这家餐厅几乎没有俄罗斯的感觉。与其说是正宗的俄罗斯料理，更像是为日本人定制的。它更像是一家西式餐厅。虽然作为西餐厅非常美味，但如果想要感受俄罗斯的氛围，最好去其他的俄罗斯餐厅。在这家店里几乎不会听到俄语，也没有俄罗斯或东欧的人，也没有懂俄语的人。如果用俄语和店员交流，他们会被忽视。

幼年时期，我经常被带到新宿三丁目的一家餐厅。虽然记忆模糊，但我依稀记得那里有俄罗斯套娃娃。虽然我是单人用餐，但他们为我安排了一个美丽的座位，我点了一份单人套餐。套餐包括了皮罗什基、炒饭、汉堡和红菜汤，就像儿童餐一样令人兴奋。红菜汤的味道比我想象的更加浓郁，有一种清爽的酸味。炒饭不是番茄酱味的，而是独特的味道。汉堡里有很多蔬菜，感觉很健康，但吃着吃着我开始担心皮罗什基是否会出现。（最后我成功地吃完了。）皮罗什基里面有丰富的碎肉，热腾腾地上桌，我一边吃一边喘着粗气。份量很足，味道温馨，勾起了我久违的满足感和怀旧情感。饱腹感和心满意足。谢谢您的款待。

东京的俄罗斯餐厅在新宿，叫做"玛特罗什卡"。昨晚由于新干线停运，无法回家，第二天早上仍然停运状态...等待重新开车的时间。预计东京站将非常拥挤，因此在新宿与另一位朋友一起吃午餐。新宿仍然像往常一样拥挤，首先在"米洛德"（Mirode）用餐。我模糊地记得很久以前在难波吃过一家名叫"贝加尔"的俄罗斯餐厅，但这可能是我第一次真正吃俄罗斯餐。我点了一个包括红菜汤、皮罗什基和锅烧的套餐。首先上来的是红菜汤。我以为会更加浓郁，像番茄味的意大利蔬菜汤，但它更像是番茄味的蔬菜汤。蔬菜炖得很好，而且有酸味，很不错。那红色的是甜菜吗？接下来是皮罗什基，它更像是炸面包，孩子们会喜欢的。最后是锅烧。它是一道用陶瓷杯盖着面包的菜。里面有大量的奶酪和蘑菇，味道浓郁而有口感。应该很适合搭配葡萄酒。非常美味。我认为这些菜可能是为日本人调制的，但它们都非常好吃。谢谢款待！

周六和朋友一起吃午饭。虽然米洛德（Millefeuille）的其他分店排队人多，但这家似乎能迅速入座，而且朋友之前来过觉得好吃，所以我们决定来试试。朋友推荐的壶烧有四种不同的汤底可选。它有点像咖喱锅或者类似馅饼的感觉，但用嫩嫩的面团覆盖着。虽然朋友们似乎不太感兴趣，但我觉得它的面团有点像中华城里的小笼包。听说里面用了抹茶和绿茶。他们的套餐非常丰富，让我纠结了一下。因为周围的人都点了焗饭、蛋包饭和红菜汤之类的，所以我觉得可能会不够份量，但最后我还是点了奶酪蛋批。结果非常满足，味道也很好。套餐里的饮料有红茶，里面加了草莓酱和红葡萄酒，是朋友推荐的。喝了的朋友也都很喜欢。我点了胶原蛋白和柠檬口味的。这个也非常好喝。总的来说，感觉物有所值，既有量又好吃。分开付账也很方便。

20年前的故事。我的奶奶经常带我去新宿玩，每年几次。不知为何，每次她都会带我去同一家餐厅，我们会吃派和锅贴。奶奶为什么每次都选俄罗斯料理呢？那时的餐厅内部记忆中非常昏暗，我问了一个有着彩色头发的店员，他告诉我几年前他们从楼下搬迁并翻新了店面。仔细一看，我觉得我好像认识那位店员。现在，我的奶奶还很健康。顺便说一下，他们的果酱茶真的很美味。

