周五晚上六点半去了这家餐厅。这家店似乎是多层建筑，可以容纳很多人。我在一楼的桌子上吃饭。点餐是通过触摸屏完成的。食物还不错，特别适合喜欢辣食的人。我不太喜欢辣食，但是味道我很喜欢。唯一的问题是店员的服务态度非常差。他们不在接待客人的时候总是在玩手机。

东银座在预约之前没时间，所以跑到这里来了。点了最受欢迎的刀削面，价格800日元，不加香菜。好久没吃刀削面了，看到厨师在后面削面的情景很有趣。不久后上菜，碗很大。面条QQ弹牙，汤不像我想象的那么辣，所以我又加了桌上的辣椒。辣味适中，店里充满了地道的中文交谈声。

位于银座3丁目地区的歌舞伎座附近的西安料理店。餐厅分为1楼和2楼，适合宴会聚餐。菜单种类丰富，包括酒水、小吃、火锅和烧烤等，适合团体品尝各种美食。可能有接近100道菜品。我这次是一个人来尝晚餐。首先点了可乐高球，然后点了一些小吃：葱油鸡（550日元）和棒饺子（650日元）。葱油鸡让我感到非常惊艳。酱汁有一定的辛辣味，当我带着先入为主的观念尝试时，辛辣味突然涌上来。可能里面也加了一点花椒吧。一般来说，日本的中餐馆通常会减少辛辣味，但这里不同。它毫不保留地辣。这可能就是地道的辣味吧。不仅辣，还有鲜美的味道，可以说是一种独特的、有特色的辛辣味道。鸡肉的分量也很大，底下还铺了切丝的黄瓜，份量也足够。虽然有点辣，但是喝着高球，我不停地吃。棒饺子是铁板烧的，上面淋了酱汁。皮是手工制作的吧，非常有嚼劲，馅料很足，带有韭菜的味道，适合成年人的口味。不过，有些地方皮粘在一起，不太容易吃。但味道相当不错。尽管这两道菜已经足够了，但我决定最后来一份这家餐厅的招牌菜——刀削面。三拉刀削面（850日元）。他们会根据订单用刀片一样的东西将小麦面削成面条。因为我可以看到厨房，所以看到他们的制作过程，技术非常出色，令人赞叹不已。图片里不太容易看出来，但份量相当大，而且面条几乎都是均匀的厚度，令人惊讶。面条的口感弹牙，仅凭面条本身就非常美味。一般来说，三拉面给人的印象是酸辣的，但这里不同。当然有酸味，但醋是中国产的，带有甜味和独特的风味，不会太刺激。他们还用了大量香料，所以汤也有辣味和香气，非常美味。虽然已经吃饱了，但面前的美味让我停不下来。与最近流行的城市中餐不同，这里更像是地道的、有个性的中国菜。我非常喜欢这家餐厅。

#今日的辛辣美食■东银座地铁站 刀削面园 麻辣刀削面 850日元 辣度★★☆☆☆☆☆☆☆☆（2）肚子不适★★☆☆☆（1）辛香程度★★★★★（5）在东银座享受辛辣美食！今天来到东银座的刀削面园！去年尝试过超辣的鱼煮辣以来，这是第二次来访✨这次点了麻辣刀削面♪我问可以做得更辣吗？店员说可以用桌上的食用辣椒油来提高辣度。刀削面盛放在巨大的碗里，非常有震撼！作为店名的招牌菜，刀削面确实名副其实，而且通过玻璃窗户可以看到厨师们在精心制作☺️面条本身Q弹有嚼劲，非常美味！辣度不算很高，但满足感十足。如果你觉得有帮助，请保存下来✅

2005年开业的样子，半夜遛狗时发现了一家热闹的店，可惜发现得有点晚了。总之，最推荐的是可以经营到深夜的地方，有二楼座位，宽敞明亮，点餐用iPad非常方便。最值得一试的还是麻辣刀削面（汤有点温不够热），碗像是筷子兄弟的那种大笑。饺子也很不错，但番茄炒蛋有点太甜了。离题了一下，中国留学时我真的常去刀削面和新疆拌面的店，银座附近没有太多深夜经营的中餐馆，所以今后可能会经常去这家。

