这是在伊予铁高岛屋的“特色美食展”上的评论。这里不是普通的猪排饭，而是“金排饭”。它是用国产猪肉薄片叠加25层炸制而成的。有两种款式，一种是三明治包装的，还有五种不同口味的大块猪排出售。 【金排饭三明治】售价680日元，包装成一个小巴士的形状，看起来很可爱。打开盒子时稍微有点紧张，但里面有两片紧紧挤在一起的三明治，还附带纸巾和牙签。拿出一片后，终于松了口气，面包膨胀了(^O^) 面包非常厚，有2.7厘米，每片宽7.5厘米。考虑到两片装在盒子里，真的令人惊讶！拿起来的时候，需要张开嘴巴，用手牢牢压住三明治，然后慢慢咬下去。肉很嫩！肉片之间有层次感，即使冷了也非常美味！酱汁的份量恰到好处，几乎可以感觉到里面有蔬菜。 【金排饭】售价1300日元，所有口味都一样。这些猪排非常大，差不多有10厘米长，非常丰富！我买的口味有： - 【梅叶】：里面夹着梅肉和大叶。 - 【柚子胡椒】：柚子胡椒味的味噌带有一丝辛辣。 - 【芝士】：里面有芝士，吃起来像奶油一样。每种口味都将调味酱夹在肉的中间，味道浓郁。虽然每种口味都配有柠檬汁酱，但即使不加也很美味。只有芝士口味附带了不同风味的酱汁。稍微加热，然后在烤箱中稍微烤一下，表面会变得脆脆的，内部多汁，非常适合在家里享用。还有【原味】【蒜】【葱】等多种口味。味道很好，但三明治和猪排的价格有点高，也许是因为叠加的工序比较繁琐。实际上，我自己也会尝试在猪排中夹些蔬菜，涂一些味噌，将其作为低卡路里的减肥餐。以薄片叠加的方式，切开时也会显得很整洁。我会尝试不同的变化，经常做这道菜。由于叠加的过程可能有点繁重，所以成本也是可以理解的。但是，外观和美味确实值得称赞(^O^)

美乐薄煎猪排和金炸牛猪鸡三味拼盘，犹豫了一下。猪排有独特的美味，牛猪鸡三味拼盘选择了第一次尝试除了猪肉以外的种类。猪排保持了其稳定的美味，鸡肉则因切得很薄，失去了一些多汁感，但如果蘸着柠檬汁吃的话，也还不错。牛肉则是切得很薄，经过叠加加热，味道非常浓郁，但这个口味因人而异，比起将厚切的牛肉用中途半端的烹饪来做要好得多。我再次确认了这个美乐薄煎猪排即使凉了也很嫩，所以非常适合做炸肉三明治，是选择便利店或火车站餐车时的候选之一。 Instagram上还有与上述评论一起的60秒视频可以观看。【场景】#午餐【菜单】#牛猪鸡三味拼盘【店名】#金炸牛猪鸡恵比寿本店【类型】#炸猪排【地区】#东京 #涩谷区【最近车站】#恵比寿駅【拥挤程度】50%【等待入座】无【访问时间】工作日11:00【重复】是

"Kimukatsu"先生以其独特的【肉的千层酥】制作方法震惊了世界。如今，他主要以外卖为主，只有在东京市内的“恵比寿本店”和“有明”分店可以用餐。今天我们来到了“恵比寿本店”，这是我10年来的第一次光临。首先，我对菜单的丰富程度感到惊讶。 "Kimukatsu"有7种不同口味的千层酥，除了猪肉外，还有牛肉和鸡肉的千层酥供选择。调味品也非常丰富，有生姜味噌、蘑菇酱和红酱等多种口味。今天我点了招牌豚肉"Kimukatsu Cheese"（1,350日元/130克/附卷心菜）+可无限续饭套餐（530日元）+生啤酒（580日元）。吃到这道美味的千层酥"Kimukatsu"，肉质鲜嫩多汁，令我十年前的惊叹之情依旧。餐厅的招牌上还写着““猪排？”不，是“Kimukatsu””，正如他们所宣传的，它与传统的猪排有着明显的区别。当你对传统猪排感到腻烦时，偶尔也会想吃一下这个特别的美味。