我从塞纳广场的时候就开始常常光顾这家餐厅了。我是这家餐厅的忠实粉丝已经有30年了。今天依然和往常一样非常美味。罗宋汤和煮锅菜，每次都美味无比，一到新宿就忍不住要来这里。我不了解其他餐厅的俄罗斯料理，所以不清楚这家餐厅是正宗的俄罗斯味道，还是为了迎合日本人口味而做的调整。但既然这么美味，那就没关系了。下次我想尝试一下饺子，但每次都会点塞特米尼。今天我又点了罗宋汤和煮锅菜的套餐。煮锅菜里面有小虾和菠菜。而现在，盖在煮锅菜上的面包是用绿茶和抹茶搅拌而成的，非常香脆。下次再去新宿的时候我会再来的。

最近几年里急剧减少的珍贵俄罗斯餐厅。平日中午12点左右去参观，已经有几组排队了。等待了大约10-15分钟后入座。沙拉上的脆脆的小麦非常美味。皮罗什基（Piroshki）是松软的面包类。红菜汤味道可口而令人放心。让我意外的是可选的葡萄柚果冻甜点。保留了葡萄柚清新的味道，非常美味。味道：普通 服务态度：普通+ 卫生感觉：普通-

这家位于新宿站南口直达的8楼的餐厅是一家提供俄罗斯、格鲁吉亚等东欧料理的店铺。店内典型的餐厅氛围，没有门，从车站大厅的通道可以看到店内情况。最里面有窗户，可以看到LUMINE和甲州街道。店内明亮，因为有自然光。有各种1至4人用的桌子，根据防疫措施，座位间距有些宽松。菜单价格在1500到2000日元左右，算是高价位。你可以尝到俄罗斯料理的经典菜肴，如鲜菜汤、皮饺子和卷心菜卷等。 我点的是"多样性套餐E"（2123日元），主要是以绿色沙拉为主，其中有炸香莜麦，像炸面包屑一样松脆，略带香味。这是一道很好的沙拉点缀，调味是芝麻酱。 鲜菜汤是俄罗斯料理的经典之一，以牛肉和蔬菜的番茄汤为主，通红的颜色来自于红色的西红柿。中央盛放的深色部分是甜菜根，有两片。甜菜根颜色非常鲜艳，但因为是根茎蔬菜，有点土腥味。其他蔬菜包括卷心菜、胡萝卜、土豆等，酸奶酪的酸味是它的特点。 饺子似乎是提前制作好的，所以上菜很快，但因为保温，所以非常热。因此，尽管外面炸得很脆，但并不油腻，这是它的特点。每张桌子上都有纸巾，你可以用它包住饺子。饺子的外皮湿润而内馅有嚼劲。里面的馅是用番茄酱调味的肉，但肉的味道并不浓烈，略显朴素。 细切鸡肉和蘑菇锅是四种选择之一。锅盖是每月更换口味，这个月是绿茶和抹茶。锅盖像派皮一样，因为有茶叶和抹茶，所以有些苦涩。里面是以辣椒为基础的酱汁，有大量的鸡肉。此外，还有蘑菇和金针菇。调味是带有辣椒味的奶油炖菜的感觉。味道温和而美味，但与锅盖中的绿茶苦味搭配不合适，有些不搭。 俄罗斯茶是一种有草莓酱、蜂蜜和红葡萄酒的茶，不是非常甜，略带复杂的香气。它略显朴素，如果只考虑味道，价格有点高，性价比不高。但由于俄罗斯料理餐厅数量不多，所以它很珍贵，考虑到这一点，价格还算合理。总的来说，客户群体都很好，都很有品位，都在享受这家罕见的俄罗斯料理餐厅。晚上去品尝一下格鲁吉亚葡萄酒也不错，但从午餐的价格来看，主要用餐还是比较划算的。如果你想尝试俄罗斯料理，这是一个不错的选择。

