我在神田尝试了一家不错的九州料理居酒屋，想向大家推荐一下！大家好！初次见面的朋友，我是第16代的“世界黑内克·内西”。很高兴认识大家！我想要推荐的这家店是“九州炭火酒场 ばってん 神田西口店”。最近的车站是神田车站。从神田车站西口步行1到2分钟，交通非常方便。首先，我点了一杯響的水削，然后享受了乌龙茶和茉莉花茶等其他饮品。 - 开胃菜 开胃菜是冷豆腐和鲣鱼刺身。冷豆腐有适中的弹性和嚼劲，能充分品味到豆腐本身的风味。鲣鱼刺身非常新鲜，味道绝佳。能在开胃菜中品尝到这种水平的鲣鱼刺身真是不可思议。 - 炸大根 这是一口大小的小炸大根，非常好吃，而且非常热。用盐调味，可以直接品尝到大根的美味。外皮酥脆，有着温和的和风风味。虽然简单，但是质量很高，我非常喜欢。 - 明太子土豆沙拉 大块切割的土豆搭配浓郁的明太子酱和美乃滋，令人食欲大增。份量意外地多，非常满足。 - 炖饺子 鸡白汤大蒜 这家店以炖饺子为特色，有多种口味可选。我询问服务员推荐，她建议我尝试鸡白汤大蒜口味。饺子的份量比我想象的大，非常丰富。这种性价比很高，大蒜的香气浓郁，饺子也炖得很美味。口感上有点像水饺，但是因为是用鸡白汤大蒜炖煮的，所以味道不同。吃完后，余下的汤可以做成雜炊或章鱼炒饭，我选择了雜炊。收尾的雜炊中有大蒜的味道，但也有蛋的风味，非常清爽可口。雜炊的份量也非常大，400日元能吃到这么多，性价比很高。 - 炙明太子 仅仅炙烤一下明太子，居然可以变得如此美味，这真是令人不解。我想这一定是由于选用了优质的明太子和完美的炙烤技巧。尽管原味已经很好吃，但配上七味辣椒美乃滋更是绝配。这让我想起了几年前在博多吃的炙明太子的味道。在东京能吃到如此美味的明太子真是太不可思议了。 - 宫崎县 鸡南蛮 外皮酥脆，鸡肉肉质鲜嫩多汁。上面的塔塔酱调味甜美，更突显了鸡南蛮的美味。搭配的红姜也很美味，和鸡南蛮搭配得出奇地好。 - 马刺身 Yukke 蛋的柔滑口感和葱的香气进一步提升了马刺身的美味。由于是马肉，所以味道与普通的Yukke有所不同，非常新鲜。 - 长崎名物 浓郁卡斯特拉 香草冰激凌搭配 卡斯特拉上面淋上了黑糖浆。除了黑糖浆，还有冰淇淋、奶油和红豆，可以根据喜好多种搭配方式，一直吃到最后都不会腻。 - 宫崎 芒果冰激凌 同行的朋友点了宫崎的芒果冰激凌，看起来也非常美味。这家店距离神田车站很近，店内也很干净，菜品质量很高，所以能够吸引很多客人前来。店员也非常友好，服务周到，非常棒。他们提供的日本酒种类也很丰富，所以喜欢喝酒的人也应该会满意。以上是我的评论！感谢大家阅读！

这是一篇关于九州炭火酒场「ばってん」神田站西口店的评论： 这家名为九州炭火酒场「ばってん」神田站西口店，位于JR神田站西口，步行约1分钟。食评为3.37，Google评分为4.4。于2021年3月开业，截至2023年9月25日。 这里提供了丰富的九州料理，而不是仅限于当地菜肴。菜单上包括了熊本的马刺、宫崎的鸡南蛮、鹿儿岛的薩摩炸物、大分的鸡炸等各地名菜。店内装修时尚，外墙挂着白色灯笼，写有九州名菜的名字，似乎马刺是他们的招牌菜。店内座位超过50个，天花板高，氛围开放。我去时店里一直客满，年轻女性们在喝酒聊天欢声笑语。 营业时间为： - 周一至周四：16:00～26:00 - 周五及前祝日：16:00～27:30 - 周六、周日、节假日：15:00～24:00 - 定休日：全年无休 品尝的菜品包括： 1. 开胃的啤酒 2. 半熟蛋的凯撒沙拉，酱汁稍微甜一些，味道非常浓郁。 3. 刺身拼盘，包括鲣鱼、環帕魚、盐腌鲑鱼和章鱼。 4. 熊本名菜馬刺，块头较大，口感柔软，稍微能感受到一些筋。 5. 烤鸡腿，由热腾腾的铁板端上，外脆内嫩，盐的味道恰到好处，非常美味。 6. 辣味藕片，是熊本的特色菜品，辣味相对温和，很适合搭配烧酒。 7. 特色的肠胃锅，选择了受欢迎的鸡白汤口味，里面有大量的香葱、生姜和牛蒡，火锅内的食材也很丰富，汤汁口感清爽，不会腻。 总的来说，这家店提供了丰富多样的九州料理，每道菜的味道都很美味，值得一试。

