第二次来到这家餐厅。无论如何，3000日元似乎不可能。因为这是一家豆腐店，但沙拉却很美味。梅子沙拉酱没有刺鼻的味道，只有清新的口感。你觉得这不奇怪吗？毕竟，这是一家豆腐店。总之，这意味着作为一家公司，他们有一种一切都要做得完美的统一理念。不管吃什么，都是一流的。《鳚鱼和毛豆饭》是他们的招牌菜，因为工作的关系，我在其他餐厅吃到过含有鳚鱼和豆类的菜，但价格都很便宜。但是，看待这些食材的方式却有如此大的差异...即使是水的使用量也如此小心翼翼。我想我会再来的，就是这么简单。谢谢美味！

虽然天气还很热！但菜单已经迎来了秋天呢~欢迎饮品是葡萄。有点甜但非常美味~♪ 汤是用萝卜制成的，中间凹陷，小丝状的食材填充其中，真的太美味了... 汤的口感很浓郁，看到菊花也很愉快...啊~太幸福了。沙拉也是鸭肉！鸭肉！还有蘑菇。感觉秋天来了~用姜汁沙拉酱搭配。然后然后！秋刀鱼饭！今年第一次吃秋刀鱼~味道真的是一绝。真的非常美味~再努力预订一次吧！

接受了朋友的邀请，参加了早上9点的早餐会。作为季节特色，值得一提的是葡萄、豆浆果汁、蕪菜小柱、菊花味道的汤、柚子香味的蘑菇和鸭肉沙拉、姜汁调味汁、秋刀鱼煲饭。虽然已经过了9月中旬，但气温仍然超过30度，天气异常炎热，但秋天的气息已经可以感受到了，因为秋刀鱼出现了。这次我再次点了豆腐皮，充分享受了美食。感谢邀请我的朋友。

北千住站步行10分钟的宇豆基野本店，逐年变得越来越难预订，距离上次光临已有两年了。他们的厨艺依然一流，湯葉（日本独特的豆腐皮料理）也做得相当出色。这是我首次尝试早餐，从早上9点开始。我们被引导到一楼的座位等候。湯葉懐石套餐价格为3000日元，已经包括了三种湯葉料理。 ◆ 富豪的豆浆汁这里的茶叫做"おから茶"，非常香浓美味。 ◆ 前菜平湯葉、刺身湯葉、炸湯葉橄榄油、酱油酱、岩盐和柠檬还有新鲜制作的寄せ豆腐稍后会端上桌。 ◆ 汤菜白萝卜和竹笋炖柔软，带有柚子香味，令人陶醉。 ◆ 栗子和蓬蒿的田园料理软糯的蓬蒿，搭配柚子味噌，非常美味。 ◆ 二次上湯葉可以要求服务员为你上菜。 ◆ 寄せ豆腐新鲜温暖的松软豆腐，搭配酱油酱，非常美味。 ◆ 沙拉蘑菇和鸭肉沙拉生姜酱汁烤蘑菇、金针菇、红叶面筋、核桃、松茸和鸭肉的沙拉，非常令人愉快。蘑菇充足，秋天的感觉渐渐来临。 ◆ 二次湯葉再来一份！这次沙拉的份量似乎减少了，所以湯葉的二次上菜变得更多了（^^）。美味的东西无论早晚都可以享受到！ ◆ 主食，赤汁和昆布佃煮这次的主食是秋刀魚！太令人高兴了！因为每个季节的炊饭都会有所不同，所以这是一个令人期待的部分。秋天到了，满满的秋刀魚炊饭非常美味。当然，我们也点了二次上菜！ ◆ 甜品わらび餅、麩饅頭、咖啡、肉桂粉和芝麻粉丰富的新鲜制作わらび餅非常美味。每一道菜都经过精心制作，服务非常细致周到，性价比非常高。这家健康的湯葉懐石餐厅的人气也很高。感谢美味的一餐。

我和丈夫去了榛名庵懐石料理餐厅！不过，因为感染控制的原因，湯葉的表演被取消了，有点遗憾...但仍然能吃得饱饱的，感到非常感激☻我个人特别喜欢枝豆和鳞片鱼的饭，虾真丈的汤碗，白桃豆奶汁，生麸的田楽，和麸馒头。沙拉的酱汁没有过于突出梅的味道，玉米的甜味更加突出，非常美味♪但是沙拉里的鲷鱼和西葫芦太厚，吃起来有点困难(;^ω^)丈夫平时都是吃肉，但这次他也多加了一些米饭，看起来很满足♡希望以后还能再来☻

