不知道的话很难找到的地方。幸好这里店面宽敞，使用方便。虽然是在赤坂，但价格实惠，老板是位年长的寿司大师，他的精神传承在食物中。不仅品味美食，还能感受到老板的诚意。女性店员中有一位像是主人的夫人，大约60岁左右。

位于雏鸟大街二楼的老字号。吧台6个座位，小阶地3张桌子的小店。虽然没有豪华感，但73岁老板亲手制作的午餐非常美味。注重天然食材，有各种不同种类的食材，仅售1100日元。性价比太高了。如果附近的话，我想每天都吃海鲜丼。

上个月，晚上来过这家店，非常想尝试一下午餐，所以又来了。这家店离赤坂、赤坂见附和青山一丁目站稍微有点距离，位于哥伦比亚大道和TBS电视台的后面。虽然餐厅位于二楼，但从外面看去，窗户上有烟熏，不太容易看出是否营业。不过，从一楼的楼梯可以看到电子显示板，就知道餐厅是否营业。上次来的时候，店长和女主人告诉我，他们的海鲜丼很值得，因为用的都是新鲜的食材。我这次原本是打算点海鲜丼的，但最后还是决定先尝试下经典菜单。所以这次的海鲜丼就下次再说。菜单上有单人份的寿司、1.5人份的寿司和海鲜丼三种选择。我选择了1100日元的单人份寿司。等待食物的时候，我坐在吧台前，看着店长忙碌的准备食材和装满各种鱼的展示柜。店长表示，他们的原则是尽量提供各种鱼类，如果某天某种鱼不新鲜或数量不足，他们会选择不供应。寿司很快就端上桌了，第一眼看上去就非常有分量。鱼片很厚，搭配上多一点的饭，虽然寿司的数量不是很多，但感觉吃完应该会很饱。随后，我还收到了鱼汤。红肉和白肉都恰到好处的浓郁，与紧实的饭和厚实的鱼片非常搭配。这里的酱油并不是甜口味，浓烈的香味，轻轻沾上鱼片，味道恰到好处。山葵的量也刚刚好。中托罗虽然看起来接近红肉，但混入的脂肪让人一尝便能感受到与红肉的区别。最后，我用淡口味的鱼汤结束了这顿饭。味道好，价格也很合适，是一家值得再次光临的寿司店。谢谢你们的招待。

午餐时间使用了1.5份寿司，价格为1,600日元。因为很忙，他们用木屐来送餐，但是鱼生是现场制作的。当天的菜单包括本鲣鱼赤身、本鲣鱼中腩、煎鲽鱼、天然比目鱼、天然红鲷、章鱼、虾、蛋糕、烤紫菜卷的组合。

10月7日晴天，我在赤坂有一些事情要办。在前往目的地之前，我去了位于元哥伦比亚大街的寿司店。我不记得多少年没有来过这里了。虽然不是独立的一栋房子，但店内的氛围非常好，有着典型的市区寿司店感觉。当然，我在午餐时间也点了一杯日本清酒，服务员确认后可以提供。 我点了以下菜品： - 寿司拼盘一份 - 日本清酒（冷） - 寿司拼盘包括虾、章鱼、金枪鱼、鲈鱼、金枪鱼腩和玉子寿司 - 寿司饭没有过于突出的味道 - 海老和章鱼是煮熟的 - 金枪鱼腩非常嫩 - 玉子寿司有一点甜味 - 卷物稍微长一点 - 鲈鱼看起来有点红，但口感清爽 我一度以为鲈鱼和鰤（鲈鱼科的一种）有关系，但味道并不重，呈现出清爽的口感。离开时，我还特意询问了一下，确实是鲈鱼。他们告诉我，这是来自大阪湾的大鲈鱼，非常大块而且口感鲜嫩，非常美味。

