访问日期为2023年1月18日。地点位于麻布十番站步行3分钟处,需提前1个月预约。无需等待预约确认。共有7人就餐。点菜内容包括特制菜单:和牛鞍脱塔塔、肚子刺身、韩式生牛肉拌饭、鱼子酱、厚切西冷牛排、涮涮牛肉、烤牛肉三明治、牛舌炖菜、碳烤牛排、Staub锅煮饭、拉面和甜点。这是位于麻布十番的一家肉类料理店,距离东京地铁南北线和都营大江户线的麻布十番站1号出口步行3分钟。位于GRAND LOUVRE麻布十番地下1楼。总店位于大阪北新地,并首次进驻东京。主厨是北岛卓斗先生。于2018年10月开业。店名于2021年9月由Salon du kuma3 麻布更名为麻布kumasan。此外,姐妹店“うし富味”于2022年6月14日在新富町开业。无固定休息日,完全按预约制。可通过食评网站等进行网络预约,但仅接受当天电话预约。共有6个吧台座位(最多可独占6个吧台座位和1个7席的吧台),以及限定一组的6个独立包间座位,总计12个座位。可以全店包场。支持信用卡支付,不接受电子货币。提供10%的服务费。允许小学生及以下的儿童使用包间。无着装要求。餐厅位于地下,但手机信号良好。可提供外卖服务。