非常受欢迎且难以订位的豆腐懐石名店，但是我的朋友帮我预约到了，我很开心地享受了这次美食之旅。豆腐真的很好吃，令人心生赞叹，而且店家给了我很多不同的吃法。而且价格也非常合理，让我有点觉得不好意思。这确实是个难订的餐厅，这是我的感受。虽然不知道下次什么时候能再去，但我真心希望能再次光顾这家店。

5月的菜单以芒果饮料为开头！美味又清爽。汤是白鱼和玉子豆腐。浓郁的汤底带着木叶的香气。沙拉是烤白鳝配青苹果酱，清爽又不油腻！白烤鳝鱼吃起来很容易，不觉得油腻。配上这个季节特有的米饭，盐的味道恰到好处，真是美味！这个月的餐点又一次让我吃得很饱！

我之前没有特别的计划，所以提前预订了。很幸运，我成功预订了12点的时间。我点了芒果豆浆、三种豆腐、汤、沙拉（苹果青苹果沙拉酱味道很棒）、新鲜豆腐、烤菜、豌豆米饭、甜点。此外，他们还提供无限量的捞起豆腐，可以撒上岩盐。虽然食物很简单，但非常美味，我多次续点了四次，但我吃得很饱，所以只点了一次额外的新鲜豆腐。在这个时候，不涨价真是太不容易了。关于饭菜，之前他们用鲭鱼等鱼类，但这次是豌豆米饭。也许这就是他们如何保持价格不变的方法吧？尽管如此，这个套餐包括税后3000日元真的是令人惊讶的。

北千住的一家预订困难的湯葉懐石餐厅，终于成功预订到了。这家餐厅是上野公园的割烹韵松亭的系列店，提供手工制作的湯葉和生麹午餐套餐，非常美味。午餐有两个时间段，分别是上午9点和中午12点，今天选择了早上9点的时间。走进它的典雅内部，已经有湯葉的香气弥漫，可以看到大豆正在炖煮。这次我期待着那位令人愉快的领班的介绍，但却被一个可爱的女板前接待。她平时在银座的鳖龟餐厅工作，今天是她担任引导员，她亲自带领我们到座位。座位上已经摆放着平刺身、挖汲上来的生刺身湯葉、三种湯葉的伴料（柠檬、岩盐、酱油酱汁和橄榄油）。不久后，所有座位都坐满了，然后女板前前来问候，介绍了三种湯葉。接下来上桌的是白鱼的玉子豆腐和烧鳗鱼，搭配了青苹果沙拉和青苹果酱汁，视觉效果非常美丽，而且份量十足。接着是本来需要到湯葉田采摘的湯葉，但现在工作人员主动询问是否需要续点，我们点了续点，新鲜的湯葉上桌，就像现做的甜点一样美味。接下来是栗子麩和芝麻味噌田楽，带有高级感的甜味和Q弹的口感充满了风味。接着是新鲜出炉的豆腐，有着丝滑的质地，就像布丁一样，非常美味。然后又一次询问是否需要续点，我们当然答应了，尽管已经很饱了。接着板前走到中央，宣布今天的炊饭是豆子炖饭，随后上来的是赤味噌汤和昆布盐，为已经饱满的胃提供了一点盐分，非常美味。然后工作人员再次询问是否需要续点，虽然已经吃得不行了，但因为不知道下次什么时候再来，我们还是答应了。接下来是最后的点心——麸馒头和植物饼，以及一杯咖啡。这场与大豆的战斗结束了，只有真正的美味才能品尝到这一切，虽然今天再次败给了美食，但我期待着下一次的全套体验！板前和工作人员们都面带微笑，非常感谢他们，也谢谢这顿美食。独特的咖啡/ Lokyutas

谦虚地说，我非常喜欢这道菜。虽然我不太喜欢炊饭里放油炸豆腐，但如果它口感丝滑，那就另当别论了！太美味了，令人陶醉。炒饭底部的脆皮也是绝佳的。还有一道春天特色的椀物，里面有樱花鲷鱼，用美味的汤汁炖制，温暖了整个人。还有蛤蜊和贝柱的沙拉，味道也非常美味。这是一顿奢华的早午餐！谢谢招待！

