从东高円寺站乘丸之内线下坡到商店街，然后沿大久保通前往中野，你会看到一个明亮的外观，通常即使离车站有点远也很受欢迎，有时很难预订，但这次是点菜▼四种刺身拼盘，白身和鱿鱼特别好，尤其是鲷鱼的肉质紧实且多汁，非常好吃▼白子的烧酱汁冬天吃的白子真的很美味▼鱿鱼的酒鬼腌制烧鱿鱼，用鲔鱼酒鬼腌制后烤制而成，是一道很好的米饭配菜，虽然不太足够，但盐的味道很适合搭配日本酒，这是这次的最佳选择▼炭火烤牛腿肉，自制柚子酱和牛肉很搭，脂肪与肉的搭配非常出色。之前的菜单上有一些有趣的组合，但这次主要以正统的和食为主。

《白夜》@东高円寺★☆☆可预订，提供桌子和吧台座位，接受信用卡，全面禁烟。建议预订，从中野站步行一段距离到东高円寺。这家餐厅位于东高円寺的一处隐秘之地，标志是美丽的白色帘子。这是一家小巧的餐厅，通常提供固定套餐，不太适合临时光顾。最好避免晚上太晚去，因为只有一个桌子。请尽早预订。食物会逐渐上桌，每道都非常精致和美味。看照片就能知道有多好吃。我个人特别喜欢马肉寿司和半熟天妇罗。生鱼片和捣碾汤也令人难以抗拒。我吃得非常饱。因为通常提供固定套餐，而且距离车站有一段距离，所以不太适合随便光顾。服务也很热情，是一家不错的餐厅。#中野 #东高円寺 #白夜 #中野白夜 #和食 #居酒屋#gourmet #foodie #美食女子 #美食控 #馋嘴控 #美食照片 #饱腹部 #美食照片#中野美食 #中野晚餐 #中野居酒屋 #中野喝酒 #中野和食 #中野约会#东高円寺美食 #东高円寺晚餐 #东高円寺居酒屋 #东高円寺喝酒 #东高円寺和食 #东高円寺约会#日本食 #日本料理 #和食套餐 #隐秘居酒屋#日本 #东京

再次访问（11月22日）差不多一年后的再次访问。这次的亮点是鳗鱼和百合根的天妇罗，百合根泥，以及蛋黄碎。 ◆本次的菜单有：山药和平菇的白味噌炸藻鱼的昆布盐腌鳆鱼煮饭鲍鱼四方竹煮物柳鳕鱼汤摩洛芥茉醋橘刺身：黄尾鱼腌制松皮鳕鱼鳗鱼和百合根的天妇罗百合根泥蛋黄碎野生蘑菇和田鸡的汤蒸甜无花果和芝麻田鸡烤牛柳肉的昆布盐腌花菇泡山芥末北海道的新荞麦粉制作的十割荞麦杏仁奶酪与柠檬梨＋一杯啤酒，三杯日本清酒（晚上）每人10700日元※以下是关于店铺的基本信息，所以与首次访问的内容重复。 ◆享受这家店的方式＜店主信息＞店主是熊本出生的小料理店老板。 ＜点餐＞本次点餐的餐点和包含甜点的厨师特选套餐由8道菜组成，价格为7480日元。饮料从750日元的啤酒开始，780日元一合的日本清酒，550日元的烧酒。还有500日元的小吃费。 ＜氛围＞木头和自然的暖帘轻巧地吸引了目光的店铺。店内以混凝土和木材为主要元素，简约而整洁。内部设有一张桌子，但主要是L形的吧台座位。

每年生日恒例是在【白夜】餐厅庆祝，菜单如下：もずく 贝出汁鳟鱼 湯葉 柚子果冻马肉 手卷寿司煮鳗鱼 栗 千层酥三陸 生牡蠣 柚子醋烤蛏贻贝 醋烤鲷鱼 刺身 寿司 鲍鱼蒸寿司松茸 大德寺纳豆 蘑菇 北海道 新荞麦桃冰淇淋 糙米雷糕。

再次拜访（2021年10月）并预订了开业的信息。尽管外表看起来很低调，但所有的菜肴都有着朴实的味道，非常美味。这次的亮点是将胡椒制成酱油腌制的丸鸡肉串烧和香菇组合而成的嫩嫩的丸鸡肉串烧和香菇蒸饭！ 本次菜单如下： 黑皮南瓜和煮八爪鱼刺身：贻贝、红鲷、鰹鱼的拼盘、烤鳗鱼和洋葱的梅子吸、酱油腌制的鱼子酱、糯米、嫩嫩的丸鸡肉串烧和香菇蒸饭、秋刀鱼和千层辣椒的天妇罗、柿子和春菊的和式和、香菇和鲍鱼的醋橘酱油拌、茸的炊饭酱汁、生奶油冰淇淋+一杯啤酒、三杯日本清酒（晚上）10100日元/人。 这家小料理店由来自熊本的店主经营。预订的套餐价格为5800日元。饮料价格从啤酒680日元起，日本清酒一合780日元起，烧酒550日元起。还有一个500日元的小菜费用。 店内装修采用了木材和自然色的暖帘，给人一种不拘一格的感觉。店内装修以混凝土和木材为主题，简洁而现代。店内有一些桌子座位，但主要是L形吧台座位。