公司的后辈邀请我去喝酒，我们选择了4千日元的3小时畅饮套餐。食物也非常美味，性价比很高。普通的畅饮套餐中，啤酒是金麦，可以额外加5百日元更换为摩尔茨，但我为了省钱没有选择更换，有点后悔。高级畅饮套餐中，烧酒的种类也相当丰富。

【店名】九州炭火酒场ばってん神田西口店【最寄车站】从神田车站步行1分钟【预算】约3000日元 在访问神田的午餐时，这家餐厅已经座无虚席。因为周日下午没有其他餐馆开门，所以大家都聚在这里。这家店的特色菜品是博多的新名物——炊饺子。炊饺子是将自制的白汤汤底与饺子的美味相融合，味道非常丰富。汤底以鸡白汤为基础，有多种口味可选。这是ばってん店独有的博多炊饺子改良版，只有这里有哦！你一定要尝试一下。口味包括常规、辣鱼子、番茄、味噌、泡菜、大蒜、梅紫苏和柚子胡椒，总共有8种口味可供选择。这次我点了辣鱼子口味！汤底也非常美味，而且你还可以额外点水饺来享用！还有杂炊和乌冬面，这次我选择了乌冬面！接下来是熊本的特色菜——马肝，这是一个稀有部位。还有鸟刺身，包括鸡腿肉和胸肉！这些菜肴搭配了九州的甜酱油、芝麻油、大蒜和姜，再加上自制塔塔酱，份量十足！能够以实惠的价格享受到九州美食，非常满足！谢谢款待！

无论点什么都很美味！酒的选择也很多！炒饺子（原味和番茄味⭕️，还可以做成杂炊，加明太子和蛋卷⭕️）、胡麻鲣鱼刺身⭕️、马刺⭕️、薯条、南蛮鸡⭕️、炸鸡块⭕️。所有的都很好吃，但特别推荐！我忘了拍照，所以借用了官方Instagram上的照片！

【店名】九州炭火酒场 ばってん 神田西口店【所在地】JR线/神田站步行2分钟【概要】这是一家主要供应九州料理的居酒屋。他们还有一道特色菜叫做炊饺子，你可以品尝到正宗的九州料理。【预算】3000〜4000【拥挤情况】星期六晚上7:30左右不拥挤【菜单】◆刺身拼盘◆ 炊饺子◆ 鸡南蛮◆软糯温泉蛋章鱼饭◆ 五种串烧拼盘◆马肝刺身◆黑猪一口饺子◆白汤味噌拉面【感想】在看完比赛后和朋友一起来过这里。这家靠近车站的地方提供九州料理。炊饺子是这家店最受欢迎的菜品。特别印象深刻的菜品有★★ 炊饺子当然非常美味，毕竟是这家店最受欢迎的菜。炊饺子是将水饺放入鸡汤中炖煮而成。鸡汤汤汁充满了美味，但味道温和，非常滋润。★刺身拼盘这家居酒屋虽然不以鱼为卖点，但刺身非常新鲜，而且份量很大，非常美味。★马肝刺身这个菜单是限量供应的。许多人不喜欢马肝因为有一股腥味，但这家的马肝非常新鲜，完全没有腥味。非常适合喝酒的人。谢谢款待！【总结】• 新名菜"炊饺子"！• 新鲜的刺身！• 无腥味的马肝刺身！【SNS】我也在社交媒体上分享美食信息，如果方便的话，请关注我。Instagram:『naoya_522_』食べログ『NAOYA_22』LINEPLACE:『NAOYA_22』发布时评分为3.38。

【等待时间】预约可用（通过食客网）电话预约可用【预算范围】3000日元至4000日元【特点】距离神田站西口步行1分钟，交通便利。这是一家氛围亲切、让人感到舒适的九州居酒屋。性价比高，菜单种类丰富。特别注重使用九州产的美味早上剁碎的鸡肉。您可以品尝到精选的名牌鸡肉制作的美味鸡肉料理。此外，刺身菜单和九州料理也非常丰富，适合各种口味。【店内氛围】有许多四人桌，桌子之间的距离较宽，可以放松用餐。店内干净明亮。适合大人数的聚餐，非常方便。【菜肴】◯开胃菜包括豆芽菜拌泡菜和黄瓜梅肉拌。豆芽菜拌泡菜带有蒜味，非常美味。◯芝麻脆皮鲍鱼680日元，限量供应的菜单。多汁，带有甜味。是一种浸泡在甜味酱中的腌制类菜肴，肉质柔软。芝麻味道浓郁。◯鲑鱼680日元，厚切，多脂肪。肉质柔软，有弹性，没有腥味，非常美味。◯鳗鱼葱沙司580日元，配有丰富的鳗鱼和葱。微微带有姜味，容易入口。份量很大，令人满足。◯鸡肉刺身拼盘2种980日元，包括胸部和腿部。我们使用了餐桌上的马刺酱，甜味酱非常搭配。肉质柔软，多汁。还有丰富的调味品，如洋葱片、小葱、大蒜和姜，可以根据口味调味，非常不错。◯马肝刺身1680日元，没有异味，非常适合芝麻油。入口即化。◯煮饺子680日元，店员推荐的菜品。饺子本身有相当多的姜味，相对清淡。与浓郁的鸡白汤搭配，煮得很软的葱增加了辛辣味道，非常搭配。带有芝麻油，非常美味。饺子皮较薄，蔬菜较多。下次还会再点的一道菜。【饮品】有丰富的精选九州各地美味烧酒和清酒。不仅有多种品牌，味道也经过精心挑选，非常适合喜欢酒的人。【服务】由于店员数量较多，因此服务很快，始终让人感到愉快。点餐时可以按铃召唤店员，非常方便。

