如果你想品尝酥脆的炸猪排，那么首次访问晴后会是一个不错的选择。事实上，上次我来的时候，晚上排队等位太多，只好无奈离去。但这次我又来了。一楼只有吧台座位，而二楼提供了套餐选项。晚餐的选择是路易斯猪和富士德洛克猪肉，我犹豫了一下，但最终选择了富士德洛克猪肉排定食，附加了茶泡饭。其他小吃也看起来很美味，非常诱人！炸猪排经过两次不同温度的油炸，贴纸上写着要等待5分钟，以保持酥脆的口感。在面前看着它被炸制的时候真是难熬啊...我迫不及待想要尝一口！等了15分钟后，端上来的炸猪排又酥脆又多汁，即使直接吃也能品味到肉的甜美和清爽的口感。按照推荐，我逐渐用盐、出汁酱油和酱汁来调味，味道变得更浓郁，真是让人陶醉。个人而言，我最喜欢清爽的出汁酱油。最后，用茶泡饭清爽地收尾，非常满足！下次我想尝试二楼的套餐选项，期待着！谢谢美味的一餐！

晴れカツ♪我去了东京都东银座站附近的"晴のちカツ"炸猪排餐厅，点了一份富士デュロック猪排定食（1,500日元）和一份富士デュロック猪里脊排定食（1,600日元）。不到15分钟，炸猪排就上桌了。它们又大又厚，肉质看起来非常美味。品尝！猪排很嫩，带有浓郁的猪肉风味，非常美味！脆皮上的外衣不妨碍感受到肉质的优良和柔软。里脊排则更显猪肉和猪肉的鲜美。盐、酱油、调味汁都很美味，不管是沾哪种都好吃！除了猪排，豆腐、姜、白汤和蛤蜊汤都非常美味。美味的一餐，谢谢！我还会再来的！！

星期一的午餐，我去了东银座的“晴之后猪排”餐厅(^ ^)。这家店由在上野等地开设餐厅的“FIVE SENSES”经营。在前往这家店的路上，有“今猪”和“西邑”等餐厅，竞争异常激烈(　ﾟдﾟ)‼︎在这样的环境中，晴之后猪排于2021年8月开业，已经过去了整整两年(^ ^)‼︎我在开业前10分钟的11:20到达，发现只有一组排队的三个人。我问：“后面可以吗？”然后发现他们是外国人！随后排队的人也都是外国人(　ﾟдﾟ)‼︎难道这家店被国际杂志报道了吗？有点惊讶（笑）。在排队等待的时候，店员来了取订单，我点了LYB豚上脆皮猪排定食和一瓶中号的Super Dry啤酒！然后在11:30开业！我被安排坐在柜台最里面。很快，Super Dry啤酒端上来，解渴的好选择(^O^)ノ因为午餐时没有小吃，所以我边小口小口地喝啤酒，边等待♪♪大约15分钟后，我的LYB豚上脆皮猪排定食完成了(^O^)‼︎顺便说一下，LYB豚的读音是“Louis Vuitton”（路易威登），这个名字有点趣味♪♪这种LYB豚是由大白猪、约克夏猪和柏克郡猪交配而成，取了每个品种的首字母（LYB）命名为Louis Vuitton猪，有点创意吧♪♪而且每年只出售约1000头，非常珍贵(^ ^)♪♪首先，像往常一样，我先尝了一口没有调味的猪排...嗯，甜甜的，真的很甜(^O^)♪♪果然是高档品牌的猪肉，路易威登猪（笑）。肉质柔软，火候也正好，呈现淡淡的粉红色，完美(^O^)♪♪接下来我尝了一些盐，这盐也很不错，没有任何杂质，更加突显出甜味♪♪然后我尝了一些酱汁，但酱汁普通（笑）。味噌汤不是猪汤，而是普通的味噌汤！当然还要再来一份米饭，吃完后没有油腻感，非常美味(^ ^)！看来这家猪排店的人气正在悄悄上升(^ ^)♪♪谢谢美味，我会再来的(^O^)ノ