这家餐厅虽然不算高档，但选择了有趣的食材，如红花枪乌贼、樱桃蟹、香菇和竹笋。从这些食材的选择中，制作出了富有创意的朴实料理，比如瓜汤、火车鱿鱼刺身、竹笋和蕨菜、以及用艾草制成的白玉汤圆。此外，还有盐烤鸟胸肉和栗子粉。这些料理让人期待着不断地回来，享受与之相遇的喜悦。 本次的菜单包括： - 瓜汤 - 火车鱿鱼刺身：红花枪乌贼、真鲷、秋刀鱼 - 竹笋和蕨菜，以艾草制成的白玉汤圆 - 樱桃蟹，盐蕃茄 - 盐烤鸟胸肉和栗子粉 - 真鲷鱼子、香菇和糯米 - 鳗鱼汁烤，昆布盐 - 豆腥和竹笋的陶瓷锅饭 - 蓼和三叶的味噌汤 - 鸡蛋和牛奶冰淇淋 - 一杯啤酒，两杯日本清酒（两人共享） （晚餐）每人8000日元 这家小料理餐厅的店主来自熊本，提供定价5800日元的厨师招待套餐。饮品价格从680日元的啤酒开始，日本清酒一合780日元，烧酒550日元。还有500日元的小吃费。 店铺环境采用了自然的木质暖色调，内部装修简洁，以混凝土和木材为基调。店内有餐桌座位，但主要是L形吧台。

再访（2020年10月）松茸汤配茄子和艾草丸子，煮穴子，白色和式葡萄柚沙拉，带子和毛豆，松茸炸菜，鳗鱼烧汁烤，这道菜单的排列，工作的精致，正统的味道，不仅是居酒屋，还达到了烹饪的境界。而且最后的炊煮饭也很好，有蕨菜和贝类的饭菜的坚韧。在中野的边缘找到了一家好餐厅！◆今次的菜单为任选套餐松茸汤，刺身拼盘：鯵、真鯛、墨鱼，茄子和艾草丸子，煮穴子，白色葡萄柚沙拉，带子和毛豆，松茸炸菜，小肚肉，菊花和苦荬齿，鳗鱼烧汁烤，昆布和盐煮蕨菜和贝类饭，红汤和梨冰淇淋，加一杯啤酒，两杯清酒，一杯芋烧酒（晚上）每人9100日元※以下是店铺的基本信息，因此与初次访问的内容重复。◆这家店的乐趣＜店主简介＞店主是熊本出生的小酒馆老板。＜点菜＞随机套餐价格为5800日元。饮料从680日元的啤酒开始，清酒从780日元一合开始，烧酒从550日元开始。每人需支付500日元的小菜费。＜氛围＞木头和自然色的挂帘不显眼地吸引着目光。店内主要以混凝土和木材为主题，简单大方。后面有桌子座位，但L形吧台是主要战斗区。

因为0次会的餐厅给了我非常愉悦的用餐体验，所以我充满期待地来尝试他们的整套菜单。我在几天前预订了5800日元的套餐，这次和另外两位朋友一起来。我们被安排在桌子旁，而不是吧台座位。这个餐厅非常漂亮，氛围也很好。顺便说一下，他们当天还有3000日元的套餐可供选择。石斑鱼和鳗鱼非常美味。下次我想在吧台座位上悠闲地享受饮食，这家餐厅让我留下了深刻印象。

◆将普通的一道菜升级成杰作，新土豆包子内藏有发酵盐腌海胆，给包子带来了像土豆泥般的丰富口感。红牛排烧伴以香菇出汁，呈现出红牛的鲜美口感，再加上香菇的醇厚味道和香气，令人陶醉。鲍鱼和三叶的陶瓷煮饭则将鲍鱼的海味脆脆口感与新鲜煮好的米饭的颗粒感完美结合。这些精心烹制的料理简单而优雅，体现了和食的传统精髓。虽然距离东高円寺站和中野站都不太近，但这家餐厅位于幽静的地方，是一个隐藏的好去处，值得一探究竟！ ◆本次点餐 套餐3000日元，包含： - 开胃小菜：寒鳗和紫菜烧冻、梅肉豆腐上面撒有紫苏 - 刺身：白鲸鲸鱼、太刀鱼 - 新土豆包子，内含海胆和毛豆 - 章鱼和苦瓜煮浸，伴以水果番茄 - 红牛排烧，搭配香菇出汁 额外点了： - 鳗鱼和水茄子的天妇罗 - 鲍鱼和三叶的煮饭 另外，还点了一杯啤酒、一合日本清酒（两人共享）、一杯芋焼酒（晚上）。另外，还有500日元的开胃小菜费用。 ◆店家介绍 这家小料理餐厅的老板来自熊本。 ◆点评 这家餐厅以简约的混凝土和木材为主要装修风格，木制暖帘低调而吸引眼球。店内装饰朴实无华。后面有几张餐桌，但主要座位是L形吧台。感谢偶然发现这个地方，用餐愉快！

