香港热门的法式和西式中餐厅CENSU已经进驻东京，位于神宫前国立竞技场附近，名为“SENSE TOKYO”，于7月24日新开业。作为一个喜欢创新的人，我立刻前去参观。令人惊喜的是，我访问的那天正好是神宫花火大会，许多人穿着浴衣，夜空中有壮观的火花和震耳欲聋的爆竹声，真是夏日的美好氛围。因此，餐厅也以一种节日氛围热闹非凡。 菜肴本以为会是创新的美食，但实际上呈现的是简单且休闲的料理。然而，菜品的创意非常有趣，调味和酱汁充满了独特性，有时候还敢于大胆尝试，确实让人感到新奇。特别令人印象深刻的亮点是名菜“雲丹おにぎり”，将它与鲍鱼汤混合，呈现出一种类似烩饭的口感。而且，帅气的工作人员们也很活跃，增添了乐趣。 唯一可惜的是，因为不小心与神宫花火大会当日重合，餐厅内的氛围稍显喧闹，有点让人无法放松。不过，在享受完晚餐后，边赏花火边散步回家，真是夏夜的绝佳体验。感谢美味的晚餐！以下是当天的菜单： - 自制薯片的土豆沙拉 - 半熟鸡蛋 - 菠菜芝麻拌 - 浓郁芝麻酱 - 鲷鱼、鲈鱼刺身 - 玉米炸鱼 - 大蒜黄油 - 藏匿 - 八角花西葫芦天妇罗 - 虾、西葫芦、松露和波特酒酱 - 鸡腿 - 和牛碎肉，用油纸包裹烤制 - 葱花薄饼 - 烟熏蛋黄酱 - 芝士汉堡包面包卷 - 鲍鱼饭团 - 鲍鱼出汁的烩饭风格。

香港人气餐厅进驻东京！这家餐厅提供混合了法式、和式和中式元素的休闲美食，不论吃什么都很美味，但玉米裹上焦糖的焦糖玉米和海胆握寿司绝对不能错过！

这是什么鬼地方...每道菜都很高级，但套餐里的甜点接连不断，或者味道过于浓烈，让人感到疲惫。本来不错的地方，却有这些问题。而且点了套餐后，竟然等了整整4分钟才上来前四道菜。这简直可以争取吉尼斯记录了。那时我已经没有喝酒的兴致了（酒水价格也很高，但主要是因为食物上来太快，感觉被逼着吃）。厨房人员众多，我发现他们都在为我们这桌的菜忙碌。太令人震惊了。虽然技术很高超，味道也不错，但套餐的满意度却如此之低，这是我第一次经历。说实话，我只想早点离开了。唯一能说的是，让我们以客人的角度来点套餐吧，而且要全份的。虽然我不打算详细列举问题，但小问题真的有很多。顺便说一下，我点了8道菜，不到1小时就离开了。这个地方有潜力成为非常好的餐厅，但真的很可惜。这次是点了厨师推荐，但如果点单点菜可能会更好。

不知不觉已经是第700条评论了，感慨颇深呢。虽然可能不是全部都写了。本来想再去店里几次后再写评论的，但想到700条评论这个纪念性的数字，就忍不住提前写了。外观很时尚，有点轻松的和风餐厅？进去后，店员们用英语互动，果然是来自香港的。因为是第一次来这家店，所以暂时选择了8800日元的套餐。因为在官网上看不到套餐的具体内容，所以我忘了告诉他们我的伴侣不喜欢生蚝，但当天他们也进行了配合。菜单上有一些听起来耳熟能详的菜名，但它们以出人意料的方式呈现，不仅仅是为了炫耀，而且味道也非常美味，真正让人感到惊喜和幸福的时光！！但是，因为不知道套餐的内容，我不知道我吃到了第几道，而且旁边的人们似乎吃到的东西也不一样，所以我一次又一次地确认，这个8800日元是最便宜的套餐，对吧？对吧？甚至在结账时也确认了一次，性价比真的太高了（笑）。最后的海南鸡肉炒饭是我吃过的所有海南鸡饭中最好吃的！虽然很好吃，但吃不完，但他们还细心地给我打包了带走！下次我想自己带个保鲜盒来吃完！太喜欢了！

