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牛の達人 GINZA
gyuunotatsujin
3.53
银座
烧肉
15,000-19,999円
2,000-2,999円
营业时间:【午餐】11:00~15:00(最后点餐时间 14:30)【晚餐】15:00~23:00(最后点餐时间 22:30) 周日开放
休息时间:每天开放(年末年初除外)
東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 8F
照片
20
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详细信息
预订信息
接受预订 另加10%服务费。
带儿童
允许儿童进入 如果您有婴儿车,请提前与我们联系。
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币 不接受二维码支付
座位数
52 座位
个人包厢
有 (2人、4人、6人、8人、10~20人)
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无 请使用附近的投币式停车场。
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、座位宽敞、有情侣座椅、有沙发座位
酒水
有日本清酒、有葡萄酒、有鸡尾酒、专注于日本清酒、专注于葡萄酒、专注于鸡尾酒
料理
有英文菜单
评价
21
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iamrika_
4.20
位于银座一丁目站附近的【牛の達人 GINZA】,平日晚餐!我品尝了银座限定的特别套餐“寿”(13,000日元)。这家餐厅拥有全包间,氛围豪华,看起来非常适合商务宴请。这家餐厅是鹿児島黑牛的官方供应商,曾在全国和牛能力共进会上获得农林水产大臣奖等奖项,肉质与众不同。 ▼套餐内容 ・海鲜和牛薄切牛肉配牛肉冻和泡菜。切碎的和牛薄切肉上面铺着牛肉冻,带有扇贝、虾和海胆。咸味浓郁,非常适合搭配酒。 ・特选进口的和牛舌头有两种,一种是舌根,另一种是切成薄片的涮舌。口感和鲜味各不相同,非常美味! ・特选进口的厚切和牛腹部肉,伴有丰富的芥末。 ・农场新鲜沙拉搭配传统腌制菜品。新鲜的蔬菜和五彩缤纷的根菜,淋上芝士粉和西式沙拉酱,清爽可口。 ・和牛珍贵部位的拼盘,包括清爽的海胆、肌肉质感的肩三角、肩膀中的嫩肉、纤细美丽的后腿、多脂的腰部肉等5种。 ・肉眼牛排,分成四份,蘸入温热的热巧克力酱中。 ・最后品尝了3种极品寿司。包括后腿肉和海胆、辣椒和鱼子酱、脑后肉和鹅肝。每种都有独特的调味,让口腔和胃都满足。 ・以浓郁的牛骨汤收尾。 ・手工甜点是卡萨塔。这是一款浓郁牛油味的冰淇淋蛋糕。 一位服务员一直负责照顾我们,让人感到非常安心。我曾经去过牛の達人的新宿总店,总是被他们对牛肉的热爱和追求所感动。谢谢美味的一餐♩ ---------------------------------------------------- 在Instagram上,我会分享我真正喜欢的东西 @iamrika_。热爱音乐、美食和文字的人。Tokyo ----------------------------------------------------
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びしくれた
4.50