堺雅人（49岁）主演的TBS周日剧《VIVANT（Vivant）》的第一集于16日以108分钟的特别节目播出。这部剧是由曾制作过《半泽直树》和《下町火箭》等热门剧集的TBS电视台福泽克雄策划和执导的原创剧集。从制作精良的蒙古采景拍摄到故事情节，这是今年非常值得期待的大热门剧集。第一集就已经像电影一样令人惊叹。演员阵容也非常豪华！即使平时不看日本电视剧的人，也应该看一看！▶今天我们来到【Kimukatsu恵比寿总店】，从恵比寿车站步行约4分钟，沿着恵比寿大道。这家餐厅于2003年4月开业，它将炸猪排推向了新高度！这家位于恵比寿的创始店现在在全国和6个国家/地区都有分店。这家炸猪排餐厅由“株式会社Integration”经营。我们在一个平常的午餐时间光顾了这家餐厅。我经常路过这里，一直想去，但一直没有鼓起勇气，所以一直拖延。这一天，我在十字路口恰好看到绿灯，感觉像是命令一样，于是决定进去试试。Kimukatsu？是炸猪排里面加了泡菜吗？我想很多人可能会这样误解。嗯，这看起来并不吸引人。当我仔细看看招牌时，我才明白这是一种多层次的猪排。啊，是那种。嗯，也许是我自己臆测的，但我觉得这是一个从家庭饭菜中诞生的创意。这种独特的烹饪方法将0.5毫米厚的猪肉叠加25层，然后在低温下炸8分钟，然后再竖立2分钟，这种方法可以使猪排更加柔软，其他餐厅的产品无法比拟。我明白了，我自己预想的是家常菜，妈妈的味道。等等，我记得有一个类似的菜...我进一步深入研究。原来，这种菜最初起源于横滨旭区卸本町的三裕（Kimukatsu Shaari Gin），我明白了。哦，所以这是“Milukatsu”（多层猪排）的主打产品。好吧，我认为缩写成“Milukatsu”更好，但那样会与其他品牌的名字如“KatsuYa”、“Matsunoya”和“Origin Toshu”重叠...好吧，算了，不再纠结了。Kimukatsu恵比寿总店位于一栋多家餐厅的公寓的一楼，店内昏暗而有氛围。有吧台座位和桌子座位，我们选择了靠墙的吧台座位，感觉更加舒适。坐在靠墙的吧台上，我一边喝茶一边用手机看电影，等待着食物。桌上的调味料也很齐全。洗手间有点小，要小心不要碰到头。支持使用PayPay♪▶今天我们点的是【Kimukatsu黑咖喱】，价格1300日元※可以无限加点卷心菜、米饭和福神漬。很多客人可能会选择猪排套餐，但我想吃黑咖喱。只是我担心的是菜单上的“每日特色”是否属实？明天会有刺身定食之类的吗？我不太明白，但套餐的“味道”好像会变化。今天是普通和梅紫苏味。先上来的是卷心菜。可以自己选择调味汁等。脆脆的，新鲜可口！可以继续加点！过了一会儿，咖喱上来了。嗯，很简单。咦，没有汤？原来咖喱套餐不附汤吗...这是一个潜在的盲点。嗯，确实，如果配汤就更好了。不过这样也不错。我开始吃了。咖喱普通而美味。这是我喜欢的稳定类型的咖喱！有很多蔬菜的味道，非常美味！虽然没有具体的配料，但猪排也很美味。完全没问题！米饭和福神漬，还有卷心菜，都可以无限加点～如果咖喱也可以无限加点就好了...不过那就是自助餐了。不过我还是觉得应该有汤。一口气吃完。付款时，我问店里的人“Kimukatsu是什么？”笑容满面的回答“不知道”哈哈，真

每周六晚餐外出就餐，和伙伴一起。伙伴下班后接我去了那家餐厅。虽然知道那家店，但今天是第一次去✨周末人多，没想到碰巧赶上包场，顺利入座。而且进了里面的包间，座位很好，白菜免费✨吃得很美味✨以后还会再去 ===========