我稍早前来用午餐，因此客人不多，但到了快到12点的时候，这家热门餐厅几乎座无虚席。今天我点了一份大碗的牛肉刀削面。汤稍微带点酸味。在吃的过程中，我加了一些桌上的辣椒调味料，一直吃到最后都非常美味！

马勒面 900日元，花椒的味道浓烈，炒肉和汤都有特点。不过，不会太辣或麻，保持了绝妙的平衡。面条由师傅手工削制，现做现煮。有很好的嚼劲，让人回味无穷！

这家位于东银座的店铺。最近他们进行了翻新，所以我决定去看看。他们的刀削面是在点餐后现场切削的。这次我点了麻辣刀削面。非常美味！刀削面独特的嚼劲真是太棒了。果然我还是喜欢刀削面。享用得非常美味。谢谢款待。

天气寒冷，渴望吃点暖胃的食物！于是选择了刀削面。幸运地找到了一个空位坐下，但之后陆续有顾客前来，被告知座位已满，需要等待，于是他们都选择离开。午餐时间显然非常拥挤。我点了一份经典的"麻辣面"（800日元）。在窗户对面的厨房里，师傅手持一块面团，将其刨入锅中。因为要精心制作每一碗面，而且面条相对厚实，所以煮面需要一些时间。等待上菜的时间相当长（观察周围的情况也是如此）。面条鲜嫩可口，浸泡在红彤彤的清汤中。首先品尝了一口汤。汤里没有多余的油腻感，辣味适中，味道浓郁，带有微微的花椒麻辣感，味道出乎意料地有深度，我非常喜欢。面条口感弹牙，没有不熟透的硬部分，非常均衡，味道非常美味！因为不太辣，所以可以加入桌上的辣椒粉，让口味更上一层楼。我应该追加香菜（150日元）的，因为面条都是不规则形状，所以穿着纸围裙是必要的哈哈。

7年来再次光顾这家餐厅。我不太喜欢辣的食物，所以点了和以前一样的“刀削麵”。因为是在工作休息时间来的，所以穿着工作制服。店员无声地在桌子上放了纸围裙给我，我就穿上了。上来的水里意外地有柠檬的味道，也许是排毒水吧。切面的地方是玻璃面的，所以通常应该是可以看到的。我从没看到他们在晚上切面，也许是在白天做的吧。不久后上菜了。碗的直径大约28厘米，让我很吃惊！刀削麵独特的面形状和口感。蔬菜也很多，吃得很满足。热腾腾的汤让冷冻的身体渐渐暖和了起来。里面有香菜，如果不喜欢的话可以让他们不放。

11:25到达店前，没有被拒绝入座，而是被安排了座位。点了酸辣刀削面，大份930日元，面条很好吃，汤也很美味，全部吃完了。下次还会再来。

我在东银座附近发现了一家刀削面店。这个地方与银座繁华的氛围不同，比较安静舒适。当然，来这里就得尝尝刀削面。他们有各种不同的菜单，但我点了铁板担担刀削面。厨房里的大厨从一块小麦面团上刨出了厚厚的面条。这家店的碗特别大，让我有些惊讶。白色的大瓷碗里映衬着鲜红的汤，视觉效果一流！刀削面最吸引人的还是那QQ的咬劲。粗磨的碎肉搭配这种超粗的面条，吃起来令人陶醉，令人上瘾。虽然碗很大，但份量并不是很多，刚刚好。

新装开店！刀削面园外观和内部稍微整洁了一些✨今天选择了麻辣面🌶️从窗户看，厨师正在展示他们的绝技！空中刀削面法术～看着太酷了！碗真的很大🍜太棒了太棒了♪山椒和香菜的味道也很突出，不是很辣，有点酸，非常美味！我还是喜欢刀削面的这种口感～但是，嗯。糟糕，我的舌头开始发麻了！也许是山椒的原因（笑）。 ☆食评：3.47分 营业时间：11:30〜15:00 午餐休息日：年末年始 支付方式：现金、卡片可用 #东银座午餐 #东银座美食 #东银座中餐 #银座中餐 #刀削面园 #刀削面 #西安菜 #麻辣面 #香菜 #银座午餐 #东京美食 #东京午餐

