分入店、先客无后客1名。海外出差回国后一直没吃到拉面，纠结着要去哪家店。偶然发现了一家不曾注意过的店，据说是一年前开业的，但因为位置不太显眼，一直到今天才发现。据说这是一家只接受无现金支付的店。我使用了最新的自动售票机购买了餐券，等待了4分钟就上菜了。汤清澈透明，扁平的面条搭配得很好。在配料方面，有独特的春菊，将它放在热汤里浸泡，能中和一些苦味，成为很好的点缀。还有两片厚厚的烤猪肉和一个肉馄饨，这都是标配，真是太感激了。我本来点了大份，但不知不觉就吃完了。顺带一提，我还喝光了整碗汤，感觉更像是喝到了高汤，而不仅仅是盐汤。在新濱这个竞争激烈的地方，又找到了一家优秀的店，心情真是不错。美味，再饿的时候还会光顾的。感谢美食，下次再来。

横滨的盛行排队人气盐味拉面，新橋新店。每次去横滨都一定会光顾的心爱店铺。大约一年前在新橋开设了分店，所以前来拜访。总店在横滨。总本厚木有总店，但现在好像是另一家经营。还在横滨元町、横滨湾区、川越等地开设了分店，但在东京都内目前只有这家店。新橋店只休息星期天。作为补偿，平日开到深夜2点，周五和周六一直到早上5点。有午休时间，请注意。但无论如何，辛苦了...。售票机只支持无现金支付。现金交易由工作人员处理。瞄准周末下午空闲的时间前来。总店是个排队人气店，但这里却没有等待。隐秘之地。工作人员在售票机上检查订单，然后在打印前向店主下单。看到我有行李，他们甚至为我准备好了篮子。服务非常出色。横滨店也是如此，您可以在入座后用现金添加配料。不过，我在横滨店经常点的饺子在新橋店里找不到，有点遗憾。・原汁盐味拉面（900日元）盐腌蛋（120日元）春菊的绿叶映衬出美丽的画面。平面多水面条是自制的。吃起来很有咬劲，触感很好，让我感动不已。透明澄澈的美味汤汁带有浓烈的咸味，很美味，但年纪大了后喝起来不像以前那样能一口气喝完，有点犹豫笑。总店的盐味是这么浓的吗？可能是因为年龄的原因吧？w烤猪肉依然肥美，软嫩多汁，非常美味。我绝对更喜欢它，而不是都内过于流行的低温烹饪烤猪肉。腌蛋也很便宜。而且，这家店的特色之一就是春菊。浸泡在热汤中，散发出一种令人愉悦的香气。听说是受到了初代店主喜欢的大阪扬子江拉面的启发。不过，久违的原汁盐味拉面真的好吃。也许我应该再去总店一趟。绝对是在新橋喝了酒后的最佳结束选择！

周六晚上大约9点50分进店。入座率约为三成。这家餐厅晚上开得很晚，真是太方便了。这里只有吧台座位，所以一个人来也很放心。他们使用食券机制，不接受现金，只能使用Suica等电子支付方式。虽然好像也可以用现金购买食券，但我们还是选择更智能的方式吧。我点的是虾馄饨盐味拉面。拉面有盐味和辣味两种选择。盐味有时会太清淡，但这里的味道浓郁可口！虾馄饨也很鲜美。下次我想尝试辣味的！

☆初次访问（2022年6月平日午间）☆我在大约14:50左右到达，毫不等待地入座了！这次我点了虾馄饨盐味拉面（1350日元），并要求加量面（150日元）和咸蛋（150日元）。#横滨本丸亭新桥店 #本丸亭 #拉面 #拉面店 #拉面爱好者 #拉面巡回 #拉面Instagram #想与喜欢拉面的人联系 #热爱拉面 #拉面之旅 #拉面数据库 #拉面瘾 #拉面午餐 #拉面 #拉面面条 #日本食品 #日本面条 #日本拉面 #东京拉面 #新桥美食 #新桥午餐 #山手线美食 #银座线美食 #汐留美食 #大江户线美食 #东京拉面 #食客点评 #食客点评3.5分以上

面条有嚼劲，梅子的味道清爽宜人。从柜台上看到的烤猪肉也看起来很美味，让人想尝一尝。这是一家让人想随意走进的店铺。配料种类丰富，甚至还有春菊。

今天的午餐：新橋的橫濱 本丸亭，梅雞鹽湯麵和迷你豬肉拌飯，1700日元。總體而言，這家店的特色並不明顯，湯麵味道不錯但普通，鳥肉叉燒柔軟美味，迷你豬肉拌飯非常美味。不過，這家店在新橋地區競爭激烈，可能需要考慮性價比。店內裝潢整潔，但要注意頭頂的墊子。店內客人不算多，可能是因為這是横濱的分店，但在新橋地區要生存可能有些困難。

平日，午餐时间前往，顺利入座，无需等待。在入口的售票机上购买了1100日元的本丸咸汤拌面食券，然后坐在柜台座位上。有嚼劲的宽中面条具有柔滑的口感。拌汤使用了鸡骨、牛骨和鳗鱼出汁的三重汤底，咸味浓郁，清爽宜人。春菊的风味也很不错，烤猪肉卷切得很厚，份量十足。面条的分量是普通拉面的1.5倍，非常丰盛，吃得很有满足感。最后，将剩下的汤倒入面中，结束了美味的一餐。#新橋#新橋午餐#神奈川淡麗#咸汤拌面#本丸咸汤拌面#本丸亭#自制面条#拉面db#食べログ#拉面データバンク#拉面数据库

我虽然没有很饿，但我想去一个评价很高的地方。结果，我进去了。味道清爽，很美味！店主的服务也很好，感觉很不错。我会坚持诚实地评论自己的感受，以免受到评论的误导。有时可能会用一些激烈的表达，请谅解。总的来说，我更多地是在表扬。请多多关照。

在浓厚拉面竞争激烈的地方，有着为数不多的正宗盐味拉面。位置不在大街上，而是在小巷里，稍微有点难找。面条适中，稍微扁平，面条的份量也相当可观，虽然是盐味拉面，但吃起来也有很好的咬劲。特别是叉烧肉，红色的部分有着很好的肉质，令人感觉品质非常高。

横滨 本丸亭 新桥店。点了本丸盐味拉面加味玉1050日元。鸡和鱼介的清淡汤汁丰富浓郁，咸味鲜明，还带有昆布、烧鳗鱼、干香菇等美味，悠悠散发着温柔的风味。这碗拉面独具特色，还加入了春菊作为配料。柜台上的标签上写着：“请在汤还热的时候将春菊浸泡在汤里，这样更美味。”按照提示浸泡后，春菊变得柔软，苦味被中和，香气更加浓郁。猪肉叉烧香脆可口，调味也很好，云吞饺子Q弹美味。面条是中等粗度的高水平平打卷，口感适中，光滑有嚼劲。小麦的甜味微微可感，与咸味汤汁搭配得很好。下次尝试红丸盐味拉面吧。