2022年8月，本来可能是合理的选择买和果子的，但是由于小生没有事先调查，就直接搜索了煎饼并去了店里(⌒-⌒; )，所以完全忘了最中的存在。为什么要买煎饼呢...是因为妻子的要求...之前一直吃甜点，所以想吃咸的(^^)这一天买的是盐煎饼和草加煎饼，有芝麻和海苔两种口味，总共三种。这次特别想介绍一下盐煎饼，外观更像是酱油味而不是盐味。实际品尝时，确实有浓郁的酱油风味^^;但是为什么叫盐煎饼呢？？？不用太在意细节，重要的是好吃与否，这是一种用国产粳米制成的脆脆口感和风味出色的煎饼‼️米的味道非常美妙，吃的时候颗粒感也很棒♬♬♬这种煎饼真的可以一片接一片地吃♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪由于很薄，所以真的可以轻松享用。草加煎饼也是一件好东西。海苔的风味浓郁的海苔煎饼，芝麻的风味浓郁的芝麻煎饼。海苔的脆爽感更加突出了口味(*^◯^*)芝麻的风味也不会太过强烈，印象中制作得很温和，让你能够享受到芝麻本身的味道♬♬♬很美味(^^)谢谢款待(o^^o)

位于神田站前的一家大正时期创立的和果子店。已有百年历史。它的鳗鱼果实包裹在柔软的外皮中，外皮湿润。而它的铜锣烧，外皮稍微硬一些，烤得香脆，内馅也非常充实，是一款典型的江户风味铜锣烧。 Instagram链接：https://www.instagram.com/toaru_osushino_index/

在考虑作为访问客户的手信时，我突然想起了这家店。虽然我以前经常路过，但这是我第一次光顾。走进店里，各种各样的夹心饼干和米果摆满了货架。在选择手信之前，我先尝试了一下，这一天我购买了盐味米果。带回家尝了一下，发现它比我想象的要薄，吃起来又脆又好吃。有着浓郁的酱油香味和强烈的咸味，特别适合在炎炎夏季作为手信。每片都是独立包装，每片50日元。我找到了一件不错的东西。

铺路往秋叶原，这里以最中闻名，我期待着它的豆沙糊和铺路。然而，铺路的外皮较厚，烤得较浓，而且内馅偏甜，典型的江户风味铺路。因为内馅的味道浓烈，导致了外皮稍显单薄。如果增加外皮的厚度，可能会更加平衡。

甜美的大草莓坐在草莓大福上❤️一直以来都很想尝试，所以感到非常高兴(о´∀`о)作为礼物送来，我在晚上的甜点时间一口气吃了！大福非常精致，感觉可以一直吃下去。里面的馅料光滑而美丽...美味的一餐！

JR神田站东口出来，就在中央通和神田交汇的角落，有一家叫做神田三原堂的店。以下是从神田三原堂官网摘录的信息：创始人岩崎二四太郎从人形町三原堂总店分店创业，于大正11年（1922年）在这里开设了分店。那是神田站于大正8年开业后的三年。二四太郎是一个热血的绅士，生于明治时代，业余爱好是拉小提琴。在大正时代的现代风潮中，我们的店铺起步，并在昭和5年，在神田地区率先建造了钢筋混凝土建筑。我们的店铺经历了創业的第二年就发生的关东大地震，以及太平洋战争等波折，不断努力为大家制作受欢迎的糕点。人形町三原堂总店于明治10年创立，之后分店遍布神田三原堂（大正11年）、本郷三原堂（昭和7年）、西荻窪三原堂（昭和10年）、池袋三原堂（昭和12年）等地。茗荷谷的三原堂是本郷三原堂的分店，而在东京站大厦、新浦安Atré、本八幡Chapoo、亀戸Atré等地的店铺则由三原堂总店经营。说到三原堂，人们首先想到的是“盐饼干”！这种盐饼干也可以在分店购买。分店还提供各自独特的和菓子，不仅有盐饼干，还有其他美味的和菓子。本郷三原堂提供大学最中、Daddy Bear草莓大中、最中LOVE*PANDA等美味点心，而池袋三原堂则供应池袋猫头鹰最中、乱歩藏头、薯蕷饅頭等。神田三原堂则有神田小子最中、樱花寿最中等。作为最古老的分店，神田三原堂今年迎来了创业99周年的白寿，特别推出了“白寿最中”。白寿最中装在装有白鹤图案的袋子中。它是用白色的外皮包裹着略带棕色的白豆馅。白芸豆的味道非常突出。神田小子最中则是一口大小的传统大最中。它含有丰富的粒子状馅料，非常适合喜欢粒子状馅料的人。还有不可错过的盐饼干，是三原堂的特制盐饼干，保留了粘米的颗粒感，吃起来脆脆的。它使用了伯方的自然盐和德国岩盐，焦香的味道是独特的。这才是江户风味！吃了一片后会想再吃一片的诱人盐饼干。明年，他们可能会推出新的商品来庆祝创立100周年，不是吗？

