海胆凉面是特色，所以点了更多海胆。还点了前菜拼盘。适合夏天，容易享用，味道也很美味。还加点了奶酪布丁做甜点。总体来说，这家餐厅令人非常满意。只是可能碰巧有几组人吵闹，有点吵。这个无法避免。

某个假日，我来到了新札幌站附近的Duo购物中心，参观了一家意大利连锁餐厅。店内空间相当宽敞，有许多隔断，使得内部的深处看不清。从开店起，不断有顾客前来，假日时似乎更多人预约。背景音乐是欢快的西洋音乐。 这天我重新浏览了菜单，因为很久没有造访过其他分店，所以以新的心情点了半份马格丽特披萨和半份“意式青酱虾披萨（1518日元）”。嗯，第一口... 味道不错，面团很薄，但也不至于太薄，具有适当的厚度。这次的配料整体上具有更好的厚度和弹性，味道也还不错。据说面团由北海道产的“北穗なみ”和“梦力”混合制作而成。菜单上介绍说使用了日高产的马斯卡彭奶酪和日高乳业的莫扎里拉奶酪作为配料，莫扎里拉略显柔软，但味道也不错。温和的番茄酱带有些许酸味，而罗勒叶的存在感稍显不足，油稍微多了一些，让面团吸收了不少，印象中油的味道更为突出。 接下来，绿酱虾披萨上放着一片轻盈的带有一丝咸味的煮海老，绿酱的味道和大蒜？轻轻拌匀后传递出美味，小番茄的酸味也能感受到。 突然间，这道菜并不差，但与那些精心打造的披萨店相比，稍显...。然而，与朋友一起享受这顿饭似乎是个不错的选择。美味且愉快。

新札幌站直达，与商场名为"duo"相连的意大利餐厅。感觉像是大众意大利料理。因为它紧邻车站，所以可能也可用来调整时间。在午餐时间有几种套餐可供选择，可以选择披萨或面食。这一天选择了面食。餐点包括饮料和沙拉。饮料可以选择咖啡、红茶、可乐、姜汁汽水等等。我选择了红茶。红茶很快就被送来了。过了一分钟后，可以享用了。分量很足，令人高兴。我选择了蔬菜和鸡肉面食，分量非常适中。再多一点可能对女性来说太多了，再少一点可能对男性来说会不满。味道没有特别的特点，但是非常传统，任何人都可以尝试。沙拉也感觉非常新鲜。食物既可以快速享用，又可以坐得比较长时间，因此有很多用途。

晚餐时，通常只去居酒屋，但有时候想尝试一下直接与新札幌车站相连的意大利餐厅。我们点了披萨、沙拉、啤酒、鸡肉炸丸子、葡萄酒等，总共花了大约5,000日元。可以吃很多东西，还能喝酒，这个价格挺划算的。

"意大利料理Cucina新札幌duo店"是一家意大利餐厅，位于札幌市中心，已经成为一家连锁店。几年前，当我住在这个地方时，经常路过这家店，但是这次是我第一次进去尝试。看到菜单上有一份物美价廉的套餐，于是我选择在这里吃午餐！"◇◆◇◆午餐爱情套餐@2,980日元◆◇◆◇"，附有饮料。这个套餐包括沙拉、比萨和意面，每种都可以选择一道。"◇芝士丰富的虾仁和鳄梨沙拉+220日元◇"，新鲜的蔬菜里有大量的虾仁。芝士也很多，这个沙拉名副其实的美味！"◇下川六〇酵素鸡蛋浓郁卡邦尼+220日元◇"，非常浓郁～！面条煮得恰到好处，有嚼劲。培根也很大块，非常美味。我点了大份，份量非常足！"◇玛格丽特/生火腿和芝麻菜比萨+220日元◇"，我点了半份比萨，面团相对较薄，但口感有弹性。虽然简单，但比萨酱和芝士的平衡很好。生火腿和芝麻菜也很美味！由于这是一家连锁店，我原以为它是家像家庭餐厅一样的品质，但意外地非常正宗和美味！通过Line注册还获得了甜点，非常满意。美味的用餐，谢谢！"