我在“完全個室 牛の達人 private 新宿本店”享受了一道在岩鹽上烹調的燒烤肉,可以在溶化的鹽中品嘗。這種岩鹽給予肉類一種無可匹敵的風味。這次我預訂了“牛の達人 GINZA”,但不幸的是,我的伴侶當天身體不適,並且火車晚點,因此我只能一直對餐廳做解釋和謝罪。我被帶到一個寬敞的座位,這個座位設有玻璃窗,可以看到銀座的燈光。由於只有個室,工作人員進入房間時都會說“失禮了”。我點了一瓶680日元的札幌黑標啤酒,因為我知道前菜是一個粉紅色的方形,所以我沒有問。與新宿分店不同,銀座分店提供了不同的套餐選擇。現在你可以選擇主菜,我對主菜的選擇感到驚訝。“馬鈴薯沙拉&烤牛肉&芝士拼盤”或“極握り3種&牛骨湯”,我想絕對會選擇握壽司,但在這裡,服務員告訴我:“我們還提供了一些好的葡萄酒,可以與芝士一起享用。” 我貪心的心讓我在腦海中計算降價後,我決定在後半部分享受葡萄酒。後來我詢問了握壽司的內容,它包括三種極品握壽司(海膽、魚子魚子、鴨肝醬),真的太驚人了。誰需要主菜,我想要享受葡萄酒!在享受燒烤肉之後,我還品嚐了和牛壽司,這是一種令人難以忘懷的體驗。海鮮和牛Tartare和清湯凝膠中使用了扇貝、蝦和海膽。我不太習慣吃肉和魚混合在一起,但清湯凝膠讓Tartare和海鮮完美融合。銀座店將海鮮作為配料,並用花朵裝飾,留下了深刻的印象。酸菜搭配讓口感清爽,適合夾在肉之間。我品嚐了兩種和牛舌肉,一種是薄切的舌肉火鍋,可以放在岩鹽上撒上足夠的鹽。哦,太美味了,我居然說鹽比肉更美味。這是因為優質的肉讓鹽更突出。厚切的舌肉非常嫩,無需剪刀。每當我點厚切的舌肉時,他們都會給我剪切以確保可以輕松入口。我忘了使用檸檬,但只有鹽已經足夠了。我被告知,厚切的鹽舌肉是使用鹿兒島縣的黑牛製成的。他們提供了芥末,我認為將肉蘸在鹽和芥末中是最美味的方式。今天似乎沒有肉的調味汁,但在新宿分店,我品嘗了一種既不過甜又帶有清爽感的美味調味汁。鹽舌肉在不浪費時間的情況下經過簡單的烹調,然後切成三等份。肉的脂肪含量非常高,食用時有種像吃紅肉的感覺。這是銀座,這是成年人享用的肉。使用蜂蜜芥末醬製作的沙拉非常美味,如果他們出售這種醬汁,我會買的。我考慮自己如何調配蜂蜜、醋和芥末或芥末的比例,試著自己做一下。老字號的漬物拼盤包括大根切片漬、牛蒡醬油漬、長芋芥末。這是一道美味的漬物,我已經很久沒吃了。這裡的蔬菜是肉的夾心,這種搭配真是太棒了。由於這是銀座,我認為他們正在考
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saltylemon
3.80
这家位于银座一丁目车站附近的焼肉店拥有时尚的黑色基调私人包房,地理位置极佳。他们提供鹿児島黑牛,这是和牛中的顶级品牌。我预订了他们独家提供的特别限定套餐,只有在"牛の達人 GINZA"才能品尝到。我们开始享受一杯起泡葡萄酒,当天是来自西班牙的卡瓦酒。第一道菜是海鲜和牛刺身,搭配清汤冻和腌制菜。我非常喜欢牛肉刺身,这次加入了甜虾、扇贝、海胆等豪华配料。清汤冻的味道也相当不错。和牛舌肉分为厚切和薄切两种,可以品尝到不同的口感和味道。工作人员以绝佳的火候烹饪,将肉放在厚厚的喜玛拉雅盐上,自己擦拭,调整盐的味道,非常美味。接下来是鹿児島黑牛的哈拉米,我最近迷上了哈拉米,无论如何都要搭配芥末。和牛稀有部位拼盘包括心肉、三角肉、脊骨、上臂肉、肩三角。接下来,我们可以自己烹饪。尽管工作人员的烹饪技艺非常出色,但自己动手烤肉也很有趣。最后是我喜爱的三种肉寿司。不仅配料不同,肉也各具特色。肋眼肉配海胆酱、牛舌肉配鱼子酱、肋排配鹅肝酱。手工甜点是卡萨塔。他们还非常详细地介绍了肉和葡萄酒,服务非常友好而专业。如果有四人或以上,还可以点酒水畅饮套餐,更划算哦。【牛の達人GINZA限定特别套餐『寿』(含税13,000日元)】- 海鲜和牛刺身,搭配清汤冻和腌制菜- 指定采购的和牛舌肉两种- 指定采购的厚切和牛哈拉米- 农场新鲜沙拉- 传统泡菜拼盘- 稀有和牛部位拼盘- 牛肉扒配热巧克力酱- 土豆沙拉和烤牛肉- 芝士拼盘或极品寿司3份- 牛骨汤- 手工甜点【起泡葡萄酒】【红葡萄酒】【威士忌苏打】服务费10%另计
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hide621
4.20