我一个人去了银座寻找性价比高的餐馆，虽然有几家猪排店可选择，但我想要吃盐炸的猪排，所以选择了这家。它似乎刚刚开业两年，店内非常干净整洁，还有周年庆活动的海报。我被安排在吧台座位，犹豫了一下，最终点了富士德洛克猪排。由于它们会用不同温度的油油炸两次，所以上菜需要一些时间。猪排外皮很脆，切得很大块，吃起来很过瘾。猪排肉很嫩，容易入口。盐和胡椒的调味恰到好处，不用加其他调料也很美味。提供的调味品有盐、酱油、辣酱、甜酱，我个人喜欢把猪排蘸在盐和酱油里吃。蛤蜊汤、自制豆腐、泡菜都很美味。食物的份量超出了我的预期，吃完需要一些时间。猪排定食1600日元，在银座的位置性价比还不错。有一位会说英语的女性，她能够迅速地为外国游客提供服务，这让我觉得游客们可以安心进来用餐。猪排非常美味，但我注意到其他客人大多点的是猪里脊排，也许下次我会尝试里脊排。我想下次我会尝试路易比猪的里脊排。

最近，我经常听说这家位于东银座，最近的车站是晴后千里的餐厅。从车站到餐厅的交通便利，位置优越。餐厅内只有吧台座位，布局紧凑但干净整洁，每个座位都很宽敞，所以并不感到拥挤。他们使用的猪肉品种有两种：【富士デュロック】和【LYB豚】。富士デュロック肉质多汁而柔软，口感蓬松。LYB豚则是一种稀有品种，具有优质的甜脂肪和细腻的肉质。这是我第一次来，所以我点了基本的富士Deurakku上ロースかつ套餐。在等待时，工作人员会在等候区给您送来一杯麦茶，这种体贴让人感到非常感激。猪排默认是200克，猪排非常丰盛。猪排炸得很酥脆，外皮有点粗，肉质鲜嫩多汁，咬起来很爽口。米饭煮得松软可口，如果点大份，会装在一个大碗里，可以免费续饭一次。味噌汤是白味噌汤，里面有蛤蜊，也很清淡，对身体很好。切成细条的卷心菜，不加任何调味酱，直接蘸酱汁吃。漬物是用柚子调味的大根，盐分适中，非常清爽。此外，还有一道冷奴作为小菜，非常适合这个炎热的夏天。不仅是食物的量足，而且使用了名贵的猪肉，所以非常满足。下次我想尝试一下LYB豚，谢谢美味的一餐！

周日上午11点半左右到访。只有吧台座位，半数座位空着，但很快座无虚席，需要等位。冷麦茶很惬意。店内非常整洁，只有吧台座位。富士Deurock 嫩猪排套餐 1,400日元，上菜时间大约15分钟。低温烹饪，呈现漂亮的粉红色。外酥内嫩，多汁而湿润。虽然去过一些知名餐厅，但都不如这里。卓上调味料有辣椒酱、盐、出汁酱油、辣酱和中式酱油。此外，还可以选择芥末和柚子酱。个人觉得盐非常美味。味噌汤是白味噌汤，里面有蛤蜊。萝卜泡菜和蒸豆腐清爽可口。虽然份量已经很足够，但米饭和白菜可以免费续一次。服务非常出色，工作人员详细解释了肉质的差异，给人一种高质量的服务感觉。如果想吃猪排的话，我会毫不犹豫地再次光顾这里！只接受现金支付。