这家餐厅评论了位于神田的一家九州料理餐厅。评论者享受了各种美味的菜肴和饮品，对餐厅的服务和价格也留下了好评。 评论者首先提到了他们早些时候来到这家餐厅，因为他们想找个地方早点开始享受美食和饮品。他们点了生啤酒，吃了一些小吃，包括梅子黄瓜和豆芽菜拌韩式泡菜。然后他们点了一系列九州料理，包括明太子沙拉、胡麻蓝鱼、博多炖饺子、鸡刺身等等。评论者还列举了一些饮品，包括角瓶高球、乌龙高球、日向夏酸和梅酒。 他们对食物的味道给予了很高的评价，特别是明太子沙拉和博多炖饺子。他们还提到鸡刺身非常美味，尤其是配上洋葱片、萝卜、朝鲜蓟、大蒜和姜一起吃时更加美味。评论者还点了明太子出汁煎蛋和薯条，都非常好吃。最后，他们点了博多炖饺子的汤底，作为结束这顿美食之旅的选择。 总的来说，评论者对这家餐厅的食物、服务和价格都非常满意，认为这是一家物有所值的好餐厅。最后，他们提到这是一顿花费约4000日元的快乐的用餐时光。

位于神田车站步行1分钟的建筑物一楼有一家店铺，供应各种美味的九州料理。座位只有桌子座。首先点了角度威士忌高球480日元（不含税）干杯，天妇罗580日元（不含税），煮饺子鸡白汤柚子胡椒680日元（不含税），额外加点了一份拉面480日元（不含税），还有大蒜马肉刺身1080日元（不含税），烤葱150日元（不含税）×2，猪肉肚串180日元（不含税）×2。熊本特色的大蒜马肉刺身会搭配大蒜酱和蛋黄一起食用，一点也不腥，非常清淡可口。大分特色的鸡天妇罗配有岩盐和自制柚子酱油。首先沾岩盐，外皮酥脆，内里嫩滑，非常美味。接下来尝试了柚子酱油，酸味不过分，不会掩盖鸡肉的味道，非常搭配。博多特色的煮饺子煮在鸡白汤和柚子胡椒中，饺子皮充分吸收了汤汁，非常美味。后来追加点了拉面，面条有嚼劲，汤汁也很美味。串烧的咸淡适中，葱串和猪肉肚串都非常美味。追加点了日本清酒-西瓜、醉夏680日元（不含税），甘蔗烧酒-明亮的农村680日元（不含税），炙烧辣鱼子780日元（不含税），以及稻草鱼的盐烤片680日元（不含税）。西瓜清酒甜而清爽，非常适合夏天。甘蔗烧酒味道纯正，容易入口，加冰块是最佳选择。炙烧辣鱼子非常美味，非常搭配酒。盐烤片配有蒜片、葱、盐和柚子酱油。首先蘸盐，可以充分品味鱼的美味。接下来尝试了柚子酱油，同样非常美味。追加点了黑糖烧酒-莲托480日元（不含税），甘薯条580日元（不含税），甘薯炸饼580日元（不含税），芒果冰淇淋380日元（不含税）。莲托味道浓郁，带有一丝甜味，非常美味。甘薯炸饼是温热的，也很美味。甘薯条配有蜂蜜和美奶酪。蜂蜜进一步提升了甘薯条的甜度，令人回味无穷。最后品尝了宫崎的芒果冰淇淋，搭配生奶油。这是一道不容错过的甜品。还有火锅也很诱人，下次一定尝试。再次光临已经决定，非常推荐这家店。

例行皇宫晨跑后，这个月选择了在大手町而不是日比谷进行晨跑。在神田而不是新桥用餐，选择了与跑友一起的餐馆。他们的泡菜塔塔酱非常出色，而辣芥末莲藕则炸得非常美味。我们点了生酒，度过了一个愉快的反思会！