大约在15:00左右，我选择了稍晚的午餐时间前往这家餐厅。我点了一份斯特罗加诺夫套餐（968日元）。这是一份轻盈的套餐，不包含焖煮菜。即使在这个时间，餐厅也有大约80%的座位被占用。虽然店内空间不算很大，但有意外多的餐桌。从大窗户望出去的景色很美，明亮的氛围让人感到舒适。先来了一份沙拉，上面的花生酱调味使得吃起来非常顺口。顶部的薄饼也特别松脆可口。据说这些薄饼是鸽子草做的。接下来是斯特罗加诺夫，搭配着黄油饭，口感浓郁而且容易入口。没有什么特殊的味道，非常美味。下次我想尝试他们的炖菜和皮罗什基。

新宿西口因开发计划而有多家店铺关闭，包括明年3月开始逐步关闭的MILORD（尽管墨繪刚刚开业）！所以我来到Matryoshka餐厅尝试了他们的午餐套餐，包括红菜头汤和皮罗什基。因为是周末午餐时间，排了4组队。虽然我有点担心是否能赶得上下一个计划，但他们的服务非常迅速，让我感到很宽慰！虽然店里的员工数量不多，但他们一直很关心顾客，所以在服务方面没有不满意。食物方面，包括麦片沙拉和俄式茶，都非常美味。皮罗什基的馅料有点少，而且我希望它的外皮更酥脆一些，所以有点让人失望。因为套餐包括沙拉和饮料，所以我推荐给女性顾客。红茶是加入果酱的类型，果酱里有草莓颗粒的口感和甜味中带有一丝苦味，我挺喜欢的。独自一人坐在窗边，一边欣赏新宿的变化，一边享受午餐，感觉非常不错。

去年？美味的烟熏三文鱼和绿黄蔬菜烧锅菜非常好，店里的员工用美丽的微笑引导客人到座位，我选择了窗边的单人座位，夜景很美丽。烧锅菜的选择非常丰富，我犹豫了一下，最后选择了包含卷心菜卷的套餐。饮料是俄罗斯红茶，以瓶装方式供应，很容易饮用，非常美味。麦片沙拉和皮罗什基也被上菜，沙拉的分量相当大，皮罗什基的番茄酱稍微浓烈一些。卷心菜卷非常美味，外皮松软，内部的卷心菜非常嫩滑，馅料有点像肉饼，没有特殊的味道，伴有番茄酱和大量的酸奶油，味道浓郁，我非常喜欢。几乎在烧锅菜吃完后，另一道菜上桌，上层是抹茶和绿茶配制的馅饼皮，有甜味，内部包含辣椒、南瓜、花椰菜等大块蔬菜。上次我非常喜欢的烟熏三文鱼，这次没有整块，有些小碎片，有点遗憾。豆奶白酱口感滑嫩，非常美味。俄罗斯红茶里加了草莓果酱、红葡萄酒和蜂蜜，虽然很甜，但这种独特的甜味正是俄罗斯红茶的特点，我喜欢✳️餐后，卷心菜卷非常丰盛，酸奶油供应充足，非常美味。期望中的烧锅菜这次烟熏三文鱼比上次少很多，有点遗憾。这家餐厅也注重水的品质，非常美味。上菜速度相当快，员工们总是带着美丽的微笑，总体感觉非常好，谢谢款待。有外卖服务。

虽然我不太熟悉俄罗斯料理，但我尝试了各种不同的菜肴。虽然它们都很美味，但罐子炖炖菜的等待时间有点长，如果能与炒饭或皮罗什基一起享用就更好了...。

上次的季节烧非常美味，所以很久没来了。午餐时段的价格吃了店外的菜单，餐厅内进行了酒精消毒。有5组顾客，工作人员带着美丽的微笑建议了3个空位。靠窗的位置已经坐满，所以我们选择了靠近入口的两人座位。他们提供了一瓶精心挑选的冷水和玻璃杯。季节烧是夏季蔬菜和熟透的番茄味，饮料通常是俄罗斯红茶，但这次选择了含有胶原蛋白的柠檬饮料。不久后，上来了大麦和绿色沙拉，大麦有点像爆米花一样硬，但很好吃，配上酱油味的沙拉酱更搭。当我们吃的时候，奶酪蛋挞上桌了，小巧的蛋挞里有三文鱼、蘑菇和奶酪，三文鱼味道鲜美，如果再多一点就更好了。夏季蔬菜烧包括玉米、小番茄、毛豆和黄瓜等，黄瓜有点硬，感觉有点突兀，豆奶酱汁口感顺滑，浓郁，非常合我口味。我还点了一份Perimeni，可以根据口味加柠檬汁。可惜没有汤。柠檬汁非常适合胶原蛋白含量较高的热柠檬，味道非常酸。餐后，工作人员迅速帮我们收拾了空盘子，大家都带着美丽的微笑。在开放式厨房前面，与我们对视的厨师也露出了美丽的微笑。靠窗的座位很特别，可惜这次没能坐到。大麦、胶原蛋白等健康和美容元素都很吸引人。还有积分卡，非常划算。有外带选项。感谢美味的用餐体验！