非常感谢您一直浏览✨如果您觉得不错,请尝试使用"保存商店"按钮进行书签标记♪ 这是位于东京银座一丁目站上方的一家餐厅。交通非常方便♪ 所有座位都是独立包间,位于8楼,所以可以欣赏到室外的风景♪ 尽管这家餐厅在三月开业不到半年,但我提前预订,却已经座无虚席!非常受欢迎的餐厅♪ 工作人员的服务也很好,是一家非常不错的餐厅(*^▽^*)▼ 银座限定特别套餐“寿”13000日元・海鲜和牛莴苣生肉和柠檬汁凝胶 切碎的和牛 扇贝、虾、海胆、柠檬汁果冻 配泡菜 ※和牛莴苣生肉非常嫩滑,口感极佳✨・鹿儿岛黑牛舌肉涮涮锅 ※非常薄但肉质鲜美,有嚼劲,非常美味✨・鹿儿岛黑牛舌根 ※肉厚,但一点也不油腻,加点柠檬汁,嫩滑非常美味✨・鹿儿岛黑牛厚切和牛肚子肉 ※加点芥末,肥肉甜美,口感极佳✨・农场沙拉 ※・传统腌制菜拼盘 大根浸泡菜、牛蒡酱油浸泡菜、山药芥末浸泡菜 ※都是浓郁的味道,非常美味✨・和牛珍贵部位拼盘鳖肚 ※肉厚,肉质鲜美,非常美味✨肩三角 ※一点也不油腻,非常美味✨辣椒 ※红肉鲜美,非常美味✨脊髓 ※肥肉鲜美,口感极佳✨・肉眼牛排 配热巧克力酱・土豆沙拉和烤牛肉 奶酪拼盘 或者 极上握寿司3种 骨汤 作为主食,我选择了极上握寿司3种 骨汤♪ 牛肉寿司(脊髓、海胆、辣椒、鱼子酱、肥牛) 骨汤 ※都非常美味,骨汤带有柚子风味,温和可口✨烤牛肉 土豆沙拉 奶酪 手工甜点 冰淇淋卡萨塔 意大利冰淇淋 果干 ※与果干相结合,非常美味✨黑标威士忌 680日元 2杯高球 580日元冰咖啡_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/非常感谢您阅读到最后✨如果您留下评论,我会回复的✨ 如果这些信息对大家的美食选择有所帮助,我将非常高兴✨▽ 我还在Instagram上更新。Hide Gourmand【@hide06_21】
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wata2402
3.80
平日晚上7点预订,选择了套餐。希望能坐在窗边欣赏风景,结果被引导到了一个很棒的独立包间。所有的肉都非常美味!个人最喜欢的是厚切的牛舌,非常嫩滑,太棒了。甜点也很时尚且美味。最后,还可以带走一块岩盐板!如果有机会的话,我一定会再来吃的!
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fumi6316
4.00
点了匠套餐一万日元。这次我自己烤了所有的肉,还额外点了葱包牛舌等,不喝酒,每人14000日元。不用说,他们三次帮我换了烤网,所有的肉都很美味。葱包牛舌只要1500日元,可能因为价格较低,质量略有下降,但性价比很高。
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ginzatetsu
3.60
鹿児島黑牛在这家私人烤肉店中使用。牛肉专家团队首次进驻银座,打造了一家豪华的店铺。位于银座中心的位置,干净而现代的内饰,所有包间提供私密空间,品尝高品质的肉类和美食,让人感受到企业的自豪。值得一提的是,这座建筑与著名的大饺子店“天龍”位于同一建筑物内。我点了8000日元的套餐,包括海鲜韭菜拌饭和泡菜,农场沙拉,两种极品牛舌,和牛腹肉,和牛稀有部位拼盘,大腩肉涮涮锅,和牛寿司,手工甜点。8000日元的套餐没有任何问题。最近,这家现代烤肉店也跟上潮流,将涮涮锅和寿司等菜品包括在套餐中。作为一个喜欢牛舌的人,我很高兴他们提供了两种不同的牛舌。
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aya.k.m
3.30
我预约了12点的美容院,所以我在这里找了一个从11点开始营业的餐厅。它就在银座一丁目地铁站附近,非常方便。餐厅的所有座位都是独立包间,不用担心周围的目光,非常棒。虽然外面的景色一般,但牛舌葱卷非常美味,一口咬下去牛舌的美味充满了整个口腔,让人欲罢不能。酸黄瓜也有适中的酸味,虽然我不是特别喜欢酸黄瓜,但这个非常好吃。拼盘里的肉也都很美味,年轻的男性店员的服务也很让人感到愉快,一直到最后都吃得非常开心。
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食いしん坊のピヨ
3.80