选择金块膳Plain！这不是炸猪排，而是一种新的美食类型，外皮酥脆，里面的猪排层次分明，多汁且不沉重，能轻松享受美味。

首次访问。这家猪排店位于恵比寿车站附近的餐饮密集区域。这是一家猪排连锁店，不仅在日本国内有分店，还在泰国有5家分店，印度尼西亚有6家分店，台湾有3家分店，菲律宾有2家分店等多个地区展开了特许经营。由Integreation有限公司经营。招牌菜单是所谓的“千层猪排”，即“Millfeuille猪排”。顺便说一下，我以前一直认为这是“金刚猪排”或者某个名人推广的产品，但事实上它取自“希望与梦想的猪排”，简称“金刚猪排”。嗯，这是金刚猪排，而不是“基沙猪排”或者“东野猪排”（以相同的发音）。不管真假如何，据说这曾经非常受欢迎，所以我一直想尝试一下。当然，我选择了恵比寿的总店。这家餐厅可以通过食客点评网站进行网络预订，但我选择了随兴而至。我在晚餐时间到达，没有排队，顺利入座。事实上，这家餐厅几乎空无一人。餐厅内有桌子和壁边吧台座位。由于我是一个人，所以我选择了壁边吧台座位。点餐当然是招牌菜单的Millfeuille猪排，但似乎还有一个纪念20周年的特别菜单？纪念菜单包括使用平田牧场的三元猪肉制成的Millfeuille猪排...？我之前在“燕楽”和“はせ川”品尝过平田牧场的三元猪肉，所以毫不犹豫地选择了20周年纪念菜单。平田牧场三元猪肉金刚猪排套餐（2020日元），附送一根虾仁天妇罗（使用食客点评网站的优惠券免费）。总计2020日元。Millfeuille猪排似乎需要一些时间来炸制。但在上菜猪排之前，会先上一份切碎的卷心菜，所以可以先吃一些卷心菜来等待。虽然卷心菜看起来并没有很好地沥干水分，但因为可以无限量添加，而且还有卷心菜专用酱汁，所以还算可以接受。从素食者的角度来看，提前上卷心菜确实是一个不错的点子。我巧妙地要求了一份卷心菜，然后开始享用脆脆的卷心菜，接着金刚猪排套餐的主角登场了。原来如此，这确实是薄切的猪肉。但从切面来看，肉汁浮在上面，外皮也没有油腻感，看起来相当美味。实际上，味道也相当不错。由于猪肉薄片重叠在一起，所以与厚切的猪排相比，脂肪的甜味和肉汁量明显不足，但口感更嫩，而且肉和脂肪的味道也相当不错。尽管我点的是普通口味，但如果尝试一下店内自豪的各种金刚猪排口味，可能会更有趣。实际上，芝士口味和梅子紫苏口味绝对会搭配得很好。如果多人一起前来，点不同口味的金刚猪排并共享，应该会非常有趣。但令我惊讶的不是金刚猪排，而是米饭。米饭的味道出乎意料地好。炖得松软的米饭既有香气，又有甜味，还有一种粘稠的口感，一碗饭足以吃个够。据说他们是根据点餐的人数来炖米饭的，炖得新鲜的米饭当然非常美味。顺便说一下，米饭也可以无限量添加，但我觉得只有新鲜炖制的米饭才值得。不过，因为份量相当大，所以我并不感到不满。我猜可能是炖了一碗米饭吧。金刚猪排和米饭都很不错，但酸菜和味噌汤让人有点失望。酸菜明显是廉价货，而味噌汤有一股即食味。这是很重要的一点...哦，味噌汤也可以无限量添加。虾仁天妇罗在尺寸上稍微小了一些，但和金刚猪排一样，炸制

猪排套餐1,200日元。猪排有150克，份量足够。白菜、米饭、味噌汤和泡菜可以免费续盛。酱汁很美味，所以在猪排上来之前已经迫不及待地吃了一些。盛在箱子里的米饭很亮泽，也非常好吃！猪排也很嫩，非常美味。个人偏好盐味。我也想尝试他们招牌菜单上的千层猪排。

因为在搜索“牛肉炸排”时排名很高，所以引起了我的关注并决定前来尝试。这家店位于恵比寿的时尚酒吧区，拥有宁静的氛围。由于它是一家有多家分店的知名餐厅，所以味道毫无疑问是上佳的。由于这是我第一次来，我首先点了普通的炸猪排套餐。虽然它称为“套餐”，但似乎是炸猪排加上米饭和味噌汤的形式，所以我有点不太明白，向服务员询问了。他们非常耐心地为我解答。关于味道，正如大家所说，肉非常嫩，非常美味。附带的米饭也很好吃，而且米饭、味噌汤和生菜都是可以无限量加的，真的很不错。如果你想吃牛肉炸排，这家绝对值得一试。

刚刚去了元祖ミルフィーユカツ的KimKatsu先生家，正好遇到他们庆祝开业20周年，推出了限定菜单！我对限定菜单特别感兴趣，所以我立刻下了订单！复古经典菜单（数量有限）【平田牧场 三元猪 KimKatsu定食】—他们把当初开业时使用的原始三元猪【平田牧场】猪排切得超薄，叠成了25层，以再现开业当时的【KimKatsu】。恭喜他们开业20周年🎉猪排外酥脆内鲜嫩，味道美味😊✨酱汁味道浓郁，我很喜欢！莴苣丝清爽柔软，一口气能吃掉。味噌汤和米饭可以续碗，味噌汤爱好者会很感激。白米也很美味（这是新泻县人的评价，所以没错！）他们还有各种口味的猪排，所以我肯定会再去一次。

