◼️ 订购菜单 ◼️ 鸭火锅套餐/5000日元 内容：开胃酒梅酒、拍黄瓜、自制味噌（可续杯）、自制鲍鱼盐腌、秋刀鱼芝麻酱拌、鸭火锅/盐、炖饭、香菜、柚子雪蛤冰淇淋 ◼️ 食物 ◼️ 用自制味噌蘸拍黄瓜，味噌的香气从鼻子中散发出来，味道不会让人感到厌倦。鲍鱼盐腌也与普通的盐腌不同，柚子的风味为其增添了亮点，非常清爽可口！尤其是秋刀鱼芝麻酱拌，紫苏的香气浓郁，美味无比。鸭火锅选择了盐底。大量的混合鸭肉铺在底部，还有牛蒡、大根、卷心菜、胡萝卜、油面筋、鸡蛋、梅子和金钩梅，潜藏其中。鸭肉上面有金橘和梅子，一起煮沸。汤底非常浓郁，味道浓郁，完美地包裹在食材上，形成一层薄膜，进入口腔，咸度刚刚好。加入柚子胡椒后，味道更加丰富，享受到不同的美味。鸭肉具有弹牙的咬劲，类似于土鸡肉，肉质厚实，咀嚼时味道渗透出来，令人难以忘怀。茹化的鸡蛋也令人惊讶！完全没有干燥感，口感鲜嫩，有弹性。通常火锅的主食材比蔬菜多，但这里的鸭肉真的很多，令人饱足。最后的炖饭质地非常符合口味，充分吸收了浓汤，口感饱满。餐后的柚子雪蛤冰淇淋，柚子味淡淡的，甜度适中，是个完美的口腔清新。 ◼️ 氛围 ◼️ 毫无疑问，我非常满意！我们预订了一个包间，感觉就像来到了旅馆，环境非常舒适，让人感到非常放松。 ◼️ 服务 ◼️ 漂亮的女性服务员非常友好，服务非常周到，同时也有家庭般的温馨感，令人感到温馨。 ◼️ 总评 ◼️ 鸭火锅虽然不太常见，但我被它的满足感深深吸引住了。从餐厅的氛围来看，这是一个非常适合小型招待或聚餐的好地方。虽然一开始价格有点高，但考虑到氛围、食材的质量、份量等因素，性价比还是相当不错的。

客人带我首次光临这家餐厅。我们选择了套餐，坐在包房里。这真的非常美味。锅底用酱油为基础，还备有鸡蛋，第二碗的时候我们像吃涮羊肉一样蘸了鸡蛋。味道并不像吃涮羊肉那么浓，个人更喜欢不加鸡蛋的方式。最后我们点了乌冬面，简直是绝品。下次我想邀请朋友一起来。

创业40年的老店【鸭锅 湯島 梅園】，虽然在东京很罕见，但碰巧有晚上的空闲时间，所以我前去尝试了特选鸭锅套餐，价格为6800日元。前菜有三种小吃，包括招牌的拍黄瓜、三种刺身拼盘和时令小菜。特别推荐的马刺身和鸭锅都非常美味，毫无疑问，所有菜肴都令人满意。我搭配了冷清酒八海山，味道也非常美妙。 -------------------------------- 店名：鸭锅 湯島 梅園 地址：东京都文京区湯島3丁目29-5 营业时间：[周一至周日] 17:00〜23:00 定休日：不定休 --------------------------------

在汤岛的一个庆祝活动中，我顺便去了【湯島梅園】。点了一份薯条锅（咸味）和鸭肉素面。薯条很细，但非常热，有提供番茄酱和美乃滋，我觉得很不错。锅里的食材丰富，很好吃！鸭肉素面里的荞麦不太合我口味。枝豆的豆荚很硬，豆子不容易出来，但孩子们很喜欢。谢谢款待！