初次见面。我是马克。我主要在工作日的午餐时间研究附近的餐馆，然后写评论。因为工作日的午餐时间有限，所以我打算在评论中考虑餐馆的拥挤程度等因素。我的评价标准通常是速度快、价格便宜、味道好。周末时，我经常与父母、妻子、妹妹、朋友等一起前往我一直想去的餐馆。味道当然很重要，餐馆的氛围等也是我评价的标准之一。当我和妻子一起去餐馆时，我还会考虑她的评价（女性视角等）。工作日晚上，我和妻子来到了这家餐馆。这家餐馆距离神田车站步行仅1.2分钟。由于上周我和妻子刚刚去了福冈旅行，吃了很多拉面，所以我故意选择了这家餐馆。我们点了明太子土豆沙拉和豆芽菜拌菜作为开胃菜，然后用啤酒干杯。*虽然我在福冈想吃芝麻拌刺身，但最后没吃到，所以点了这道菜。芝麻的味道非常浓郁，与腌制的鰤鱼非常搭配，而且还很适合搭配啤酒，是一道不容错过的菜。*鸡肉刺身2种拼盘有2种不同部位的鸡肉刺身，一种有嚼劲的部位，一种口感柔软的部位。上面铺满了洋葱片、大蒜、生姜和紫苏，非常美味。*浓郁温泉蛋墨西哥饭虽然不是九州料理，但看到写着“人气第一”的菜单时不禁点了这道菜。它的辣味并不强烈，有点像番茄酱饭。温泉蛋的蛋黄使口感更加温和，因为我们非常饿，所以点这道饭真是太好了。*博多新特色炖饺子明太子由于之前在博多没有机会吃饺子，所以点了这道菜。这是一道有鸡肉白汤的水饺，水饺吸取了丰富的汤汁，非常美味。我们在最后把剩下的汤汁加入了饭里，做成了杂炊。由于之前吃了墨西哥饭，我们犹豫了一下是要做成杂炊还是吃拉面，最终选择了经典的杂炊。每一滴汤汁都被充分利用，非常美味。菜单种类繁多，我们在点菜时也犹豫不决，但总体来说，价格合理，可以享受到九州料理，所以我打算再次光顾，尝试不同的菜品。谢谢招待。

与在神田工作的朋友久违重逢，一起前往神田相聚。尽管周末有许多餐厅都关门，但我们选择了听说口碑不错的"ばってんさん"。大约是下午4点，但已经有两组像是常客的人在那里了，结果证明这个选择是明智的，因为食物确实美味，酒的种类也很丰富。首先是一杯啤酒，Sapporo Malt's，冰凉的，泡沫浓郁，倒得很细致，非常令人满意，对疲惫的身体来说真是一种享受。开胃菜有白菜泡菜和豆芽菜拌菜，白菜泡菜有乳酸味，豆芽菜拌菜则有芝麻油的香味，都非常美味。接下来是芥末莲藕，芥末的辛味与莲藕的爽脆口感相得益彰，非常棒。久违重逢的时刻非常愉快。辛辣程度适中，不喜欢辣的人也可以尝试。另外，配上的美乃滋也很贴心。鸡肉刺身有两种，腿肉和胸肉的合盘。腿肉有很好的弹性，而胸肉则湿润多汁，咀嚼时能充分感受到鸡肉的味道。我更喜欢腿肉，与九州的甜酱油非常搭配。芝士刺身非常出色，简直是绝佳的一道菜。因为限量供应，如果有的话一定要尝试一下。鲍鱼的脂肪与九州的酱油甜味相得益彰，非常美味。可能因为新鲜的原因，我还发现了一些鱼骨。博多的新特色菜"炊饺子"是常规点的，鸡白汤非常浓郁，带有芝麻油的香气，有着强烈的味道，非常适合搭配酒。我一开始以为它只适合搭配啤酒或高球，但实际上也非常适合搭配日本清酒。"醉夏"（热带纯米）是一款清爽、夏日气息的清酒，甜味和酸味的平衡非常宜人。相比我想象的更加干，它是一款非常适合搭配各种菜肴的清酒。"刈穗"（夏季纯米吟酿）也是一款清爽的清酒，非常清爽，非常美味。它太美味了，以至于我喝得有点过多。无论是啤酒、高球、酸酒、烧酒还是清酒，都能很好地搭配食物，而且价格相对合理，这在神田这个地区是很不错的。我肯定会再次光临。

