2023年2月的某个假日，晚上6点过后，我前往了距离新宿御苑前站步行约2分钟的二楼的中华餐厅“古月 新宿”。店内不是很大，只有两位早到的客人。我们提前预订了“食养生套餐”¥7,000，因此我们点了一杯¥740的生啤酒，干杯后等待菜肴的上菜。 前菜三样：牛肉和菜花炒、海蜇、鳘鱼和芽甘蓝的三道前菜。它们都很美味，但鳘鱼的味道最为突出。它的味道类似南蛮漬け，但鳘鱼和芽甘蓝的口感令人愉悦，是一道美味的佳肴。牛肉口感柔软，海蜇有嚼劲，各种口感之间形成了鲜明的对比。 辣椒酱黑墨鱼：这道菜有趣之处在于，尽管墨鱼有着深黑的颜色，但味道辛辣。它与蘑菇和黄秧菜一起炒制，墨鱼的口感很好。黄秧菜的存在增添了趣味，与前菜形成了口感上的对比，非常出色。 从啤酒换成了¥1,750的绍兴酒（壶）。直接品味绍兴酒，口感顺滑，有浓郁的风味。 季节滋补汤：这是套餐中的招牌滋补汤。汤里有长芋、莲藕、酒酿、香菇、泰姜和羊肉。汤里的食材可以蘸酱一起食用。羊肉的美味在汤中能够充分体现，而且没有异味，味道清爽。这是一道充满神奇美味的汤。 虾和春笋炸云吞：用芥末酱油蘸着吃的炸云吞，虾的鲜美和春笋的风味为口感增色。脆脆的云吞吃起来别有一番风味。 鸡肉和干菜蒸煮：这是一道略带香料风味的鸡肉和干菜蒸煮。蒸煮的鸡肉口感柔嫩，但仍然保留了肉的美味。药膳类香料赋予了它独特的美味，与绍兴酒搭配得非常好。 麻辣豆腐与米饭：这是一道将麻辣豆腐倒在米饭上享用的菜品。大块的葱增添了美味的风味和口感。辣度适中，绞肉的美味也能充分体现。麻辣豆腐与米饭的组合非常美味。 榴梿芒果酱椰子布丁：椰子布丁上淋上了榴梿和芒果酱，其中还加入了奇亚籽。这是一道甜度适中，清爽宜人的高水平甜点。服务员在眼前为你倒上来，搭配着凍頂烏龍茶一起品味。最后的茶和甜点搭配得非常好。 总之，古月的套餐非常美味，包括了优质的食材和烹饪方法，非常符合现代口味。这是一家能够提供不沉闷但精致的中华料理的优秀餐厅，无论是用于商务宴请还是约会都非常适合。而且，位于新宿御苑前这个宁静的位置也非常令人愉悦。

9月15日似乎是他们的最后营业日，所以我匆匆赶来，周六中午12:59到达时外面有12人在等待，直到13:16才找到了外面带顶棚的长凳坐下。13:42入座，等待时间有点长。我选择了午餐套餐，前菜有三种，味道还不错，扇贝味道朴实而美味，枝豆的中式调味也很不错，笑。水母在我之前尝试过的水母中有一种独特的韧劲，可能很不错。鸡肉葱酱味道不错，药膳汤也很赞，甜味不像甜点那么浓，口感轻盈。这是一道非常出色的菜品，确实是招牌菜。但要小心不要烫伤，因为非常烫。点心有玉米肉馒头和用莳萝制作的泰式咖喱风味烧卖。首先，玉米感觉有点意外，但味道还不错，莳萝的味道非常复杂，也很美味。主菜是虾仁炒莲藕（里面有糙米）。虾仁非常嫩滑，就像从弹簧床上弹起一样，一咬开虾仁就涌入口中，非常美味。莲藕、芦笋、黑木耳和南瓜都非常出色。甜点是杏仁豆腐配桃酱，味道有点像卡尔迪的杏仁豆腐，味道还不错。据说古月的总店在池之端，为了独立出来，这家店要关门，搬到早稻田。虽然我已经签了早稻田的租约，但工程还没有开始，所以不确定什么时候开业。听说在同时经营这家店的情况下，没有时间安排施工。总之，这家餐厅的食物非常美味，我期待着早稻田店的开业。