· 蒜香西兰花 350日元 味道偏咸，整体的味道渗透得太多，对我来说有点咸。可能作为酒的小吃会更合适。 · 北海道产猪肉阿里斯塔 1680日元 猪肉的味道和口感符合期待。 土豆具有深厚的风味和自然的甜味，非常美味♪ 依次是影后、北极光、印加之觉，味道都很美味♪

"クッチーナ" 在札幌，有3人。今天我们办了各种手续，但还没完成，我明天就要回去了，所以还剩下你和妈妈两个人要加油。晚餐去新札幌吧，第一家是吃烤肉，记得不要吃太多。第二家是意大利餐，我要喝啤酒，妈妈要喝红酒，还有一个人点姜汁汽水。点菜的事情就交给你和妈妈了。菜单上说"好好吃哦"，她们总是这么说，我无法理解为什么她们觉得这看起来那么好吃。对我来说，她们说好吃的东西都不好吃。这次我真的深有感触，拉面的图片和实物差太多了吧？我点了个煎蛋，但这真的好吃吗？"ツブのアヒージョ"很小，可能原材料贵吧？虽然ツブ很嫩，但780日元也太贵了吧？我完全不满意，虽然有香味，但没有大蒜味，辣椒也不够，最重要的是太不咸了，味道太淡了，面包也很糟糕，真的很令人失望。哎，太悲伤了，这份千层面真的太便宜了，味道真的无法挽救。这家比起Saizeriya还贵，但味道明显输给了它。不要拿它和Saizeriya比较啊！

2022年7月3日，我决定再次前往新札幌。主要原因是因为我妻子要购物，但她坚决要来这家餐厅品尝他们的海胆意大利面。所以，我们决定在这里吃午餐。这家餐厅名为"Cucina 新札幌 duo店"，我记得以前也来过一次，但我自己吃了不同的菜（笑）。那么，今天该点些什么呢？我们进入餐厅时，并没有太多人，迅速被带到座位上。浏览了菜单，海胆意大利面自然是特别推荐的一道菜。我妻子一开始就决定要点这个，但我则不同意。因为海胆意大利面是冷菜，而我不太喜欢冷菜。所以，最终我点了"北海道产100%自制肉酱意大利面"。哦，对了，我妻子点了双份的海胆意大利面（笑）。等待了大约10分钟，意大利面上桌了。双份的海胆意大利面分量相当大呢！肉酱看起来也很美味♪那我们就开始吃吧。把酱料和面条充分搅拌在一起，尝了一口。哦，味道是这样的～酱料有相当的酸味和苦味，味道浓烈，感觉很有质感。有牛肉的香味和美味。面条本身比我想象的要细一些，吃起来没有那么有嚼劲，有点可惜。但是，分量有点少，因为我经常会吃得多，所以觉得不够。我妻子吃海胆意大利面吃得很满足，看起来很美味。我尝了一点，海胆的味道真的很好，感觉到了新鲜。但是冷面的面条很细，我还是觉得不太满足。当然，如果妻子自己很满意，那就好。虽然我知道这个餐厅价格不菲，账单超过了4000日元（^^;)，但我觉得性价比不太划算。虽然我还有点饿，但因为晚餐也打算在新札幌解决，所以我忍住了不再点菜（笑）。偶尔来这家餐厅还是不错的，但我个人不太可能再次光顾。但毫无疑问，这家餐厅的食物非常美味！谢谢招待！

我来到这个地方办事，肚子饿了，所以再次光顾。这次我想吃面条，所以我点了意大利面(^^)我被马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼吸引，点了这道菜。奶酪酱浓郁，烟熏三文鱼的咸味很不错(^^)v这次店员的服务也很好，让我享受了一顿愉快的餐食。