位于神田车站东口附近，成立于大正11年（1922年），即将迎来100周年庆。它与东京的历史一同度过了地震和战争。目前已经99岁，为了庆祝白寿，特别推出了特别的最中。我购买了最中、大福、抹茶大福和草饼。抹茶大福的浓郁口味让我感到惊讶。

今天吃完神田午餐回家的路上，我发现了一个标语："本周最后一周！"和"即将结束"。2021年的草莓大福已经卖完了！我买了一个作为点心回家吃，价格是360日元！看到2017年的评论，价格似乎是300日元，不过消费税也涨了。时光飞逝啊。然后我把它切成了两半咬了一口。馅料的甜度适中，外皮也很Q。虽然很好吃，但因为草莓是放在上面的类型，吃起来有点不方便。要一起吃需要一些技巧。不过一口两口地吃也挺好的。真的很美味。备注：基本上所有甜点评论都是★3.5。

坐落在神田车站前的绝佳位置的店铺。一进去，店内充满了典型的和菓子店的感觉，里面摆满了各种和菓子，包括草莓大福、豆大福、草饼、和三盆、糖果等等。今天本来被草莓大福吸引，但最后决定尝试草饼。期待享受这份美味的小点心。

柏饼（270日元）有饴粒和味噌馅可选，但已经只剩下饴粒馅了。柏叶和艾草的香味浓烈。饼干做得古早风格，很结实。馅料相对现代口味来说略甜，但与艾草的味道相得益彰。唯一的不足是可能擂得不够细，有一些筋，有点像鱼刺，稍微减分。

这一天，我早早地计划前往神田站东口高架下的洋食百名店“美味卵家”享受他们的奥姆哈雅饭，但由于JR中央线的运营问题，我不得不绕行，而且当我到达时，令人惋惜的是，发现“美味卵家”竟然临时休业了。尽管情况所迫，但最近似乎在一些重要但非紧急的午餐时总是无法如愿以偿，这让我有点郁闷。不过，我不应该因为这点小挫折而气馁，于是我改变计划，决定在午餐后去“神田三原堂”这家位于“美味卵家”对面的店里尝试。因为它位于一栋狭小的角楼的一楼，所以店内非常紧凑。一位看起来像40多岁的女士站在柜台后面。午餐后，我还计划去另外两家和式甜点店，这是一个相当贪心的计划。第三家“福尾商店”专门提供寒天和荞麦粉团，所以没有问题，但我打算去的第二家“庄之助”可能会与“神田三原堂”有些产品重叠。但是，谁先到谁先得，所以在“神田三原堂”，我挑选了价值240日元的红豆大福和价值250日元的芋圆糕（含税）。结束了这三家店的探访后，我从带回来的和式甜点中挑选出了当天的食用期限最近的甜点，然后立刻搭配煮好的烤茶品尝了起来。从“神田三原堂”买的是红豆大福。麻糬皮略厚，但非常细腻柔软，而且有粘性，拉得很长。里面的豆子虽然数量比護国寺的“群林堂”要少得多，但是大颗且坚实，非常美味。内馅也有很好的颜色和小红豆颗粒饱满，甜度适中，能够品味到小红豆的原汁原味。老实说，对于像我这样的味觉白痴来说，与知名的“群林堂”或“冈埜栄泉”等红豆大福相比，完全不逊色。如果考虑到服务态度等软性因素，那么“神田三原堂”的红豆大福要比“群林堂”等要好得多。果然是神田，从第一家店就能感受到如此高水准的“神田三原堂”的红豆大福。另一款芋圆糕，因为保质期较长，所以我在两天后品尝了它。最近，我遇到了要町的“野口制菓”出品的绝佳100日元芋圆糕，所以不可避免地会拿来比较，所以评价会严格一些。这款芋圆糕的外皮没有松软湿润的感觉，而是硬而干燥。内部的芋泥甜度过高，无法品味到芋头的原汁原味。这款芋圆糕以250日元的价格来看稍微有点昂贵。

神田开拓一軒目：美味卵家 二軒目：我来到这里拜访了。尝到了盐味薄饼，感觉很简单，像是以前的传统煎饼。味道也不浓郁，所以吃起来很脆。谢谢招待。

在神田站往东京方向走的途中，我遇到了一个外观令人惊叹的草莓大福。据说每天都是手工制作的。虽然我不是特别喜欢草莓大福，但是被它的外观吸引住了。大福上面有一个突出的草莓，即使从侧面看也很惊艳。然而，吃起来草莓和大福分离开来，不太好吃。我觉得大福内部有草莓会更好。我被外观吸引，不得不掏出360日元购买。这个价格有点让人感到遗憾。不过，这家店的原创盐味煎饼很薄而脆，非常美味。它们以单片42或45日元的价格出售，我购买了大约5片。我觉得这个煎饼可以当作礼物带回去。