我在午餐时点了金猪排饭，选择了普通口味。有时可以选择芝士口味，如果今天有的话就会觉得幸运，但今天没有，有点遗憾。味道一如既往地稳定，所以我感到满意。个人来说，我更喜欢这里的米饭，这也是我来这里的主要原因。它装在饭桶里，可以续点，所以如果你想多吃的话，这是个不错的选择。

我周五午餐时间来过，大约在12点过。因为我独自一人，所以很容易坐在吧台。我点了一份猪排套餐，价格是1,200日元（含税）。对于工作日的午餐来说，这算是有点贵的，但与最近的猪排连锁店的价格相比，90克的肉要超过1,300日元，我觉得这里的150克肉只要1,200日元还是挺合理的。猪排的口感和味道都达到了我的期望，肉的甜味也很突出，非常好吃。而且，米饭做得很用心，端上来时摆放得整整齐齐，米粒还闪闪发光。在不断涨价的时代，希望你们能继续保持这个品质和价格！谢谢！

吃到很多卷心菜真是太好了。饭还是用饭桶端上来的，做得很好。可以随意添酱汤和泡菜。米粉七味味的鸡肉最好吃。重点的千层猪排里面多汁，但因为有很多空气，吃起来不是很有嚼劲，所以吃起来很轻松。配蟹肉奶油可乐饼，不到2000日元。感觉有点贵，可能是恵比寿的价格。在大阪可能不会这么流行。

恵比寿东口，这家人气爆棚的猪排餐厅，午餐时间大约从11:40开始陆续有人进来，到12点几乎满座。尽管人多，但我们两人幸运地被安排在一个宽敞的四人桌上，可以悠闲地用餐。 点了午餐套餐后，立刻送上了无限量的生菜沙拉。等待主菜上桌大约需要15分钟，所以我们一边享受生菜沙拉，涂上大量的猪排酱汁，一边忍不住迫不及待地开始享受。 当猪排终于上桌时，我们已经要求加了好几次生菜沙拉了，感觉已经非常满足了。午餐菜单提供了金猪排、瘦猪排和黑咖喱可供选择。金猪排是一道清淡的猪排，上面铺有薄薄的叶子，如果选择柚子胡椒调味，会增添一些独特的风味。不过，我个人更推荐瘦猪排。虽然瘦猪排有一些脂肪，但肉质鲜嫩，炸得香脆，再加上浓郁而稍微甜美的猪排酱汁，趁热沾上足够的芥末，简直是绝配。 将这块美味的猪排放在新鲜煮制的白饭上，一口咬下去，米饭美味至极。新鲜煮制的米饭米粒饱满，晶莹剔透，搭配浓郁的酱汁和多汁的猪排，真是让人欲罢不能。我们追加点了好几次米饭和最后的味噌汤以及柴鱼腌菜，最后饱得连动都动不了了。总之，非常满足的一餐。

【日期】平日17:00独自前往，无预订。即入座，因为刚开业，没有其他客人。随后陆续有顾客前来，晚餐时似乎很受欢迎。 【位置】距离惠比寿站步行约5分钟。 【内部环境】有桌子和半私人包间。昏暗的照明营造出宁静的氛围，半私人包间可以让您享受悠闲的用餐体验，不会受到其他客人的干扰。 【点菜】牛猪鸡三种拼盘餐，是一份豪华的套餐，您可以品尝到牛猪鸡三种不同口味的美味！首先是卷心菜丝，可以自由续盘，这很不错。当您享用沙拉的时候，可以等待炸猪排的到来。接下来上桌的是米饭和味噌汤。米饭盛在一个饭桶里，闪闪发光！似乎是为每位客人单独蒸制的。然后是炸猪排，牛肉可以选择盐和芥末或者出汁酱油和芥末，吃起来很清爽。可以充分感受到牛肉的鲜美！猪肉的美味毋庸置疑，搭配酱汁和芥末绝佳。鸡肉很清爽，无论是配酱汁还是盐都很美味！似乎使用了好油，吃完后不会觉得胃不舒服。美味的晚餐，谢谢！ 【服务】服务员反应迅速，友好地为我们服务。 【最后】与炊制现成的美味白米一起，您可以品尝牛猪鸡的不同口味！强烈推荐尝试牛猪鸡三种拼盘餐！-------------- Instagram: somako_16 https://www.instagram.com/somako_16/ 。我非常欢迎在Instagram和食べログ上关注和留言♪正在探索浜松町、田町以及港区周边的美食。也分享全国各地的美食。--------------