这家餐厅的料理可以被认为是什么类型？在食べログ上被分类为"法式料理"，但真是太有趣了。这是一家全新感觉的餐厅。虽然料理有时候会看起来像是在日本居酒屋见到的那些，但由法国料理师傅精心制作，味道非常有趣。这家餐厅已经成为了话题之一。一楼有一个大大的门帘，楼上的设计就像是搭建了盆舞台一样，灯光是用灯笼装饰的。有着相当日本风格的氛围。顺便说一下，二楼还有露天座位。如果是夏天，可能会想穿着浴衣来这里。一楼有吧台座位。您可以欣赏到充满生气的厨师们的现场表演。我发现了一种令人怀念的汽水，所以尝试了一下。虽然也有单点菜单，但因为这次是第一次来，所以我预订了8800日元的套餐。因为料理的名称是口头解释的，所以可能有点不太准确，请谅解。有关每道菜的详细说明，请参阅博客☞https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12817008332.html【8800日元的套餐 ※根据季节而变化】・蒸鸡秧的秋葵三明治・鲷鱼的卡帕奇奥・卡普雷塞沙拉・天使虾苹果三明治・焦糖爆米花・虾面包片・鱼肚的碳火烧・UNIGIRI（饭团）・芒果丸子尽管这些菜单看起来像是日本居酒屋的菜单，但却使用了高级食材，有时候味道融合了香港料理和日本的灵魂美食，有时候甚至会有茴香的香味，让人想起香港的街头风情，或者用鱼露品尝到越南的景象，带来了全亚洲各地的风情，给人一种全新的感觉。还有一些美味的垃圾食品，吃得开心得像是嗷嗷欢笑。如果坐在吧台上，会不由自主地被旁边的食物吸引。这个南海鸡肉炖饭真的很吸引人w。虽然这次是套餐，而且份量相当足，性价比也很高，但由于单点菜单上有很多有趣的菜品，所以下次我想尝试这道菜和另一道让我感兴趣的土豆沙拉♪

香港的CENSU日本一号店有着温馨的木质内饰，吸引了无数食客前来排队。我坐在吧台上，感受到了温馨的木质氛围。我点了UNIGIRI（雲丹寿司）、生牡蠣、ほうれん草の胡麻和え（菠菜芝麻和式沙拉）、カプレーゼ（番茄奶酪生菜沙拉）、花ズッキーニの天麩羅（花状南瓜天妇罗）、手羽先餃子（鸡翅饺子）、以及各种饮品，包括季节特制的巨峰柠檬酒、CENSU 百態 特別純米酒 信州銘釀（CENSU百态 特制纯米酒）、大嶺3粒 夏純かすみ生酒山田錦UNIGIRI（大嶺3粒 夏季山田锦寿司）。UNIGIRI寿司中的海胆真的太奢侈了！将其与调味汁混合，宛如意大利烩饭一般美味。生牡蠣非常大，盛放在精致的器皿中。ほうれん草の胡麻和え看起来不像是菠菜，但味道非常浓郁，我非常喜欢。カプレーゼ上面盖着海带片，一看不像传统的卡普雷塞，但味道令人惊艳。花ズッキーニの天麩羅外脆内软，里面有三种奶酪慕斯和扇贝。手羽先餃子的馅料有鸡肉、猪肉和牛肉，多种肉类的组合真是让人开心。搭配烟熏风味的照烧酱蘸食，味道非常独特。最后，就是那个看起来像春卷的チーズバーガー，入口后口中充满了芝士汉堡的味道，真是太神奇了！这里的创意法式料理非常美味！