这家位于神田车站附近的居酒屋供应美味的九州料理！有时候你会突然想吃九州料理，对吧？店员的服务非常周到，我在一个星期六的时候去的，客人们热闹非凡！你甚至可以随时走进去，所以如果你路过附近的话，一定要去尝试一下！ - 博多新名物炊饺子（¥748）有各种口味可选，但最受欢迎的还是普通的鸡白汤口味，所以我点了这个。还有明太子、番茄、泡菜、梅紫苏、柚子胡椒等口味可选！饺子外皮软糯，内馅多汁，非常美味，鸡白汤的味道会让你欲罢不能。最后我点了一碗¥418的雑炊，非常浓郁，鸡白汤的味道浸透其中，非常美味，我还想尝试他们的拉面呢！ - 九州恵的明太沙拉这是一道使用明太子调味的沙拉，非常符合博多的风味！我非常喜欢明太子，这个味道很浓郁，所以我一口接一口地吃！沙拉的颜色也很漂亮！ - 长葱一根烤（¥418）他们会慢慢烤，所以长葱的甜味会充分展现出来！你可以用美乃滋吃，也可以简单地用盐调味，都很推荐。 - 萝卜天妇罗（¥480）我第一次尝试萝卜天妇罗☺️事先把萝卜煮熟，然后裹上面糊，所以外脆内软，而且被出汤浸泡，所以即使原味也很美味。 - 稾鲣鱼的盐拍这个非常美味，是我的最爱！上面有各种调味品，我个人最喜欢加上葱和姜，然后用柚子汁调味，非常美味。用大蒜片和盐也很简单美味。 - 大分名物鸡炸（¥638）他们用自制的酱汁浸泡了一晚，所以味道很浓郁，肉质多汁柔软！挤点柠檬汁在上面吃，非常美味♡ 饮品种类也很丰富，有九州的日本酒和烧酒供应，可以搭配美食一起享用！ #九州炭火酒场ばってん @神田 - 类型：居酒屋 - 价格：¥4,000〜¥5,000 - 休息日：无 - 营业时间：平日 16:00〜26:00，周末和假日 15:00〜24:00 - 食评：3.35

当两人前往居酒屋时，由于食物总量受限，需要战略性地点菜。人们通常会彼此关心，容易被对方的偏好所影响，这也可以说是日本人的一种弱点，因为他们不愿意坚持自己的意愿。不过，让我们暂时不讨论这些烦人的话题，首先来谈谈马肝刺身。马肉刺身相对常见，但听起来很新鲜。字面上来说，刺身本身已经很新鲜了。我想起了曾经非常喜欢吃的牛肝刺身，配以芝麻酱汁。哎呀，那真是美味。不管是烤、蒸、炸，饺子都很好吃，但听说在博多地区他们擅长炖制。虽然很难用言语解释炖和煮的微妙区别，总之听说他们是在“炖”它们。这似乎是博多的新特色。在博多，有很多特色美食，所以增加一个特色也不足为奇。一锅滚烫的锅端上来，巨大的饺子在里面发出咕咕声。这些味道浓郁的饺子可以搭配多杯酒，但如果是我，可能还会点好几碗米饭。啊，如果把这个汤加入拉面，一定会非常美味吧，正好菜单上也有“收尾拉面”。吃完饺子后，他们会把锅子取下，然后在厨房里烹制面条。如果你来九州，绝对不能错过鸡肉。烤鸡串是一份拼盘，什么都有。尽管在炸鸡南蛮和唐揚鸡之间犹豫了一下，但被“柴鱼酱”这个词煽动，最终选择了炸鸡南蛮。嘿，这真的是绝佳的选择。炸鸡南蛮真的非常美味。最后，终极美味是明太子汤卷玉子。虽然鸡蛋价格飙升，但过去的价格实在太便宜了。我们畅谈了一番寻常的鸡蛋话题，最后尽兴地享受了这顿美餐。充分品尝了九州的美味，完全沉浸在九州的氛围中。然而，回到现实时，这只是东京神田。被咖喱的香气和山手线的声音唤醒了。 【所吃的食物】章鱼卡尔帕乔马肝刺身博多新特色炖饺子“尾汤拉面”炸鸡南蛮（柴鱼酱）串烤六种混合明太子汤卷玉子

【九州炭火酒場 ばってん】位于神田的推荐亮点： ◉ 想要品尝九州食材的人 ◉ 想要吃肉和鱼的人 ◉ 想要和朋友/同事一起欢乐的人 ▷▷点菜▷▷ ◆ 鸡肉刺身两种拼盘：1,078日元 ◆ 南蛮炸鸡 〜 自制芝麻酱和粉红色塔塔酱 〜 748日元 ◆ 烤明太子：858日元 ◆ 鸡肉鞠躬：968日元 ◆ 热辣辣的毛豆：328日元 ◆ 米饭：380日元 ◆ 浓郁卡士达 香草冰淇淋配：638日元 ・ 开胃小菜：芝麻腌黄瓜和毛豆的登场！每天的开胃小菜都会变化。开胃小菜的质量也很高，芝麻腌黄瓜很新鲜，毛豆也很脆嫩(^^) ・ 鸡肉刺身两种拼盘：九州新鲜送达的鸡肉刺身，可以品尝到鸡腿和鸡胸肉的奢华拼盘。鸡腿鲜美多汁，肉质弹牙！鸡胸肉柔嫩清爽！店员强烈推荐的甜酱油非常搭配！ ・ 南蛮炸鸡：这里的南蛮炸鸡特点就是粉红色的塔塔酱。自制芝麻酱外层酥脆，鸡肉厚实多汁！搭配的红姜，九州风味十足，非常美味！！ ・ 烤明太子：如果在九州酒场喝酒，这个绝对必点。新鲜的明太子原料当然很好，但我认为制作者精湛的炙烤技巧也是关键！太好吃了，我还点了白饭。上面的样子简直太美了！！ ・ 浓郁卡士达 香草冰淇淋配：一提到九州的长崎，就会想到卡士达！松软甜美的卡士达上面淋上黑糖浆，再加上香草冰淇淋和奶油，还有红豆酱，简直是幸福时光！！ 距离神田站只有1分钟，店内干净整洁，美味佳肴丰富，客人络绎不绝，令人信服！店员们都非常友善和细致地服务，所以我们喝得非常开心！！笑容迷人(^^)想要品尝的人一定要来(^^)

