妈妈买来的伴手礼强迫我吃系列。这次的伴手礼是面包！又是面包呀...。妈妈买来的面包是位于东京北区JR赤羽站内的购物区域“赤羽艺术店”内的“LE BIHAN 赤羽店”的产品。这次妈妈买的种类相对较少。只有两种：贝果三明治（草莓和奶酪，不含税194日元）和法式意大利面包（不含税259日元）。平常她为什么总是买3个或4个面包呢？我尝试了一口法式意大利面包。味道比我想象中稍微浓一点。口感还不错。这个面包是作为吃完横滨家系拉面（大份，附带米饭和饺子）后买的伴手礼。碳水化合物接着碳水化合物。已经无法用其他方式来形容这种疯狂了！

无花果水果三明治（半份）套餐和冰咖啡☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆生火腿和无花果的搭配✨超级美味(๑'ڡ'๑)୨♡想喝香槟❣️完全成熟的无花果像香蕉一样柔滑❣️还有一种叫做“Banané”的品种，甜度适中的奶油和浓郁的无花果搭配得很好♪周末的11点多...店里座无虚席⚡️果然工作日更加宁静，可以悠闲享受。满足又满足(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪

2023年8月的某个假日，我在上午11点多拜访了JR赤羽站内的面包店"ル ビアン エキュート赤羽店"。店内人流相对较多。虽然提供堂食服务，但我选择了外带。购买后，我坐上火车，带着面包回到办公室吃。以下是我点的面包： - 明太子法国面包 ¥302：这款法国面包非常坚硬，里面加入了明太子。作为一种烹饪面包，它有着出色的口感。带有温和的咸味，可以品味美味的法国面包。我享受着咬一口就令下巴略感疲惫的幸福。 - 香草奶油面包 ¥280：这款奶油面包内夹有香草奶油。尺寸适中，有很好的咬劲，表皮酥脆。这是一款经典的美味面包，香草奶油让口感更加满足。 - 咖喱面包 ¥302：这家店推荐的咖喱面包，面包内充满了空气，这是其特点之一。咖喱酱浓郁，让人吃起来感到饱满。这是一款经典的咖喱面包，能够享受到王道的咖喱面包风味。 总体而言，价格有点高，但口感很好。虽然他们没有提供特色面包，但这家店强调便利性和简单性。当你想要享受口感稳定的面包时，这是一个很不错的选择。

JR赤羽站改札內，位於赤羽Ecuute的Le Bihan。該業態屬於Edelweiss，該公司創立於1966年，經營七個品牌的洋菓子和麵包。Le Bihan成立於1913年，位於法國布列塔尼地區的面包店。自1982年開始在日本展開店鋪，目前在關西地區有七家店，在關東地區有六家店。這天在赤羽換車時，有一些空閒時間，所以我來了這家店。起初我只想點一杯咖啡，但菜單上有一款Tropézienne甜點套餐（檸檬口味），附帶咖啡或紅茶（660日元），所以我點了這個。店員問我是否預訂座位，我回答說“是的”，但實際上我並沒有提前預訂座位。Tropézienne甜點後來被送上桌。提到Tropézienne，這是法國女演員布里吉特·巴尔朵（BB）喜愛的點心。這家店的Tropézienne切成了三角形。它配有香草冰淇淋和酸奶，考慮到價格，內容非常豐富。即使是一個麵包和咖啡的套餐，也無法與這個價格相比，真的是超值的套餐。餐包的面團稍微有點乾，但由於有檸檬風味的奶油，配以香草冰淇淋和酸奶，所以沒有問題。我享受了一頓美味的餐點。

【外卖】1913年，法国布列塔尼地区的一家面包店开业了。店名的来源是卢·比安·米歇尔先生，他于1974年来到日本，并制作了各种供日本人享用的糕点面包。2023年4月13日上午，我第一次来到这家甜点店，尝试了可能是我第一次吃的卡努莱甜点。它具有表面焦糖的苦味、水果的酸味以及浓烈的糖味。外部酥脆，内部柔软且有嚼劲，还有白兰地的风味。这是一款有趣的成人甜点，巧妙地利用了焦糖的苦味，使其成为独特的美食体验。与失败时的令人不悦的苦味不同，这里的苦味经过精心调配，非常出色！ 这种将焦糖苦味引入食物中的创新元素，真正展现了欧洲甜点的特色。感想是，这种苦味是精心计算的，而不是不愉快的失败。这真是太棒了！

