2月16日的午休时光。在前往浅草桥的途中,我偶然发现了一家新的四川料理店,名为「四川食堂 KAR yu」。它似乎是在2月14日开业的,而且今天是他们提供500日元的每日特价菜的最后一天。这是一个不错的试吃机会吧?500日元的特价菜是「麻辣担担面」。正常价格是800日元,所以可以省下300日元。我到达店铺的时间将近13时30分,前面已经有大约5位顾客了。所有的顾客都点了「麻辣担担面」,而一位身材高大的中年男士还额外点了一份米饭。我的「麻辣担担面」也很快上桌了。面条是普通粗度的直面,水分含量似乎也是普通的。面条稍微偏白色,可能水面比例较低。面条有一定的嚼劲,稍微有点硬。汤的芝麻味很浓郁!汤非常浓郁,不仅含有芝麻的滑腻感,还有颗粒感。另外,正如「麻辣」的名字所示,汤里有强烈的辣味和麻感,与芝麻的甜味交相辉映,让我不得不加了点水。配料中有一些在担担面中不常见的食材,如卷心菜、豆芽、碎肉和青葱。还有一些小黄叶,可能是黄韭菜吧?太小了,看不太清楚。吃完了,非常美味。面条和汤都很丰富,即使不点米饭,肚子也感到满足。即使按照正常价格的800日元来算,性价比也很高。他们的菜单上还有麻辣炸酱面等其他选项,我期待着未来能多次光顾这家店。顺便说一下,第二天我尝试了「麻婆麵」,果然和期待一样美味。