工作压力爆发！！！！为了逃离一切，我来到了Kadota先生的餐厅。总是那么美味，令我忘记了工作的压力，心情也变得清爽。一如既往，非常感谢您的照顾。今天也谢谢您的美食。

周六下午1点多，即使在店外也有5人等候 - 这是一家受欢迎的店。地下的店内不是很宽敞，吧台和桌子都坐满了人。贪心的午餐套餐，包括烤鲭鱼和刺身，价格为2190日元。相当不便宜。桌上有大量共用的白萝卜泥、鱼粉和鳗鱼片的调味料，非常实惠。在吧台前的烤鱼区，各种各样的鱼不停地烤制，然后端上来的都是热乎乎的烤鱼。热乎乎的半份烤鲭鱼...盐的味道适中...浇上足够的酱油和大量的白萝卜泥，一口吃下去~真是美味~鲭鱼的油脂与白萝卜泥一起在口中散开...鲭鱼果然好吃。刺身包括蒸贝柱、真鲷吧？还有一些中拖罗...乍一看似乎不太多，但有4块中拖罗切片...味道非常美味。米饭可以免费续一次，米饭稍微有点硬。桌上的调味料撒在上面...有点像佃煮的浓郁味道，有着浓烈的鱼香味...一下子就吃完了。 "贪心的午餐套餐" 价格略高，但内容还算不错。外国女员工和姐姐们很努力，但在狭小的店内，姐姐们的声音回荡着，有些混乱，这也是可以理解的吧~非常美味...谢谢款待！

这家餐厅被评价为无论带谁去都能享受美味的好地方。午餐时需要做好排队等候的准备，但因为需要一股吃海鲜的决心，晚上预订较容易。除了海鲜外，其他菜也很美味。

今天因为天气阴雨，所以没有看到Kadota先生的长队，我决定去试试。我有幸与他人共享桌子，立刻入座♥️银色的鱼身具有独特的口感，搭配浓郁的酱油汁。再加上大量的白萝卜泥一起食用，简直停不下来。汤里有大量的鲑鱼骨，姜味浓郁，非常美味。总共超过2000日元有点贵，但口味绝对令人满意。

恵比寿车站前的地下吧台宽敞，提供约30种不同种类的日本清酒，但菜单以外的酒品已售罄。主要供应高级日本清酒，品种丰富。我品尝了大约5-6种不同的清酒。菜肴方面，有冷青笋、蕨菜刺身、金枪鱼、鲈鱼和海胆。特别推荐烤鸭肉和选配的八目鳗和银鳕鱼。八目鳗照烧是绝对的人气之选，两者都有美味的油脂和烧烤技巧。女主人非常亲切易于交流，让人感到非常愉快！这次我们点了1.5万日元的套餐，因为想品尝各种不同种类的鱼，下次可能会尝试点单吧！一定会再来的！

伦敦的朋友回国后来探访我，我们选择了日本料理。这家地下的店铺很漂亮，里面人不多。虽然前菜很好吃，但要说它被选为百名店之一的味道，我还有点疑问。虽然不算很贵的店铺，但在同价位下我觉得还有更美味的店。最好吃的是最后上的烤鱼，鱼肉饱满多汁，真的很特别美味。

位于惠比寿西口步行1分钟的好位置的Kadota先生。晚上每人大约1万日元，也提供套餐，预订困难。午餐无需预订，按排队顺序入座。今天我点了银鳕鱼烧盐定食。无可挑剔，非常美味。银鲑鱼也非常美味，大多数顾客都点了其中一种。午餐价格在2000日元以内，还可以无限续饭，还有自制的花干（紫菜粉末）非常美味。

银鲭烧烤定食（¥1,740），我吃了。鱼肉非常鲜嫩，腌制汁甜辣可口，搭配米饭非常美味。红味噌汤浓郁美味，茶水温暖（或冷饮），还有湿巾、鱼松、萝卜泥作为赠品。与其他鱼定食相比，质量绝对一流！虽然价格略高，但非常值得！我一定会再来的店铺✌️

【到达时间】11:15【入店时间】11:30【拥挤情况】排在第二位等待入座。如果在11:30到达，可能会难以在第一轮入座。【感想】特别推荐搭配生鱼片享用的桌上大根蘸酱，非常美味。这次点了烤鲭鱼，但因为季节原因，鱼肉并不多油脂，口感普通，并没有特别美味。不过，旁边的人点的烤鲑鱼看起来很诱人，油脂很多，所以下次我一定会尝试点鲑鱼。