赤羽站内（Ecute）的店铺。销售面包并提供堂食空间。没有Wi-Fi。冰块较小。浓度适中。使用塑料杯供应。座位间距较宽。不允许长时间逗留。

我去了赤羽站的"Le Boulanger"位于JR赤羽站改札内的"Ecute Akabane"店。"Le Boulanger"是一家创立于1913年的法国布列塔尼起源的面包店。他们在日本的店铺遍布东京、千叶、大阪、兵库等地。赤羽店于2020年4月开业，设有用餐空间。我经常光顾这家店。这一天，我首次购买了一些面包，所以决定发表评论。 这一天购买的面包： 1. 草莓果酱卷（324日元） 2. 巧克力面包（302日元） * 价格已包含税费 草莓果酱卷是在3月1日至31日举行的"草莓节"期间销售的面包。官网介绍说："将酸甜的草莓果酱与白巧克力搭配，制作而成。" 在"草莓节"期间，还有其他产品如草莓挞、木莓和开心果松饼、草莓派、夏威夷果草莓等。 那天品尝的草莓果酱卷，果酱的酸甜和白巧克力的奶香平衡得很好。面包质地稍微有点硬（略显湿润和柔软的口感更好），但搭配果酱、白巧克力和草莓，味道非常美味。 巧克力面包是一种薄薄的丹麦面团，有着松脆的口感。黄油的香气令人愉悦。巧克力使用了法国产的，规定的两条巧克力线也都在里面。法国产的巧克力很厚实，比普通的巧克力面包多了更多巧克力。黄油的香气和巧克力的甜味令人享受，这款巧克力面包非常美味。 这次又一次品尝到了美味的面包。下次如果购买到未尝过的面包，我会再发表评论。谢谢美味的一餐。

今天很忙，我在车站的Ecute里花了15分钟吃饭。在这种日子里，我想着即使忙碌也可以享受美食（^^; 但是Ficelle的虾塔塔尔有很大的虾肉，很Q弹，咖喱面包也有优雅的美味✨✨在这样的时刻，一杯热乎乎的混合咖啡也令人心旷神怡！(^^♪ 饭后感到非常满足，谢谢美味✨✨

工作日结束后，我购买了这家赤羽店独有的蒙特克里斯托三明治，芥末颗粒的味道非常浓郁，充满个性。用平底锅加热后，面包外皮变得脆脆的，口感也非常有趣。费塞尔三明治里的虾仁塔塔尔酱非常香浓，吃起来非常令人满足。在通勤途中能买到美味的面包真的是太幸运了。

赤羽站内有一家便利的餐厅，可以使用电子钱包。他们的法式面包夹很硬但美味，我很喜欢。今天我买了赤羽店特有的奶油浓汤面包夹，以及用葡萄酒泡发的草莓司康饼。面包夹即使用微波炉的法式面包模式加热，也依然酥脆外皮，里面浓郁而柔软。里面有各种蔬菜和脆爽的洋葱，口感很棒。硬皮法式面包搭配浓郁的浓汤太美味了！春天特有的粉色大理石纹路的草莓司康饼非常可爱，甜酸的草莓风味在口中扩散，外酥内软的面粉口感非常美味。我得多囤一些！

元旦早上庆祝的计划是买腰塚的豪华拼盘！涂在法棍面包上享用那个肝酱吧♪我去了赤羽内的Ecute，但很遗憾，他们只有整个面包，没有小块的。所以我从他们的选择中选了法棍面包。切片后，烘烤至酥脆，然后涂上腰塚的肝酱♪由于比我想象的更硬，所以要小心不要咬伤口腔，然后咬下去。嘎吱嘎吱，野性的口感！散发出独特的香气。咬着的时候，面团本身是松软的，味道很棒，与肝酱搭配得天衣无缝！！两个人都不特别想要正式的元旦庆祝，所以桌上有刺身拼盘、地瓜煮、一人份的迷你年菜、肉眼牛排等。吃着这些，喝着两种地方酒，度过了一个温馨且笑容不断的元旦早上♪元旦吃面包？？？？？不，不，两人都想吃美味的东西。这才是真正的盛宴♪这才是新年快乐♪大家都吃得非常满足( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )美味的大餐！感谢款待。~日期~【第686家介绍/日志编号823】【日期：2022年12月31日至2023年1月1日，食评3.07】

