在湯島車站附近偶然發現的一家不錯的日本料理割烹店。店面上懸掛著杉玉。我品嘗了他們的「魚類午餐 990日元」，今天的魚是「鯖魚檸檬汁」。他們的日替午餐選項中，「黑豬涮涮鍋 980日元」和「刺身午餐 1,100日元」看起來也很美味。下次再來！烤鯖魚又大又厚實，看起來新鮮美味。搭配檸檬汁，不需添加其他調味料就能享受。菜單上寫著「我們引以自豪的羽釜飯」，確實飯菜看起來剛煮好，雖然感覺稍微多了點水分，但吃起來並不影響口感。非常美味的羽釜飯。我面前有一個大大的羽釜，這一定是他們引以為傲的羽釜！好久沒吃到這麼美味的烤魚定食了。偶爾也要好好品嘗一下正宗的魚料理（笑）。

刺身午餐 1,100日元。今天我在湯島吃午餐。12:42入座，前面有5位客人，後面沒有。午餐菜單有：本鮪刺身午餐 1,950日元、刺身午餐 1,100日元、魚午餐 990日元、每日特餐 950或980日元。每日特餐的價格會根據菜單而變動。我對刺身午餐感興趣，詢問後確認是本鮪，毫不猶豫地點了它。下單後大約4分鐘就上菜了。上菜的內容包括：煮過的海帶、本鮪、味噌湯、酸菜，還有刺身盤上的滑蛋卷。本鮪有紅肉和中腩，兩者都有適中的油脂，非常美味。特別是中腩，油脂的甜味在口中散發。米飯偏硬，帶有一點糙米的香脆口感。豆腐和海帶味噌湯非常溫和。份量稍微少一些，對於小胃口的人來說剛好。非常美味，我享受了這頓午餐。2023年5月1日午餐體驗。3.35分。

我在午餐时光临了这家餐厅。座位舒适，服务迅速，美味可口！刺身新鲜，无论何时都美味可口。味噌汤和泡菜也很好吃。每天的午餐都很合适。谢谢款待。

我在午餐时光顾了这家餐厅。菜单上有日替套餐、烤鱼套餐等选择，我选择了刺身套餐。店内播放着轻爵士音乐，声音不大，环境让人感到舒适。刺身当然美味，味噌汤用鱼骨熬制，米饭很好下口，我还要了一份。

我第一次进了位于汤岛的小料理店。店内设有面向厨房的吧台座位和桌子座位，整洁明亮。他们的菜单以鱼类为主，所以我决定点刺身，以便能品尝到食物的真正味道。我最终选择了本鲔刺身，尽管在刺身午餐和本鲔刺身午餐之间犹豫了一下。午餐还附有味噌汤、小吃和小菜，但海带豆腐味噌汤非常简单却相当美味。一旦品尝到这个，对本鲔的期望也迅速升高。鱼切成了八片，切得比较厚，属于中腩的部分。放入口中，鱼肉柔软融化，一点儿筋都没有。虽然1950日元有点贵，但考虑到这是本鲔的中腩，我觉得非常满意。这让我想尝试一下他们的其他菜单，比如烤鱼之类的。

这两三天天气不好，时而下雨，时而多云。天气不好不仅仅是因为紧急事态宣言延长到九月底，还因为【ピトピト星人】【いちごう】身体和心情也不好。身体方面，可能是昨天打了新冠疫苗后的副作用，左臂疼痛，发热稍微上升，头脑不清晰。唉。至于心情，从大阪调来的部长真是让人受不了。只要听到那种蓄脓声音，胃就抽搐。唉，如果不尽快离开办公室，我就会窒息了。真是令人困扰！我们公司的建筑也很危险，如果不进行改造，真的很危险！想着这些事情，我来到湯島拜访客户。离约定时间还有一段时间，我决定在湯島的街上找个午餐地方吃饭！！在小雨中，我从湯島站步行而来，发现一个引人注目的入口。平常不是都关着的吗？可能是因为疫情，他们开始提供午餐服务了。那就去泉味（いずみ）吧！“不要输，再坚持一下♪♪，一直跑到最后♪♪”提到泉味（いずみ），就让我想起了坂井泉水的ZARD。我对自己高声唱着“不要输”这首歌，但可能有点吵人？★店内布局★最近的地铁站是千代田线的湯島站。从5号出口步行2到3分钟即可到达店铺。门前悬挂着杉玉。如果不是因为紧急事态宣言，我本可以享受美味的新酒（生啤酒）（生气），连杉玉也在哭泣。店内有桌子和吧台座位。在消毒后，我坐在吧台座位上。★停车情况★店内没有停车场。请使用付费停车场。周边停车场费用为每30分钟800日元，有点贵！★吸烟情况★全席禁止吸烟。★今天的点单★“日替定食”930日元，“加饭”免费★消费税情况★全部内含税，不另外计算。★今天的补充★锅煮的米饭真的非常美味。当然，他们使用了好米，但煮得非常好。有句话叫做“用米吃米”，这真的是一点也不夸张。太美味了！今天的特餐是炭火烤猪肉。上面有甜味的酱汁，这个酱汁真的刺激了我的食欲。这就是主食，所以理所当然地米饭下肚。其实我想再来三碗（笑）。选项菜单看起来很吸引人。我可以想象到納豆（纳豆）和明太子（明太子），但煎蛋是怎么做的呢？是提前准备好的还是现场制作的，我真的很好奇...杉玉在哭泣，不对，其实是晚上的菜肴应该更出色。一旦解除紧急事态宣言，我一定会再来的。谢谢美味的餐点！！我会再光临的！那么，去见客户吧。今天只好硬着头皮回去，因为不想看到那个讨厌的家伙的脸！ピトピト，ピトピト。