午餐很轻，所以我选择了这里的下午茶时间。这里的波尔什奇非常美味，但不是用甜菜制成的，而是以番茄为基础的，所以我跳过了它，点了一个不含波尔什奇的锅烧套餐，要求在窗边的消毒席上坐。我点了一杯感谢杯，以及装在瓶子里的冷水，我想他们也对这水很有讲究。我查看了一下菜单，最后选择了锅烧套餐B，包括锅烧、皮罗什基、荞麦沙拉和俄罗斯茶。锅烧可以选择季节性的口味。首先是荞麦沙拉，荞麦很脆，有味道，非常凉爽，但生菜很脆。皮罗什基非常软，感觉像是重新加热过的，皮很薄，馅料很多，有点带有番茄味。肉有鲜美和甜味。接下来是三文鱼和豆腐的锅烧，皮肤加入了新茶和抹茶，香气非常好，用勺子刮开皮肤，可以闻到三文鱼的香味，味道很好，后来才知道是烟熏三文鱼。酱汁很浓郁，也许是豆浆？包括豆腐、大豆、大颗的青豆、蘑菇，还有馅饼皮一起吃，这个季节的锅烧由于馅饼皮不同，所以有风味，也可以享受与配料的组合。在俄罗斯，有一种在大坛子里炖煮的食物，我从旁边的服务员那里听到这家店的这个版本是原创的。俄罗斯茶里加入了草莓酱、蜂蜜和红葡萄酒，草莓酱非常多，味道有点像红葡萄酒，虽然很甜，但我没有点甜点，所以这个甜度也不错。餐后，锅烧的三文鱼和酱汁非常美味。这个季节的锅烧单点售价858日元，加上皮罗什基、沙拉和俄罗斯茶共1188日元，这个套餐价格很合理。以前我在上野店尝过柚子味的锅烧，非常美味，这次的烟熏三文鱼锅烧也很符合我的口味。服务员及时上菜，这次我坐在窗边，景色也不错。员工们都是经验丰富的，笑容可掬，提供优质的服务。菜单上还有荞麦和胶原蛋白等健康和美容产品，看来他们很注重健康和美容。感谢款待。

我突然很想吃俄罗斯菜，所以我来到了这家步行可达的餐厅。个人认为俄罗斯当前的行为令人不满，但这并不妨碍我享受俄罗斯美食。难道俄罗斯菜有什么错吗？就像俗话说的，讨厌和尚把和尚头剃了，我也是这么想的。我上次吃俄罗斯菜是什么时候呢？查了一下，是在2019年2月，当时我和妻子一起去了京都的著名餐厅"基辅"。那已经超过3年了，间隔时间出奇的长。这家餐厅位于新宿的Mylord购物中心，不算太大。我到达时已经是下午1点左右，外面等了大约15分钟。里面有一排靠窗的吧台座位，方便单独用餐。从那里看出去的风景虽然不算美丽，但也还不错。午餐有大约6种简单的套餐可供选择，我点了"E"（1,680日元）。图片说话，炉子上的炖菜有4种选择。我选择了鸡肉和蘑菇的帕普里卡酱。饮料是带果酱的俄罗斯茶。此外还有皮罗什基和红菜汤，这是俄罗斯的传统菜肴，但我很少吃，所以这就够了。我吃得很开心，也吃得很饱。我已经不太记得细节了，但他们似乎也注重食材和茶的搭配，可以一起享受茶的美味。嗯，很久没有这么尽兴地吃过了。有时候尝试不同的东西也很好，特别是在周末。之后，我经过代代木散步到明治神宫，回到房间后开始阅读，不知不觉中就打起了盹。