我平日预订并前往这家餐厅。我通过食べログ(Tabelog)进行了预订!我想吃美味的牛舌肉,所以在调查了一番后,决定来这里尝试鹿儿岛黑毛和牛,这是和牛奥运会的冠军!这里供应的肉非常少见和珍贵。据说这家餐厅在今年3月开业,店内非常干净整洁!所有座位都是独立包房,我被引导到了一个房间,甚至有壁橱。无论是商务宴请还是约会,还是各种惊喜安排,这里都非常方便!这次我们选择了最受欢迎的"寿"套餐,因为我特别想品尝牛舌肉:・海鲜和牛Yukke与柠檬酱,配腌制蔬菜。这家烤肉店提供了豪华的海鲜!新鲜的和牛Yukke上面铺满了扇贝、虾和海胆,撒上柠檬酱,做得像法式菜肴一样。一开始就给人留下了深刻的印象!・特选和牛舌肉2种切法。我惊讶于两种不同切法的味道差异,厚切和薄切都非常美味!薄切的肉质有嚼劲,而厚切的则更加嫩滑,味道更浓郁!我还可以选择在岩盐板上烤肉,非常有趣!顺便说一下,我还可以带着岩盐板回家!这让我确信,美味的肉不需要靠调味酱来掩饰。・特选和牛厚切肋眼肉我从未见过这么厚的肋眼肉!!!他们告诉我这是顶级的肋眼肉,带有浓郁的脂肪。即使蘸上芥末,肋眼肉的甜味也占据了主导地位!确实,切法对味道有很大影响!我发现将肉放在铁板上烤也很有趣!・农场新鲜沙拉和传统泡菜拼盘在品尝间隙,来了一份清爽的沙拉♡非常解腻!泡菜也很美味!・和牛稀有部位拼盘这个拼盘包括腰花、背心、肩芯、核心和辣椒,种类非常丰富!我特别喜欢清爽的辣椒部位♪他们建议一面煎熟,一面变色是最好的烹饪方式。确实,这样煮出来的味道非常美味!・肉眼牛排(浇热巧克力酱)这款牛排建议煮至半熟。它的口感非常棒,就像在铁板烤肉店一样。巧克力酱!?我感到非常惊讶,但它是一种具有巧克力风味的优雅酱汁,非常美味!・极上握寿司 3种和牛骨头汤汤清爽,容易下肚。寿司包括腰花、辣椒和肩胛骨,再搭配鱼子酱、海胆和鹅肝,非常豪华。最后的菜品非常令人满意!・手工甜点用水果制作的卡塔拉那,不过不太甜,非常适合餐后。这天的伴侣饮品是几杯起泡酒,然后换成橙汁,因为这是工作日。笑声这是一家很棒的餐厅,工作人员非常友好,食物非常美味,我非常满意这顿餐!我想再次光临这家餐厅!再访欲望:◎。就餐时评分:3.54
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流川夏希
4.60
我被我最喜欢的人带来了这家餐厅!从有乐町站走过来不算太远。☆银座店限定的寿司套餐,柠檬酒,小巧的切片柠檬,带着轻微的甜味,非常清爽,非常适合烤肉!看到我的伴侣点的生啤酒杯子时,感到惊讶!杯子里的泡沫线很漂亮,我不禁拍了照片哈哈。海鲜和和牛腌肉配芥末酱(附带泡菜),精美的盘子里的腌肉看起来漂亮,令人有些不舍得动手吃,但一旦咬下去,味道真是美味!芥末酱和腌肉竟然如此搭配,吃得非常享受,但很快就吃光了哈哈,泡菜的酸味适中,也很美味,是一道很好的开胃菜!指定采购的和牛舌头有两种,薄切的那种非常嫩美味,厚切的那种也嫩但有嚼劲,同样非常美味!最令人惊讶的是一开始放在桌上的像肥皂的东西实际上是盐砖,可以在上面擦肉吃,这种新颖的方式。但是,这真的很美味!盐的味道正好,比普通的盐更好。而且他们还提供了外带的服务,太棒了!我迫不及待地想在家里使用它。指定采购的厚切和牛腹部肉,如果不告诉我,我从没见过如此漂亮的腹部肉!我用芥末吃,但最重要的是肉的脂肪甜味非常惊人,非常美味!这是我最喜欢的(*^ω^*)。农场沙拉,传统泡菜拼盘,蜂蜜芥末酱,非常美味,蔬菜新鲜,口腔清新。泡菜让我想吃白米哈哈。和牛稀有部位拼盘,我们可以自己烤,这个方式让我个人感到非常开心,可以根据自己的口味烤,当然,所有的都很美味,但我最喜欢的是肋骨的一种。查托布里安牛排(热巧克力酱),肉的王者!当然,肉很美味,但酱汁也意外地符合我的口味!酱汁带着巧克力的风味,非常搭配肉!剩下的酱汁真是可惜了。如果他们再搭配一些面包之类的东西,我就会非常想要多涂一些酱汁。土豆沙拉和烤牛肉,芝士拼盘或极握,牛骨汤,可以选择其中一种,但我们两个都想吃寿司,哈哈。它们都有不同的味道,但带鱼子酱的那个很清爽。我喜欢带鹅肝的那个。牛骨汤有柚子的味道,清爽但浓郁,非常美味!手工制作的甜点是冰淇淋,里面有奶油芝士,我原以为这个甜点会很重,但实际上一点也不重,搭配水果酱非常美味。因为是独立包间,周围的人不会注意到,肉也很美味,服务也一流,没有任何抱怨。单点菜单上还有咸味拉面等等,下次我想尝试点菜单上的其他食物,非常满意的晚餐!