前几天，我在这附近吃完午饭后路过了这家店。店门口的A型招牌上写着每日特色炸猪排和烤鲭鱼套餐。大约12:30左右进店，店里有八成客人。我被引导到厨房对面的吧台座位。吧台用亚克力板隔开。我发现被引导到的座位非常炎热，原来正对着烤炉。服务员过来取订单，告知鲭鱼已经卖完了，推荐了鲭鱼的替代品——西京烤鱼，我点了鱼定食，米饭稍微减少。价格是980日元。这次没有特别的问题，但如果与店铺标明的菜单不一致，入店时说上一句也许更好。可能是刚好卖完了。烤鱼看起来烤得很好，稍等了一会儿上菜。饭，味噌汤，西京烤鱼，芽菜，海带煮品和泡菜。份量方面感觉有点少。西京烤鱼可能是因为烤得时间长，所以表面不油腻，有点咸。下次想尝试每日特色或生鱼片。文章来源：https://datte2.hatenablog.com/entry/2021/06/14/043000

炎热！尽管我选择了凉面以追求古朴的味道，但这个坡道感觉好长。我没有上坡的动力，因为天气太热了。顺着北上的路走了一段，就在昌平桥街的西边小巷里，我经常路过这里。我早就注意到了这家叫做"泉味"的餐馆，但好像很少吃和食。天气太热了，就在这里吃吧。一进去，却听到了：“除了西京烧和刺身定食之外，其他的都卖完了。”菜单选择好像自动化了？我点了"西京烧"和"刺身定食"。米饭还可以，味道相当不错，但我没有期待，结果却非常美味。以前还有过这样的经历，去了一家连锁店，结果出奇制胜。那家店更高级，我运气不佳。刺身的温度和味道都还可以，虽然量有点少，但也无可奈何。如果有刺身定食大份的话会更好。小札的刺身定食还算合理。烤鱼烤得有点过头，意外地太干了；；尽管西京烧的鱼很厚实，但已经被烤得太干，这有点不寻常，感觉像是午间居酒屋？也许是因为天气太热了，他们精心烤制，但味道却下降了。有一些额外的菜单选项让人感到高兴，明太子、煎蛋和味噌汤都还不错。哦，也许我对餐厅的期望太高了。和食在小巷子里可能有点难找了。吃得开心！留给自己的消息【N.M.N】。

上次访问时，大厨介绍了即将举行的"鳗鱼火锅特别日"，我立刻决定加入。第一次尝试鳗鱼，兴奋不已，充满期待地前往湯島泉味館。今天的鳗鱼来自北海道余市，分别是8公斤和2公斤的鳗鱼。开胃菜。因为距离上次访问只有10天，所以开胃菜与上次相同，包括豆腐皮、菜花沙拉（配蟹肉）、瓶装啤酒和佐藤麦酒，点了鳗鱼套餐☆首先，我们享受了摆在漂亮的绿色盘子上的生鱼片。包括正肉、胃、皮和肝，鳗鱼的口感非常出色。尤其是鳗鱼皮非常美味，令人惊叹！肝脏搭配蘸酱更加美味。☆鳗鱼炸得恰到好处。☆鳗鱼火锅的锅边涂抹了大量的肝酱。稍微烤焦后，可以用来搭配酒，非常美味。它流入锅中，与浓郁的汤汁融合在一起。包括皮、肝、卵巢、胃、鳍、鱼肉和柳肉等。我们两个人无法吃完如此丰富的食物。最后是乌冬面。汤中加入了丰富的肝酱，口感滑嫩。甜点是炸芝麻丸子。甜度适中，非常适合口味清新的甜点。今天的餐点非常美味，谢谢款待。能够品尝到高级鱼类让我感到非常幸福的夜晚（^^）/