今天的午餐在东银座附近漫步。从东京地铁日比谷线东银座站5号出口出来，地面上，眼前是红绿灯，右手是晴海通。掉头，朝着歌舞伎座方向走一小段，然后在第一个T型路口右转，继续走一段路，然后在第一个十字路口直行，再走一段路，然后左转，在左手边就是今天去的“晴之后炸猪排”餐厅。我们在周一的11:55进店。进入店内，一位男性服务员引导我们坐在最前面的吧台座位。吧台只有一个空位，店内已经满座。首先，坐下后查看了菜单。菜单如下： **主菜单（午餐菜单）** - **富士迪洛克猪排定食（200克）** 1300日元 - **肩膀猪排定食（200克）** 1600日元 - **上膀猪排定食（200克）** 1700日元 - **猪里脊肉定食（180克）** 1400日元 **LYB猪肉（卢易斯·布尔戈斯猪肉）** - **迪洛克猪排定食（200克）** 2300日元 - **肩膀猪排定食（200克）** 2700日元 - **上膀猪排定食（200克）** 3200日元 - **猪里脊肉定食（180克）** 2800日元 - **LYB猪肉饼（60克）** 350日元 **加料** - **出汁茶泡饭** 250日元 - **自制柚子酱** 200日元 - **芥末** 100日元 **饮品菜单** - **神泡生啤酒（Premium Malt's）** 700日元 - **瓶装啤酒** 700日元 - **无酒精啤酒** 550日元 - **翠** 550日元 - **角高球** 550日元 - **山崎高球** 950日元 - **知多高球** 750日元 - **自制泡柠檬汽水** 550日元 - **国产梅酒** 500日元 - **乌龙高球** 500日元 - **白葡萄酒** 550日元 - **红葡萄酒** 550日元 - **冷酒** 650日元 - **甘薯/麦焦糖烧酒** 550日元 - **乌龙茶** 350日元 - **茉莉茶** 350日元 - **可乐** 350日元 - **姜汁汽水** 350日元 - **新酒 甲州白葡萄酒 2022** 900日元 我想吃“猪排”，所以从菜单中首先吸引我的是左上角的“富士迪洛克猪排定食”，我点了一份，并告诉了男性服务员。点完餐后，我检查了桌上的调味料，从左到右分别是芥末、盐、出汁酱油、辣酱、中淋酱。然后，我喝了杯麦茶等待。 等待了13分钟后，上菜了。 “富士迪洛克猪排定食”包括“迪洛克猪排（200克）和切丝卷心菜”、“冷奴”、“酱菜”、“米饭”和“味噌汤”。 “迪洛克猪排”新炸，外皮金黄酥脆，内部略带粉红色，非常吸引人的炸猪排。我首先尝试了一片不加任何酱料的“迪洛克猪排”。猪排原汁原味的味道非常浓郁，外脆内嫩，非常美味。肉质甜美可口。我吃了一口肉后，又吃了一些米饭和卷心菜。接下来，我在桌上撒了些盐，然后吃了一片“迪洛克猪排”。撒盐后，肉的甜味更加突出，味道更加浓郁。然后，我尝试了在“迪洛克猪排”上加上“出汁酱油”、“辣酱”和“中淋酱”。对于卷心菜，我一开始加了“出汁酱油”，最后加了“中淋酱”。在尝试了多种搭配之后，我个人推荐的是“盐”和“中淋酱加芥末”。盐能够突出“迪洛克猪排”的原汁原味，而“中淋酱加芥末”则让我最感受到炸猪排的味道。

入境游客回来后，东银座木挽町附近的知名店都排起了长龙...这里虽然没有排队，但在一个星期日的13点多的时候等了一会儿。这次我确认了一下，还有限定的肩肉套餐，价格1600日元。肉重200克，肉是富士德洛克，等了大约10分钟后上菜了。自制豆腐和蛤蜊味噌汤也包括在这个划算的套餐里。今天的肩肉炸得非常适中，肉是粉红色的，看起来多肥，但这个脂肪真的非常多汁和美味！今天的肩肉特别是红肉和脂肪的平衡非常出色。生菜和米饭都可以免费续碗，所以我当然点了续碗。每次来这里都感觉水平越来越高，今天的星期日午餐非常满意！