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ジオモル
4.10
在银座的私人烤肉餐厅"牛の達人 GINZA"预订了最受欢迎的GINZA限定特别套餐“寿”。我们被引导到了窗边的座位。这个私人包间装修精美,氛围豪华。在银座,位置相对较好,可以欣赏到美丽的景色。首先享用了生啤酒,海鲜和和牛蒜蓉牛肉配以酱汁,还有庆祝豊洲协会主席的合作带来的海胆、扇贝和虾,视觉和味觉效果都十分出色。每种食材的口感都能充分体验到。食材和味道的协调非常出色。他们似乎供应了鹿儿岛黑牛的两种和牛舌,薄切和厚切,还有被誉为全国和牛能力共进会最高奖的内阁总理大臣奖的鹿儿岛黑牛。工作人员以恰到好处的烤制程度为我们烹制了这些食材。薄切的和牛舌可以蘸取喜马拉雅粉红岩盐,略带清爽的口感增强了美味。而厚切的和牛舌则散发出浓郁的美味。这真是一次相当奢华的和牛舌品尝体验。接下来,我们点了高球酒。冰块很小,口感不错。同样来自鹿儿岛黑牛,获得最高奖的厚切和牛胸腹部。我们以粉红岩盐和芥末的美妙组合来享受了最高级别的半熟烤和牛胸腹部,味道非常出色。接着,我们品尝了农场沙拉,一份健康的沙拉,以及传统的泡菜拼盘,包括鳗鱼腌制品、牛蒡和山药,为口腔带来了清新感。白葡萄酒Josh Cellars Reserve Chardonnay的品质也非常出色。和牛的稀有部位拼盘,包括里脊、肩心、脊心、芯心和甲胄,一面烤至微黄,一面有些上色,我们可以自己烹制。每个部位的口感、脂肪和风味都得到了充分的品尝。红葡萄酒爱好者必试的Cabernet Sauvignon Château Brion搭配热巧克力酱,是最顶级的部位。粉红岩盐和芥末的搭配一如既往地美味,而热巧克力酱则巧妙地增强了Château Brion的美味。接下来是自选的土豆沙拉和烤牛肉,还有奶酪拼盘或三种极品寿司,以及牛骨汤和海胆、辣椒和鱼子酱、里脊和鹅肝。因为有两个人,所以我们分享了两者,都品味到了美味。最后是手工制作的卡萨塔甜点,不过不过甜得过分,留下了清爽的余味,非常不错。
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yamakoko
4.10
在银座享用顶级和牛是一个绝佳的地点!【完全包间】×【鹿儿岛黑牛】烤肉店牛之达人,从18:00开始预订。夏天还很明亮呢。欣赏渐渐陷入暮色的美景非常棒!特地选择了人气第一的GINZA限定特别套餐“寿”✨牛之达人各店都有,但银座店独有的专用预订套餐哦!开胃酒是起泡酒✨来自西班牙的卡瓦!带有绚丽香气,爽口气泡~●海鲜和牛腌肉和柠檬酱 配以泡菜鹿儿岛黑牛腿肉腌肉轻轻拌匀,然后用勺子搅拌果酱享用,品尝牛肉的美味,脸上洋溢着微笑(^^)三陸产海胆甜美而细腻,里面有甜虾、扇贝...适合女性口味的美味食材!爽口的泡菜稍微有点甜,非常容易入口哦~●精选和牛舌肉2种舌尖、舌煮涮涮锅,一种是厚切舌尖,一种是薄切舌尖,首先,牛肉的美丽令人陶醉✨然后是令人满意的美味!!涮涮锅虽然薄,但舌肉的质感仍然很明显!真是惊人!厚切舌尖经过充分烹饪,咀嚼时可以感受到盐和肉的结合!品尝牛肉是多么奢侈~我听说鹿儿岛黑牛的舌尖在东京都内也很难买到,非常稀有✨●精选和牛腹肉腹肉有这么漂亮的油花吗?就像牛排一样!用剪刀切成小块品尝(⌒∇⌒)不油腻,清爽!只用盐,非常简单!●农场沙拉●老字号泡菜拼盘搭配蜜芥末酱的甜沙拉和咸泡菜♪咸泡菜来自筑地的老字号“吉冈屋”!(胡萝卜、牛蒡、山药芥末腌制)甜和咸的组合是口腔的清爽点心红酒是加利福尼亚的赤霞珠!酒杯很可爱,让人高兴不已,对吧?这是来自纳帕谷附近的小城,土壤和纳帕相同,以合理的价格享受美味的葡萄酒●稀有和牛部位拼盘(肩芯、辣椒、肩叁角、内脏、香草猪柳)A5等级的和牛,绝对美味,只用盐和芥末,非常美味~尤其是内脏,风味浓烈,所以建议搭配调味汁!看到香草猪柳的大小,感到非常开心,差点被盐所掩盖了(´∀`)鹿儿岛黑牛的香草猪柳在东京都内也很难找到的稀有品种✨●特色餐前小吃盘(洋葱沙拉、罗斯牛肉)或者●极上寿司3种 ●牛骨汤精选的收尾菜!我们都想尝试,所以一个一个点了洋葱沙拉非常适合想喝酒的人!罗斯牛肉以南瓜酱装饰,色彩丰富,奶酪有三种:康泰奶酪、蓝奶酪和卡门贝尔奶酪♪寿司适合最后吃饭的人!海胆×腹心、鱼子酱×香草猪柳、鹅肝×龟甲子,多么奢侈✨牛骨汤浓郁但爽口可口●自制甜品Tiramisu!里面加入了白巧克力这款甜品非常好吃在包间里慢慢欣赏银座的夜景,从美味的腌肉开始,然后是牛肉,牛肉,牛肉的幸福时光✨这是一个适合庆祝活动和约会的美妙餐厅。