2023年2月某天晚上7点左右前往了这家名为“湯島 梅園”的餐厅，它位于距离湯島站步行约3、4分钟的地方，以鸭锅为招牌菜。我们进入了宽敞的店内，告知了我们的预订信息，然后在座敷区坐下，两人共度晚餐。事先点了“鴨鍋套餐”¥5,500，然后点了饮料等待食物上桌。我们选择了套餐以便于讨论工作，这样很方便。首先品尝了一杯“サントリープレミアムモルツ”¥750来解渴。清爽口感的优质生啤酒总是不会让人失望。由于套餐中包括了“开胃酒”，所以我们一边喝着啤酒，一边享受梅酒。梅味并不过甜，这是一大优点。接着是招牌菜！蒜蓉味噌拌拍黄瓜：一边喝着啤酒，一边品尝着浓郁的蒜蓉味噌搭配黄瓜。清爽的余味和爽脆的黄瓜让人享受不已。自制柚子盐辛：自家制的柚子香味盐辛带有柔和的口感。让人想要搭配日本清酒一同品尝，而不是啤酒。鲭鱼的稻草烧：作为时令刺身供应的鲭鱼稻草烧，边品尝着主菜鸭锅煮的过程。香气扑鼻，口感宜人的鲭鱼让人陶醉。鸭锅：以梅花为设计灵感的鸭锅。调味可选择酱油或盐，这天我们选择了酱油。用日式火锅的口味慢炖的鸭肉、金柑和蔬菜，搭配生鸡蛋一同品尝。鸭肉的深沉味道让人陶醉，金柑的口感也很有趣，同时品尝蔬菜。满足感十足的锅菜，搭配了“元老院（苏打剂）”¥700一同享受。麦和薯的香气与锅菜相得益彰。最后加入了乌冬面。品尝着吸收了美味的乌冬面，同时品尝香菜。搭配“生柠檬苏打”¥650清新爽口的口感，品尝酱油味的乌冬面。餐后水果甜点：最后享受到了柚子雪葩和烘焙茶的甜点。清新爽口的柚子雪葩让人陶醉。在氛围优雅的榻榻米座位上一边品尝火锅，一边享受着酒的美味。“梅園”是一家非常方便的休闲聚餐的好地方。价格也相当划算，服务也很周到。在湯島附近聚餐时，我会再次选择光顾这家店。

今天我第一次参拜湯島天神，寒风刺骨，气温极低。由于没有提前研究附近的餐馆，而且正好是午后，附近的店铺都非常拥挤，所以我们随便选择了紧挨停车场的这家餐馆。但出乎意料地，这个选择非常正确。餐馆内人不多，我们很快就被安排到座位上。午餐菜单只有两种选择，分别是"鴨せいろ"（1,600日元（含税））和"金のカキフライ定食"（1,980日元（含税））。可以选择将米饭换成"かやくご飯"（300日元（含税））。我毫不犹豫地点了"金のカキフライ定食"。不久后，"金のカキフライ定食"被端上来。在托盘的中间，有一颗球形的大蚝炸得金黄，旁边配有半切的卷心菜和柠檬。炸蚝内包含了5-6颗大颗的蚝，外层酥脆而薄，蚝的风味得以充分品味，非常美味。配菜中有小碗的塔塔酱（或者说是用蛋黄酱拌碎蛋的感觉），可以蘸着吃。也附带了酱汁供选择。除了炸蚝，还有味噌汤、泡菜、小碟煮物为整体味道增色不少。米饭比较清淡，所以我又加点了一份米饭，好好品味了炸蚝。今天的餐点也非常美味。周围还有很多不错的餐馆，如果再来的话，我想尝试不同的地方。谢谢美味的一餐。

这家餐厅虽然不适合随便光顾，但有一种特别的感觉！鸭肉锅看起来很豪华，令人印象深刻！尝试后，发现味道很健康，非常美味。我尝试了盐和酱油两种口味，我更喜欢酱油的口味。我觉得它更能突显出肉的鲜美。我还点了日本酒，所以账单相当高...！

我第一次来到这里，寻找鸭子火锅！我和我的五个朋友一起吃了大份的火锅，吃得非常满足！还点了鸭子的配菜！虽然忘记拍火锅的结尾照片，但我们最后吃了面条！非常美味，谢谢款待！