湯葉懐石餐厅的体验非常美妙。菜单包括了以苹果和豆奶为基础的开胃汤，美味的湯葉配搭橄榄油和酱油，以及新鲜的刺身湯葉。主菜有桜鯛和青豆豆腐，还有精致的沙拉，里面有こごみ、桜花、人参、木の芽等。另外，还有烤豆腐、生麩田楽、各种麩、木の芽味噌等小吃。最后，以筍釜饭和赤出汁来结束这顿丰盛的餐点，最后享用了美味的珈琲和甜点，包括わらび餅和麩饅頭。整个用餐体验充满了春天的氛围，感受到了食材的新鲜和多样性。非常感谢邀请我来品尝这顿美食的朋友！

宇豆基野本店是我长久以来的愿望！从品尝三种不同的湯葉（豆腐皮）开始，每道菜都展现出精致高品质的味道。我平时很少吃的湯葉和生麩，这次终于可以充分享受。新鲜制作的豆腐和湯葉当然非常美味，但让我惊讶的是生麩甜点。由于是生麩，所以有一种特殊的口感。我希望每个人都能尝试一次。由于很难预订，所以暂时可能无法再去，这让我感到非常遗憾。

一进去就闻到了浓郁的汤汁香气，内部装饰也充满了和风氛围，让人感到宁静。一旦客人们陆续到齐，便会向你介绍菜品，比如“现在我们要制作豆腐了！”等着你入座后会亲自把菜品展示给你。从开胃酒到最后一道菜，一直都非常美味。总之，享受了豆腐和湯葉的美味。虽然吃得饱饱的，但感觉非常舒适！首道湯葉刺身有三种不同口感的切片，有嚼劲的湯葉和软滑的湯葉，加上柠檬和橄榄油的搭配也很时尚。汤碗里的汤汁也很温和，让人想要再来一碗。新鲜出炉的豆腐和沙拉都让人非常满足！即使早上吃过，到了晚上还是不觉得饿！预订要等待两个月，因为只在周末开业，所以要注意时间！如果有机会品尝，一定会非常享受！这是一份充满了美味的日式料理，让人感到非常幸运！谢谢款待♡

我明白了为什么很难预订...因为真的很好吃，3000日元可以吃饱豆腐。目前只有一楼开放，大约可以容纳不到20人吧？工作人员也非常友好，会给你很多湯葉笑容。从头到尾都非常满意。谢谢款待。

草莓饮料开胃，三种湯葉搭配螃蟹真是绝妙。不仅味道美味，而且看起来也令人赏心悦目。还有一道沙拉，里面有竹笋、烟熏三文鱼和黑豆，简直令人垂涎欲滴。原本计划点鰤鱼饭，但今天改成了鯛鱼！鯛鱼的香气就让人欣喜若狂，根本不可能难吃！不夸张地说，简直是最棒的。每一口都充满了美味……太幸福了。

这个月的晚餐是帆立贝！！！虽然我经常来宇豆基野先生的店，但这次的味道无与伦比…去和水果为洋梨。微微的碳酸又增添了口感。上面飘散出来的清爽香气。在家里做的话绝对会分层的吧…沙拉是鸭肉！一般我都会以鱼为主，但这次选择了肉。十二月是肉的季节吗？非常美味。太赞了。

这家只在周末开业的豆腐料理店位于距离北千住站步行约5分钟的地方。这家店有着充满历史感的日式建筑，外观非常迷人。店内装修时尚，充满时尚感。我点了3000日元的套餐，以下是我品尝的菜品： 【开胃】洋梨和豆奶汁 【前菜】湯葉三种：平湯葉、刺身湯葉、炸湯葉。它们的口感和甜味各不相同，非常有趣。可以根据口味添加积压酱油橄榄油、酱油酱汁和柠檬岩盐。 【椀】虾芋和薄葛汤，里面有虾芋、鸭肉丸子、小娘菜和柚子。由于使用了薄葛，汤汁口感丰满而顺滑。我特别喜欢浓稠的虾芋！ 【沙拉】冬季根蔬菜和合鸭胸肉，包括红心大根、黄胡萝卜、藕、番茄、石榴，配上彩椒沙拉酱。藕被炸成薯片。合鸭胸肉湿润而柔软，各种食材的组合令人愉悦，吃起来很有饱腹感。 【豆腐】刚做好的豆腐，温暖、口感出色且醇厚美味！ 【烤菜】生面筋和芝麻面筋配以田园味噌，洒上柚子，清新可口。生面筋的嚼劲非常迷人。 【主食】带子饭，附有红汤和昆布佃煮。可以品尝到新鲜煮好的饭菜。带子的鲜美味道在口中散开，非常优雅。 【甜点】榨菜糯米糍和面筋包子，榨菜糯米糍新鲜制作，微暖，撒满了黄豆粉。面筋包子内有红豆馅，带着草本的风味，非常美味。 【餐后】尽管有湯葉吃到饱，但由于套餐已经非常丰盛，我吃得撑死了。3000日元包税性价比很高。湯葉和寄豆腐都非常美味！希望再次预订并享受一顿健康的午餐！