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どくだみちゃん
3.90
好久没有和朋友一起吃烤肉了,朋友邀请我去这家餐厅。他们为我们预订了一个完全私人包间,地点在银座一丁目,位于Puzzle银座大厦的8楼,这里有一家著名的饺子店天龙。这家餐厅非常漂亮而宽敞,以享受鹿儿岛黑牛烤肉的最佳场所为主题,确实如此。我们点了银座限定的特别套餐“寿”: ◆ 海鲜和和牛薄片配以柠檬汁和腌渍蔬菜 ◆ 和牛舌头两种吃法:一种是生吃,一种是涮火锅 ◆ 厚切和牛肩胛肉 ◆ 农场新鲜沙拉,蜂蜜芥末汁 ◆ 泡菜拼盘,包括牛蒡酱油泡菜、蟹子和红薯泡菜 ◆ 稀有和牛部位拼盘:神神、龟壳、沙朗、肩芯、肋间脂 ◆ 牛排,搭配热巧克力酱 ◆ 土豆沙拉和烤牛肉芝士拼盘,或者三种极品寿司和汤,可自行选择 ◆ 甜点,以与豊洲市场主席合作制作的新鲜扇贝和虾肉薄片前菜开始,所有肉类都非常高质量!餐桌上还有一块岩盐,用它搭配烤肉,刚刚好的咸味。即使是肉质多汁的部位,也搭配岩盐和芥末一起食用,清爽美味。舌头火锅和生吃舌头当然也是用这块岩盐。而我最喜欢的是夏多布利安牛排,肉质柔软而多汁,与淡淡的巧克力酱非常搭配。店员推荐的红葡萄酒也非常合适。最后可以选择结束菜是烤牛肉或寿司,适合那些想要少吃碳水化合物的女性。在这里,没有烟雾,完美的烤肉设备,无异味,服务员们也非常友好,让我们度过了一个舒适的时光!强烈推荐给女性聚会和约会!
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じゅりぽん
3.60
店铺变了之后的第一次光临...感觉就像是接手经营一样哈哈。上次来的时候是另一家店,而且都是晚上,房间也不同,所以无法比较(笑)。不过,这个房间真的很宽敞❗真是浪费了这么大的空间(笑),感觉宽敞且奢华的环境(^○^)这家店位于银座一丁目的有乐町线,位于拼图银座大厦的8楼,里面有天龙和安田的分店。我们被引导到了深处的一个独立包间。 ◆银座限定特别套餐 "寿" 13000日元 +高级牛肉专家 每个分店都有自己的特别套餐,而银座店有自己的特别套餐,只能在这里预订。 ~套餐内容~ 首先,用啤酒干杯(^^)/\(^^)(照片上的是普通啤酒和小啤酒,绝对不是我的大杯(笑)哈哈) ・ 海鲜和和牛蒜泥和鲜肉 与富士市场的会长合作的菜单。外观很华丽,令人从开胃菜开始就兴奋❤️ ・ 特供和牛舌2种→烧烤和牛舌 我还是很喜欢烤和牛舌...美丽的切片让人心动❤️ ・ 特供和牛肚→我喜欢厚切的和牛肚 肉的味道很浓郁,非常美味❗ ・ 农场沙拉→蜂蜜芥末汁 甜而美味。沙拉也很漂亮。 ・ 传统腌制小菜拼盘→牛蒡的酱油腌制,长藤,背膜鳗。 我更喜欢长藤。这是一种休息的感觉,可以让舌头重新感受。 ・ 和牛稀有部位拼盘→5种一块一块的拼盘 包括脊肉、腰脊肉、肩膀、腿肉、蘑菇等稀有部位,可以品尝到各种各样的味道,非常不错❗虽然每种部位都有其特点,因此不会说哪个更好,但了解自己喜欢的部位也是不错的。 ・ 香酥肉、热巧克力酱 巧克力和肉...真的吗?巧克力味道微弱,带有可可的风味。这是一种全新的味道。肉真的很美味❤️ ・ 土豆沙拉&烤牛肉或奶酪拼盘 可以选择土豆沙拉&烤牛肉或奶酪拼盘,我选择了烤牛肉。这不是烤牛肉饭,所以只是小吃。奶酪也搭配了一些红葡萄酒,因为还有一些,所以一起喝了一杯红葡萄酒,非常美味❗对于晚餐来说,没有太多的主食对于我这个尽量不吃碳水化合物的人来说非常开心❗ ・ 牛骨汤 ・ 手工甜点→Cassata 胃口刚刚好(笑)(晚上吃点多正好)。 肉类会放在粉红色的喜马拉雅盐板上,可以根据口味蘸盐。此外,对于多脂肪的部位,还提供了山葵,使口感清爽。不过,从一开始就一直想要这块盐,还打算带回家❤️带回家❤️虽然我没有说,但大家都这么说(笑)。这是一个非常好的服务❗这种大小的盐要买需要一些勇气(笑)非常高兴。这个地方非常方便,而且有私人包间,适合约会。偶尔也有女子会,听起来很有趣,是一个可以在奢华的环境中品尝到高品质鹿儿岛黑牛的美妙店铺。服务也很周到。谢谢款待。
