这次是第四到五次光顾。店里的员工都是缅甸人。我很少去高级寿司店，但不论何时吃都很美味，服务也非常周到。可能是地理位置的原因，前来用餐的客人以外国人为主。

便宜又性价比高的浅草休闲居酒屋式寿司店。这里的推荐点是拖鱼腌制寿司，只点这个已经足够了。还有卷物中的涙巻也很不错。作为小吃，爆弹可能是一个不错的选择。价格实惠，不需要太正式，可以轻松地来这里喝一杯，吃点小吃。

在日本经过24年的寿司师傅学徒训练后，由缅甸人马恩经营的“寿司令和”餐厅。位于一座杂居建筑的二楼。一进入店内，就会看到像昔日怀旧的咖啡店一样的装潢，但却能品尝到正宗美味的寿司！虽然楼梯有点昏暗，但一进店内就会被明亮的笑容所欢迎。这是一个周六中午12:30的情景，两人前来用餐。店内有一个外国游客团队，四人一组，随后陆续有其他外国游客和一些看起来像常客的单身日本顾客进来。餐厅提供周六、周日和节假日专用的午餐菜单，但考虑到难得的机会，我们决定点各种各样的寿司品种，一件一件品尝。我们填写点餐单上想要的寿司数量然后下单。首先来杯啤酒，真是太爽了。尽管这天是4月，但天气已经炎热到令人以为是初夏（´∀｀）。冰镇啤酒真是美味极了！寿司看起来漂亮！色彩鲜艳！每个寿司都很大！不仅寿司的鱼肉多汁美味，而且握寿司的手法恰到好处，米饭既没有过于紧实也没有过于松散，口感鲜嫩。真的太美味了。无论吃哪一种都很美味。中腩和明太子卷让我们兴奋地再次点了一份。我觉得在寿司店点明太子卷有点不寻常。微辣的明太子里有芝麻的香气，嚼起来很有咬劲，非常美味。一根穴子寿司非常大而且长，软嫩的穴子真是奢华。烤得恰到好处，甜美的调味汁与米饭搭配得天衣无缝，真是一段美食之旅。每一份寿司都是绝佳美味。绝对是一家值得向家人和朋友推荐的餐厅。顺便提一下，这次用餐两人点了各种美食，每人喝了一杯啤酒，大约花费了8000日元左右。仅供参考。在浅草的午餐时间当然是一个不错的选择，晚餐也一定要尝试一下！

旅行作家下川裕治的书中提到了这家餐厅，我一直期待着有机会去。偶然间，我在越南胡志明市度假的朋友回国一段时间，他说想吃寿司，所以我建议了这家餐厅，他非常愿意一起去。这是一家由缅甸人经营的寿司店，有两名厨师，其中一位负责烹饪，另一位负责前厅。尽管这是一家寿司店，但也提供缅甸菜肴。我们点了一道名为"ペサラットウ"的茶叶沙拉，它有脆脆的口感，令人印象深刻。此外，我们还点了当天推荐的刺身拼盘、生蚝、扇贝和白子配柚子酱等菜品。所有食材都非常新鲜，与日本的寿司店完全不相上下。特别是平贝刺身非常美味，岩牡蠣肉质鲜嫩，口感丰富。我读下川先生的书已经有一年多了，记忆已经有些淡了，但这位厨师在日本的寿司店里学徒工作了大约10年，所以他的经验无可挑剔。我们还品尝了各种日本清酒和啤酒，所以账单还算合理，但寿司和菜肴的价格相当实惠。尽管是我提议来的，最后还是朋友请客，非常感谢他。谢谢！

看到网络新闻后，已经很久没有去过这家餐厅了。查了一下食评，评价还不错。员工总是带着微笑，态度很好，受到了高度评价⤴️。不过周末的营业时间有变化，所以最好在去之前打个电话确认一下。11:00〜❌，12:00〜⭕️。要小心注意。煮物可能有点过咸？

位于浅草中心的寿司店，位于二楼。所有员工都来自缅甸的亚卡因族人。前台员工非常流利的日语，没有任何沟通问题。点了5份刺身和小虾炸，以及7份握寿司（可以点单个）。饮料是瓶装啤酒，总共7000日元（含税）。因为点了每份2000日元的生海胆，所以账单有点高，但寿司的价格相当实惠。握寿司很正宗，不亚于日本人开的寿司店。有一些小吃让人有些疑问。另外，忘记点辣味腌制菜是个大遗憾。