我终于来到了之前一直心心念念的晴后猪排先生。因为是在12:30左右到的，所以我已经做好了要排队等候的准备，但幸运的是我刚好赶上了换班的时机，所以顺利入座了。在等待LYB猪排的时候，我看了一下菜单上的推荐吃法，店员注意到了并很详细地给我解释了。他还建议我在吃豆腐时蘸一点盐，会更美味。现在说说实际的品尝体验，猪排非常多汁，但口感清爽，只用盐调味真的非常美味！豆腐也一样，只蘸盐就好吃极了！LYB猪排我尝试了一种推荐的吃法后，一直用“盐”来搭配，也非常好吃。吃完后，我还持续了好几个小时的饱腹感，真是太满足了！笑笑。

点了富士山那边的上薄炸猪排。桌上调味料有芥末、盐、酱油、辣酱和某个栃木酱。猪排吃起来又嫩又多汁，肉的味道很甜美。蘸点盐吃更显甜美。试了一下所有调味料的组合，但盐是最好的。不过，虽然单独吃很好，但作为主食的话，还是要配芥末和酱油，再加点甜味。面衣没有脱落，牢牢包裹着肉。但因为低温炸制，面衣稍微有点油腻。如果最后再高温炸10秒，让面衣更脆，就更好了。米饭也很美味。最重要的是，小碟自制豆腐非常美味。

我吃了富士デュロック的瘦猪排定食（1300日元）。虽然很难发音，但我觉得以这个价格能提供这么高质量的食物真是太棒了。我最喜欢的吃法是撒点盐。配菜的蛤蜊味噌汤、泡菜和细豆腐也都很好吃。白天外国人也很多，看来这是一家生意兴隆的店。只有吧台座位吗？但即使是一个女人也很容易进去。实际上，也有一个独自用餐的人。米饭和生菜都可以免费续盛哦✨️

东京地铁日比谷线和都营浅草线的“东银座站”步行4分钟，午餐时间总是排着等待入座的人潮。这家餐厅供应两种猪排：富士Durac的和稀有品牌LYB猪的。LYB猪（Louisburg猪）肩扒猪排定食 2700日元，LYB猪肉饼（60克）350日元。这些猪肉不愧是其名，稀有且有价值，脂肪分布均匀，肉质细腻可口。虽然大块的猪排上有一些脂肪，但不甜腻，吃起来非常顺口。吃配料可以自选：酱油、盐、酱油，但酱油味道非常美味。Instagram账号：kuidaore.8 https://www.instagram.com/kuidaore.8/

富士デュロック/上ロースカツ定食築地断念，漫无目的地漫步时意外发现，肉质鲜嫩，微微感受到油脂的甜味。有盐、辣酱、马德拉斯酱等多种调味料可选。还可以无限享用生菜，非常满足。他们用面包糠轻拍，温和炸制，使肉质更加出色。工作人员也非常细致，店铺规模也令人满意。如果要挑剔的话，希望米饭再努力一点。谢谢款待！

在随意漫步时发现了一家看起来不错的餐厅。虽然排队等候，但最终等待时间只有大约5分钟，真是幸运。我早上醉醺醺的，身体感觉非常不适，但我认为如果吃了好肉，我会精力充沛。这份套餐包括了相当大的份量，既有肉又有米，共计200克。虽然我不太了解它们之间的区别，但既然来了，就点了高价位的菜单。我点了LY（卢伊）美豚的肩肉定食（2700日元）。我忘记拍断面的照片了。虽然因为低音的两次炸制而等待时间较长，但一旦看到成品，我觉得等待是完全值得的。不仅肉很美味，盐、酱油和酱汁都有自己的特色，吃得非常开心。

我在下午2点多去，正好满座。等了大约5分钟才有座位。点了一份200克的猪排饭，价格是1300日元。菜单上有盐、酱油和两种酱汁可选，建议先不蘸酱吃，然后依次蘸盐、酱油。总之，肉很厚实，有适量的油脂，在银座这个价格下品质不错，评价很高。米饭和白菜可以免费续，吃得很饱。

午餐时间排队的人变多了，但那个味道确实没办法。在大雨中冒着风险进去了。这里只有肩膀肉定食一种选择。红肉和脂肪的平衡很好。上次我点了"芥末"，结果现在已经成为了可选的配菜！店员说可以用芥末来吃他们的猪排。请尝试一下盐和芥末的猪排，这可能会成为流行的口味。