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darre
4.50
为了庆祝兼聚会,我们预订了寿司套餐并前去用餐。这家餐厅位于一个拥有高端品牌店的建筑的8楼,紧邻一条连续有高档店的街道,交通非常便利。套餐一开始的牛肉薄片真是美味到令人惊叹,第一口就让我和同伴开心地笑了出来。随后的各种肉类也都非常美味,最后的肉寿司也让人大饱口福。还有意外的甜点拼盘也非常成功,我们度过了愉快的时光。
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macosharedaisuki
3.60
这家餐厅的午餐非常丰富,有私人包间,非常不错。首先是搭配泰式腌牛肉和酸辣蔬菜,然后是葱爆牛舌涮,再来是清爽的农场沙拉,接着是和牛拼盘,还有牛肚(蘸酱),然后是和牛寿司,牛骨汤,最后是薄皮栗子冰淇淋配红豆。非常美味。包间是一个非常舒适的环境,可以悠闲地享受美味的肉类。所有的肉都非常多汁嫩滑,味道绝佳。强烈推荐这家店。
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ぴょん子
4.30
在重要的人的生日庆祝活动中,前往银座!由于肉食动物的要求,偶尔尝试一下不是无限供应的豪华烤肉。这家餐厅位于银座一丁目地铁站直接连接的yogibo大楼的8楼,距离东银座和宝町步行约5分钟。由神奇的鹿养育的鹿养育的黑毛和牛,名为“牛的专家GINZA”,带您欣赏美景的包间。今天的菜单是专用预订的“寿”套餐,价格为13000日元。在与负责人员打招呼后,首先点了一些饮料。首先是生啤酒,干杯!在薄玻璃杯中,味道美味。以下是一些菜肴: - 海鲜和和牛鞣酱蒜味酱,搭配泡菜。与丰洲合作,使用丰洲的新鲜虾、扇贝和海胆,下面是切碎的和牛蒜味酱。上等的鞣酱凸显了海鲜的味道,浓郁的海胆为其增色添彩!切碎的牛肉蒜味酱以较浓的调味品烹制,让人欲罢不能! - 特选和牛舌肉,有两种薄切的舌肉,其中一种是“舌根”。工作人员以独特的方式为您烹制了薄切的舌肉!每个人都可以在岩盐上擦肉然后享用,这是一种新颖的方式。这种方法增强了肉的美味! - 特选和牛腹肉,他们以适量的方式烹制并为您切好。由于肉已经调味,所以可以直接食用。这是一种富有弹性的肉质!肚子肉真的这么好吃吗?接下来是清淡的菜肴。 - 传统泡菜拼盘,包括胡萝卜、山药和牛蒡的拼盘。牛蒡的味道不像泡菜那么酸,更像是咸甜煮的。如果问一下哪家餐厅的菜肴就好了...... - 农场沙拉,用蜂蜜芥末酱提味。这种酱汁既甜美又辛辣,凸显了新鲜蔬菜的风味。这不是一道清淡的菜肴,而是一道“豪华沙拉”! - 接下来是自己烹制!让我们努力烹制它! - 和牛稀有部位拼盘,首先是“龟肚”。它兼具红肉的美味和柔软的口感!“肩芯”非常柔软! - “脊肉”有适度的嚼劲和丰富的脂肪!今天我个人最喜欢的部位! - “腹肉”是最像红肉的味道!特别是“友肉”有着出奇不意的脂肪美味! - 牛扒,搭配热巧克力酱。来了,最后的BOSS!在小心翼翼地加热巧克力酱的同时烹饪!现在是时候了,中熟的时机,蘸入巧克力酱......嗯?实际上是调味酱......?不,巧克力马上就来了!与相对清淡的牛扒搭配,增加了浓郁的口味!这种大胆的酱料似乎有点奇怪,但出奇不意地很搭!也许这是一次一生一次的经历?这是一个令人印象深刻的牛扒! - 葡萄柚汁 - 柠檬酸。切碎的柠檬是腌制的。一开始是干的,然后慢慢变甜。柠檬很好吃,我把它当零食吃了! - 土豆沙拉,烤牛肉,奶酪拼盘 - 极乐寿司3种:牛骨汤 最后的盘子上您可以选择其中一个,所以每种都试了一次。寿司是...融化掉的“牛腩+鹅肝”、鲍鱼子鱼子酱引发的狂热“辣椒+鱼子酱”、陆地的大肚子“脊肉+海胆”。用南瓜酱享用的烤牛肉味道温和。土豆沙拉带有坚果,口感有趣且浓郁!蓝纹奶酪和真正的卡马姆贝尔等有特色的三种奶酪具
