神田站附近有一家叫做江戸っ子寿司的寿司店，是当地的连锁店之一。我第一次去江戸っ子寿司是25年前，当时好像只有两家店，而且中午总是人满为患。现在似乎已经有六家店了，甚至还有旋转寿司。这次是我大约20年来第一次再次光顾这家店。当时的印象是价格相对较低，但食材份量很大，性价比很高。当天我和食评网站食べログ的粉丝B-wanderer一起去了这家店。因为疫情的原因，我和B-wanderer已经两年没见面了。我们看了所有的座位，选择了中间的位置，因为比较空闲。紧急事态宣言已经解除，所以我们在下午开始喝酒。首先点了一杯啤酒，然后点了刺身。神田刺身盛合1500日元，价格合理。接着是沙拉，番茄和洋葱沙拉800日元。从正面看不到番茄，但在背面有。份量很足。最后点了一些寿司，包括日替手握寿司6块1100日元，还有葱花辣酱卷250日元。最后来了个烤鲣鱼。我们在下午喝酒时享受了这顿美食。除了啤酒，我还点了不少高球。点的小吃都还不错，度过了一个愉快的时光。

自己历史上可能是第一次在神田站午餐时迷路了，但在迷路时通过网络搜索找到了附近评价很高的餐馆（那天的心情想吃寿司，哈哈）。车站出口就在眼前，位置非常明显，有几位其他客人，但对于独自一人的我来说，这家餐馆的吧台座位非常合适。虽然有很多推荐菜，但我选择了一些比较常规的。我可能吃了大约10盘？？然后兴致勃勃地点了一杯日本酒（尴尬笑）。享受了一顿晚上结束的午餐。【追记】某一天，我找到了收据。300日元×2、420日元×3、460日元×3、560日元×2，总计4930日元。不包括酒精的话，应该是3730日元吧？

明神大祭的日子到了。我突然顺便去了家寿司店，一边品尝寿司，一边望着窗外。正当小雨淅淅沥沥地下着，一个气氛热烈的神轿经过。听说这是明神大祭已经有四年了。不知不觉中，我享受了一顿美妙的晚餐，感受到了浓厚的风情。

周一去了这家餐厅。很久没吃寿司了。趁这个机会，点了特别午餐，还能选择一个额外的菜品。我选了红鲷鱼。太幸运了！每一块寿司都非常美味，虽然没有特别出彩的一道菜，但每一道都非常稳定。我平时也能吃很多，但这一道菜真的很丰盛。还有汤也一起送来了，真是太好了。这家餐厅就在神田站对面，室内明亮整洁。以这个价格和质量来说，真的没什么好抱怨的。非常美味，谢谢款待。

店长推荐的奢华盛宴，4600日元，4人坐在吧台上，点了自己喜欢的寿司。另外点了一份拖拔寿司。这是我在神田的第一次寿司体验，听说神田有好几家江户寿司店。虾很大，非常满意。

约2300日元的握寿司套餐〜♪包括铁火卷、赤身、鳗鱼、鱼子、扇贝、鲑鱼、鱿鱼、虾、比目鱼等。每一块都很厚实，吃起来很有嚼劲，真是太棒了ヽ(=´▽`=)ﾉ，特别是鳗鱼，入口即化！

夜晚8点下着雨的神田。我以为只是轻微的雨，所以只带了一把折叠伞，但却下起了倾盆大雨。我不想淋湿，而且这个时间对我来说有点早，所以我决定跑进神田站北口对面的大楼，进入了江户儿寿司，点了一些小吃和生啤酒，独自庆祝一下辛苦一天的结束～(*￣∇￣)ノ我原本想点的螃蟹已经卖光了，有点失望orz于是我随机点了一份刺身拼盘...金枪鱼、大拖鱼、乌贼、北贻贝、小蛤蜊、贝壳、扇贝、真鯛...最近老板总是批评我，压力很大，所以我用这顿饭来释放压力～(*￣∇￣)ノ最后的账单是3950日元。有人会问，我的上司交给我的工作怎么办？别管我啦〜(-_-ﾒ)