周六工作结束后，因为第二天休息，所以今天打算出去喝一杯。这次选择了神田街的一家叫做"九州炭火酒场ばってん"的店。店铺位置请从食べログ上确认。正如店名所示，这是一家以九州料理为主题的居酒屋。虽然我在东京度过了生活的大部分时间，但作为长崎出身的我定期会寻找长崎和九州的美食。九州有各种各样的食文化，非常有趣。光是看菜单就让我兴奋不已。我们首先点了啤酒干杯，然后点了食物。 首先上来的是"白菜的浅腌菜和豆芽拌菜"，虽然这不是典型的九州料理，但咸味适中，非常适合喝酒。 接下来是"醋炖猪肚"，这是福冈的传统菜肴，使用猪胃，口感鲜嫩，加上醋的酸味，非常开胃。撒上一些七味或一味更美味。 然后是"芝麻甘拍"，我一看到菜单上有这道菜就一定会点。它是鰤鱼的肉片，混合了芝麻的香气和甜味，可以当作小吃，也可以搭配米饭一起享用。 "明太子汤煎蛋"，我非常喜欢的汤煎蛋，加入了明太子，成为一道正宗的九州料理。蓬松的煎蛋搭配明太子的咸辣味道，一口下去可以喝一杯啤酒。 "章鱼醋"是从今天的鱼菜单上点的，顺便提一下，醋原本是指一种将果汁、糖和香料混合在一起的蒸馏酒鸡尾酒，在江户时代的长崎出岛上制作。现在的醋可能有些不同，但使用醋来制作长崎料理是可以的。 接下来是这家店的招牌菜"炖饺子（鸡白汤）"，也被称为福冈的特色菜肴之一。它的特点是使用鸡骨熬制的汤汁渗入饺子皮，热腾腾的，非常美味。吃完饺子后，可以叫服务员加入米饭或者福冈的炖面，最后涮麵。 "鸡刺身双拼"，鹿儿岛和宫崎有吃鸡刺身的传统，但在全国范围内，生鸡肉是有危险的，因为可能含有卡比罗杆菌等有害细菌。不过，鹿儿岛等地有自己的处理标准，提供经过严格检查合格的生鸡肉。这家店也提供九州直送的肉类。有弹性的鸡腿肉和嫩滑的胸肉两种可供品尝。 最后是"天妇罗"，一般来说被称为"佐贺炸豆腐"。这是将鱼肉糊成形状后油炸而成的，可以直接食用，也可以蘸生姜酱油食用，非常美味。 由于今天喝了很多酒，所以再来点菜！"鸡天"也是离不开的大分地方料理，与主要以肉为主的炸鸡不同，这是一道脆皮与嫩鸡肉的搭配，非常美味。

在WBC半决赛中取得了戏剧性的胜利，让整个日本都欢欣鼓舞。那天傍晚，我前往神田参加会议。虽然称为会议，但基本上都是关于WBC的谈话，哈哈。之后，我们决定去吃晚餐。因为是假日，神田站附近的餐馆开业较少。在这种情况下，我发现了一家九州居酒屋，它位于村神出身的地方，所以我们迅速进去了。我曾多次在平日晚上路过这家餐厅，但每次都看到里面总是座无虚席，所以空荡荡的店内对我来说感觉非常新鲜。我们开始了欢庆，点了一杯定番的啤酒，还有土豆沙拉、白菜浅漬け和豆芽菜的小菜。我第一次来，所以首先点了“人气TOP3”的菜单：炊餃子、藁烤梭子鱼盐烤、芝麻鰆刺身。原创的“炊餃子”是用鸡白汤汤底的水饺，非常美味！因为非常烫，所以需要小心。将剩下的汤加入额外的炒面煮熟也非常美味。藁烤梭子鱼上面加了一些大蒜和生姜，再加上柠檬汁，梭子鱼的美味浓缩在其中。我吃过芝麻鰆刺身，但是“芝麻鰆刺身”是第一次尝试。真是太美味了！在九州，不同地区使用的酱油也不同，因此将芝麻与鱼相结合是一种有趣的文化。这里开始了九州料理的享受。接下来我们点了马肝刺身、鸡肉刺身的两种拼盘（腿肉和胸肉）、酢毛肚。我第一次尝试马肝刺身。太美味了！口感极佳，味道丰富。这是我以后来这家餐厅必点的菜品。鸡肉刺身经过表面的炭火烧烤，有一种独特的香气，非常美味。腿肉和胸肉的比较，我觉得...不管我怎么说，都好像有点色情，所以两者都很好吧。用猪肚制作的酢毛肚是一道可以一直品尝的佳肴。酸酸脆脆的口感，太棒了！差不多该结束了，但正好在串烧酒吧忘记点串烧！于是我们点了牛心串、猪五花肉串、皮串、腿肉串，打算做最后的犒赏。牛心串又被称为“心残”，位于心脏和肝脏之间，是所谓的内脏部位。自从在新桥和银座的一家有名餐厅吃过后，我再也没有遇到这种珍稀的食材。它既有嚼劲又带有一些脂肪，非常美味！尽管已经吃得很饱了，但我们还是忍不住点了招牌的长崎特色浓郁卡士达，搭配香草冰淇淋作为收尾。由于菜单上还有很多有趣的选择，所以下次我一定会再次光顾，尝试更多九州美食。