虾和空心菜炒腐乳 Lunch 套餐 1400 日元，加養生湯 700 日元，首杯冷茶不明確，查證為鐵觀音茶（雖然以為是涼茶）。雖然我是福建人，但從未品嘗過這種味道的鐵觀音茶，感到很奇妙。今天的時令湯是 "氣陰雙補" 的藥膳湯，以冬瓜、朝鮮人蔘、蓮子、龍眼、香菇和豬肉製成。喝下去，雖然食材種類多樣，但有一種自然的和諧甜味滲透全身。味道如此自然，不需要醬料。虾和空心菜的腐乳炒得火候適中，調味適度，口感爽脆，香氣濃郁。這是一道技術和品味俱佳的菜肴。最後上桌的杏仁豆腐優雅驚豔，像優格般濃郁的乳味和微妙的甜香氣，光滑濃郁的口感在舌尖上極為愉悅，回味無窮。簡單而言，這是一道素材美味，火候和調味均恰到好處，展現出品味和技巧的料理。

古月先生，因为它就在附近，所以我每个月都会去一次。令人伤心的是，我刚刚预订了9月15日的最后一次晚餐，因为听说他们要搬迁了。通常我会点晚上的特惠套餐，大约2000日元左右，但这一次我点了他们的招牌菜单——养生套餐。这家餐厅的每道菜从前菜到麻辣豆腐再到甜点都真的真的真的非常美味。美味而不油腻，不会让胃不舒服，但却令人满足。这真的是一家非常有品味的美妙餐厅。 自从听说他们要关闭后，我更加感受到了它的美妙之处。这种用心做菜、价格合理的店铺越来越少，真的让人感到非常难过。听说他们将搬到西早稻田，我一定会去新店的。非常感谢他们一直以来的美食。

11:30的开门时间，我在11:15就到了，已经有20人排队了。等到开门时，里面能容纳大约45人，我勉强排在前25名，第一轮入内。进入入口后，要沿着狭窄的楼梯上到二楼。晚上这家餐厅价格较高，但午餐只需1500日元就可以享用。在新宿御苑这个区域有很多百名店，竞争激烈。食物味道精致，对身体也很好。吃完午餐后，我还更想再来尝试晚餐。

2021年和2023年，中国料理TOKYO入选百强餐厅。不幸的是，它于2023年9月15日星期五关闭。在它关闭之前，我前去品尝了他们的招牌菜。我在星期日12:30左右到达，外面有4个人在等待，店内也有很多人等候。15分钟后我入座，餐厅主要是一人或两人用餐的。 我提前考虑好了我的菜单： - 午餐套餐（B: 四川麻辣豆腐）1,400日元（附有米饭、蔬菜汤、小沙拉、小点心、甜点） - 蔬菜汤更换为时令养生汤 +700日元 总计2,100日元。不到10分钟就上菜了。 四川麻辣豆腐是他们的招牌菜，尽管我完全感受不到辣味，但肉末和食材的美味令人惊叹。虽然油分较多，但一点也不沉重。我不禁又添了一碗米饭。 季节养生汤是清热解暑口味，味道略淡，看起来对身体有益，但个人来说并没有留下太深的印象。不过鸡肉很嫩，很好吃。 虽然很遗憾这家餐厅关闭了，但听说他们正在准备新的店铺，所以我会耐心等待。感谢美味的一餐。

我在2023年访问了中国料理百名店。我在星期五12:30到达，虽然座位已满，但正好有一张空桌，所以我迅速入座。餐厅内氛围宁静，流行着典型的中国音乐。首先，服务员送上湿毛巾和冷茶，倒在酒杯里，由于当天天气炎热，我点了一份冷担担面。大约10分钟后，我的冷担担面上桌了，辣椒油另外提供，可以根据口味添加。这真是太好了！食物盛在清凉的碗里，面条细而柔软，配以切碎的黄瓜和碎花生。汤底以芝麻为主，一开始我吃的时候没有添加辣椒油，慢慢地再加入，辣味逐渐显现。尤其是从底部舀起的部分相当辣，所以我只轻轻地加了一点点，后来我发现只加上面的橙色部分并不那么辣，所以我一边吃一边调整辣椒油的量，最后一口都很美味。当我吃完担担面后，上来了甜点，是花生糖水，甜度适中，非常美味。最后的账单是包含税费的1400日元，我确认付款后，服务员说可以使用大部分的支付方式，所以我选择了使用正在进行促销的PayPay来支付。虽然没有全部返现，但是还是有一些返现，确实很不错。下次我会尝试除了冷担担面之外的其他菜单。