缅甸人经营的寿司店，现在已经远离了那个外国人不应该做寿司的时代。我听到大野勢太郎的广播介绍后一直想去，这次回国我和一群与我有关系的老朋友一起去了。用缅甸语说"米格拉巴"向厨房的人打招呼，他们也微笑着回应。这里不仅仅是因为寿司好吃，还因为价格合理、高品质的小吃、温柔的服务，以及缅甸料理中的必点——拉贝图（茶叶沙拉）让我感到非常满意。还有那款加利福尼亚卷，逆向进口的卷物也是我特别喜欢的。浅草卷味道辛辣，强烈推荐。另外，虽然最初可能是三重地区的食物，但鳗鱼沙很美味。如果非要挑刺的话，大约七点左右客人开始多起来，餐厅可能需要增加一些厨房工作人员以应对人流，因为周围的顾客经常询问他们的订单是否被确认。离开时，厨房的人用缅甸语向我们道谢并告别。我也要说，谢谢你们！

周六晚餐时间在18:00之前进入餐厅。只有两组客人，所以进入很顺利。只提供桌子座位，桌子之间有足够的间隔，所以可以很悠闲地用餐。寿司可以从1个握寿司点起点菜，所以可以尝试各种不同的食材。可以根据饱腹感自行调整食量，这点很好。除了寿司，还有一些小吃菜品，适合家庭聚餐或公司聚会。所有的食材都很美味，特别是大腩和中腩的金枪鱼是必点！非常满足的晚餐(^^)谢谢款待！※可以使用PayPay。

我中午吃了並木的蕎麥麵，晚上計劃吃壽司。我走到淺草區，四處尋找壽司店。我記得以前在電視上看到過一家店，於是前去了『寿司 令和』。我一上樓梯就找到了這家店。店裡擺滿了很多藝人的簽名照。據說這家店由國外的人經營。店內不算很大，有些喝醉的老客人有些吵鬧。看起來他們是經常來的。我坐在遠離他們的地方，點了『令和特選壽司 3080日元』的菜單。看菜單上的份量很足，看起來很好吃。第一道壽司上來的是『數子』，嗯……怎麼說呢？數子怎麼這麼軟？我還點了其他的一些東西，但對我來說缺少新鮮感，可能不太合我口味。吃完所有的壽司後，我離開了這家店。

在浅草，我想吃寿司，所以我去了一家由缅甸人经营的有趣且价格实惠的寿司店。我在星期六中午进店。没想到已经有几桌客人了。上次我来的时候是平日，可能因为那时候人比较少吧。客人不仅有日本人，还有其他国家的人，可能是居住在日本的缅甸人吧。因为是星期六，所以没有平日的便宜午餐，我们点了各种寿司单品。此外，还点了菜单上第一项的茶叶沙拉，价格为935日元（含税）。我之前在另一家缅甸料理餐厅吃过，感觉很怀念，所以不由自主地点了它。顺便说一下，尽管我和寿司一起点的，但沙拉是在我吃完寿司后才上的。可能是制作寿司和准备沙拉的地方不同吧？如果习惯了日本的餐厅，会觉得有点奇怪。茶叶沙拉的盘子比较小，相对于价格来说有点少，但里面有很多豆（炸豆？），吃起来感觉饱足，适合当小吃。因为是茶叶沙拉，对日本人来说没有抵抗力，如果稍微减少一点调味料，可以在日本的居酒屋里也供应就好了。至于寿司，我点的腌制金枪鱼是132日元，腌制鲭鱼和中鲔鱼都是156日元，中鲔鱼是220日元，虽然不是非常便宜，但寿司的鱼片比较厚，吃起来很愉快。而且，他们会在适当的时候与你交谈，这种亲切的服务让人感到愉快。与高档寿司店不同，这家友好的服务让人感到温馨。上次让我大吃一惊的炙烤鲭鱼依然被炙烤得很好，让人会心一笑。