位于湯島天滿宮前，从湯島車站步行大约5分钟的“梅園”。首先是外观。它有着像传统料理店一样的沉稳和有味道的氛围。而且店内布置得非常整洁，比想象中要宽敞，主要是座位，还有包间，这是非常有用的。因为我提前预订了，所以我在下午5点的开放时间到达，被引导到了深处的座位。首先点了“生啤酒”。顺便说一下，这里以鸭锅闻名，点餐是固定的套餐，我们点了基本的“鸭锅套餐”根据人数。生啤酒很快就送来了，我们干杯之后，首先来了一杯“开胃酒”。开胃酒是梅酒，口感清爽，但梅的味道浓郁。接下来是“拍黄瓜”。这里配的是特制的蒜蓉味噌，这个特制的蒜蓉味噌非常容易上瘾！！然后是“自制鱿鱼盐腌”。盐腌的味道恰到好处，非常适合爱喝酒的人。然后，期待已久的“鸭锅”来了...这是什么鬼！！！！虽然点了5人份，但这份量也太大了吧！！大家都目瞪口呆哈哈哈，尤其是那个像菠萝一样的金针菇的摆盘方式哈哈哈。在等它做好的时候，还点了“鲆鱼的芝麻酱油拌”。鲆鱼的芝麻酱油拌的味道相当浓郁，但芝麻为这道菜增色不少！！鸭锅逐渐缩小，经过大约12分钟的烹饪，终于完成了！！趁热品尝，鸭肉的美味和锅中的白菜、葱等蔬菜的味道都很出色，而且鸭肉有很好的嚼劲，味道清爽温和，非常美味！！（您可以选择酱油或盐调味。中途还会出现金柑，太美味了！如果再加上免费的鸭蛋，味道会更加丰富，不禁笑了出来！！大家都默默地享用，最后是“鸭饭”。（您也可以选择面条。鸭饭的味道自不必多说，简直是幸福的凝固体哈哈哈。最后，用筷子轻松一下，再来点“香味菜”和甜点“柚子雪糕”，就结束了，味道清新可口，但仍然让人难以忘怀的是鸭锅的味道！！请务必考虑在年末聚会或新年聚会上尝试一下！！【菜单】- 鸭锅套餐（1人份套餐）：5000日元

鸭锅，从外观看很美味！店铺可能有些破旧的感觉，但很整洁。看到那令人兴奋的鸭锅摆在面前时，我兴奋不已。当黄瓜送上来时，我已经兴高采烈了。我会再来的！

从湯島稍微走一段路，有一家氛围独特的小店。店内设有座位，因为只有几个人，所以非常舒适。这次我们点了这家以鸭肉为主题的店的套餐，点了鸭火锅！在享用开胃小吃的同时，一个巨大的锅摆在了面前！这个足够6个人吗？真的吗？感觉很惊讶。因为天气开始变冷，火锅非常棒～慢慢地烹饪，直到所有食材都进入了锅中才是最佳时间。出汁味浓郁，非常美味～因为有很多蔬菜，所以很健康。可以选择和鸡蛋一起吃，就像吃烤肉一样，这也是一个很好的选择，不容易腻。还喝了一些梅酒，好久没有喝了，但还是很好喝～最后加了米饭做成粥，当然是吃饱了！！虽然建议4到6个人来尝试套餐，但听说也可以点单点菜。这样的小店在下町真的很棒。希望有机会再来，特别是在重要的日子里。

随着12月的寒冷加剧，人们开始感受到轻松的年终聚会氛围。不像店里拥挤，更像是适度入座的感觉。这次的用餐体验，一直以来我都想品尝这家餐厅的鸭锅，这是个好机会。而且还可以在线预订，真是太方便了。我预订了他们的特选鸭锅套餐并前来用餐。以下是套餐的详细内容： 特选鸭锅套餐：在普通的鸭锅套餐基础上，还包括新鲜鱼生刺身和霜降马刺等，非常丰盛。 套餐价格：7,480日元（含税） 菜品数量：10道 用餐时间：2小时 套餐内容包括： - 开胃酒 - 前菜三款 - 名菜！拍黄瓜 - 季节鱼生刺身三款 - 鲭鱼的南蛮腌制 - 霜降马刺 - 鸭锅（酱油或盐） - 结尾（乌冬面或大米粥） - 香物 - 清汤 主菜的鸭锅会先询问您的口味。我选择了他们推荐的酱油口味。尽管主菜先上桌，但烹饪需要一些时间。这个鸭锅外观非常引人注目，以店名中的“梅”为设计灵感。从上面看确实像梅花，他们对外观的重视令人高兴！ 随着鸭锅的烹饪接近尾声，您可以看到一开始的大量白菜基底。当白菜开始变软并上火后，鸭肉也开始煮熟。一旦鸭锅完成，您将立刻品尝到。还有生鸡蛋供您搭配。我马上明白了这个生鸡蛋的用意。他们之所以推荐酱油口味，是因为这种味道搭配生鸡蛋尤为美味。这真是太好吃了。鸭肉的温和和浓郁的味道让人上瘾！ 在享用这个鸭锅之前，您还会有不少前菜。这些前菜不仅搭配酒类很合适，而且份量也很大，所以吃完鸭锅时已经相当饱了。我们选择了浓郁的雑炊作为结束，这个味道也比较浓烈，非常适合搭配酒类，令人回味无穷。 这是一顿能充分品味鸭肉的鸭锅。如果下次再来，我也想尝试盐口味，因为我相信它也能充分展现鸭肉的浓郁味道，这让我非常期待。在这样的时光里，与少数朋友一起分享鸭锅也非常愉快。那么就这样吧，谢谢美食！