访问日期：周末11:30-12:10 天气：多云 我在恵比寿车站附近的一个地下和食餐厅吃午餐。我在开店前10分钟到达，那时已经有两组客人了，等到开店时餐厅已经满座，我离开时外面还有等位的客人。因为我一个人，所以被安排在吧台座位上。开始时上来了一道小菜（那天是紫菜沙拉）。他们问我是要热茶还是冷茶。我点了银鳕鱼烧（1,840日元）和鱼头汤（220日元），银鳕鱼烧是众所周知的美味，果然非常好吃。桌子上还有萝卜泥，可以自己取，这点很贴心。鱼头汤的份量非常大，几乎吃不完，考虑到只需220日元就可以加点，我觉得非常划算。米饭也可以续，我点了桌上的香味佐料撒在米饭上。

这家餐厅位于夜晚价格超过1万日元的和食店，但午餐时可以以实惠的价格品尝到招牌烤鱼！这是一家由创始人的夫人经营的个人经营的日本料理专门店。这家老字号和食店于2002年开业。目前，厨房由好晴寺本先生负责。寺本先生在和歌山市的和食店开始学徒，然后在和歌山的旅馆里磨练了日本料理技巧，之后在东京、大阪和札幌的日本料理店和割烹店工作，现在则在这家餐厅的厨房工作。这家餐厅位于恵比寿车站前的FamilyMart对面。最近的车站是从地铁恵比寿站2号出口步行1分钟（或JR恵比寿站西口步行2分钟）即可到达。营业时间是周一至周六（午餐11:30 - 14:30（最后点餐14:00），晚餐18:00 - 22:30（最后点餐21:30，套餐最后点餐20:30）），定休日是星期日。餐厅共有22个座位，包括8个吧台座位和3桌14个座位。可以通过电话预约和通过食べログ进行网络预约！最受欢迎的菜单是银鳝的腌制烤餐，但这次我点了烤鲭鱼套餐。烤鲭鱼的美味与萝卜泥一起食用是绝妙的美味。鲭鱼烤得鲜嫩多汁，烤制得恰到好处，搭配白饭非常美味。午餐时米饭和萝卜泥可以免费续碗，非常满足。【点菜】◻︎烤鲭鱼套餐1,340日元。

这天是同事的送别会。虽然这家餐厅离办公室很近，我们经常在午餐时光顾（顺便提一下，那里总是排队等候的），但晚上我们从未来过，所以我抓住这个机会预订并前去了。（我记得我们预订了8800日元的套餐。）总的来说，对我们来说这是一个绝佳的选择。离办公室很近，大家都只在中午来过（所以晚上来很有兴趣），价格也不算太高（虽然比午餐贵一些，但仍然合理），适合在朋友之间欢聚，美食味道也很棒！特别是海鲜真是绝品！酒单也很丰富，各种酒都非常美味！（送行的同事要去海外，所以尤其感受到了这份日本特色的美味），女主人和服务员都非常友好和热情！◯开胃菜是各种小菜和豆腐皮，调味恰到好处，令人难以忘怀。◯汤里有鲍鱼等高级食材，味道一流。◎生鱼片有鲈鱼和大拖罗，大拖罗的味道和外观都很棒，而鲈鱼无论口感还是味道都是绝佳之选！◎接下来是婴儿玉米，非常甜美，甚至有同事将最外面的皮也剥掉吃掉...(^◇^;)。◯茄子天妇罗上面配有海胆，非常奢侈。茄子和海胆的组合非常特别，因为茄子还保留了一定的脆度，而海胆则有浓郁的口感。◎鸭肉，说实话，味道真的是相当出色！◎银鳝腌烤定食，可以选择多种不同的款式，但我已经很久没来了，所以我选择了这家的招牌银鳝腌烤定食。它没有辜负期望，味道非常美味，又大又多汁，绝佳！我去过各种各样的烤鱼店，但老实说，对我来说，一提到烤鱼，这家仍然是我第一个想到的。味道真的是无可挑剔！◎甜点是各种酒，从啤酒和柠檬酒，到日本清酒。我们尝试了日本刀、こんちきちん（纯米吟酿）、こんちきちん（大吟酿）、山形政宗、立山、船中八策等多种酒，每一款都非常美味！特别是「こんちきちん」，女主人的推荐果然名不虚传，真的非常美味！由于午餐时人很多，只有在有时间的时候才能来，而晚上虽然稍微贵一些，但总的来说，这是一家非常好的餐厅！感谢你们为我们提供了一次愉快的送别会，美味极了！我一定会再来的！谢谢款待！

味道和氛围都非常棒！这家餐厅离我家很近，一直很好奇，今天第一次光临。他们会在你面前烹饪，所以即使只是看着也很有趣，非常满意。下次我想尝试他们的鱼菜。

银鲑鱼腹盐烤定食 ￥1,490，配有米饭、红汤、新鲜泡菜、萝卜泥和振り掛け。米饭可以续盛。我想应该是在13点过后，可是鳕鱼味噌等东西都挺少的，不太受欢迎。不是特别受欢迎，更像是“嗯？”的感觉。鱼腹很美味，脂肪也还可以，但是骨头也还好，吃起来有点困难。