位于米洛德的俄罗斯餐厅。通常有俄罗斯饺子和罗宋汤的套餐，还可以选择添加锅贴，典型的俄罗斯菜肴都可以轻松品尝。店内不算太大，椅子和桌子是标准尺寸，座位之间略有间隔。服务一般。菜单上除了单点菜品外，还有套餐，性价比不错，不超过2000日元，所以我总是点套餐。不过，套餐内的食物似乎有些勉强，似乎为了提供这个实惠的套餐而故意减少了食材。例如，罗宋汤里的食材量很少，饺子也不够丰富。味道还可以，不过比较清淡。但如果减少其中一道菜，套餐的意义可能会减弱，这是一个很难平衡的问题。我想餐厅也在努力克服这个问题。

初次拜访于2022年（编号3560），这次来新宿是因为有与催事相关的事情。我选择了这家作为午餐的店铺，因为它位于小田急百货8楼，离新宿车站很近，交通方便。虽然这家店已经有15年以上的历史，但运营公司等信息不明确。我在工作日中午左右到达，虽然已经有3到4桌客人，但后来也陆续有人进来，几乎是满座的状态。服务质量不错，但可能受到了COVID-19的影响，工作人员有点不足，反应较慢。在进行总结时，不能错过鲍尔什基汤，所以我点了以下套餐（苦笑）炸猪排套餐1280日元+税，配有小麦和绿色沙拉。虽然蔬菜的量适中，但上面撒的油和无添加调味料的脆脆的小麦给人愉悦的口感，非常美味。鲍尔什基汤以番茄为基础，虽然甜菜的味道较弱，但上面有少量切成丝的甜菜，是热乎乎的状态供应的。煮得很烂的肉片非常嫩，加上大量的蔬菜，是一碗美味的鲍尔什基汤。猪里脊肉香草面包屑烤猪里脊肉非常嫩，辛辣的阿吉卡酱和酸奶油的搭配也是一道美味的菜肴。16种谷物黄油饭听到16种谷物的名字，就感觉对身体很好（笑）。俄罗斯红茶300日元+税点餐时，第一次被问是要热的还是冷的，但它是用普通的杯子供应的，里面已经有果酱了（;ﾟロﾟ)w这是位于“小田急百货”的一家店，所以我没有期望太高，但可以享受到性价比很高的俄罗斯料理午餐。谢谢款待。

好久不见，这次在这里吃晚餐。我点了包含俄罗斯红菜汤和肉馅饼的套餐，价格为1221日元。沙拉上有一份清爽的酱汁，里面还加了小麦胚芽，很健康。红菜汤让身体温暖起来，特别好吃。大块的土豆也很棒。肉馅饼的大小适中，馅料很足。也许对男性来说稍微不够，但对我来说份量刚刚好。餐后有草莓酱和红葡萄酒的红茶。吃完饭心情非常愉快。新宿站直达，能享受到俄罗斯料理真是太方便了。我会再来的。

可能不是这个地方，但我大约30年前作为学生曾光顾过的老式俄罗斯餐厅品牌仍然存在，这真的让我感到非常高兴。在当时流行快餐店的年代，那些壶烧和俄罗斯茶等异国情调的美食给我留下了深刻的印象，至今仍然记忆犹新。一种怀旧的情感涌上心头，我走进了餐厅。壶烧、斯特罗干诺夫、俄罗斯茶……来到这里，令人愉悦的是有各种各样的菜单套餐可供选择。无论是少人数还是一个人前来用餐，都能够品尝到多种异国风味的美食。我点了鸡肉斯特罗干诺夫和壶烧的套餐（包括沙拉和饮料）。壶烧可以选择大约4种不同口味，我选择了季节限定的“牡蛎壶烧”。鸡肉斯特罗干诺夫是将风味浓郁的斯特罗干诺夫大量淋在香脆的黄油饭上。与牛肉相比，鸡肉的口感较轻，略带清淡。壶烧是俄罗斯菜肴的特色，每次都令人兴奋。用汤匙撕开锅盖上的面团，搅拌入下面的炖菜中一起享用……这种方式增添了乐趣，美味也倍增。当然，略带牡蛎风味的炖菜温暖而浓郁，更适合冬天享用。带有草莓果酱的俄罗斯茶是完美的结尾。今天我享用的是不到2000日元的实惠套餐，但他们会适时地一道一道地提供食物，以确保每一道菜都能在温热的状态下享用。“为了您能尽情享用”，餐厅员工的热情款待让我由衷地感到钦佩。