东银座的中华料理店。晚上8点去，二楼有少量客人。刀削面菜单很丰富。还有很多其他中华菜品。点了香菜和生辣椒拌菜，价格680日元，麻辣刀削面价格900日元，未含税。香菜和生辣椒拌菜里有胡萝卜、黄瓜、葱、香菜和生辣椒，用甜醋和辣油拌在一起。我非常喜欢香菜，所以这道菜非常美味。可能多加一些生辣椒会更好，但总的来说非常好吃。麻辣刀削面端上来是一大碗，份量适中。面条的质地很不错。味道稍微有点咸，其他方面有点淡。如果标榜麻辣，辣味可以再浓一些，因为面条很宽。晚上吃一顿简便的饭菜非常不错。

刀削面真好吃！我好久没来这家刀削面了。首先是生啤酒... 不行。喝了一口，咕噜咕噜！嗯~（;_:）请务必经常清洗酒吧的啤酒机（至少偶尔也行吗？）... 对我来说，再也无法喝一口了。所以，干杯！这个很好喝！酒吧的高球非常好喝，气泡足够多！食物方面，刀削面当然是首选，还有香菜沙拉、皮蛋、干锅以及其他所有菜都很美味！尤其是孜然炒羊肉，上野的“羊香味坊”也非常好吃，但我更喜欢刀削面园的！太美味了！至于服务... 嗯，这家店就是这样的，我们享受这一点（笑）。下次想吃刀削面的时候，我还会来的！谢谢！

"马勒面 800日元。在中华面馆“万福”对面。有5个吧台座位，3张四人桌。好像还有2楼。一楼深处有透明玻璃的厨房。坐下后，会提供水和纸围裙。口头点菜。厨房传达订单时使用中文。背景音乐是中文歌曲（？）每2-3分钟换一次。很快！大碗像洗脸盆一样大。汤很清爽。辣椒油的辣味、花椒的麻辣感、中华调味料、香菜、柠檬…这些都是轻微的1-2级口味混合在一起。没有什么特别突出，很平衡。刀削面的厚度和宽度都很合适，嚼劲和光滑的质感都很好。汤里的碎肉也相当美味。虽然刺激不强烈，但吃的时候会慢慢出汗，所以可能有相当数量的辣椒油和花椒在里面。"

我有事情要在银座办，所以在那里寻找辣的食物！我去了这家中餐馆，我一直很感兴趣☆最近我吃中餐的频率有点高^_^我点了超辣的海鲜煮辣菜。虽然这家餐馆价格有点高，但份量非常多，所以建议多人点！顺便说一下，我还点了刀削面，这个价格普通但份量超多（性价比高！）。虽然辣椒很多看起来很辣，但实际上不是很辣。看起来越辣的东西实际上不那么辣的法则...香辣的海鲜煮辣菜非常搭配米饭！很美味！考虑到在银座这个位置，这家店性价比还不错，虽然不是非常辣，但可能值得一去^_^感觉就是普通的城市中餐！

这家位于东银座的餐厅以刀削面为特色，提供热刀削面和冷刀削面。味道地道，价格适中，即使过了午餐时间，仍然有很多顾客。令人意外的是，女性顾客也很多。

工作地点附近的东京站OAZO的姐妹店很美味，我经常去那里，但不幸的是它已经关闭了。自那以后一直想吃的那种刀削面。我尝试过所有口味，但我最喜欢的是麻辣和酸辣面，所以今天决定尝试麻辣刀削面。首先，它比OAZO店的碗大很多，让我感到惊讶。在OAZO店的时候，我觉得汤稍微多点会更好，所以这里的汤很多，这让我很高兴，但关键的是汤的味道有点淡... 辣度和酸味都不够，所以我另外要了辣椒油和黑醋来加味。嗯...面条依然有嚼劲，很好吃，所以有点可惜。也许如果你说要更辣的话，会好一些。下次我打算尝试其他分店。顺便说一下，就像OAZO店一样，这里的工作人员也是中国人。也许其他菜单的口味更地道。但这家店的特色当然还是刀削面。希望他们不要偷工减料。需要戴围裙，最好不要拒绝。

点评如下： 菜品味道：△ 美味，但份量稍少。 服务：△ 需要水却不太好叫服务员。 环境：〇 在吧台可以轻松独自用餐。 性价比：〇 价格在合理范围内。 酒水：？ 我没有点酒。