这一天我有事要去神田地区，感到有点饿了，所以随意走进了一家居酒屋。虽然已经有一段时间没来过神田了，但这里的餐厅还是非常多！这个地区一直以来都非常繁华，现在看来依然充满活力(^^)走着走着，看到一家店门口挂着推荐菜单。虽然已经是下午3点，但看起来这家店刚刚开门。既然来了，就决定进去试试。看了菜单，发现菜品种类非常丰富！这家餐厅不像一般的居酒屋，提供了一些与众不同的美食。既然来了，就点了这家店最推荐的菜品！马肝刺身¥1680，用芝麻油、大蒜和生姜简单调味。虽然吃过马刺身，但马肝刺身是第一次尝试，味道非常好！与普通的肝脏相比，口感更清爽。果然肝脏和芝麻油搭配非常美味！鸡南蛮¥680，这道鸡南蛮的亮点是塔塔酱。它是自制的带有柚子皮的粉色塔塔酱，与我以前尝试过的塔塔酱完全不同。酥脆的外皮也很美味，味道就像炸鸡一样。煮饺子（柚子胡椒）¥680，这个菜单听起来有点陌生！它是在锅里直接加热，煮进饺子的菜品。煮熟的饺子柔软多汁，与浓郁的汤非常搭配，柚子胡椒的味道也适中，非常美味！最后选择了雑炊或者炒面作为结束，我选择了炒面。柔软的面条和浓郁的汤非常搭配(^^)整个店铺都很干净，入口也很宽敞，非常适合那些突然想去居酒屋的人，但又想要一些特别的小吃的人，强烈推荐您前去一试！

我去了距离神田站步行1分钟的九州炭火酒场 ばってん 神田西口店！尽管一度变暖了，但又来了一股东京极寒的寒流。我非常后悔把我的羽绒夹克送去洗。哈哈，下班后，我在神田附近搜索了“火锅”，结果找到了这家ばってん酒场。这家看起来是一家博多九州料理的居酒屋，除了牛肚火锅外，还有马肉刺身、鸟肉刺身、烤鸟等丰富的选择。一进店，就看到满座，店内只有桌子，大多数客人都是商务人士。果然是神田地区的特点哈哈。对于烟民来说，这是一个好消息，可以在座位上吸烟。太感谢了！ 现在，让我来列出我们点的菜单： - 两种鸡肉刺身拼盘 - 50克的马肝刺身，稀有部位 - 熊本特色的马肉刺身 - 烤长葱 - 辣味牛肚火锅，自制极品白汤汤底 - 香草冰淇淋 - 宫崎特色的芒果冰淇淋等等。 期待已久的50克马肝刺身，稀有部位，我等了很久。我不记得上次吃肝刺身是什么时候了，而且是马的肝刺身，所以我的兴奋程度爆表。这块光滑弹牙的肝刺身的质地非常好，与盐、芝麻油的搭配非常出色。最佳的吃法是切成小块，混入大蒜，再撒上切碎的青葱，真是太美味了！ 接下来是熊本特色的马肉刺身，切片数比我想象的多，这个价格真是太划算了！我们用店内提供的“马刺身用酱油”来搭配。这个酱油是甜酱油，吃起来很顺口，口感很好，非常适合搭配知多高球。没有异味，我和朋友迅速吃了个干净。 然后是今天的重头戏，店长的明太牛肚火锅。工作人员为我们准备了火锅，火锅端上来了。真是让人惊叹！火锅里有大量的明太子，我猜这可能是神田地区消费最多明太子的地方了。我张大了嘴巴，准备拍照。当火锅翻滚沸腾时，明太子从红色变成了白色，这是我品尝的时机。火锅里还有卷心菜、韭菜、青葱、牛蒡、豆腐等蔬菜，非常丰富。经过烹煮后，卷心菜和青葱的味道格外美味。胃袋温暖起来，我的身体很快就暖和了起来。明太子与牛肚完美搭配，汤汁变成了明太子的颜色，味道也更加浓郁，随着时间的推移，越来越美味。火锅份量很大，所以即使不吃主食也没有关系。总之，所有的菜肴都非常丰盛，而价格却非常合理，这真是物超所值。大约晚上9:30左右，客人逐渐离开，但是有一个大约20人左右的团队正好进入了店内。太不可思议了！这家店真的太棒了！ 感谢款待！非常美味！

