2023年9月6日，星期三，晴天，大约11:30左右，我一个人去了一家位于东京足立区环七附近的立吃蕎麦店。这种立吃的风格比较接近，但离车站不远，对我来说非常方便。这天下午我有工作要在江户川区进行。但在那之前，我先在足立区的这家立吃蕎麦店——玉もで——享受了午餐。这次我点了上次访问时让我印象深刻的550日元的高钙套餐和120日元的饭团。我在食券机上购买了这些。在点饭团时，我选择了昆布口味。我很感激每点一份饭团，他们都现场为我制作。所谓的高钙套餐里包括洋葱、胡萝卜、小虾等，总之可以摄取足够的钙。炸得刚刚好的高钙套餐非常美味，不仅仅是一份普通的天妇罗。毫无疑问，这家玉もで也许蕎麦普通，但天妇罗和饭团的做工却是非常出色的。考虑到这个价格和味道，如果你喜欢立吃风格的店，我建议你一定要来尝试一次。然而，正如开头所述，实际上开车前往更加便利，建议您先确认好前往的路线。谢谢款待！

2023年8月31日，星期四，晴天，大约下午2:30。我独自一人前往一个位于日本岛根县足立区的小面馆，那里是一个站立式的小吃店。他们提供的每份点单都附带一个便宜但份量十足、美味无比的手卷饭。这一天标志着我基本完成了今年夏季的工作。中午吃什么呢？我在Google地图上找到了这家叫"たまも"的面馆，听说他们有停车场。到达店铺后，我发现店旁边和对面都有一些停车位，这真是太方便了。我从点餐机上点了春菊天（470日元）和手卷饭（120日元）。手卷饭的内馅可以选择，我选择了鲑鱼。因为我是在快要关店的时候去的，所以春菊天似乎是现炸现卖的。等了几分钟，春菊天和手卷饭端上桌，看起来非常美味。手卷饭相当大，米饭也带有一丝甜味，非常美味。鲑鱼虽然是鳞片状的，但因为米饭本身也很好吃，所以还是很满意的一道菜。120日元能吃到现做的美味手卷饭真是太棒了。面条是比较粗的类型，汤稍微偏甜，带有一点点浓郁的味道。春菊天，现炸的果然非常美味。虽然份量不大，但春菊的香气和微苦味，以及油的甜味，以470日元的价格来看，无可挑剔。当天有两名女性店员在工作，都非常干练和热情。我在足立区已经晃荡了大约15年，但不知道为什么我之前没有光顾过这家店。他们有停车场，价格便宜，服务又快，这样好的店早该来试试了。他们的菜单也非常丰富，我想尝试各种不同的菜品，尤其是钙天儿，不过不知道是什么。（看了其他人的评论，似乎有人解释了钙天儿的来历）我预感以后会常来这家站立式小面馆"たまも"。实际上，他们有一个字形的吧台，上面排着凳子。吃得很满足，谢谢。

早晨慢跑后前往了足立区的"たまもさん"！是在周六早上7点多，已经有4位顾客了，之后也有不断有人来。我点了春菊荞麦面配章鱼天。关于汤，哦哦哦~ 真是金町荞麦面小孩的味道！太美味了～～～！厨房里有三位妈妈在做菜，氛围也很温馨。章鱼天的味道像炸鸡一样美味。春菊天则是香脆可口的天妇罗！伸展了晨跑的双脚是值得的！这是我有史以来在早晨吃的荞麦面排名第一！第一是"たまも"，第二是"雪国"，第三是"なすび与铃しげ"。下周的能量充电我在犹豫要去哪里！美味且物有所值！我会再来的！

因为前一天喝得太多，所以想要吃些对胃好的食物，骑着自行车赶到了这家餐厅。出门前我本来想吃荞麦面，但一到店里，我的胃就奇迹般地好了（笑），于是我点了天玉面，还加了茄子天妇罗作为配料。转眼间就吃光了。