新宿御苑前站附近的古月新宿。从二楼眺望新宿御苑的散步道，享受午餐，让身心都感到舒缓。我点了午餐套餐，选择了A款肉类菜肴。牛肉非常嫩，容易入口，而且蔬菜也很丰富。他们还提供热水壶和乌龙茶，可以畅饮，这也是个不错的地方。所有的菜肴都偏淡，盐味和汤味都很温和，对身体很友好。即使我不是特别喜欢浓郁的味道，我也觉得这里的味道稍微淡一些。入口在一楼，但要进入餐厅需要爬楼梯到二楼，对于不擅长爬楼梯的人可能有点辛苦（没有电梯）。★详细的评论和菜单可以在博客上找到https://gokigenbiyori.com/kogettu-shinjyuku-yakuzen-tyuuka/

新宿御苑散步后感到有点饿，所以选择了中餐。赶在午餐最后点菜的时刻。点了鸡肉茄子炒酱和麻辣豆腐套餐。确实很温和。鸡肉和茄子的炒菜很搭配米饭。我本以为是麻辣豆腐，结果是麻辣豆腐，没有甜辣味，豆腐多油。味道不太浓，所以我撒了很多花椒。最后上来的杏仁豆腐味道绝佳，令人惊喜。我认为晚上的套餐才能真正体验到这家餐厅的优点。

这家餐厅连续两年被列为百家名店，真的很亮眼。它是个饭馆中的小众之选。虽然冷面也很有吸引力，但我还是选择了午餐的麻辣豆腐套餐。端上来时还冒着热气，我吹了一口。味道不是很淡吗？再来一口，这是四川风味的吧。再来一口，感觉花椒的味道很重吧？虽然辣度并不是很高，但吃起来越来越入味，令人上瘾的美味。虽然不是我喜欢的麻婆豆腐，但我查了一下，原来麻辣豆腐是不含肉的麻婆豆腐，而这道菜的辣度适中，肉也很多，我甚至把汤也吃光了。对我来说，不仅主菜好吃，还有香菇、卷心菜和豆芽的汤，以及胡萝卜、大根和生花生的微辣炒菜都太美味了，我差点要求再来一份（顺便说一下，他们还可以续盛装有麦饭的碗）。这个汤真的很温暖。甜品杏仁豆腐我也想再吃一份，但吃完后，我开始不停地出汗...尽管天气很热，但这就是药膳的神奇之处吗？我很想知道如果我尝试晚餐套餐会不会让新陈代谢更加旺盛...。

午餐时间，我在散步时偶然发现了一家中餐馆，环境宜人，安静舒适，感觉很不错。午餐套餐有3种选择，可以从主菜中选择。还有其他一些川菜，比如麻辣豆腐，但我忘记了菜名。此外，还可以点一些小吃。虽然我这次没有点，但我对季节养生汤很感兴趣。

古月新宿的店面氛围很好，工作人员非常友好和热情。我点了養老套餐，份量适中，质量很高，味道也很美味。我会想再次光顾这家店！大家不妨去试试看！

今天在新宿三丁目开完会后，我第一次在11年后来这里吃午餐。我们在12点半左右到达，几乎客满，但幸运地没有等待就入座了。这个地方位于新宿御苑附近，地理位置非常好！你可以从座位上欣赏到新宿御苑的景色！客人年龄层次广泛，从年轻人到年长者都有。特别是有四位年长女性在这里优雅地用餐。我们点了四川麻辣豆腐（1400日元）。米饭可以无限续，而且据说你可以根据口味撒上花椒。米饭是大麦米饭，非常美味！麻辣豆腐的辣味不是很强，但从流汗的情况来看，它还是有一定的辣味。豆腐是这道菜的特点。它不是丝滑的豆腐，而更像棉质的质地。汤里有枸杞的肉，做得非常细致。沙拉非常凉爽，叶子有各种各样的品种，非常不错。我还续了半碗饭。茶是用急茶壶冲泡的，服务非常周到。最后，杏仁豆腐甜点上桌。它口感顺滑，还有猕猴桃，非常精致。这里的菜肴质量高，做得非常细致，再加上新宿御苑的美丽景色，难怪它在2021年和2023年两次被选为Tabelog百名店！