和朋友一起来到这家餐厅享受美食。平日从下午4点开始营业，周末和假日则从下午3点开始，适合白天喝酒。首先要点的是限量供应的芝麻刺身。因为非常受欢迎，所以要尽早点。这种新鲜的刺身搭配芝麻的香气，口感滑嫩，美味诱人。鸡肉刺身有两种拼盘，一种是鸡胸肉，另一种是鸡腿肉。鸡腿肉更有味道，但略微有点嚼劲，而鸡胸肉则更嫩和清爽。配上甜酱油和调味料，味道更搭配。马肝刺身是一道限量供应的珍稀菜肴。不输于牛肝刺身，新鲜美味，令人陶醉。这里最受欢迎的炊饺子现身了。使用鸡白汤炖煮的炊饺子有8种口味可供选择，包括经典、明太子、番茄、味噌、泡菜、大蒜、紫苏和柚子胡椒。明太子和大蒜是最受欢迎的口味，所以选择了大蒜口味。大蒜浸泡在汤里的饺子味道非常迷人，让人欲罢不能。大而多汁的饺子皮像云吞一样光滑，内陷丰富美味。擦拭着葱和柚子胡椒，薯条的咸蛋黄味道很棒。外脆内软，蜂蜜和美乃滋的搭配让人回味无穷。饮品一直选择了喜津拿（芋）的水削，果香芋香酒非常符合口味。芋头香气浓郁，却没有刺鼻味道，非常易于饮用，成为新的最爱。虽然也想品尝牛肚火锅和南蛮炸鸡，但已经吃得饱饱的。当天餐厅里挤满了上班族的团体。如果带着一大群人来，可以品尝各种各样的美食，也不难实现品尝九州各地特色美食的梦想。

久违的朋友相聚，带着彼此旅行的纪念品故事举行新年聚会。我们两个都喜欢饺子，所以我们预订了这家餐厅，想尝试一下之前未曾品尝过的“炊饺子”。炊饺子是一种类似于水饺的食物，是将饺子放入自制的白汤汤中，浓缩了美味的汤水。当热腾腾的锅端上来时，我们都兴奋地大声喊叫。虽然这家餐厅有各种各样的选择，但当我们向店员热情地咨询推荐时，他们建议我们首先品尝“博多新特色炊饺子 鸡白汤常规”。店员告诉我们，自制的白汤汤炖煮了超过24小时！它一点也不腥，比猪骨汤更清爽。这汤汁浓郁，令人欲罢不能地喝下去。将热气腾腾的饺子与汤一起送入口中，饺子的美味与浓郁的汤汁相融，让人感到幸福。这真是暖胃！如果你喜欢饺子，一定要尝试一次！每份有6个，很容易一口气吃完。店员还建议我们尝试“最后点一份杂炊或者禅丰面”。在激烈的犹豫后，我们最终选择了禅丰面。这简直太美味了！饺子的美味浸透了汤汁，所以格外美味。而且，这家餐厅不仅有“炊饺子”，还有其他特色菜肴，比如“馬レバー刺し50g 稀有部位”，也非常美味！初次尝试马肝刺身，搭配盐和芝麻油，美味无比。还有“热热的大根天婦羅”，与我所想象的有些不同，但令人惊喜。同样非常美味。听说这道菜数量有限，所以如果卖完了就没了，建议尽早点菜！餐厅位于神田车站西口附近，步行即可到达，很容易找到。一开始，我们点了与九州有关的两种特制酸酒，“博多甜草莓酸酒”和“柚子酸酒”，都带有淡淡的甜味，非常好喝。当朋友说想吃“ごまかんぱち”时，我们正准备点菜，但今天的小吃中就包括了这道菜（这也很美味！小吃非常丰盛！）。我们还点了第二受欢迎的“稻草鱼的盐拍”，用盐拍打过的鱼非常美味。我想下次可以搭配日本清酒一起享用。还有“鸡肉刺身拼盘”，包括鸡胸肉和鸡腿肉，可以比较它们的口感和风味。它们的口感和风味都大不相同，胸肉非常嫩，腿肉则有嚼劲。加上大蒜或生姜，再搭配酱油，让人更容易喝酒。我尝试了九州的甜酱油，而我的朋友则选择了浓口酱油，这也让品尝更有趣。还有“牛蒡天婦羅”，牛蒡被切得比较大，有些地方可以尝到浓郁的牛蒡味，而有些地方则酥脆可口，不同的口感非常有趣。我的朋友是牛蒡炸的粉丝，她非常喜欢这道菜！最后，我们品尝了“长崎特色浓郁卡士拉配香草冰淇淋”，上面有丰富的奶油，还配有香草冰淇淋和红豆酱，太美妙了！一道菜里有蛋糕和和式点心的风味，每道菜都有这家餐厅独特的创意，每次点菜都令人愉悦。这家温暖而亲切的餐厅非常适合喜欢这种氛围的人。店员们也都非常友好。感谢这顿美味的大餐，我们一定会再来的！！