【经过】之前和后辈一起兴奋地光顾过这家寿司店，感到非常想再次光临，这次与朋友一共四人前来。 【店内】柜台上坐着三名男性客人，除了我们四人之外，只有一个电视。店内有两张桌子和座垫，是一家老牌寿司店。 【餐点】 - 点了厨师精选：刺身拼盘（金枪鱼、鲷鱼、比目鱼、红贝）、鳗鱼、煮鳕鱼、小卷的黄油炒、握寿司。 - 鳗鱼皮酥脆，肉质鲜嫩，没有异味，仍然很美味，但比去年10月的感觉稍逊。可能是季节或期望值的原因。 - 煮鳕鱼黄油炒，外观和构造都很普通，但每次都会有一道绝佳之作。这次的惊喜就是这道！黄油的香气和鳕鱼的甜味不输给黄油，品味到了食材的美妙之处。 - 握寿司、战舰鲷鱼、比目鱼、海胆、鱼子、葱拌刺身、腌制鱼头都吃光了。虽然已经很饱了，但还点了店长极力推荐的葱拌刺身。由于厨师精选菜品很多，可以点自己喜欢的，边吃边点，最后再请厨师做握寿司也不错。 【店长】三名男性客人离开后，只剩下我们，餐点结束后，店长开始闲聊。寿司的历史和店长的趣闻让人感兴趣，酒越喝越顺。 【结账】吃得饱饱的，点了瓶装啤酒、清酒、日本梅酒、烧酒，每人约12,000日元。 【总结】虽然现在有很多热门寿司店，但它们常常价格高昂，氛围繁华，让人有点拘谨。这家店可以轻松愉快地用餐。我一定会再次光顾。

我来到了三分坂，找到了位于赤坂TBS后门对面的多功能建筑的二楼，名叫"赤坂 宇廼丸鮨"，寻找厚切的江户前寿司(^_^)/✨请注意，虽然信息是从11:30开始的，但我在12:00左右去的，所以要小心。店内有7个吧台座位和3个小隆起的桌子。这里有电视，给人一种像是城市里的小寿司店的氛围。这是一对年长的夫妇经营的感觉。午餐菜单有三种：・午餐　　　　　1080日元・午餐1.5人前 　1500日元・海鲜丼　　　　　　1000日元◇午餐1.5人前　 　1500日元寿司是厚切的，摆满了寿司托盘⤴️( *´艸｀)厚切的寿司新鲜亮丽✨寿司卷包括了黄瓜、干瓢、和两个铁火卷。握寿司有中鳗鱼、比目鱼、本身赤身金枪鱼、煮八爪鱼、煮虾、鲭鱼、鲷鱼、煮穴子、以及蛋。中鳗鱼肉厚但咬起来韧性十足，肥腻且融化在口中⤴️(*≧∇≦)ﾉ✨比目鱼也有坚实的咬感，油脂味浓郁，细腻的美味甜味无法抗拒⤴️p(>_<)ｳﾏｯ其他寿司也新鲜美味！因为寿司厚切，所以即使对男性来说也足够填饱肚子。虾头味噌汤的汤底非常浓郁。香脆又甜美(*^^*)1500日元的性价比很高❤️美味的午餐，谢谢。我会再来的☆☆☆

我听说赤坂有一家性价比很高的寿司午餐店，于是去了宇廼丸鮨。它位于赤坂TBS工作室后面，沿着陡峭的三分坡上了一栋楼，位于二楼。外观有点不显眼，很容易错过。这家店由一对年长的夫妇经营。因为14:00就关门，所以我在13:45左右赶到，没有其他客人。果然在这个时间？独享店铺。我点了1,080日元的午餐，包括中鱼、鰤鱼、腌制鱼、章鱼、虾、玉子、铁火卷和胡萝卜卷。还有蛤蜊味噌汤。寿司上的鱼肉非常厚实。中鱼有丰富的脂肪，玉子又甜又软。山葵的味道很浓，非常符合我的口味。在赤坂这个位置，这个价格真是物超所值。我找到了性价比最高的寿司店，就在赤坂。