这是一家位于新宿御苑前的中国料理餐厅，被列为中国料理百名店之一。虽然通常情况下，中国料理百名店都是高档餐厅，但这家相对价格适中。午餐时段可以在1000日元左右用餐，晚餐也可以在2000日元左右选择。这家餐厅就在御苑附近，白天可以从窗边欣赏到御苑的绿意。外观是鲜红色的建筑，中间放置了一些装酒的罐子等装饰物。店内摆放着整齐的茶具，营造出一种仿佛能听到二胡琴声的氛围。菜单中有固定套餐，如果提前预订，还可以选择套餐。价格与午餐差不多。菜单中的单品虽然不多，但也有一些可供选择。 以下是所品尝到的菜品： 1. 前菜三种拼盘：夜宵套餐中的前菜，包括蒸鸡、竹笋醋拌、烧小卷。竹笋有嚼劲，小卷鱿鱼弹牙可口。 2. 香港式肠肠：切片的香港式肠肠，内馅较粗，有咬劲，微微辣味，可以作为小吃，也可以搭配饭食。 3. 夜宵套餐：四川麻辣豆腐汤是夜宵套餐的主菜。麻辣豆腐是在铁锅中滚烫地提供的，具有麻辣的味道，非常辣，唇部会感到刺痛。豆腐中有大量的碎肉，嚼感十足，饭可以无限添。这在这个价位的餐厅中是很难得的。 4. 桃馒头：甜点是可爱大小的桃馒头，顶部稍微有些角度，形状和图案都像桃子一样。馒头松软，馅料是清爽的红豆馅。服务员非常友善和细致，使人在这里用餐感到舒适，不会有拘谨的氛围。谢谢款待！

经常排队，所以在附近时尝试打电话，发现没有排队，赶紧前去。虽然是第一次尝试药膳中华，但品尝到了温馨的中华美食。在午餐时，可以以额外800日元的价格从蔬菜汤升级为招牌药膳汤，我认为这是值得一试的起点。设法也预订了晚餐，发誓要再次光临。

客户培训所需的资料竟然被我遗忘在家里了，这真是个大失误...(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾真是糊涂了！幸运的是，我的祖母非常协助（尽管可能有点麻烦），她亲自送来了资料...*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*果然还是要感谢她，所以我决定以日常感激之情请她吃药膳中餐，我联系了"古月"餐厅，他们说还有几个座位可用(≧∀≦)太幸运了！我们12点去了那里，点了以下的午餐套餐： ◆ 午餐套餐 1400日元 * 盐炒猪肉和山芹 * 豆腐乳炒虾和芥菜 * 茉莉花茶和猕猴桃果冻 猪肉和芹菜的香气真是美味，而且莲藕很脆口！味道很温和，让人感到舒适(*ﾟ▽ﾟ*)我的祖母点的虾也很新鲜美味。芥菜的绿色也被炒得非常鲜艳。茉莉花茶和猕猴桃果冻清新爽口，非常好吃╰(*´︶`*)╯♡这家餐厅的氛围也非常好，真是幸福满满！祝愿祖母健康长寿！感谢美味的一餐。

2007年（平成19年）创立的新宿御苑中华料理店「古月新宿」。这是一家珍贵的餐厅，提供以药膳为基础的精致美味的中华料理。值得一提的是，我提前预订了“春季养生套餐”进行了参观。↓当天的套餐↓ ・三款前菜 ・清蒸鲜鱼配柑橘酱油 ・季节养生汤（黑枸杞、枸杞、陈皮、姜、大豆、鸡肉） ・青菜馒头 ・炸猪肉配种子酱汁 ・麻辣豆腐和米饭 ・甜点 说到药膳料理，我一直以为会有一种模糊的味道，但在这家餐厅的料理中，完全感受不到这样的疑问。个人特别喜欢养生汤，印象深刻得无法忘怀。每喝一口，就像内心和胃袋被洗涤一样，从内部感到温暖。感觉到体内充满了力量。 接下来让我喜欢的是麻婆豆腐。虽然不会太重口味，但肉末的美味十足，花椒的清新辛辣非常棒。美味到想一口气吃完整碗。 其他的菜品也无可挑剔，葡萄酒、养生酒、绍兴酒等酒类种类也很丰富。此外，员工们的体贴周到也让人感到舒心。对于感兴趣的人，我强烈推荐前去拜访这家餐厅。