今天早上的早餐是在开车沿着环七通过西新井大师往加平方向走一段距离后，来到一个位于住宅区的立吃面店"たまも"享用的。我点了鲑鱼饭团，还加了春菊炸物，然后点了一碗海带面，味道非常美味！早上6点准时开门，建议你推迟15分钟左右前来，因为准确地说，开门时间会迅速变得座无虚席，停车位也会变得不够用。

在足立区岛根，有一家名为“おっかさん食堂”的食堂，已经繁盛了26年。我曾与我的CITROËN CX度过了26年，但最终不得不告别它，选择了Alfa Romeo MITO作为新的伴侣。一开始，我对这21世纪的新车感到有些不适应，但半年过去了，最近我终于开始逐渐适应，并发现了它的魅力。我只是因为它的设计而选择它，对我来说，车只是一种艺术品。 这次我用MITO探索了未知的地方，足立区岛根，这个地方如果不开车去就很难到达。但是这里有一个设备齐全的宽敞厨房，一字形的吧台，白衣的母亲们高效地工作着，她们的工作看起来非常完美。我品尝了他们的天妇罗和炒饭，特别是炒饭，这种路边店很少见，除了小伝馬町的“かめや”外，几乎找不到其他地方提供这种食物。虽然它们是进货的食材，但它们的味道很不错。至于天妇罗，几乎没有胶原蛋白，更接近于炸。它们的汤稍微有点甜，但调味很好。面条滑顺地滑入喉咙。至于炒饭，尽管是冷食，但他们会在煎锅里翻炒，所以最终的味道非常好。比起一些大型连锁餐厅，这里要好得多。红姜的刺激色彩也很吸引人，非常适合这种类型的炒饭。总之，非常美味！此外，还有其他诱人的菜肴，如天妇罗丼和大份的炒面等等。我肯定会再次光临，因为从加平出口到这里很方便，还可以考虑到梅岛的雪国和堀切的会津。早上的小寄途变得越来越有趣了！

我喜欢的立吃荞麦面店，每个月去2到3次！今天的点餐是章鱼天妈和煮鸡蛋还有稻荷寿司。可能是因为去了山形县旅行，章鱼天成了我的最爱，所以点了特别多（笑）。这家荞麦面店的荞麦汤真的很美味，我推荐！

我一直对位于远离车站和稍微隐蔽的地方的“ゲソ天そば450円店”很感兴趣。但是，每次经过时都能看到相当多的客人，这一天我骑着自行车路过，所以决定稍微观察一下(^^) 平日13点多，店内大约有80%的客人。尽管标着“立喰”，但店内设有宽敞的吧台座位。与小型个人经营的路面店不同，这里有自动门和售票机，看起来像是大型连锁店的样子。其中一个繁忙的原因可能是有停车场吧。据说有7个停车位。果然，这个地理位置的好坏对是否容易使用有很大的影响(^o^) 但重要的是，让我们来谈谈蕎麦面。我决定尝试一下“ゲソ天そば”。在购买食券后不久，它就上桌了。嗯，ゲソ天不是天妇罗，而是简单的天妇罗风格，外衣酥脆而轻盈。鱿鱼的口感也很好。总的来说，给人留下了不错的印象(^^) 汤汁清淡。作为关东风格的蕎麦店，汤汁也有点淡。味道适中。蕎麦是煮熟的面条再加热的立喰王道风格。嗯，我不讨厌(*^^*) 总体来说，给人一种稍微高雅的感觉。那天的客人都是中老年男性。大家都是迅速吸面后离开座位的感觉。看来这是附近上班的人们的宝贵去处。据说从早上6点开始营业。下次我想尝试早餐(^^) ゞ

有椅子，但根据菜单和价格来看，我认为这是一家立吃荞麦面的餐厅。因为是关门前，所以汤有点浓，但汤底的味道还是很浓郁的。大葱的份量很足，令人高兴。天妇罗里面有干虾，虽然有点小，但很好吃。

今早的早餐在环七通驶向加平方向的路上，经过了西新井大师一段时间后，在一个位于住宅区的立吃荞麦面店"たまも"品尝了海带月见荞麦面。超级美味！！（2022年5月25日发布）