性价比最高❣️而且美味❣️原本星期二休息，但因为有公众假期而开门营业，Facebook上也有通知，所以就决定来吃午餐了。不仅性价比超高，而且这家寿司店非常棒。我之前听说这是一家由缅甸人经营的美味寿司店，但一直以来只是听说而已...我想象中这是一家小小的店铺，但事实上，这家店比我期望的要大得多，店内明亮宽敞。当然，工作人员都非常友善，这是一家很好的店。点了饮料后，首先点了他们的招牌菜"雷丼" ¥850。雷丼是炙烤的带有芝士的三文鱼，葱拌金枪鱼，扇贝，煎蛋，和鱼子，非常丰富，味道超赞，简直可以一直点下去。另外还点了握寿司午餐套餐¥1,100，附带小沙拉和味噌汤。这是一家让人想再来的寿司店，我会成为他们的忠实顾客。2021年2月23日 午餐使用。

店员们来自缅甸等海外地区，但都非常友善和优秀。评分是为了表示支持。寿司非常美味且价格实惠！尽管听说自开业以来价格有上涨，但这个价格还可以吗？有时候可能会有一些令人遗憾的寿司，但可以原谅。吃喝得很饱可能会超过5000日元吧？在浅草的寿司店中，性价比高的地方要么是这家，要么是ひなと丸。光是写这篇文章就让我又想去这家店了。

浅草的橙色街道和柳小路交汇处的十字路口。以前这里有一家名叫"文七"的咖啡馆，我曾多次光顾，参加了一些年轻的落语会。但是，我久未光顾这家店，今年是我第二次来浅草，当我再次经过店前时，发现它已经变成了一家寿司店。虽然我在附近的其他地方已经喝了一些酒，但我决定上楼去尝尝寿司。店内的装潢基本上与"文七"时代没有太大变化。虽然有一个小吧台，但没有客人坐在那里。吧台似乎已经成为了一个装饰性的存在。整个店内都是桌子座位，我在平日的18:30左右入座，客人大约占了60%左右。工作人员将我带到了一个桌子座位。首先点了一杯生啤酒，作为开胃酒，我点了"つぶわさ"（鲍鱼和山葵）和"きす天"（柴鱼天妇罗）。生啤酒迅速送来，鲍鱼山葵也很快上桌。切碎的鲍鱼搭配山葵，口感令人愉悦，但山葵的味道相当重。不仅辛辣，而且香气浓郁。非常适合搭配酒。接着，稍微晚了一些，"きす天"上场了。这是一道淡雅的白鱼天妇罗，口感鲜嫩，令人回味无穷，真正的江户前料理。在东京的和食餐厅，这是一个不能错过的美味。啤酒喝完后，我换成了威士忌苏打。接下来是寿司。由于我坐在桌子旁，所以我需要在寿司菜单上填写点单，稍显冷淡，因为我更喜欢在吧台上直接点餐。首先，我按照惯例点了两份"鲭鱼"，并在纸上点了一份章鱼和一份鱼子。不出所料，鲭鱼、章鱼和鱼子都被摆在同一块寿司盘上。首先品尝了鲭鱼，味道还不错。毕竟在吃寿司时，没有鲭鱼是不完整的。然后是章鱼，虽然厚度不算太大，但面积相当大，有独特的嚼劲，非常美味。鱼子已经很久没有吃了。本来我更喜欢鳟鱼子，但这款鱼子有一种淡雅的甜味，尽管咸味较弱，但非常美味。然后是寿司。我点了一份鱿鱼和一份鳗鱼，以及一份铁火卷作为结束。同样，它们都摆在同一块寿司盘上。鱿鱼很新鲜，没有异味，有着甜美的味道。然后是鳗鱼，虽然切片有点小，但有着甜辣的味道，是我喜爱的寿司之一。到目前为止，我吃的所有寿司，寿司饭的份量似乎都有点小。对于我这种不怎么能吃的人来说，小份量的寿司是个福音。最后是"铁火卷"。金枪鱼的香气和海苔的海味浓烈相融合。这是个完美的结束。虽然我坐在桌子旁，有点孤独，但明亮的店内适合与朋友、夫妻等一起用餐。如果有机会的话，我也想再次光顾，希望能与他人一同前来。