新宿御苑站附近，靠近皇家御苑，位置很好。我是在那里用餐的，菜品的服务和节奏都相当不错。尤其是没有留下令人难忘的菜品印象，但是菜肴使用了与平时吃的中餐略有不同的食材和调味，感觉很新鲜。如果菜单有变化，我还想再次光顾。

这次的餐厅是【古月 新宿】。位于新宿御苑前，以“美味养生”为理念提供中华美食。从新宿御苑前车站步行不远即可抵达，就在新宿御苑旁边。时间是大约13点左右。入口有点难找，但以红墙为标志，往里走有一条楼梯。店内空间较小，但氛围宽敞，来自旁边新宿御苑的光线让人感到舒适。客人主要是年长的人。可能因为注重健康，所以有很多健康意识较强的顾客。我点了【四川麻辣豆腐】，将蔬菜汤换成了【季节养生汤】。古月每周提供不同的肉和鱼菜单，而四川麻辣豆腐似乎是常规菜单中的一道菜。现在，就来品尝一下吧。报告如下〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★★・本周午餐套餐 1400日元・更换养生汤 700日元麻辣豆腐上桌后，我迫不及待地舀了一口，哇！辣味很重！很美味！香料味道浓郁的麻辣豆腐，味道浓郁但口感清爽，尾味麻辣感十足。碎肉的甜味也很好，味道浓但不过分。此外，它不仅仅是辣味，还有一种从内部散发出来的温暖感。养生汤味道相对较淡。有淡淡的蔬菜汤旨味和药膳香气。虽然配料没有味道，但我可以蘸一些浓郁的酱汁另外享用。古月的特色就是这个汤。既美味又有益健康，所以不能不点。在高雅的环境中享受精致的菜肴，我不好意思地把米饭一口一口吃掉了。对不起。哎呀，太美味了。谢谢招待。尾声〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜已经好几年没有来了，但仍然是我吃过的最好吃的麻婆豆腐。正宗的辣味和香气，适度的美味。此外，由于不会有香料残留，所以非常容易入口（容易夹饭）。我总是点麻辣豆腐，下次想尝试其他菜。我会再来的。再次感谢招待。太美味了。

午餐很不错。这家餐厅的菜肴都非常精致，越吃越能感受到中国料理的异国情调，让人陶醉其中。米饭非常美味，而且餐厅的氛围很舒适，吃完饭后还可以喝茶聊天。个人特别喜欢杏仁豆腐，太好吃了，简直想吃一大碗……。

这家餐厅位于新宿御苑对面，提供药膳中国菜。精心制作的菜肴，清洁舒适的环境和可以俯瞰御苑的明亮窗户都给人留下深刻的印象。这家餐厅以绝佳的麻婆豆腐而闻名，但其他炒菜也一样美味。午餐的"套餐"（1400日元，含税）有以下三种选择，我在这一天和另一位朋友一起点了A和C： - 套餐A："肉菜炒菜" - 套餐C："海鲜炒菜" 我们每份套餐都包括蔬菜汤、大米、沙拉、泡菜和杏仁豆腐。 菜单印象： - "牛肉和花菜酱油炒菜"：表面看起来酱油颜色浓郁，但尝起来盐分适中，不油腻，口感温和，对身体有益。牛肉切得鲜嫩，量也很足够。与之一同炒的蔬菜也很厚实，有嚼劲，令人愉悦。 - "虾和花菜咸味炒菜"：相比酱油炒菜，略带咸味，但味道恰到好处。大虾肉质饱满有弹性，充满了鲜美的味道。与肉炒菜一样，主菜虾的分量也足够，感觉奢华。 - "蔬菜汤"：这是一碗没有固体配料的汤。汤中充分体现了蔬菜的味道，温和地渗透身体，令人舒适。 - "杏仁豆腐"：这是迷你份，对于已经吃饱的胃来说刚刚好。充满乳味感，微微散发着甜香气，口感浓郁柔滑，回味无穷。 总体印象： 这些炒菜，一款是麻辣豆腐的醇香，一款则是淡雅的调味，虽然外表看似朴素，但都采用了温和的药膳烹饪技术来呵护身体。不仅食材质量好，切割方式、火候和调味都经过精心考虑，总体表现非常出色。可以充分品味食材的美味。通过减法来感受食材的美味，简单之中蕴含着高超的技艺。这种细致的摆盘和彩色调配也使人印象深刻。每次回想起这家餐厅，都会想再去一次，是我非常喜爱的店铺。