1月中旬的星期一。下午6点，没有预订就前来用餐。只有一组客人。今天是临时光顾，点了菜单上的单品。开胃菜是烫过的湿豆腐和蟹肉拌沙拉，一如既往的精致。接下来是刺身拼盘，从餐盘的12点位置开始：平鲷、真鲷、黑鲳、石垣鲷、红鲳、鲈鱼、金枪鱼（在中间）、地鸡炸鸡块、西京烤银鱼、炸银杏、新竹笋和牛筋肉煮。因为是星期一的晚餐时间，餐厅很安静，令人感到宁静。老板的身体状况似乎不太好，但仍然像往常一样热情招待，非常感激。我点了厨师的拼盘刺身，都是白肉鱼类。厨师能够准确地分辨出从冰箱拿出来的鱼的品种，真是了不起！平鲷、真鲷、黑鲳、石垣鲷、红鲳、鲈鱼……肉质鲜美，口感紧致。刺身摆在翠绿色的餐盘上，白色和红色的刺身在视觉上也非常美丽。最后点单的时间略早，是在晚上8点半。如果要喝酒的话，最好在19点之后才来，这样才能悠闲地享受。美味的晚餐，谢谢招待。

好久不见。今天我们夫妻前来庆祝我们的纪念日，我们预订了一份9500日元的伊津美河豚套餐！◎伊津美河豚套餐：前菜 鹅肝柚子醋、月山野生金针菇天妇罗、皮温泉浸 河豚皮柚子醋、薄切、炸鸡、锅底菜、杂炊 厨房里收尾并在碗里上桌、香味菜、甜点 抹茶冰淇淋和烤茶。仍然有着精心烹饪和美味无比的口味。令人放心。河豚最棒！！！去年三月以来的访问，与以前一样，即使是周三的中间时间，店里也热闹非凡。是厨房的助手离职还是休息，老板一个人忙前忙后。即使再忙，他也能绅士地应对客人。在摆盘刺身时，他能听出掉落的炸鱼声音。金黄的天妇罗油炸得恰到好处。令人陶醉。最近，除了午餐，还开始提供晚餐，以满足附近办公室加班的人们...如果您想吃一顿饭，这种定食也很受欢迎。它不在菜单上，所以请与老板商量。

这不是一家大众餐厅，而是一家擅长割烹料理的小料理店。里面有经验丰富的厨师，提供精致的料理。虽然入口不太显眼，但内部氛围非常好，有漂亮的吧台和分散的桌子。午餐有鱼类和每日特色两种选择，价格合理，只需900日元。每日特色午餐有鲭鱼炸和猪排，附带的小菜有切好的干贝，味噌汤里的海带和豆腐味道都绝佳。下次我会尝试鱼类午餐。晚上也想再来一次。

我在午餐时间光临了这家餐厅。因为是较晚的午餐，已经过了1点钟，所以只有大约3组客人。外观和内部装饰都很漂亮，我被安排在吧台座位，感觉很舒适，所以我觉得晚上来喝酒也不错。我点了黑鳕鱼照烧，今天是白米的日子。米饭和鱼都很美味，氛围也很好，我想再来。

今天我在湯島的午餐評論。我參觀了位於“和彩・美酒泉味”的餐廳，它位於主要街道的旁邊，有著隱秘而溫馨的氛圍。這次我點了“生魚片午餐 1,050日元”。也許是因為點了生魚片，所以食物大約在點餐後一分鐘就上桌了。這個地區是上班族比較多，這可能也是一個原因吧？ 這就是生魚片午餐。份量稍嫌不足，但給人一種非常優雅的感覺。生魚片的味道也很優雅美味。它非常適合搭配緊實的米飯。但是，從份量上來說，還是有些不夠吃。如果有一些小菜能填飽肚子，可能會更突顯生魚片的美味。 當地的常客似乎經常點日替午餐，但從味道來看，這家餐廳絕對沒錯，所以下次我想試試他們的日替午餐。

之前虽然曾经尝过油烤鳗鱼，但似乎还是没吸取教训，又点了一道烤鱼。鱼肉是软糯的类型，但烤得太久了，变得又干又脆。不过，倒是皮部分烤得很脆，味道不错…

今天选择了烤鱼定食，白肉鱼照烧，不是鲈鱼也不是鲈鱼，有点少油有点干。

今天的特色菜是日式汉堡，口感清爽，不油腻。

今天的日替菜是炖牛肉配半熟蛋，实在忍不住就把它倒在饭上吃了。味道真好。

日替菜单上的所有选项今天都是炸鸡排，炸得很脆，浸泡在出汁里非常美味。唯一可惜的是，全餐厅只有我一个人在吃。

今天我和公司的三名下属一起去了这家餐厅。午餐选择有限，只有鱼或刺身定食，所以我毫不犹豫地点了刺身定食。价格是1000日元，饭可以免费续碗。刺身的新鲜度很好。