曾经,我母亲更喜欢法国菜、意大利菜等那种一看就很精致的料理,但随着年龄的增长,她的口味似乎发生了变化...。在她的生日宴会上,我问她想吃什么,她说:“天妇罗!”于是我预订了这家天妇罗餐厅的套餐。由于近期食材涨价等各种原因,从本月开始,套餐价格上涨了大约1000日元,但无可奈何呀...。除了天妇罗之外的其他菜肴也很美味,当然了,天妇罗的衣也非常轻脆,虽然吃了很多但一点也不油腻,非常美味。也许是因为使用了百分之百的米油吧?我觉得比使用芝麻油的店要清爽一些(...尽管卡路里一样多...)。最好吃的当然是虾了!!!他们还提供了各种种类的日本酒,虽然这次我们没有选择无限畅饮,但看起来也能享受美酒。除了现金和信用卡,他们还接受PayPay付款,而且我询问后得知,这次我还可以使用"Go To Eat"的数字和纸质券,所以这次用餐性价比很高。店员们非常有礼貌和热情,给人很好的感觉,我一定还会再来的。
御徒町和阿美横的人流增加了。我正在寻找一家小吃店,然后发现了汤岛的坂下,天神下。这是家天妇罗店,有坡道。坡道与食欲之间需要做好充分的准备。上坡的决心是为了上坡开设的新峰会。我进行了侦察并品尝了一些天妇罗,然后爬上了汤岛的坡道,旁边是天神的鸟居,店名是" 天ぷらころも second Season ",店里已经有两位顾客出去了,店内没有其他客人,保持了社交距离。
午餐菜单有:午餐套餐-手打小麦冷面780日元,手打小麦小天丼套餐1000日元,天丼1300日元,天妇罗定食1800日元,切割小麦冷面和鳗鱼天丼1300日元等选项。我只想吃小麦,所以只有一个选择,就是"手打小麦小天丼套餐"。此外,我想再加点其他的炸物,这也是可以的。追加点炸物可以在午餐时进行。可以选择的追加项包括:天使虾、鳗鱼、小虾炸、两种芝士、莲藕、舞茸、香菇、牛蒡、洋葱、长茄子、长芋等等。上次我记得点了莲藕,所以这次我再次点了它。虾似乎太嫩了,不是我喜欢的口感。
"手打小麦小天丼套餐" 上桌了。小麦似乎有点少?现代的日本人民是少吃?我吃得不多,但即使是我,也只够五口。而且,以前的小麦有点嚼劲,现在似乎没有了,感觉松软了。以前的小麦吃起来像弹性十足的面条,喉咙感觉很好。现在却不一样了。我的同伴是一个少食的人,她不吃白饭,但却可以把小麦吃完。我本以为这个份量会不够,但考虑到我的同伴不吃米饭,所以我把天丼的白饭都吃了,现在我已经很饱了。但是,我似乎没有满足感。如果有一些额外的东西放在"手打小麦小天丼套餐"上面会更好。也许应该有"手打小麦天丼套餐"。不过,天丼要1300日元,小麦只要780日元。如果总价超过2000日元,可能就没有需求了。可能是因为日本的经济不景气,日元也便宜,虾比较贵,所以大家都在节省开支。我的同伴的感受:
- 小麦是手工制作的乌冬面,厚度不均匀,没有粘在汤里,今天的口感有点松软,不像以前那样有嚼劲。据说是全麦,略带香味,但味道稍微淡了一些。如果是这样,也许可以点大份(加200日元)。
- 天丼上的大叶菜炸得色泽鲜艳,鱼的尾巴也炸得酥脆,非常美味。舞茸又大又多汁,咬一口满口菇的鲜味。鹌鹑蛋煮得半熟,很美味,和天妇罗的酱汁一起吃白饭,非常好吃。
普通的上班族吃一份可能不够。要点大份小麦需要额外支付200日元,突然之间会感到有点尴尬。汤岛办公室的上班族午餐大概在1300日元左右。有时间的人可能会觉得有点奇怪。总之,即使小麦的品质不如以前,也许是因为冷締め(冷水处理)变得不那么紧实,慢慢地会变好,但是在充满挑战的时代,即使再努力,也可能会感到气馁。慢慢来吧,奥密克戎(Omicron):普京,我们要努力。
かんばぶお
4.00
一直以来都很想去的餐厅,但由于疫情,一直未能前往。但是,不应该总找借口,突然决定去的时机正好。就这么决定,毫不犹豫地前往了"天ぷら ころも second season",位于湯島天神附近,位置相当不错的一家餐厅。平时很少去吃天妇罗,因为我只是一名普通的上班族...但是今天,我鼓起勇气走进了这家店。这里只有几个吧台座位、一张桌子和一间座敷,非常简单。这种氛围非常安静,令人心情宁静。一进门,我感到的紧张感似乎被缓解了,仿佛这种氛围在帮助我。
今天我预订了"ころもコース(6,000日元)"。这家餐厅建议提前预订,所以我在预订时选择了这个套餐。首先,让我们来杯生啤酒解渴吧。正值梅雨季节,啤酒格外美味。现在,我们已经准备好迎接炸食了。不久后,套餐迅速上桌。从前菜开始,包括潤菜、虫子寿司、鳗鱼饭、刺身...然后是主菜的天妇罗登场,包括玉米、辣椒、豌豆...时令食材确实非常美味。这让我深刻地感受到,生活在这个四季分明的国家真是太幸福了。不过问题是,天妇罗的种类太多了,我无法记住所有的品种。一切都来得太快了。无论我如何口若悬河地品味,我都不想错过最美味的瞬间,一上桌就迫不及待地品尝了,所以我的筷子和舌头动得比我的脑袋快。这是无法避免的(自我反省)。因此,我将略过一道一道的评论。我强烈建议你亲自来品尝,一定会满意的。这是我久违地能够向别人推荐的天妇罗店。店内气氛愉快的谈话是一切都令人满意的明证。最后,我只想说一句,“真的,性价比超高”。谢谢款待。
"Tempura Koromo Second Season": 如果我记得没错的话,之前的"Tempura & Fish Bar Koromo"位于不忍池旁边的Hotel Park Side内,而现在这家店似乎已经迁移到了湯島天神附近。所以,"Second Season"可能是一个副标题吧?顺便说一下,这家店的创始店是著名的上野莲藕专卖店"莲藕"。这是我第一次来这家店。我点的菜是"手打小麦和小天丼套餐"(980日元)。据说手打小麦使用了北海道产全麦粉,看上去很新鲜,有光泽。韧性很强,独特的滑嫩口感非常好。虽然它被称为乌冬面,但感觉上介于荞麦面和乌冬面之间?有点像...与其他店不同,可以称为原创面条,所以这也很不错!今天的小天丼是稚鲑鱼、大叶和牛蒡。外皮相当薄。油是米油,有一些坚持(在迁移前好像是太白芝麻油?),所以味道还可以。总之,在吧台前面吃炸得刚出锅的食物真是太棒了!不过,对我来说,这份量有点不够(^^;下次我想尝试一份量更大的天丼(米饭可以免费加大)。谢谢美食!"