今早孤独的美食是鲑鱼饭团，以及装满肉、蘑菇、鸡蛋、紫菜、春菊等豪华食材的五目荞麦面。味道超级美味！饭团和大塚的饭团一样，松软可口。(2022年5月21日发布)

错过午餐时间，约在3点前到达。只有一个顾客。虽然我本来想吃咖喱面，但这里的咖喱饭需要等待时间，因为他们是按订单炸制的。而我时间有限，因为接下来有个约会，所以我点了大碗天妇罗面加蛋。这里的味道真的很令人感到宽慰，就像妈妈做的一样。后来来的客人点了猪排饭，让我很好奇。

今天整天在家远程办公。因为我家爱犬早上去了训练班，所以我决定从家里走一小段路，去一家非常受欢迎的立吃蕎麦店。虽然离火车站有一段距离，但这家蕎麦店非常受欢迎。尽管很受欢迎，但它不是正统的蕎麦店，而是那种将已煮熟的面条用热水烫一下的类型，类似于车站蕎麦店或立吃食堂。我看了一些评论，有人说这里的鱿鱼天儿特别好吃，所以我和我的妻子都点了鱿鱼天，再加上虾天作为蕎麦的配料，还分享了一份迷你咖喱饭。鱿鱼天确实非常美味，虾天的份量也相当大，天妈妈的外衣也很好吃。蕎麦面就是标准的蕎麦面，汤底也有柴鱼出汁的味道，非常美味。天妈妈是现炸的，非常新鲜。蔬菜天妈妈只要80日元。

島根的「たまも」，每次手握寿司的经验 我们是东京的「ホルモンズ」，渴望再次品尝稲荷町的昆布手握寿司 最近，我经常走向西新井大师的方向 每次去，我都会投点红包，周日和孩子们散步时，总会在摊位上买些东西 正月时，我也会求些神符，买些护身符，所以我最近发现我在西新井大师花了不少钱 我告诉一个和尚这个事情，他告诉我：“那里挣得很多，不需要投红包！”从那以后，我就把100日元变成了10日元（笑） 这一天，我本来打算像往常一样在那里喝杯咖啡，但是前一天晚上是不是喝多了呢？我突然很想喝点汤 所以我改变了计划，吃了碗荞麦面 通常情况下，我会在那里点碗荞麦面，但今天我改变了心情，走到了一个之前没去过的店 当然，今天我还是点了竹薯天噢 在这种荞麦面店，我并没有太多期望，但是有一件事情让我感到愉快 那就是手握寿司是现点现做的 不是提前做好的，而是在点单后，手握寿司师傅从里面出现，开始做手握寿司 当我自己做手握寿司时，我总是秉持着“手握寿司是米饭和空气的和谐”的原则，轻轻松松地握着 但在这里，我不会为了点餐而多事，他们紧紧地握着寿司 我想他们是希望“填饱我的肚子”，这样想着的吧 哎呀，今天早上真是让我感到愉快 来这里，必点加点手握寿司呢 回去后，我要加油工作了 还有，你知道这个隧道吗？ 这是潜过西新井铁路的道路，我小时候很害怕它 即使现在已经长大了，它仍然相当诡异 我好奇地查了一下，原来它以灵异事件而闻名，汗 我在Twitter上也有账号https://twitter.com/tokyo_horumon 最近真的很喜欢这样的事情，下次去哪家立面店呢！ -------------------------------------------- 店名：たまも 地点：島根 --------------------------------------------

好久不见。大概半年了吧。感觉这家店已经存在了15年或者20年了。店里的妈妈们年纪都挺大的，但依然精神饱满地工作着。我心血来潮想吃咖喱面，所以点了一份大碗的咖喱面和一个咖喱饼。咖喱饼是现点现炸的，所以非常热腾腾。这家店在很多方面都很美味。