办完事情后，我在附近搜索了一家餐厅来吃饭。通常我吃拉面比较多，但今天想吃披萨，所以选择了意大利餐厅。虽然是午餐时间，但他们也提供单点菜品。我想吃清淡的，所以点了生火腿和芝麻菜的披萨。味道绝对美味。店员的服务也很好，而且菜单很多，我想再来试试其他菜品。

2021年12月，JR新宿直通，无论是吃饭还是喝酒，都可以轻松享用的意大利餐厅。营业时间长也很方便(^人^)虽然工作后晚餐以吃饭为主，但还是想轻松地喝点酒，有点像酒鬼（笑）。气泡酒（ﾟДﾟ)ﾉ桶装波尔·斯塔 500日元，与任何菜肴搭配都很合适，是个安全的选择。意面可以分享，绝品佩佩塔玛 980日元，有浓郁的大蒜味和微辣的蛋汁，但不使用奶油，不会感觉沉重。虾和鳄梨的番茄奶油意面 1350日元，虾很嫩，鳄梨口感滑顺，番茄奶油味道甜美。温暖的法式面包 110日元，带有淡淡的咸味和迷迭香，意外地美味，比一些一般的餐厅好得多( ´∀｀ )b用餐愉快！(^ω^)

这家餐厅一直以来都很受欢迎。我这次选择在午餐时间稍微晚一些去，因为通常那时候比较拥挤。然而，这次去的时候，那位总是表现出色的服务员不在，所以只有普通的服务水平，不过热辣辣的章鱼辣椒意面真的很好吃，所以下次还会再来。

新札幌的Cucina非常不错。我认为这是一家可靠的连锁店。相比其他Cucina，这家更加稳定。菜单和实物没有差异，服务也很好。高峰时段可能会排队等候，但稍微推迟一下时间就能悠闲地用餐。这次我尝试了芦笋烩饭，非常美味。

我点了意大利混合橄榄@390、生火腿和彩色蔬菜沙拉@590、北海道玛格丽特@690、浓郁芝士特制烩饭@1,090、天使之翼阿福加特@490、自制提拉米苏@590、橙汁@300×2、桶装气泡酒@450、House红酒@420、芒果桑格利亚@500 ※不含税价，总计6,391日元。因为有学校的事情，回家的路上提前来吃晚餐。虽然有两人用的经济套餐，不需要预订，但我不想吃面食，也不能喝咖啡或红茶，所以按照女儿的要求，我们可以自由选择想吃的东西。两人桌位相对较小，每道菜吃完后需要立刻清理才能放下下一道菜。但是服务很好，餐桌上没有拥堵，我们可以按照自己的节奏进餐。菜单是使用QR码扫描的方式。虽然服务员告诉我们还有纸质菜单，但我不想让桌面更加狭窄，而且我也没有点水，因为我不想喝，所以故意什么都没说，然后我们继续用餐。使用QR码的方式，如果菜单很多，在手机上的小屏幕上可能不太容易看清楚，所以我使用了iPad。这样做更加清晰和方便。不过，我只在上学的时候携带iPad，希望这个点餐系统不会太普及。我一边喝着气泡酒，一边吃橄榄。沙拉和玛格丽特点了小份，对于想品尝各种口味的时候，这个份量刚刚好。烩饭虽然有浓郁的芝士香味，但盐味不浓，容易入口。但是因为比想象中更容易让人饱，我再次确认了女儿的口味，她表示甜点是另一回事。提拉米苏的分量比我想象的多，让我感到很高兴。它口感醇厚，融化在口中。不会太甜，所以我觉得可以一直吃下去。阿福加特旁边的“羽毛”是棉花糖。虽然有一定高度，但一旦加入浓缩咖啡，它就像魔法般消失了，甜味和苦味融入香草冰淇淋中。味道平衡且优雅。因为我们不追求份量，所以价格适中的单品菜品很多，我们感到非常满意。谢谢款待。