我去了赤羽站的"Le Bihan"店，位于JR赤羽站改札口内的"Ecute Akabane"。"Le Bihan"是一家创建于1913年的法国布列塔尼起源的面包店。他们在日本的多个地方都有分店，包括东京、千叶、大阪和兵库等地。赤羽店于2020年4月开业，是一家设有用餐区的店铺。我经常光顾这家店，这次是两个月来的第一次光顾。我买了一些面包回家品尝。 这天我购买的面包有： 1. 杏仁牛角面包（367日元） 2. 无花果和核桃法布龙面包（324日元） 3. 波斯托克面包（270日元） 1. 杏仁牛角面包：这是一款限时销售（12月1日至25日）的牛角面包，与"牛角杏仁"一同推出。它是一款加入了开心果酱的牛角面包，开心果的风味与牛角面包的黄油和小麦的风味相融合，非常美味。尺寸很大，咬下去有很好的嚼劲，而且份量也足够。 2. 无花果和核桃法布龙面包：法布龙是布列塔尼地区的传统糕点。"法"意味着用牛奶煮的稀粥，而"布列塔尼"则表示布列塔尼地区。面团由小麦、牛奶、鸡蛋、糖等制成，然后加入黑无花果和核桃，烤制而成。法布龙有柔软的口感，甜度适中，味道有点像布丁。由于味道浓郁但不过甜，吃起来略微沉重，但无花果的香气和核桃的口感以及香脆的味道都成为了点睛之笔，非常美味。 3. 波斯托克面包：这是我上次尝试过的最喜欢的面包。它是将兰姆酒糖浆浸入丹麦面团中，然后撒上杏仁和浆果，烘烤而成的面包。兰姆酒的风味、杏仁的风味和浆果的甜酸口感都可以在这款美味的面包中体验到。这次再次尝试，依然美味。我期待着下次尝试那些我还没有品尝过的面包。谢谢美食！

杜米巴吉德葡萄干面包（含税399日元）有适度甜味的炼乳和带酸味的葡萄干。与甜味面团搭配得很好。可颂奶酪培根（含税399日元）松脆的可颂面包搭配奶酪和培根。奶酪稍微少了点，但面包本身有黄油的美味，完全适合作为小酒的点心。赤羽限定苹果肉桂（含税291日元）浓郁的肉桂面包。苹果味道也很突出，与松软的面包搭配得很平衡。

我去了赤羽站的【Le Pain】餐厅，位于JR赤羽站改札内的“Ecute Akabane”。【Le Pain】是一家创立于1913年，起源于法国布列塔尼的面包店。他们在日本的东京、千叶、大阪、兵库等地有分店。赤羽店于2020年4月开业，设有用餐区。我经常光顾这家店。通常我会购买“玉米法卡夏”（5个324日元含税）作为早餐，但这次我购买了不同的面包，所以我在1年4个月后发表了评论。◆我购买的面包：波斯托克（270日元）、糖面包（248日元）※价格含税。波斯托克是在丹麦面团中浸泡朗姆糖，撒上杏仁和浆果烘烤而成的面包。由于糖浆渗透，口感湿润而柔软。朗姆酒的风味、杏仁的风味以及浆果的甜酸味道的平衡非常出色，非常美味。糖面包就像名字一样，撒上了砂糖的面包。可以品味到牛油的香气和精致的砂糖甜度。虽然赤羽站内和周边有各种各样的面包店，但我最喜欢【Le Pain】。我希望将来还能继续光顾。谢谢美食。

这里的法棍非常美味，让我开始常来这家店。而且他们的咖啡也很好喝，烘焙得很深，有浓郁的苦味，冰咖啡即使冰块慢慢融化也不会变淡，非常浓郁。而且不论购物金额多少，每次都会积累LINE购物卡，可以兑换咖啡或红茶。

我在去赤羽的路上买了面包，在卢比安面包店。那里有各种各样的面包。今天我买了从未尝试过的茄子和鸡肉塔蒂尤、核桃加莱特和特罗皮让面包。茄子和鸡肉塔蒂尤上面有面包、番茄酱、茄子和鸡肉。它有着奶酪的香气和番茄酱，就像披萨一样美味。核桃加莱特上有很多脆核桃，搭配焦糖，是一道美味的甜点。特罗皮让面包是一种卷面包，里面夹有甜奶油。甜奶油和柔软的面包非常搭配，非常美味。这是一家方便又时尚的面包店。