这家早上6点开门的乌冬面和荞麦面店，虽然一开始可能会让人觉得是个站着吃的地方，但其实有椅子座位，而且窗边也有专门的站立吃饭区域。站着吃的爱好者肯定会选择在窗边，一边吃一边欣赏窗外的风景！ 这家店使用自动售票机购买食品券，然后在柜台上递给橋本環奈（指工作人员）的方式。这次我点了鱿鱼天儿乌冬面，自己去倒了杯水并稍等片刻。最终的餐品也是从柜台上领取的。出汤的颜色看起来浓郁，但并不过分浓烈，也不辣。以前我对这种口味有点抵触，但现在倒也蛮好吃的。 面条质地不是特别Q弹，稍微有点硬。至于鱿鱼天，它会因地域不同而变化很大。在关西或讚岐乌冬面的本土香川县，鱿鱼天通常是指鱼腥味浓郁、外层包裹有两三根坚硬腿的油炸鱿鱼，但这里的鱿鱼天只油炸了第一关节，质感是有的，但总觉得有点不够。 从性价比角度来看，这家店还是不错的。感谢美味的鱿鱼天乌冬面，价格是430日元。

以前我在小巧的面包店"手作りパンとコーヒーたばな"租了Coco's的停车场，https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132404/13115916/dtlrvwlst/B427582483/ 吃过饭，然后我在西侧的一个区域发现了一家早上就开门的快餐面店（TGS）。从西边经过东武伊势崎线的天桥，然后从环七进入竹之塚中心大街，过第一个红绿灯后，左手边就是这家店。店铺的东侧有一个停车场，总共可以停7辆车。店的东南角是透明玻璃，可以清楚看到里面的情况。白色的厨师服的女士们忙碌地来回走动。店内有一个明亮的“C”形吧台。一进门左边是自动售票机和饮水机。我买了“天妇罗拉面”（430日元）的餐券给女士们。在宽敞的厨房里，女士们一边工作一边制作食物。在前面，有人在煮油炸豆腐，而在后面，有人在剥洋葱。很快就端上了碗。汤不浓，带有淡淡的甜味。口感温和。面条有点令人失望，有点软，因为它们的荞麦面含量较低。考虑到炸得很酥脆的天妇罗，如果使用更好的面条，女士们的手艺将更加出色。后来进来的卡车司机点了牛蒡天妇罗、茄子天妇罗面和三文鱼饭团，女士们马上开始制作饭团。她们现场制作，做了一份大份的饭团，包裹着脆皮的海苔。店内干净，氛围温馨，只可惜面条有点令人失望。我把碗推到柜台前，女士们用毛巾擦拭了一下，我说谢谢，女士们齐声道谢，送我出门。

立喰そば うどん的位置就在Mami Mart附近，平日11:15时已有一位顾客入座，食券机在左侧。他们提供价格最低为290日元的荞麦面和乌冬面，还有咖喱饭和炒面等选择。我点了咖喱荞麦面，价格为470日元。虽然是站着吃的，但有椅子可供使用。自助式饮水位于食券机旁边。咖喱会慢慢变辣。此外，有两个停车场，就在店前。用餐愉快！

"たまも☆西新井" 是一家位于西新井车站附近的餐厅。他们提供春菊天面条，售价440日元，还有牛蒡天，售价80日元。这家店由三位阿姨经营，他们制作的蔬菜天儿看起来非常美味，所以我不由自主地点了一份牛蒡天，哈哈。面条使用了"ふがふが麺"。汤汁没有特别的特点。春菊天有点早些时间炸制的，而牛蒡天也是早些时间炸制的，但他们切成了半份，显得很用心。不过，这家店最棒的是他们的饭团。每个饭团都是在点单后手工制作的，而且相当大，所以不点一份实在是个失误。他们从早上6点开始营业，可能在这个地区算是一家核心店铺吧，哈哈。

立吃荞麦面和乌冬面“たまも”我去过了。有停车场。鱿鱼天咖喱脆皮，鱿鱼嫩滑，400日元。荞麦面口感软，香气浓郁。汤底味道浓郁，盐分适中，喝得干净利落。真好吃(*^^*)