新开的法式餐厅名为“香港香味法式餐厅”...但我在中途突然意识到！餐后没有温暖的饮料，感觉像是居酒屋！一楼有吧台，二楼有餐桌和宽敞的高桌。有虾的八角调味汁，厚冈的牡蛎等，食材真的得到了很好的发挥，有一些新奇美味的东西，还有菠菜拌汁、土豆沙拉等居酒屋菜单。有点像浸泡生鱼片的料理、花卷包裹的炸鱼花、玉米天妇罗和焦糖煎、鲍鱼出汁汤饭团、第二道甜点。虽然是套餐，但总体来说有点油腻。与精心制作的法式料理不同，感觉更像是一家迅速出餐的居酒屋。因为有单点菜单，所以如果点一些主食之类的单点菜单，可能更能体验到真正的餐厅风味，但我已经吃得太饱了。甜点有抹茶蛋白酥冰淇淋和芒果椰子汤圆。希望餐具能根据不同的菜品来更换，而不是用同一种筷子。食物和饮料菜单都会很快被拿走，因为人手不足，所以将它们保留在桌上更容易点菜。地理位置、服务员和客人都很年轻。适合派对氛围。谢谢款待！

2021年6月，CENSU餐厅在香港开设了第二家分店。餐厅的概念是“以法国菜为基础，融合了各种亚洲和西方食材和烹饪技巧。”这家餐厅的氛围充满神秘感，看起来很有趣，因此我决定前去尝试。 【氛围】餐厅外观充满了和风的元素，给人一种中华风的感觉。一楼设有吧台，二楼则有用于团体的座位和露台座位。尽管有强力扇风机，但天气依然闷热。厨房工作人员可能有海外经验，因为他们之间不时会交流英语。工作人员穿着露出手臂的T恤搭配牛仔裤和围裙，给人一种来到海外酒吧的感觉。由于刚刚开业，所以来这里的人中有不少是餐饮业内人士和熟人。客户群体也相对年轻。 【菜单】餐厅提供套餐（8800日元）和单点菜式（每道菜从680日元起）。我在预订时只预订了座位，后来得知套餐也可以当天点。由于我不喜欢甜点，而且听说套餐的口味有点过于浓郁，所以选择了单点菜式，结果非常正确。菜单上有各种各样的菜式，包括刺身、海鲜炒饭、饭团、天妇罗、鸡翅饺子等不同类型的菜品。顺便说一下，招牌菜是“云味寿司（在烤饭团上放上海鲍鱼酱的海胆寿司）”。有点过于复杂，我并没有点这道菜哈哈。 【美食】1. 鱼生沙拉 1380日元，将鲣鱼、鲷鱼等刺身小块与黄瓜和柚子味噌混合，再加上葡萄柚和食用花。柚子味噌的创意很棒，带有一丝柠檬酸味，令人兴奋。然而，作为开胃小点的炸饺子皮太油腻，需要改进！2. 花形西葫芦天妇罗 1980日元，里面有贝壳肉、虾和三种奶酪慕斯。从这一刻起，我可以确定这是美味的笑。然后加入了松露和以波特酒为基础的蘑菇酱汁，浓郁的味道让人印象深刻。我希望有面包可以蘸取酱汁！3. 海南鸡肉炒饭 3980日元，使用三黄鸡制作。尽管我对鸡肉的份量不报太大期望，但结果还是超出了我的预期。单单鸡肉就足够四个人吃了。如果吃不完，还可以打包带走。使用贝壳肉炖制，三黄鸡经过三天的干燥熟化后，变得鲜嫩多汁，外酥内嫩。这道炒饭让我想再次光顾。 这个餐厅的评论就是以上内容。

家附近突然出现了一家美丽的餐厅。我记得以前这个地方是一家日本荞麦面馆。据说这是香港一家餐厅的逆向引进版本，但所有的菜肴都有精美的摆盘和美味的味道。此外，工作人员也非常热情，我们度过了愉快的时光。附近有这样好的餐厅，我非常满意。