上次因为被鱼肉的柔嫩和多汁所感动，我再次光顾了这家餐厅。这次有点晚，到达餐厅已经过了中午12点。大约等了6人左右，但正好有人吃完离开，不久就进店了。在等待期间，服务员也帮我们点了菜，效率很高。这样的话，即使是忙碌的白领也能迅速享用美食。坐下后，首先上来的是切好的煮大根。可能因为这时候没有托盘，所以筷子放在了碗上（笑）。不久后，银鲮鱼套餐上桌了。经过炭火烧烤，鱼变得金黄酥脆。虽然有一些部分略微烧焦，但由于鱼的厚度，这是可以理解的。实际上，烧焦的部分也很美味。我加了大量的白萝卜泥一起吃。这次的银鲮鱼似乎没有上次那么多脂肪，是因为季节的原因吗？其中一部分是不同批次的米饭，但有点稀糊糊的，有点遗憾。不过，有80%的米饭很好吃，所以我只留下了不好吃的部分。虽然不如上次那么满足，但除了那些稀糊糊的米饭以外，其他都很美味。其他顾客主要点了鲭鱼和鲑鱼，所以也许值得尝试一下。

这家餐厅的鳕鱼烤得很好，鱼肉又大又美味，我经常来这里。这次和父母一起来，所有菜都很好吃。鲑鱼的肉也很大块，满意度很高。鳕鱼多汁，表面烤得酥脆，口感丰富，非常好。

◼️前情報食べログ点数：3.63（2023/05）类型：日本料理・海鲜◼️总评这家餐厅位于恵比寿附近，提供美味的烤鱼，因此评分较高。米饭可以无限续，桌上还有以鲣鱼片为主的调味料，所以你和我都可以无限吃米饭！还有大量的萝卜泥可供食用，所以正在减肥的女士可以大量食用。这里可以让你健康饱腹。如果和不吃鱼皮的人一起去，也会感到满足。◼️所吃的东西・银鲑腹烤鱼（1490日元）・银比目鱼味噌腌制（1490日元）・鱼汤（可在定食中额外加220日元更换）◆银鲑腹烤鱼（1490日元）份量足够大！稍微有一点腥味，但非常美味。鱼皮有点脆，但不是特别脆。没有太多骨头，相比其他鱼种，更容易进食。即使不擅长吃鱼的人也能轻松品尝，所以即使担心“我是否能吃鱼得心应手...”也没问题。不过我通常都是用手抓着吃的。◆银比目鱼味噌腌制（1490日元）太好吃了！多汁而美味！从味道来说，我更喜欢这个。味噌腌在鱼皮上的味道也很好。有些部分稍微烧焦，所以鱼皮上的部分较少，但味道非常棒。恰好我同行的人不吃鱼皮，所以我都享受到了。◆鱼汤（可在定食中额外加220日元更换）份量非常足！有点像鱼版的炖杂烩吧？红汤里有姜的味道！非常丰富！这足以让你吃两碗米饭。因为有点内脏的气味，所以不擅长吃内脏的人可能需要小心。◆米饭口感偏硬，非常美味！可以续份！◆桌上调味品！鲣鱼片的撒在上面！非常多！咸度适中，可以放心使用。◆桌上萝卜泥！无限供应，所以可以健康地大量食用！◼️店内有吧台和桌子！非常干净！◼️拥挤程度如果不在开店时间赶到，很可能要排队。周转速度似乎不太快。◼️服务员效率很高，非常努力！◼️女性独自前往毫不费力！我就亲身体验过！有吧台席位！

今天的第二顿饭，我想吃烤鱼！所以我来到了"食彩かどた"餐厅。因为是午餐时间，座位都已满。我正好走了好时机！下面是我的点餐：银鲆味噌腌制 1490日元，银鲑腹部烤制 1490日元，汤 +220日元。银鲆味噌腌制看起来有点焦，但原来是因为腌制在上面。虽然我以为是烧焦了，所以没有吃带味噌的皮部分，但明白了后觉得味道还算清淡(^^;)尽管如此，鱼肉鲜美多汁，非常美味。我还点了三碗米饭！不过，我的同伴是位女性，竟然吃了四碗大米，真是个米饭吃货ʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ米饭真的很好吃！银鲑腹部烤制也非常美味！好多人都在吃银鲑ʕ⁠´⁠•⁠ᴥ⁠•⁠`⁠ʔ我尝了一口，肥美多汁，真的很好吃！烤鱼果然美味无比！吃饱了，谢谢！

★我经常去恵比寿，但我是这家餐厅的鳕鱼的超级粉丝。这次他们还提供了大量的萝卜泥，让我更加喜欢。最后还可以享受到一些调味料！虽然其他鱼肯定也很美味，但我还是离不开鳕鱼。谢谢美味的餐点☺︎

我星期六中午去了这家餐厅！等了大约30分钟才入座。他们的鱼类菜单很多，我选择了鲭鱼定食。分量相当大，米饭都不够吃了。下次我一定要尝试其他菜单！