我点了一份200克的路易威登猪排，价格2300日元。调味料包括盐、出汁酱油、辣味自制原汁酱、甜味酱、芥末等。与附近的炸猪排店不同，他们是在接到订单后才开始炸，所以需要大约15分钟才能上桌。猪排的外皮酥脆，口感很好。它们是放在金属网上的，所以不会潮湿。这点非常重要。猪排的火候刚刚好，呈现出美丽的淡粉色。虽然我不太喜欢半熟的猪排，但这个猪排的火候刚刚好。我试过盐和各种酱料，但最终还是觉得盐最好。这样能最好地品味到猪肉本身的味道。至于路易威登猪排的味道...真的很美味，但也稍微有点特殊的味道，可能是因为有胡椒的香气。一开始会感受到脂肪的甜味，但尾味中会有一些奇特的味道。此外，还有生菜、蛤蜊汤、豆腐和泡菜。最后那个泡菜，是大叶子吗？非常美味。当然，白饭也很美味。下次我想尝试一下富士德洛克（一种猪品种）的猪排。不过，要注意，200克的份量有点重。

我来到築地，但却没有成功。为了调整心情，决定吃炸猪排然后回家。东银座似乎有很多好吃的炸猪排店，尽管这是我第一次来这家店。它位于一个稍微狭窄的小巷子里，地理位置看起来有些偏僻，但店内装修很漂亮，给人一种注重女性的感觉。可能因为是平日晚上，只有两位吧台前的顾客。菜单上有两种猪肉选择。除了传统的炸猪排，还有一种炸前菜单，我犹豫了一下，最后选择了卢易比猪肉。普通份的价格是2300日元。虽然我不太喜欢名牌食材，但还是尝试了一下。等待了一段时间后，上菜了。虽然看起来比200克要大，但外皮薄脆，微微泛着粉红色。一口咬下去，感觉肉质饱满，充实，有一种特别的味道。可能是因为我点的是普通份，所以有些地方有点嚼劲，但味道很不错。如果更轻盈一点，油脂的味道更突出可能更符合我的口味。店主推荐的盐确实搭配得不错。尝试了一下出汁酱油，感觉一般。调味酱有辣味和中度浓郁的两种。辣味酱实在有点太辣，中度浓郁的味道可能稍微过于浓重。蛤蜊味噌汤里有很多蛤蜊，很好吃。还附赠了泡菜，一点也不马虎。也许对我来说，普通的肉更合口味一些。还会再来的。谢谢款待。

富士德洛克猪里脊炸猪排套餐在开门后5分钟的11:35点只剩下最后一个座位。由于采用低温两次油炸，需要大约15分钟的时间。他们还提供了食用指南，首先是原味，然后是盐、出汁酱油、辣酱和甜酱。肉质鲜嫩，非常美味。

这家店总是很拥挤，我一直在想为什么，后来才发现这是一家追求特色炸猪排的餐馆。我点了午餐里最便宜的猪排，肉块又厚又大，非常满足。还可以选择盐、酱油和酱汁来调味，以1300日元的价格感觉有点奢侈。

以前我来过这家餐厅，并尝试过他们的卢比豚套餐。虽然味道不错，但相对而言价格有点高，感觉不太划算，所以我一直没有再去过。他们的菜单主要包括卢比豚和富士杜洛克猪两种品牌的套餐。上次我点了卢比豚套餐，但并没有觉得特别美味，所以这次我尝试了富士杜洛克猪的猪排套餐。点完餐后大约10分钟，猪排套餐就被送上了桌子。在柜台上，有盐、出汁酱油和两种酱等不同的调味品，可以尝试不同的口味。我在小碟中加了盐、辣酱和甜酱，然后蘸着吃。肉非常嫩，与一些猪排可能会干燥的情况不同，这块肉非常美味。我还点了蛤蜊汤，非常清爽，搭配猪排非常合适。份量也很足，而且价格相对来说很实惠。