与朋友一起去吃饭。他们想吃鸭料理，所以我们来到了湯島的梅園餐厅。从御徒町站步行大约5分钟。如果从湯島来的话更近，就在湯島天神的前面。餐厅内部相当狭窄。由于疫情，我们担心密集度问题，但他们用隔板将座位分开，让我们感觉像是在私人房间里，非常安心。据说还有完全的私人包间。这次我们点了鸭火锅套餐。开胃菜有黄瓜、鱿鱼盐辛、鲭鱼刺身。我觉得前菜的份量有点少（尤其是黄瓜很多笑），所以我们额外点了鸭肉丸和鸭肉烟熏。调味很清爽，鱿鱼盐辛也没有异味，相当美味。鸭肉丸和鸭肉烟熏的味道都很浓郁。令人期待的鸭火锅终于上桌了。可以选择酱油或盐，这次我们选了酱油。当锅端上来时，我们非常惊讶！份量很足！鸭肉很多。还有金柑，看起来非常美味。煮着煮着，蔬菜变得软烂，食欲大增。如果有这么大一锅，前菜少一点也能理解。店员会检查锅里的情况，告诉我们什么时候吃最好。似乎要用生蛋吃，有点像涮涮锅。鸭肉很容易变硬，但这里的鸭肉又嫩又没有异味，非常美味。蔬菜如白菜和大根等都吸收了汤汁，非常美味。虽然我们已经吃得很饱了，但最后可以选择炖饭或乌冬面，我们选择了乌冬面。他们会帮我们煮，非常方便。酱油味，即使煮了也不会太油腻，一直很好吃。吃得太多了，哈哈。下次想尝试盐味。日本酒种类再多一点就更好了。谢谢款待！

平均评分为3.0，分数在2.9到3.1之间。我们是唯一的客人，选择了私人包间宴会套餐中的鸭肉火锅套餐，原价税前5000日元，首次享受1000日元的折扣，选择了盐味，也许酱油更好。如果在锅烹饪完成前30分钟内不点饮料，可能会被认为不喝酒，因此我们获得了无酒精梅酒作为开胃酒。拍黄瓜点赞，黄瓜拌蒜味味噌也不错，里面有鸭肉碎和香菇。因为有孩子，他们给了我们蛋黄酱，但蛋黄酱和味噌的组合很不错。火锅的汤汁可能有点淡？盐味也不太浓，肉可能烹饪得太透，质地▲偏硬，而且变得有点凝固，没有高级感✖️。员工调控了火力并搅拌，柑橘果○是鸡蛋变成蛋黄前的东西，颜色是蛋黄色，质地有点像蛋白，份量充足○，包括孩子在内的三个人分享，分量很大，三个人三份可能有点太多了。我选择了大米饭，但米饭量较少，没有浪费。最后是柚子雪莉和热茶，逗留时间为17:30-19:30，共2小时。

今晚我们来到了"湯島梅園"餐厅♬ 与志趣相投的朋友们一起举行新年聚会(*^_^*) 冬天最适合吃火锅啦♬ 今天我们点了这里的招牌鸭肉火锅。特选鸭肉火锅套餐，价格为6800日元，饮品3000日元，畅饮不停(*ﾟ▽ﾟ*) 先来一杯啤酒干杯♬〜 首先上来的是招牌拍黄瓜，分量十足，蘸上自制味噌一口咬下(*^_^*) 酒越喝越好喝〜 边享用前菜拼盘等小吃，不一会儿，鸭肉上场啦♬〜 哇，发出欢呼声(*ﾟ▽ﾟ*) 火锅可以选择酱油或盐味，我们选了酱油味。鸭肉、卷心菜、葱、金针菇等一大碗，份量十足。味道清爽，筷子一直动♬〜 最后是用杂炊收尾，还可以选择面条种类。由于鸭肉清爽可口，一直吃到最后(*ﾟ▽ﾟ*) 当天餐厅客满，建议提前预约。工作人员高效，是一个宽敞舒适的好餐厅。非常满意♬〜 美味大餐，谢谢您(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