国立競技場附近的这家餐厅，从外苑前駅步行大约8分钟。它位于外苑西通り，靠近PARLA薄煎饼店和Tilowa比斯特餐厅，几乎就在它们之间。这家餐厅由在香港备受欢迎的厨师经营，以法国菜为基础，融合了日式、西式和中式食材和烹饪技巧，提供全新感觉的美食体验。我非常期待这次访问。 这家餐厅有一楼和二楼的座位，我选择了位于厨房前的吧台座位，充满了现场制作美食的乐趣。菜单提供了 à la carte 菜单和两种不同的厨师特选套餐。我选择了推荐的梅套餐（6800日元），并额外点了两道中间菜品，搭配了葡萄酒一起享用。 菜单如下： - 北海道产生蚝，柚子和三杯酱 - 白色泡菜，洋葱和大根的辛辣味 - 鲔鱼刺身，番茄酱，葱油 - 焦糖牛油玉米 - 鸡翅，和牛和猪肉末，熏蛋黄酱 - 土豆沙拉（额外点的） - 花椰菜和杏仁豆腐团子的炸物，搭配葡萄酒和香菇酱汁 这些料理确实是非常创新的，令人印象深刻。它们的食材和制作方式都很有趣，非常美味，以至于我不得不再点一些。每道菜都是在我的眼前制作，看起来非常美味，甚至连我没吃过的菜也让我印象深刻。我肯定会再次光临，尝试新的美食。真的非常美味，谢谢款待。

新开的餐厅，我去试了一下。这是一家成功在香港的店铺的逆向引进。虽然基本上是法国风格，但却带有一些中华味道，有点像居酒屋风格。不过，正因为在香港取得了成功，所以非常美味。开了一家相当有趣的餐厅。#用餐愉快 #店主金须郁幸 #美食 #法国菜 #国立竞技场 #初次光临 #这里的员工也很享受 #从现场报告完毕

香港热门餐厅CENSU的代表俊先生充满期待地在日本开设了CENSU TOKYO分店，他拥有令人印象深刻的职业经历。这家餐厅以法式料理为基础，融合了和洋中的元素，呈现出一种全新的风格。这正是它的独特之处，法式料理搭配中华调味料等，让人感受到创新的魅力。餐厅的概念像一把扇子，通过美食与朋友们分享，扩展了人际关系。法式酱汁非常美味，完美地展现了食材的魅力。牛肉与舞茸的搭配香气四溢，而鸡肉泡饭的浓郁出汁令人惊叹。最后一道料理是花朵装饰的炸南瓜花，味道太赞了。最后以香港甜点作为结束，真是太美味了。毫无疑问，这家餐厅将会成为热门之选，强烈推荐前来品尝。感谢款待！

我是在开业日通过朋友介绍前来的。我点了梅酒（含税6800日元）。菜单包括土豆沙拉、鲭鱼刺身（自制番茄酱）、鳗鱼拌饭（加了葡萄柚和柚子）、焦糖爆米花、烤鲭鱼寿司（加了海胆）、炸西葫芦、炸牡蛎、焦糖爆米花、以及杏仁汤圆。从一开始到最后，每道菜都太美味了，让我一直感到惊叹。这是我去过的餐厅中最美味、最棒的。他们在保持食材原味的同时，制作出了令人难以置信的美味佳肴。说实话，我都不想分享这个秘密，因为太好吃了。我觉得很快就会难以预订了。我下个月也会再来的。♡

这家餐厅于7月开业，氛围非常好。二楼有露台座位，秋季之前正合适。我们点了一些单点菜品。他们有两种橙酒，我们都尝试了一杯。所有菜品都有一些独特的味道，外观和味道都非常美味。特别印象深刻的是黄尾鱼的烤盐翅，海胆寿司，醉蛤和爆米花牛油焦糖味。强烈建议尝试。他们还提供了三种不同的品酒套餐，如果不知道点什么，也可以考虑尝试一下。