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yurika0329a
3.80
银座一丁目车站步行1分钟,位于银座的一家珍贵餐厅,提供全包厢用餐,特供银座店的特别"寿套餐"(¥13,000): - 海鲜和牛肉薄片配康斯曼果冻和腌菜 - 特选进口的两种和牛舌 - 特选进口的厚切和牛腹部 - 农园沙拉与传统泡菜拼盘 - 稀有部位的和牛拼盘 - 香煎牛肉眼配热巧克力酱 - 土豆沙拉和烤牛肉与芝士拼盘 - 三种极品寿司 - 自制甜点 - 海鲜和牛肉薄片配康斯曼果冻和腌菜 薄片牛肉上面配有扇贝、虾和海胆,是适合当季凉菜的冷前菜。 两种和牛舌分别是切成薄片的奢华舌肉涮和厚切的舌尖。尽管切得厚,但非常嫩。可以品尝到舌肉独特的口感,适度的脂肪。 厚切和牛腹部有丰富的脂肪和甜味,蘸上适量的芥末正合适。即使是中熟的,也非常多汁。 牛肉眼非常柔软,可以用筷子切开。配以带有巧克力的甜酱。 最后,可以选择牛骨汤或适合有胃口的人的寿司,以及土豆沙拉、烤牛肉和芝士拼盘,适合与酒搭配。每份寿司都有不同的组合,如柳腩×鹅肝、辣椒×鱼子酱、小牛排×海胆。 土豆沙拉中加入了花生,非常美味。此外,还有喜马拉雅盐板,可以蘸着食用,吸走多余的脂肪,非常不错。 最后,还可以将喜马拉雅盐板带回家享用。无论是肉类还是小吃、甜点,都非常美味,一直享受到最后。非常美味,谢谢款待。
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はちみつ3103
3.30
我在朋友的婚礼庆祝活动中使用了这家餐厅。这里有独立的包间,非常安静舒适。我们点了套餐,前菜等精致,虽然味道不错,但肉类的份量并不多。如果你想要吃饱肚子的肉菜,可能不太适合,但如果想要体验一种高级烤肉的氛围,这家店非常适合。
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食コン
2.70
15点左右这个有点尴尬的时间在银座找到一家空闲的烤肉店真是难得,但如果他们只提供一种普通的岩盐而不是美味的肉,我就不满意了。也许还需要一些酱油呢?他们的舌头肉、查尔斯布里恩牛排和宽敞的环境都值得称赞,但他们的玛可利酒实在太差,无法喝,而且他们的啤酒选择不够好,琥珀色的啤酒也不适合。疑问他们的饮品选择品味。
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Táochī
3.30
我喜欢的餐厅不知何时已经在银座开设了分店!而且午餐套餐相对银座来说价格便宜。我一定要去!平日13:30。当天在食记上预订。每间都是独立包间!明亮的阳光透过玻璃,感觉很开放◎晚上的灯光可能也很漂亮? ■午餐套餐 3500日元 一开始的葱烧牛舌是店里的工作人员烤制的。薄切的牛舌非常美味!有着香脆和鲜美的味道。肥牛也很厚,肉的味道浓郁而美味。肉的分量很多,有些肥肉不容易咬烂,而且每片都很小。肉寿司是用牛腩制作的!经过炙烤的肥肉散发出香气,非常美味。它非常细腻,一下子就溶化在口中。肉寿司是我在这里最喜欢的菜单。真的非常美味,我很喜欢。前菜的牛舌咸牛肉和泡菜也很不错。价格适中,但份量较少。店员非常谦虚,他们的服务让我感到非常抱歉。他们还会在我要求冷水之前就来倒水,非常体贴。即使是在包间也能感受到这种服务。虽然肚子没有吃饱,但美味的肉和周到的服务让我心满意足。谢谢招待^_^
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