我去了湯島天神梅祭时经常光顾的梅园餐厅。晚上只提供套餐，从甜香浓郁的白梅酒开始，然后是大蒜味噌蔬菜棒，柚子味的盐腌菜，芝麻酱拌鱼肉酱，鸭肉火锅，最后是柚子雪葩，非常满足的套餐！我们还品尝了新鲜的马肉刺身，太幸福了～离湯島天神很近。在湯島，梅园餐厅以招牌菜单的火锅而闻名，使用了田野畑村产的合鸭。从上面看，火锅居然像梅花一样独特可爱！这家餐厅非常适合女性，因为连细节都很精致，但份量又足够大，所以也适合想吃饱的男性！而且，工作人员会帮忙烹饪火锅，所以非常方便。此外，鸭肉表面看起来可能有很多脂肪，但它比鸡肉更健康，胆固醇较低，不饱和脂肪酸、铁和维生素B2的含量比其他肉类要丰富得多，对美肌、缓解贫血、减肥和排毒都非常有效，而且据说具有很高的疲劳恢复效果。

我一直对汤岛的“汤岛梅园”很感兴趣，这次首次造访。在网上预订时选择了“特选鸭锅套餐”。套餐包括开胃酒，前菜三份，招牌的拍黄瓜，时令鱼刺身三份，鲭鱼南蛮漬，霜降马刺，鸭锅，饭或乌冬面，香菜，水果。当我进入餐厅时，有坐席，然后被引导到了后面的包房。因为还是炎热的季节，所以相对空旷。坐下后，首先点了饮料。我选择了啤酒，解渴之后开始供应食物。开胃酒是梅酒。前菜三份包括自制的盐辣椒鳗鱼，烤鲂鱼，特制味噌。据说这个味噌里有鸭肉和大蒜，可以蘸在拍黄瓜上吃。这已经足够作为开胃菜了。鲭鱼南蛮漬和时令鱼刺身虽然分量不多，但作为开胃小吃很不错。鸭锅有两种口味可选，我选择了经典的“酱油”口味。过了一会儿，鸭锅上桌了，非常引人注目。点火并等待煮沸。在等待期间，服务员几次来检查锅里的情况。在等待的时候，还端上了霜降马刺，可以蘸入甜酱油享用。在享用之前的各道菜的同时，鸭锅逐渐煮熟。最后加入了韭菜。终于完成了。服务员还给我提供了生鸡蛋，建议我先尝试原汁原味，然后再像涮羊肉一样享用。汤里有鸭肉的脂肪和鲜美，还有白菜和淡路岛产的洋葱的甜味，是我吃过的锅里最美味的之一！味道浓郁，鸭肉厚实有嚼劲。随着时间的推移，味道会变得更浓，蘸入生鸡蛋后也非常美味。虽然分量很大，但不知不觉就吃完了。最后选择了少量的“おじや”作为收尾，而不是乌冬面。几分钟后，它已经完成并上桌。这个“おじや”也非常美味。最后，用柚子雪莉和茶清洁口腔，非常满意的一餐。服务员的热情也非常高。下次我想尝试“鸭锅的盐味”，再下次是“鸭涮”。（゜Д゜）好吃！

太棒了！位于湯島天満宮旁边，氛围很好，服务也非常出色。第一次尝试的鸭火锅并不过于浓重，真的有很棒的汤底，还备有各种调味料，让人吃不腻。收尾的拉面也让客人非常满意。这绝对是一次让人欣喜的体验。

湯島有一家历史悠久的店铺，稍微深入一些，叫做梅園。这里似乎是湯島天神的财产。我来这里是为了欣赏店铺的风情和鸭肉火锅。作为开胃菜，有黄瓜和味噌，黄瓜可以无限续盛。它们非常新鲜，脆嫩可口。主菜是鸭肉火锅，从上面拍摄的照片看起来像梅花一样美丽。食前酒是这家店的原创梅酒，据说其他地方没有卖。湯島在二月底正好是梅花节。但是，鸭肉火锅的味道有点淡。希望能有更深的味道，所以有点遗憾。这家店的视觉效果很吸引人。工作人员的热情款待是一流的，包括兼职员工在内。

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位于汤岛天神旁边的“汤岛梅园”。我是鸭锅的超级爱好者，看到口碑后决定一定要去，于是借机公私混同地举行了聚餐。套餐的主打是鸭锅，客人们一起赞叹它的视觉效果并且尽情享受。因为太美味了，我们还加点了额外的鸭肉，举行了一场酒池肉林的盛宴。最后以粥作为结束，这个在汤岛天神旁的宴会真是太棒了。锅的制作过程也是一大看点，非常感谢这次美味的宴会！(^^ゞ