电话预约只提供午餐，3000日元，有洋梨豆奶汁。粗糙的豆浆用三种不同的豆腐制作，豆腐质地坚实，刺身很嫩，汤里的豆腐很软滑。甜汤很好，但味噌稍微有点浓。生麸田楽口感不错，稍微有点干。可以无限续点汤和豆腐。湿润的表面很好。豆腐盛在酱汁里，质地很细腻。沙拉的彩椒酱很柔软。鸭肉一般。扇贝炊饭普通。没有赠送的昆布。红汤没有什么特别的。麸饅頭是用草莓味的生面粉制成的，甜味不够，带有肉桂味，糙米粉的烘烤味道有点强。虽然是新鲜制作的，但感觉一般。不会再去。

我预订的日期是8月1日。我打了大约100通电话，才最终成功联系上了！所以，我迫不及待地等待着这顿午餐。只有套餐，价格为3000日元。没有预订就无法进入。因为店铺不大，所以也没有办法。怀着满心期待，我前往了餐厅！尽管充满期望前去，但事实超出了我的期望。太令人感动了。今天的菜单包括：• 开胃餐前餐：梨和豆浆汁• 先尝：三种湯葉（普通湯葉、刺身湯葉、汲み上げ湯葉）• 鸭肉丸子和白萝卜汤• 生面筋田楽（小麦筋、芝麻筋）• 现做豆腐• 鲭鱼和根菜沙拉• 自助供应的湯葉• 鲭鱼饭和红汁• 沼蓼糕• 面筋馒头• 咖啡开胃餐的鸭肉丸子和白萝卜汤，让我难以忘怀。白萝卜是白色的，在夹子夹住的时候有点硬，但一咬下去，它出乎意料地柔软，汤汁充分渗入口中。鸭肉丸子也松软，味道浓郁。上面装饰着柚子、葱和胡萝卜，看起来也很漂亮。这是我一生中最棒的一碗汤，真的。沙拉...同样令人印象深刻，包括鲭鱼、红心大根、地瓜片、舞茸、银杏、石榴、红叶面筋，再加上柚子胡椒汁，可以根据自己的口味加入。每一样都美味，不仅好吃还精致。现做的豆腐和湯葉很新鲜，可以即时享用。豆腐非常美味，而其他小吃也非常美味。甜点的沼蓼糕也是现做的。荞麦粉不太甜，是成年人的口味。最后，咖啡...是我一生中最美味的午餐之一，需要耗费很多精力。如果我有一个希望的话，那就是尽管这么美味的食物，只有热茶和开胃餐前饮料。至少可以提供啤酒和日本酒。那样的话，这顿饭会更美味！无论如何，非常美味。我感到非常幸福。谢谢款待。顺便说一句，宇津基野先生的惣菜店位于北千住的丸井地下。这里的惣菜随时都可以购买！

秋天到了，菜单真的很秋天呢。虽然外面还很热，但是我们点了葡萄汁开始，然后有湯葉、萝卜和虾仁的汤。还有鸭肉和蘑菇沙拉，配生姜调味汁。今年第一次吃到秋刀鱼，吃到饭底部的焦糊感觉真是太好了。嘻嘻嘻。这个月的餐点真的很美味！

夏天初次光顾这家餐厅。汤里有鳗鱼，沙拉里也有鳗鱼，夏天的食物变得独特。沙拉酱也会根据季节不同而改变。豆腐皮通常不常吃，但这次却吃了好几份。平时可能要自己做豆腐皮，但因为疫情，只需说一声就会送上来。虽然健康，但吃得饱饱的。