在小田急百货大厅的大餐厅吃完午餐，前往Mylord百货的8楼，那里有一家俄罗斯餐厅。看来还是挺拥挤的，不是吗？我在名单上写下了我的名字并等待。还有6组在前面等着呢。好吧...这里虽然叫新宿的Mylord，但餐厅的选择似乎和其他地方都差不多（不过这家餐厅似乎不在这个范围内）。在“拥有吸引力但租金高昂的地方”，只有那些能够稳健盈利的餐厅才能生存下来，所以这大概就是原因了吧。 等待椅子空了，我坐下来了。15分钟后，服务员递给我菜单。哦！？居然有不到1000日元的选项（｀・∀・´）。我对瓦锅烧很感兴趣...不过，我也想尝尝之前在府中的Pechka吃过的俄式饺子。所以，我决定等25分钟后离开。我在13:30左右到达。我被引导到靠近入口的两人桌上坐下，然后点了“一盘套餐（1111日元）”。这个套餐包括炒饭、罗宋汤、俄式饺子、鸡肉蔬菜汉堡和沙拉。我在纠结是否要点瓦锅烧和炒饭，但最后决定尝试一下Pechka的俄式饺子和罗宋汤。阳光透过明亮的窗户照进来，店内看起来并不太宽敞，但也许深度更大一些。店内播放着一些俄罗斯风格的音乐，声音与喧嚣的声音大致相当。客人几乎都是女性，但总体感觉还不错。6分钟后，餐点端上来了。这是一份盛在一盘子里的餐点，上面有蓬松的蛋卷。在靠前的左边是炒饭，旁边是汉堡，然后是俄式饺子、沙拉、罗宋汤，这些都是强大的盟友（￣ー￣）。那么，首先是沙拉。这是炸鸽麦吗？口感非常有趣。有芝麻吗？核桃吗？调味汁有浓郁的味道，也很不错。虽然我觉得有点俄罗斯风格，但事实上我对俄罗斯菜不太了解，所以不太清楚（｀・ω・´）。罗宋汤的味道酸酸甜甜的，口感浓稠。它与用甜菜制成的Pechka罗宋汤不同，更接近大概是大头菜、洋葱、胡萝卜和牛肉的那种味道吧。总之，配料非常丰富，还有土豆、洋葱、胡萝卜和一些牛肉吧？接下来是炒饭（￣ー￣）。米饭是牛油饭，上面有培根片，非常有存在感。它主要依赖味道和咸味。它与番茄酱和一种带有洋酒味道的酱汁搭配在一起。嗯，有点像俄罗斯（吗？）风味。蛋卷有光滑的口感，非常丰富。至于炸鸽麦，味道咸咸的，而且枝豆的存在很有趣。俄式饺子非常松软。内部是多汁的肉馅，很有口感。嗯嗯嗯，虽然是俄罗斯菜，但似乎不同的餐厅差异如此之大（￣◇￣;)就像Pechka一样，它也是用肉和面包糠塞得满满的，但这个餐厅的感觉更像是比萨包的高级版。吃完了。份量还是挺多的。在新宿的Mylord花1111日元就能吃到这么多不同的菜，感觉挺划算的。总之，无论是罗宋汤还是俄式饺子，都不仅仅是俄罗斯的特色菜，它们在东欧国家如乌克兰和波兰等地也广泛食用，就像印度和巴基斯坦的比尔扎尼一样，认为“这才是真正的罗宋汤”是危险的思维吧。嗯，我不太了解（*´-`)炒饭虽然简单，但蛋卷的质地处理得很好，酱汁也有特色（俄罗斯特色？），很好吃。