在其他店铺冷冷清清的情况下，这家店相当繁忙。一如既往的意大利餐厅，我来这里已经很多次了，大多数情况下服务员的服务都很出色，但这次普通。我点了A套餐，里面的面条上面有切成丝的紫色卷心菜，非常新颖。

2020年12月，晚餐意面套餐1480日元（季节限定意面+400日元），位于新札幌DuO购物中心2楼，冬季限定意面，特别吸引人的招牌让人一见倾心(o´艸`)。直送自渔夫！北海道萨罗玛湖产的牡蛎和帆立贝壳，搭配猪肉培根奶油酱。喜欢的东西丰富多样(ﾉ*>∀<)ﾉ♡平日17点开始，限定优惠的晚餐意面套餐，包括2种前菜/沙拉/意面/饮料，1480日元，可选择的意面除外，不需要额外费用，此外，蟹肉和季节限定意面需要额外加收400日元，但其他意面选择无需额外费用。而且对于爱喝酒的人来说，有好消息！酒水特价(^^)b葡萄酒200日元/啤酒300日元等等啤酒( ﾟДﾟ)ﾉ2种前菜盛盘，茄子的番茄腌制和奶酥，味道一样w。沙拉新鲜脆爽，意面外表豪华(o´艸`)帆立贝壳猪肉培根，常呂产的，牡蛎丰富，料多得让人满足(๑´∀`)奶油的咸度刚刚好，勾起食欲！味道很棒(o´∀`o)ﾌﾌｯ晚上几乎没有客人，一位非常卖力的店员迅速清理了空盘子w。谢谢款待(^ω^)

在这个时代，餐厅通过扫描QR码在手机或平板上查看菜单是一种现代化的做法。这种趋势可能会越来越多。当然，传统的菜单也仍然可用。我点了一份意面套餐B，里面包括了番茄海鲜意大利面，这让我很高兴，通常我只能点单份的番茄海鲜意大利面。套餐还包括沙拉和甜点，价格是1040日元（不含税），非常美味。另外还点了玛格丽特披萨，一如既往的美味。可以喝的披萨真是太好了！

我在参加札幌夏割活动时住的酒店得到了一张Smile Coupon，可以在札幌市使用，总值6000日元（包括我丈夫的部分）。我决定在新札幌找个地方使用它，我选择了一个看起来很不错的地方，入口处写着可以使用Smile Coupon，很容易进去。我点了他们推荐的海胆冷意大利面，虽然我原本计划花2000日元左右，但实际上这份意大利面只要1639日元。餐厅使用了当地的食材，服务员们都很热情和迅速。这份有点咸的意大利面味道很好，我享受了美味的一餐。他们也做了很好的防疫措施，我第一次在进餐厅时被测量体温。

"ミア･ボッカ"や"ミア･アンジェラ"这样的店名越来越多，而"クッチーナ"这样的店名变得越来越少了，但是对于昭和时代的札幌人来说，"クッチーナ"这个店名仍然很熟悉（笑）。最近在新札幌的"クッチーナ"吃了一顿很久没有吃的意面午餐，已经过去太久，感觉美味倍增（笑）。番茄类意面+沙拉+甜点+法式面包+蛋料理（面条加大份），全部大约1800日元左右。最近有点小热门的"あべ養鶏場"的"下川六〇"用酵素鸡蛋制作的煎蛋饼（意大利风格煎蛋饼，429日元）作为额外点单的蛋料理。一直煮得这么熟，很难分辨是哪里的鸡蛋（笑）。但由于准备得很好，所以作为一道菜很美味！意面的口感也很好，正因为如此，酱汁的粘附度也很好，非常美味！＠新札幌DEUX 2楼。

被期限限定的"北海道盐水海胆冷面"吸引住了，不由得点了一份。价格是1490日元，再加100日元可以加一杯饮料。另外，听说加800日元可以多一倍的海胆，但这个我就放弃了。上菜的时候，盘子和叉子都是冷的，感觉很用心！面条很细，口感紧实，可以充分品味到海胆的味道。我想再尝尝这家店的其他面食，真的很美味！谢谢款待！