在Instagram上看到的一家餐厅。中午前，我提前预订并前往，发现门前已经排了2-3组等待的人。似乎因为在电视上亮相过，不清楚是不是因为这个原因，还是本来就是这样。内部的装修原本是咖啡厅或者类似的风格。窗户很大，明亮宽敞。坐下后，上来了茶水。杯子上画着浮世绘的女性。点餐是写在纸上然后递给他们。好像还可以选择去除寿司中的生姜之类的。可以点1份起，还有预定好的套餐可选！点完单品后，等待期间送上了沙拉和汤。这是免费的吗？我一边吃着一边等着，朋友的握寿司上来了。真快啊！我还在说着这个的时候，朋友点的辣卷也送上了。虽然我们分别填写了点餐单，但朋友的很快就来了，所以我想我的也应该快了，但是迟迟没有送上…稍微有点等待时间，握寿司终于来了。通常情况下我会立刻吃寿司，但这里我等着所有的都上来了再拍照，但是最后一个一直不来…好吧，不想让它变得很干，所以我开始吃了！寿司饭颗粒相当柔软，有点甜。我本来想点的是腩肉，但结果上来的是炙烤的，我问了一下才发现是我填写错了( ；∀；)但是他们还是很友好地问我要不要换。(因为是我的错误，当然还是吃了！)味道与价格相符，中大肚鱼寿司非常美味！还有一些在东京不常见的鳗鱼握寿司！最后是招牌！浅草卷的登场！这个看起来很漂亮✨卷有鳄梨、虾、鸡蛋，上面有三文鱼和芝士，经过烤制。味道有点像孩子们会喜欢的感觉，相当好吃( •̀ .̫ •́ )✧令和辣卷里有什么我不太清楚，但味道有趣！原本计划要吃很多不同的东西，所以点了比较少，但还是相当满意。最后，两个人不到3000日元。可能是因为电视的影响，客人不断进来，离开时还有几组在等。浅草卷花了相当长的时间，所以客流比预期的要多，似乎有点忙乱？这家价格便宜，服务周到，值得支持的餐厅！我认为去之前最好预订一下(^_-)据口碑评论说没有吧台，但实际上有一个，可以坐1-2人。基本上是桌子座位，还可以喝酒，像寿司居酒屋一样。还有很多小吃菜单可供选择！

我在九月份前往浅草观光，因为我认为从十月份开始，东京也将成为"Go To Travel"计划的目标，所以肯定会很拥挤。我在电视上看到这家餐厅由缅甸人经营，厨师是尼泊尔人，觉得很有趣。而且，尽管不是立ち吃，但价格相对较低。另外，我也很久没有去浅草了，所以决定一试身手。我是在工作日的午餐时间去的，他们的套餐非常便宜，吸引了我，但因为我还想去其他餐厅，所以我选择了单点。他们的点餐方式是写在纸上递给他们，这让我有足够的时间仔细考虑，也不容易出错。在一个工作日的雨天，餐厅刚开门时进去，没有其他客人，大约10分钟后寿司就上桌了。寿司摆放整齐，看起来很漂亮。握寿司的大小适中，很精致，看起来都很美味。品尝后，嗯，每一种都很美味。虽然米饭有点让人失望，但鱼很美味。中鱼肚非常融化，炙烤鲭鱼的烤得刚刚好，即使是不喜欢的人也能接受，腌制的鲔鱼也有很好的味道，新鲜的鲹鱼也很好吃。如果要说个人口味，我希望切片稍微厚一些，但考虑到这个价格，还是很划算的。另外，我对炙烤鲭鱼有点不太习惯，一直在想是什么原因，后来想到，通常点炙烤鲭鱼时，只有皮部分被烤，而这家的炙烤鲭鱼整块都被烤熟，甚至还烤到了饭上，这让我觉得很有趣。也许这家店的厨师们不太擅长炙烤，或者是因为是鲭鱼所以想要确保彻底烤熟。总之，这是一家非常美味的寿司店。这家餐厅位于二楼，需要爬一些陡峭的楼梯，所以如果要喝酒的话要小心。店内非常宽敞，主要是桌子座位，虽然也有一些吧台座位，但我觉得除非非常拥挤，否则不太会使用。所有员工都是外国人，但日语当然没有问题。店内的卫生状况有点让我担心，但整体来说是一家非常不错的餐厅，我很喜欢。我和朋友偶尔会来浅草，经常会去吃寿司，但如果选择这家的话，除非有非常高级的口味，否则很容易邀请朋友一起来，而且价格相当合理，所以我以后会经常光顾这家餐厅。