以前知道这家店的名字，但一直没有机会来。最近有机会来到附近，所以特地光顾了一下。这家店位于恵比寿站东口，往东南方向前行，处于一个办公区域。店内氛围很不错，像是一家时髦的和食连锁店。我点了午餐的炸猪排套餐。炸猪排是传统的多层炸猪排，外皮酥脆，炸得很脆，但肉质不太有味道，味道相对淡而且性价比也不太高，略显不完美。也许如果点普通的猪排或者其他菜品会有不同的评价，下次我会试试看。

‍♂️岩ログ非常好！！️ 享受豚肉、鸡肉和牛肉三种不同口味的比较餐，价格2,680日元。值得注意的优点是，这里的千层炸猪排非常有名，外皮酥脆，内里松软，一直以来都是我当地的梦想美食。这次久违的光临，依然美味无比！ 品尝豚肉、鸡肉和牛肉三种不同口味的炸肉排真是一种享受。不同的口味和口感让人愉快，而且份量十足，但我很轻松地吃光了它们，哈哈。 还有米饭、味噌汤、生菜和泡菜都可以免费续盛！炸肉排和米饭的搭配简直天衣无缝。我真的吃得很开心，太美味了，哈哈。 这里的千层炸猪排看起来美味无比，吃起来也真的很美味。实际上，这个地方是我在当地爱知居住时曾经光顾过的回忆之地，数年后再次光临，还是一如既往的美味！ 他们将猪排精心制成千层状，然后炸制，将美味锁在其中，外脆内软的口感令人陶醉。这次我点了各种口味来品尝！ 牛肉搭配芥末和特制的汤底，鸡肉和猪肉则搭配酱汁、柚子醋和盐来享受不同的味道。我的个人最爱是鸡肉！ 它有浓郁的甜味，又柔软可口，特别搭配盐非常合适，哈哈。 离恵比寿站很近，位置非常好，而且除了炸肉排以外，其他菜品都可以免费续盛，这真是一项出色的服务⭐️ 店内也非常整洁，让人感觉很舒适！ 这是我想要再次光临的美味回忆之店～ 非常美味的炸肉排！ 千层炸肉排的名字听起来也太美妙了！☺️

休息日午餐，我一个人去了那里。它位于离恵比寿车站东口不远的一条街上，那里有很多餐馆。我想平时那里可能会有很多公司员工，但周末人流较少，店内氛围也很宁静。这次我点了金炸猪排午餐套餐（抱歉，我忘记拍照了...）。金炸猪排是一种像千层猪排一样的东西，与普通的猪排不同，有一种独特的口感，非常令人满足。这次我选择了芝士，但芝士很快就变硬，所以建议想慢慢享受的人选择其他口味。如果有机会再附近，我还想再去。

在Kimukatsu享受了稍晚的午餐。店内宽敞，虽然视线不及，但有一组以上的客人。还有些客人在外带。点了午餐套餐，里面有猪排饭，饭是装在饭桶里的。有8片猪排，还有卷心菜、味噌汤和泡菜。价格适中，所有的东西都很好吃。以前好像很受欢迎的是千层猪排，但我想下次尝试一下价格高一点的人气菜单。谢谢款待。

曾以法式千层猪排饭而声名鹊起的猪排餐馆。现在已不再以千层猪排为主打，而更像是一家普通的猪排餐馆。菜单上还有生菜和米饭等其他选择，所以不只有猪排，还有其他美食可供选择。这次我点了1200日元的猪里脊排饭套餐！能以这个价格享受到猪排真是令人高兴。此外，他们还提供了卷有梅紫苏的金猪排套餐等多样化选择！当然，金猪排的招牌千层猪排也依然美味可口！

有时会突然想起，对于玛芬卷炸猪排的王者“Kimukatsu”，我的订单总是定番的芝士×黑胡椒口味。芝士的份量适中，不会盖过肉的味道，味道相当顺滑。黑胡椒则是一种美味的微辣调味品，我非常喜欢。虽然还有大蒜、梅紫苏、柚子胡椒等口味可选，但经过一番尝试后，我最喜欢的还是芝士×黑胡椒口味。无限量供应的卷心菜也是我的最爱。以前进店总是要排队等候，但最近（好像是有一段时间了？），店内却变得冷冷清清的...尽管餐饮业在新冠大流行中面临艰难局面，但我希望这家餐厅能够继续存在下去。美味！