再次访问的准确度为50%的板先生不在，所以决定偶尔换家店，结果来到了中店。以前在西口店对面的街道上也有一家，但不知何时变成了博多拉面店。访问日期是周六的午餐时间，所以点了午餐套餐而不是点心。但最后还是点了我喜欢的食材，所以价格还算可以。作为一个乡下人，我被鱼子酱和海胆的份量深深打动，简直停不下来。说实话，寿司店的技术参差不齐，有好有坏，但今天非常满意。强项：当然，寿司师傅做的寿司和机器做的不一样，员工热情，有耐心。改进点：寿司饭稍微有点硬。

在神田站北口过了晚上8点。本来应该在Excelシオールカフェ整理工作，但不知怎的，我失去了理智，身体自己走到了江户儿寿司中店w“还有螃蟹吗？”还有└(ﾟ∀ﾟ )┘今晚吧台座位和桌子几乎都满座，唯一有空位的是吧台座位。首先，用生啤酒为自己干杯～(*￣∇￣)ノ稍微迟到的Seiko螃蟹也到了。慢慢享受浓郁的内子、蟹膏和蟹肉，真是幸福～(*￣∇￣)ノ等螃蟹壳变得漂亮后，点了握寿司。蒸虾2、扇贝2、还有热腾腾的茶，慢慢品味有嚼劲的蒸虾和绝妙的扇贝味道。最后账单4140日元。享受了美味的海鲜盛宴，感觉就像是在龙宫城一样～♪什么，乙姬们看起来老了很多？别管我～(-_-ﾒ)

神田站北口，午餐过后的12点多。来到江户寿司中店。吧台座位每两座之间都有隔断，方便我们放置物品，舒适地坐下。点了特别午餐，有海胆、鱼子酱、虾、鳗鱼、真鲷、中腩、扇贝、三文鱼、鳗鱼肝、鱿鱼... 食材新鲜，握寿司味道极佳，还有带虾头的汤，美味极了。总共1790日元。虽然比上次贵了100日元，但在通货膨胀的情况下，也没办法。别问我是不是中了彩票，就别提了~(-_-ﾒ)

神田的午后1点多。天气仍然很炎热，而我的上司正在京都出差中，哈哈。偶尔来一份豪华寿司午餐吧〜(*￣∇￣)ノ特别午餐有海胆、鱼子酱、新鲜白鳟鱼的蒸艇寿司，还有虾、鳗鱼、真鲷、中拖罗、扇贝、三文鱼...新鲜度一流的寿司，再来一碗美味的鳗鱼汤，吃得饱饱的又满足。总计1690日元。以这些食材来看，这个价格相当划算。如果芥末酱再多一点就更完美了。要不要我去旁边的回转寿司店要点芥末酱回来？算了吧〜(-_-ﾒ)

今天是"神田江户娃娃寿司"的最后一天。结束在"中店"。这家餐厅与前几天去过的"江户娃娃旋转寿司"位于同一栋楼里，而且就在隔壁。虽然概念不同，但可以说是相当大胆。此外，店铺的墙上画着"本店"和"中央店"，但现在这两家店都已经关闭了。没有"本店"感觉有点奇怪，但各家店铺都在积极竞争。下午1点过后，店内仍然热闹非凡。我点了"どんちっちアジ和生シラス丼"，价格是1200日元（含税）。当然可以免费加大份！"どんちっちアジ"是島根県浜田市的特产，是体脂肪率超过10%、重量超过50克的马鲛鱼品牌。"どんちっち"是表达传统表演"石见神楽"的声音。尽管如此，吃起来并没有感到特别油腻。就个人口味而言，我觉得东京湾的"金鲳鱼"或佐贺关的"関鲳鱼"更美味。我也能感受到各家店铺的独特特点。虽然我已经品尝了"神田江户娃娃寿司"的各种美食，但以这种方式结束有点遗憾。