＊等待时间＊周五晚上大约21点没有等待时间＊订单和金额＊菠萝和椰子法式吐司享受了30%的折扣，再加上赤羽艾奇优惠券减了100日元。＊店铺氛围＊不详＊服务＊不详＊感想＊法式吐司松软美味。但是，没有枫糖浆的话味道比较简单。我觉得有枫糖浆才算完美。菠萝和椰子的法式吐司有着大块切片的菠萝，给人留下深刻印象。尝试一下，面团的甜味适中，椰子的风味比我想象的要淡。菠萝的甜酸味非常突出。＊期望再次尝试＊如果还有其他感兴趣的菜品，我会再来尝试的。

我在赤羽站转车时已经多次使用了这家餐厅的外卖服务。这次我选择在这里享用早餐，所以一次性点了多种食物。即使在周末的星期六傍晚，面包的库存也很充足，相反，即使在星期日的早上（从早上7点开始营业！），面包的库存也应有尽有。也许因为种类不是特别多，所以缺货的情况很少。虽然外表看不出来，但里面有一个宽敞的用餐区。座位有各种选择，包括面向墙壁的单人吧台座位、适合低桌的沙发座位、餐桌座位，可以根据需要选择。适度音量的背景音乐不会干扰工作或思考，非常愉悦。外面天气非常炎热，但早上仍然凉爽，但店内空调却非常冷，我差点想告诉店员调高温度。他们的服务是适度的，不会过于干扰，所以当你需要帮助时可能会有点困扰，但当你想长时间逗留时非常方便。这里非常适合解决阅读问题，但问题是，店里太冷了。我以前外卖过的一些东西包括被电视宣传的克罗卡（Crocant）和店员送来的新鲜烤酥皮面包（Croissant），还有为了解决小饥饿而备的丹麦面包（Danish）。克罗卡上的焦糖非常美味。酥皮面包普通。丹麦点心的味道比较中性，所以非常方便。七月是夏季限定，有桃子主题的面包，如桃子奶油面包、辣椒和蘑菇的奶酪蛋糕、黄油鸡肉咖喱、橙子茶饼干。我还点了十勝红豆面包和蒙特克里斯托（Monte Cristo）面包。被外表吸引的我不假思索地把辣椒奶酪蛋糕放在了托盘上。实际上，这已经不是面包了。辣椒被切成两半，就像一个盘子，上面倒入了蘑菇基底的混合物，然后烤制而成。感觉有点像不甜的布丁。如果在派对上拿出来，肯定会受到欢迎。桃子奶油面包也有桃子的微弱风味，如果被告知的话。黄油鸡肉最好不要放在面包里，而是蘸在印度烤饼上吃。茶饼干有红茶的味道，很美味。虽然面包的味道不错，但没有特别的特点。由于租金较高，价格也相对较高，主要是在200日元以上到300日元以上。果汁三明治甚至超过1000日元。。。然而，这里提供了一个放松的氛围，Ekiute内的空间面积也是独一无二的。

＊等待时间＊周二晚上无等待＊订单和金额＊法布尔顿香蕉面包＊店铺氛围＊不详＊服务＊不详＊感想＊我之前吃过法布尔顿，所以这次是回头客。香蕉面包是我第一次尝试，里面有果肉，味道清新，甜度适中，非常美味。＊期待的事情＊我喜欢榴莲的味道，所以希望下次能尝试榴莲口味的面包。如果发现其他有趣的面包，我也想尝试购买。

*等待时间*：周日14:15无等待 *点单和金额*：抹茶千层蛋糕270日元，无花果核桃法式布丁324日元 *店铺氛围*：略 *服务*：略 *感想*：抹茶千层蛋糕的外皮酥脆，几乎用不着刀子，令人惊讶。微苦的烤焦味为其增色不少。而内部则像松软的布丁一样，抹茶的味道清爽，不过甜度适中，非常美味。无花果核桃法式布丁里有大量的无花果，享受到了脆脆的口感。面糊有点像千层蛋糕，稍微有点紧实，也非常美味。核桃的存在感很强，足够大，增添了层次感。就像高级蛋糕店的品质，非常满意。 *期望*：这两款点心都有高级蛋糕店的美味，令人满意。