2019年10月30日，我在品尝了美味的炸猪排后，准备返回神田车站。在横穿马路时，我看到了一家和菓子店，上面挂着大福的广告牌。而吸引我的是"令饼干爱好者赞不绝口的原味盐味令饼"的广告牌，很吸引人，对吧？进入"神田三原堂"后，我看到他们单独出售盐味令饼（1片42日元），所以我买了10片，还购买了一开始引起我兴趣的大福。傍晚回家后，我品尝了豆大福、抹茶大福，都非常美味！至于盐味令饼，虽然没有让我赞不绝口，但薄脆的令饼很好吃！这个我可能会成瘾的哦♪虽然一片薄脆的令饼价格不便宜，每片42日元，但如果拿去当礼物，肯定会受到喜爱，我认为这是一款不容错过的好东西(*^^*)如果再去一次的话，我可能还会再买的哦(´∀｀*)ｳﾌﾌ，美味的一餐，谢谢！

我家的根源据说是和果子商，从小就听说过。据说最早是江户时代的御用商人，但在战前就停止了生意，暖帘也在战争中被烧毁了。而且，曾经是活字典的祖母也在大约30年前去世了，所以现在只是口口相传而已……不过，由于菩提寺位于麻布，我自从开始使用食べログ以来一直有意识地利用和评论麻布、赤坂和六本木等地的和果子店。我也喜欢向店家了解他们的历史，或许还会有一些DNA的启示或新发现。虽然我还没有找到明确的信息，但我仍然期待着在巡游和果子店时能有一天突然有所发现。 这一天，我正在进行食べログ活动，所以趁机顺道造访了位于神田车站前的这家店。神田三原堂是由初代岩崎二四太郎先生接管人形町的三原堂总店（我在平成29年12月曾访问并评论），并于大正11年在现址创立的。考虑到神田车站是在大正8年开始运营的，这仅仅相隔3年。店主据说是明治时代出生的热血汉，同时也是一位现代风格的人，他兴趣广泛，会弹奏小提琴。尽管是在那个大正时代的现代风格中创立的店铺，但仅在创立的第二年就遭遇了关东大地震。尽管历经了太平洋战争，但一直存续至今，现在店铺已经传给了第三代店主野见朗子女士（原姓岩崎）。我在当天大约12:30的时间到访了这家店。虽然是午餐时间，但因为下周就是盂兰盆节假期，所以感觉人流相对较少。一般情况下，这个位置很难拍到外部照片（就在神田车站东口的正前方），但在这一天，我顺利地拍摄了照片。 我进了店。店面虽然狭窄，内部也相当狭窄。工坊似乎在二楼，但由于建筑物的地皮非常有限，所以也许会有相当高的资产价值……话题离题了，店里有两位女性店员在经营，我认为其中一位是店主。展示柜里主要展示着各种烤点心、煎饼和米饼。我没看到我想要的大福，所以询问后得知，夏季大福不供应。很遗憾，但他们有一些夏季特有的点心，所以我购买了一份240日元的麩面包。不过，价格相当高。顺便提一下，草饼也要250日元，所以价格相对较高。我带回家后，在当天的下午茶时间与妻子一起品尝了。女儿们当时在工作和上学，所以不在家。麩面包是单独包装的，用大块的草叶包装着。从包装中取出后，草的香气扑鼻而来。展开草叶后，香气更加浓郁，里面有小巧的麩面包。可能是因为我带回来后放在室温下，然后又在炎热的天气中提了一个小时，麩粘在草叶上很难剥离。但最终，我们还是慢慢地剥离并品尝了下来。尽管被称为面包，但外皮不是普通的小麦面，而是用生麩皮包裹，里面包着红豆馅。可能是因为生麩，所以比较粘，但红豆馅的温和甜度和微咸的口感非常美味。与天然风味的麩相得益彰。确实是老字号的味道，但由于尺寸较小，很快就吃完了。不过，对于240日元来说，感觉有点贵。经过调查，我发现，麩面包在===============

2018年3月2日，我在初次回家的路上，在店外看到有樱饼在卖。我很久没有尝试了，所以买了两个樱饼和一个草饼的套餐，每个套餐280日元。回家后，我和朋友一起尝试了一下。令人惊讶的是，朋友第一次吃长命寺口味的樱饼。饼皮很甜，口味因人而异。吃得很满足，也吃得很饱，非常美味。

这家靠近神田站的店值得一试。他们提供了从米煎饼、红豆糕到水仙大福等各种保质期长的和菓子，还有需要当天消费的和菓子，选择非常丰富。这次购买了草莓煎饼、鲑鱼和水仙大福。尝试后的感受是整体都很湿润，而且甜味十分浓郁。草莓煎饼的皮虽然湿润，但内馅也很湿润，甜度较高。大豆的味道相对较淡，因此余味相当甜美。鲑鱼同样皮和馅都很湿润。特别是皮，相比于其他水分较少的鲑鱼来说，这里的鲑鱼皮更为丰满。内馅的甜味优于酸味，让人感到满足。此外，水仙大福的内馅留在口中。外层柔软的薄膜几乎没有味道，内馅却给人留下了深刻印象。喜欢略带特色的湿润和菓子的人会喜欢这家店。

基本的美味。我个人推荐盐脆饼和大红豆饼。

我收到了橙子巧克力馒头作为礼物。很好吃。

樱饼，用大块樱叶包裹着不过分甜的馅料。吃起来非常美味。