昭和32年，在神田开设的神田江户儿寿司店。虽然有许多名为“江户儿”的店铺，但这个系列的独特之处在于，“江户儿”的“儿”用片假名书写，而店名前面加上了“神田”。在神田地区有5家分店，在上野有1家分店。曾经在神田车站的天桥下也有一家名为“中央店”的分店，但已经关闭。神田江户儿寿司是神田地区培养人才的企业之一，南口的“鮨ひで”的大厨就是这里的毕业生，这是公开的信息，但在神田地区的各个角落，您还会在各处遇到毕业于神田江户儿寿司的人开设的餐馆。神田江户儿寿司中店是于昭和62年开设的第三家分店。位于JR神田站北口前的樱井大厦内的“樱井小路”。店内有13个吧台座位和4张餐桌。午餐菜单价格从1,000日元起。竹午餐 1,000日元、松午餐 1,100日元、中店午餐 1,450日元、特别午餐 1,690日元、极上握寿司 3,080日元。星期一和雨天提供一贯寿司免费。竹午餐是最便宜的，里面有铁火卷，所以这个价格已经足够填饱肚子了。不过，松午餐没有铁火卷，取而代之的是我们店的招牌，鱼子和鳗鱼。因为这天是星期一，所以我点了松午餐（1,100日元），并额外加点了一贯寿司的鲭鱼。江户儿寿司以其大而新颖的寿司而闻名。11个寿司已经足够多了。鱼子比我想象的要大，味道很美味。鳗鱼有着浓郁的味道和独特的口感。额外点的鲭鱼非常厚实，富有油脂，非常美味！新鲜脆口，真正的江户前寿司。这就是神田江户儿寿司～

"江戸っ子寿司," a restaurant with several outlets in front of Kanda Station, gives off a casual sushi vibe. Founded in 1957, it seems to have operated in the hustle and bustle of the post-war era, right in front of the Japan Railways station. I want to start by showing my respect for their work, feeding the stomachs of salarymen for all these years. There's a mixed-use building called "櫻井ビル" right in front of the north exit of Kanda Station, and its ground floor is an open passage called "櫻井小路." It's quite stylish. This time, I visited the "中店" (Central Branch) located at the end of this alley. I entered around 1:00 PM. Inside the counter, there were 3 or 4 chefs working efficiently and cheerfully, greeting customers warmly. I ordered the "中店ランチ" (Central Branch Lunch) for 1,320 yen (excluding tax) and added a small portion. The order arrived in about 3 minutes - they work fast. The sushi pieces were large, both in terms of the fish and the rice, and it felt like the kind of satisfying sushi that hungry businessmen on their rounds would eagerly devour. Having had a productive morning at work, I enjoyed the sushi with a cheerful mood, preparing to tackle the afternoon. The fatty tuna was sweet and smooth, the steamed shrimp had a nice thickness and a good chew, and the foie gras had a luxurious volume that surpassed the amount of rice. I savored each individual grain of salmon roe, noting the smoothness on the surface. The kelp with herring roe was also impressively thick. While it's not delicate, they use high-quality ingredients. The restaurant exuded vitality, brightness, and freshness, in line with its name, showcasing the "江戸っ子気質" (Edo spirit) that was quite pleasing.

我点了特价午餐1690日元。午餐份量很大，酒飯又温暖又松软，寿司鱼片很美味，只是有点可惜。但是，汤可以续碗，考虑到这个价格，我还是满意的。

昨天的午餐我去了"江户娃寿司"（中店）。这是我前天在一篇文章中提到的周六去过的旋转寿司店的姐妹店。下午1点过一点的时候进店，正巧避开了午餐高峰，店里只有2到3个人，所以很空旷。我消毒了双手，然后被彬彬有礼地安排在了吧台座位上，点了"中店套餐（¥1,450）"。然后店员告诉我说：“今天是星期一特惠，你可以从菜单上再选择一道菜。”是的，这里有星期一特惠，或者在雨天也可以享受特惠，你可以从几种食材中再选一份。我选择了"日替换（当天是鲣鱼）"。没过几分钟，食物就上桌了，非常迅速。味道很好，可能是因为食材很新鲜。而且寿司的制作也非常精湛，寿司师傅应该是一流的。而且还有PayPay的促销活动加上千代田区的促销活动，我返还了652积分，实际上只花了792日元。感觉真是超值，我还想继续利用PayPay和千代田区的促销活动。完。