初次光临这家餐厅，因为是平日13点过后，所以已经过了高峰期。店里只有店主一位在做寿司，客人陆续进来时需要稍等一下。他们供应单人份和1.5人份的握寿司，男性客人通常选择1.5人份。女性客人点单人份可能会觉得有点不够。最美味的是虾味噌汤。

午餐套餐1080日元，附带热毛巾、茶和热蛤蜊味噌汤，也有午餐套餐1500日元，海鲜丼1000日元，加大份额加100日元。我在午后过去，座位上有一组顾客（吃了午餐和海鲜丼，然后结束了海鲜丼）。我被安排在吧台上用餐，在我吃完的时候，只有一位独自用餐的顾客。寿司的冷藏柜看起来很新，都是黑色的。每个握寿司的饭团都很大，酸米饭松软，有嚼劲。赤身寿司很美味，需要好好嚼才能感受到它的风味，章鱼也出乎意料地大，放在大份的酸米饭上，味道很平衡。河马卷很美味，芝麻的味道很浓，金枪鱼卷内部的金枪鱼块和黄瓜差不多大。白身寿司可能是鲷鱼，很嫩，很美味。姜片很薄，清爽可口。虾和巨大的虾都很有口感，中トロ寿司很大，但在口中融化，伴随着美味的酸米饭和茶，我竟然吃了这么多饭。这是位寿司大师和一位严格的女士（寿司师傅出来的时候说要"妈妈的碗"）。我想起了江户时代只有握寿司这么大的一口饭。尽管我平时尽量少吃米饭，但今天真的尽兴了。谢谢美味的餐点！

＊午餐拜访＊（食物）寿司（1.5份）价格1,500日元！包括9块寿司、鉄火（生蚝）、河豚、和干瓢卷寿司！每一种寿司都有扎实的口感，非常美味！此外，白身鱼等已经调味，即使不加酱油也很好吃！我个人很喜欢鳗鱼，所以如果有这种寿司，我会非常高兴（笑）（店内环境和服务）虽然这家餐厅靠近TBS，但内部氛围有一种亲切的小店家氛围。（总评）我有事情要去赤坂，所以随便进来尝试了一下，份量和味道都让我非常满意！如果在我活动范围内有这样的随便进去尝试的寿司店就好了。

拜托了，不要太受欢迎了。性价比、味道、服务都很好。点了1500日元的寿司，足够1到5人吃，味道真的很好，老实说我没抱太大期望。而且份量也很足。味噌汤也很好喝。我会再去的！

~~~订单菜单~~~ 午餐1.5人份 1500日元（含税）~~~从东京地铁赤坂站步行大约5分钟。平日12:00到达时座无虚席。坐在吧台上，会有热毛巾和茶水供应。点餐后大约15分钟内端上来。根据时间不同，也可能分批上来一些寿司。不久后，还会上来蛤蜊味噌汤。寿司的味道偏重，用少量酱油足够了。吃完时的满足感非常强烈，真的太好吃了w只是要爬坡上店有点辛苦。嗯，如果当作餐前运动的话，完全可以克服w有了爬坡的决心，我还想再次光顾这家店。。。

好久不见，再次光临。仍然品味美味，大厨和女主人的热情款待让我心情愉快。虽然寿司的质量一流，但价格亲民，而且离公司也很近，我经常来。因为受到了新冠疫情的影响，店铺一度休息，现在重新开张了，我感到非常高兴。食物美味，让我高兴得一下子就吃完了，忘了拍照。但所有的东西都非常美味。在赤坂，以这样的质量和价格经营寿司店，我认为没有其他地方能够比得上。

#细心工作

附近的寿司店(^^)

菜色不太吸引人，但味道还不错。

午餐1.5份。

氛围很好。相当舒适，有一种小众的感觉。价格比预期的要高一些。