中野站南口的住宅区里，有一家隐秘的小店。在白夜餐厅…新年料理套餐・京都风味的莓苔汤・白味噌汤・白肉鱼刺身（真鲷）配以醋汁・京都芋炸鸡・茶碗蒸（白虾酱汁）・炭火烧猪肉・香菇柚子寿司・拉面（用鳗鱼、鲭鱼、河豚、鳢鱼、鳐鱼剩余部分熬制的汤）[额外菜品]・盐炸银杏・墨鱼盐腌制品[酒水]・寒菊ocean99（千叶）・仙禽（栃木）・一白水成特别纯米（秋田）。每道菜都好吃得令人陶醉。享受每一口，真是太美味啦！

这个季节渐渐变冷。啊~想喝酒啊，我最想喝的是热酒。这时候我就会直奔我常去的店铺，但突然想起了之前看到的‘白夜’的新开店铺，却忘了去过一次。所以这次是第一次造访。感觉很期待呢。店里的氛围很好，我喜欢。虽然我很爱吃，但因为一个人所以在看菜单的时候有些纠结。但服务员（女老板吗？）笑着对我说‘可以点半份哦~’，这样我就可以随心所欲地品尝了热酒。老板也很亲切，让我度过了非常愉快的时光。早点来就好了~ 味道真的很不错。谢谢款待。以后还会光临的。

听朋友介绍去了一家看起来不错的餐厅，已经有大约3年没去了。这次的首次访问让我感到非常惊喜。每道菜都制作精致，口味温和，充满了细致的味道。他们还提供了搭配菜品的日本酒。店主非常友好，对我提出的问题给予了详细但简洁明了的解答。我还学到了不少关于日本料理和割烹料理的知识。真是太幸运了附近有这样一家优秀的餐厅。

有10个吧台座位和1个可以容纳大约6人的桌子。无论吃什么都很美味。出汁非常用心。套餐从大约4000日元起。美味程度可高到更贵也没关系。

南口直走，商店街的屋顶中断后右转。大约5分钟，你会看到时尚的外观，与Soiree Meme蛋糕店相邻。围绕着板前的吧台，深处还有桌子座位。这条街上居然有这么时尚的店铺……真是让人惊讶。上菜前有哈莫鱼的煮凝，干杯。味道很美味。迅速点了刺身三品盛合。推荐的是烤鳗鱼，我们也点了那个。刺身除了酱油，还附带芥末酱。我更喜欢金枪鱼用盐或柠檬汁，但芥末也很好吃。鳗鱼不是用调味酱烤的，而是用盐烤的，我感觉到“这么说来，好像是第一次吃没有调味酱的鳗鱼”，感到很惊讶。我们还额外点了鸟肉丸和牛肝菌炖菜，等待期间还有小吃出来，非常贴心。炖菜也很精致，香气四溢，味道美味。账单是两人共一万日元。包括开胃小吃和四道菜，以及相应的酒水。如果在银座或新宿，可能会花费一万五千日元左右，所以从这个意义上来说，价格还是合理的，但在这条街上用餐稍微有点昂贵。希望它能成为一家有人气的隐秘居酒屋，可以在想要奢侈一点的时候使用，希望这家店能长期存在。

在店铺开业前，我询问了店主似乎是这家店的人：“这家店会提供什么样的料理？”他回答说：“这是一家和食店。价格也不会太高。”我迫不及待地期待着店铺的开业。由于刚刚开业，店铺非常干净，充满了清洁感。座位主要以吧台为主，还有两张四人桌。查看菜单时，我感到了独特性。我点了以下菜品：刺身三点盛り、南关炸和湯葉的葛煮、鳝鱼揚げ春卷、马筋的盐煮、出汁巻卵、鯵鱼饭。首先，开胃菜非常引人注目。冬瓜煮以菊花和小番茄点缀，清爽的味道非常适合作为开胃菜。刺身非常新鲜，鱼的味道很鲜美。因为那天不喝酒，所以我想要米饭，店家还免费送上了鲳鱼刺身。南关炸和湯葉的葛煮的出汁味道非常雅致，美味且入口即化的南关炸和湯葉吸附了出汁的味道，味道非常温和。尽管说是温和的味道，但并不是缺乏亮点，绝对是美味。马筋的盐煮被炖得很嫩，看起来很适合搭配酒。出汁巻卵松软，同样也非常美味。虽然配有丰富的鬼おろし（辣椒酱），但并不辛辣，非常容易入口。鯵鱼饭与我预期的有点不同。它是将压碎的鲵鱼和出汁浇在握饭上一起食用的。我觉得有点腥味。所有的菜量都很大，非常丰盛。还有一点我想提的是茶非常美味。我点的乌龙茶非常清凉美味，最后送来的绿茶也非常非常美味。这家和食店有各种有趣的菜肴，菜单也经常变化，所以无论何时前去，都能享受到乐趣。