神田站北口的晚上6:30。"塞科蟹还有吗？" 还有的。今晚坐在桌子上，因为吧台座位已经满了。首先，用生啤酒为自己干杯～ 塞科蟹稍微迟到了。享受浓郁的内子、蟹膏和蟹肉的美味～ 蟹壳吃完后，点了寿司。蒸虾、海胆和鱼子酱，热茶也一边慢慢喝。品尝到有嚼劲的蒸虾和口中的鲜美海胆。鱼子酱的原味也很美味。最后账单3810日元。享受了美味的海鲜盛宴，感觉就像在竜宮城一样。什么？你说乙姬们看起来有点老了？别管我！ (-_-ﾒ)

晚上8点之前的神田。前往江户寿司。首先，用生啤酒为自己干杯，表示一天辛苦了～(*￣∇￣)ノ立刻点了我想要的菜单，但是... "卖完了。" 噢！(￣□￣;)!! 我点了以下的菜品。海胆、鱼子酱、红贝、北极贝、虾。菜品都很美味。但是，无法享用到我渴望的清水蟹，让我很震惊，难以释怀orz。关于明天再次尝试的建议，我就不要了～(-_-ﾒ)

神田北口的江户孩子中店，在晚上8点半过后。为了庆祝今天解除的酒水时间限制，我点了一杯生啤酒，独自干杯(*￣∇￣)ノ听到旁边的年轻人点了什么，所以我也点了一份噴火湾的Seiko螃蟹。据说这个季节只有这个月才有。螃蟹肉和蟹膏的味道太美味了(*￣∇￣)ノ然后，我点了一份“豪华2点盛”，其中包括一块海胆和一块鱼子酱。海胆在口中融化，鱼子酱从寿司卷中满溢出来♪最后账单是3560日元。美味的海鲜，让我好像久违地来到了天堂～(*￣∇￣)ノ什么？尿酸值超标会进地狱？别管我～(-_-ﾒ)

午餐选择了来这里吃寿司，菜单价格相对实惠，点了最便宜的"竹午餐"，另外还加点了"雨天特惠"里的"殻ウニ"，￥250可以享受到鲜美的殻ウニ，真是太划算了。首先上来的是殻ウニ，北村紫ウニ正值旺季，虽然有点小，但肉质鲜美，清爽中带着优雅的甜味，非常美味。握寿司部分的鲭鱼、鰹鱼等新鲜度很高，虎虾也是黑虎虾，肉质饱满，能充分感受到虾的风味。在众多午餐里以便宜的三文鱼为主的寿司拼盘中，这家店的寿司品质算是更高一级，性价比很高。

星期六午餐计划突然改变，原本想去"江户之家"吃饭，但到了餐厅门口，工作人员告诉我们因紧急事态宣言而休业，不过他们的附属店"中店"仍然营业。他们还给了我们一张100日元的折扣券，所以我们决定前往"中店"。因为附近只有这家和一家旋转寿司店在开业，所以"中店"几乎座无虚席。工作人员带领我们坐在吧台上，因为是周末，所以有很多家庭前来用餐。 我点了"中店午餐"，不久后就被上了茶和味噌汤。味噌汤的汤底很美味。接着上来的是第一批寿司卷，共有3卷，中间是高丽菜。第二批有4卷，包括金枪鱼和鲷鱼等。第三批有3卷，包括鱿鱼和虾等，总共是10卷。总价为1,450日元，但使用了100日元的折扣券，最后付款为1,350日元。特别要提的是鱿鱼非常嫩，非常美味。因为不同店铺的菜单可能不同，所以等紧急事态宣言解除后，我还会再来光顾一次！