前几天，在电视上看到介绍的，这家只有缅甸人经营的餐厅，所以特地来尝试了一下。据说他们在日本已经有20多年的手艺了，非常正宗。点了"握寿司午餐套餐1210日元"。包括8块握寿司、1个寿司卷、沙拉和味噌汤。我在午餐前到达，但很快就座无虚席，生意非常红火，不断有客人进来。看上去有当地居民和游客，他们手持啤酒享受午餐时间。握寿司的份量适中，不太大。食材都很美味，但独特之处在于鳗鱼非常好吃。我后悔没有点特上大小的鳗鱼。虽然受到了新冠疫情的影响，但我想要支持这里的缅甸朋友们，他们在异国他乡努力经营着。美味的午餐，谢谢！

友人的改编，一个由缅甸人经营的寿司店，在令和时代开业，虽然因为疫情导致入境需求减少，但在当地口碑良好。这家餐厅的厨师全部来自缅甸，但有些师傅在日本修行了20多年，厨艺确实不错，食材也新鲜。最重要的是，性价比极高。基本上，菜单上的寿司都很正统，但唯一缅甸风味的“令和辣卷”是一道必尝之品。如果改名为“仰光卷”之类的，可能会更受欢迎。在节目《坂上＆指原的不破店》中，尽管美食非常美味，但仍然担心这家餐厅是否会倒闭。

我和妻子在参观完"伦敦国家美术馆展览"后，乘坐出租车前往了浅草。我们的目的地是一家寿司店，由一位缅甸人在日本学习了23年后自己开设的。我在NHK上看到了介绍，对他非常敬佩。在这个新冠疫情时期，我觉得他的经营一定也很不容易，所以我们前去支持。 事实上，我已经八年没有吃寿司了！我们点了刺身两份，特上寿司套餐一份，还有金枪鱼寿司套餐一份，吃得饱饱的。刺身的份量足够一人食用，而且鱼的味道很新鲜美味。我们已经非常饱了，但在菜单上看到了"【招牌】令和辣卷"，不点不行！听说是用缅甸特产的虾制成的卷寿司！ 然后一个年轻的哥哥过来说：“我们是东京电视台的‘YOUは何しに日本へ?’，可以采访一下吗？”虽然可能会被剪掉，但最终我们上了电视。食物的味道也让我们非常满意。但最值得一提的是价格！虽然我喝了四杯酒，但账单令人惊讶地实惠。至于"令和辣卷"的味道，你得亲自尝试一下。 我们在浅草漫步，然后搭乘地铁回家。虽然人流稀少，但这是意料之中的。总之，这是一个因电视采访而变得有趣的夜晚。

在东京浅草地区，有一家名为“令和”的寿司店，虽然名气不大，但它和附近的“ひなと丸”一样，提供性价比很高的寿司。这家店由缅甸人经营，包括老板和寿司师傅在内的所有员工都是缅甸人。浅草地区的寿司店以工匠精神著称，有时候会让人感到有点拘谨。但这家店则完全不会让你感到拘束，他们的服务非常友善和细致，甚至有时超过了一些日本人经营的店。他们体现了已经逐渐被遗忘的“招待之心”。可以说，在某种意义上，他们比一些日本人还更像日本人。他们的寿司价格在税后是从70日元起，酒水类饮料从270日元起，价格和普通的旋转寿司差不多，但质量要高于一些街边寿司店。他们提供从中午到晚上都一样的菜单，还有特色午餐菜单可选。无论何时都可以享受美味的寿司和小吃，适合白天喝酒或晚上居酒屋风格。总之，这家店非常方便，值得更多人认可，是一家很不错的店。谢谢美味的餐点！

这家寿司店是2019年新开的。店铺位于楼梯上的二楼。内部有8张餐桌和4个吧台座位。店内氛围更像是一家咖啡馆。坐下后会有绿茶和湿毛巾供应。看菜单，日替丼最便宜，650日元，不含税715日元。除了海鲜，还提供炸鸡定食和天丼等非海鲜菜肴。特色的"雷丼"也很引人注目。寿司可以单点。我点了握寿司午餐套餐（1210日元）。午餐套餐附沙拉和味噌汤。味噌汤里有豆腐和海带，虽然没有鱼杂，但能感受到类似鱼汤的味道。握寿司午餐套餐包括8片寿司和一份铁火卷。寿司有吞拿鱼、鱿鱼、蒸虾、鲭鱼、三文鱼、鳗鱼、青葱拖罗、勘八等。鲭鱼有点水润，但鳗鱼非常美味，口感柔软，仿佛在口中融化。我觉得光是吃鳗鱼就值得再次光临。下次我想尝试雷丼。