吉祥寺的一家顶级鱼定食店 "里の宿" 已经完成了装修工程，并于2023年3月17日（星期五）重新开业！虽然店内稍显陈旧，但改建后店内焕然一新。它依然保留了它的典雅和和风风格。随着翻新，座位数量从12座增加到了14座，中央的大桌子可以容纳10人。"里の宿" 曾多次被介绍在《Ad街ック天国》等各种媒体和杂志上。下面是"里の宿"的定食菜单（截止日期为2023年3月24日）：以煮付和盐烤为主，还有照烧和味噌烤等多种选择，种类繁多，令人难以选择。这次我点了招牌菜 "のど黒煮付（含税2,000日元）"。定食套餐包括米饭、味噌汤、泡菜和小菜。米饭和味噌汤可无限续点。【定食菜单】：のど黒煮付（含税2,000日元）；红鲑鱼烤（含税1,100日元）；いさき盐烤（含税1,300日元）；鰯（鳗鱼）盐烤（含税1,200日元）；金枪鱼煮付（含税1,700日元）；刺身盛合定食（含税1,400日元）；黑鳝煮付（含税1,500日元）；银鳕鱼照烧（含税1,300日元）；鳕鱼盐烤（含税1,300日元）；鲭鱼腌制（含税1,200日元）；鲈鱼煮付（含税1,200日元）；银鳕鱼味噌烤（含税1,300日元）；太刀鱼盐烤（含税1,300日元）。 接下来是"里の宿"的小吃菜单（截止日期为2023年3月24日）：从米饭的伴侣到适合搭配酒的小吃都有。这次我点了 "帆立克林科洛基（含税350日元）"。【小吃菜单】：鱼的腌制（含税550日元）；葱拌刺身（含税550日元）；蟹味噌（含税400日元）；细海藻（含税400日元）；年轻的鳗鱼和小鱼的沙拉（含税550日元）；南瓜煮品（含税450日元）；纳豆（含税200日元）；煎蛋（含税450日元）；咸鱼子（含税400日元）；葱拌生牛肉（含税550日元）；蟹味噌沙拉（含税650日元）；帆立克林科洛基（含税350日元）；生鸡蛋（含税100日元）。 吉祥寺美食信息网站 "吉グル" 也欢迎您访问！链接：https://kichijoji-gourmet.com/ "里の宿" 的文章在这里：https://kichijoji-gourmet.com/satonoyado-2023renewal/

久违地充满了吃披萨的决心，但当我去餐厅时，发现它正处于暑假休息中，所以我在附近的披萨店进行了搜索，找到了这家。虽然已经过了11:30，但外面已经有几个人在排队了，直到12点多才进店。我点了一份黑煮付，对面的客人在吃葱拌刺身小碟，所以我额外点了螃蟹酱沙拉和小生啤酒。沙拉和生啤酒不到5分钟就上桌了，主菜则是在点菜后20分钟才上桌。味道非常美味，一下子就吃完了，非常满足。

这家餐厅位于车站稍远（虽然只有大约5分钟的步行路程），安静地坐落在那里，提供以煮鱼为主的定食，让你感受不像都市的氛围。价格适中，味道很美味。虽然花了2,000日元，但看起来鳗鱼很美味，下次我想尝试一下。

平日11:30开门，我在开门时到达。跟着前面已经有三组八人的客人进店。我点了煮付菜单上的"鰺魚煮"和配菜的扇贝奶油可乐饼。这份鰺魚煮可能是最美味的吃法之一，鱼的味道很好，而且酱汁特别美味。搭配白饭和蛤蜊味噌汤非常搭配。尽管扇贝奶油可乐饼是在定食吃完后才上来的，但我个人觉得也不错。

吉祥寺的一家定食屋，成立于1984年。这是鱼店“魚初”的直营店，以其出色的食材而闻名。特别受欢迎的是煮鱼定食，可根据季节和采购情况享受各种各样的鱼类，包括黄花鱼、比目鱼、金目鲷和鲭鱼等。这家餐厅使用的煮鱼甜酱汁从创业初期就一直不断添加。他们的味噌汤以扇贝和蛤蜊熬制，米饭可以免费续碗。位置：距离吉祥寺站步行6分钟。营业时间：【工作日】【午餐】11:30 - 14:15（最后点餐）【晚餐】17:00 - 20:30（最后点餐）。休息日：星期日。拥挤情况：我在工作日的晚上前来，没有等待，立刻入座。今天点了【煮黑鱼定食】（¥2000）+【葱拌金枪鱼腩】（¥550）。虽然店铺很小，像一个单间一样，但外部装饰是明亮的玻璃窗，木制桌子和舒适的灯光，营造出时尚的氛围。这家餐厅最受欢迎的是金目鱼煮定食（¥1900）和煮黑鱼定食（¥2000）。客人中有很多常客，点餐非常迅速。听到其他客人点了“葱拌金枪鱼腩”，所以我也点了一份。店内只有一个高中生年龄的女性客人和两名女性厨师，他们一起运营这家小店。米饭和味噌汤可以免费续碗。这碗味噌汤非常温暖，用白味噌熬制，里面有大量葱和蛤蜊。煮黑鱼非常嫩，鱼骨轻轻一提就能把肉撕下来。米饭的口感普通，但与煮黑鱼一起食用，每一粒都能被感受到。另一方面，泡菜非常脆爽，是一道很好的口味调和品。海带味道温和，给人家常菜的舒适感。最后，葱拌金枪鱼腩是一块块的金枪鱼与蛋黄混合在一起，非常美味。丰富的芥末和葱也非常搭配米饭，令人难以忘怀。这里的鱼的新鲜度让人重新感受到煮鱼的美味。他们在各个方面都考虑到了客人的满意度，比如冷茶和高档的湿巾。

我之前一直认为这家店开门时总是排队等候的，但在一个天气不好的工作日下午1点半左右，我竟然可以立刻入座。我从丰富的菜单中选择了最贵的喉黑煮定食（2,000日元）。味道不过分浓郁，喉黑煮很美味。如果要挑刺的话，可能米饭稍微有点干，光泽不足，但总体来说我很满意。我想再次光顾，尝试其他菜单。

14:00过后，座位已经满了。听说煮鱼的金枪鱼和金目鲷很受欢迎，但我想吃烧烤，所以选择了石斑鱼。盐的味道恰到好处，而且大根萝卜酱的浓度很高，非常美味。只是份量稍微有点少，感觉还可以再多一点。鱼的种类也很多，我想尝试各种不同的。

周六我决定去吉祥寺，通过食谱搜索找到了这家餐厅！为了健康，我从芝浦步行到吉祥寺，到达后才考虑去哪家餐厅。然后我发现这家餐厅就在附近，于是在11:30去试试，竟然能进去！不过10分钟后就需要等位了。总之，我点了啤酒和蟹味噌！我还想尝试鳗鱼煮，结果非常不错，鳗鱼很嫩！唯一有点遗憾的是...可能是水的量搞错了，或者是昨天的问题，米饭有点干，有点失望。如果没有这个问题，我会给4分以上的评价。

■店铺信息一个城市一个这样的地方会让人很高兴。那就是可以吃到鱼定食的店铺。每天都吃肉会腻味。今天我来到了【里の宿】，已经很久没有来了。这家店即使在晚上也可以吃到煮付和刺身等定食。我大约在晚上7点左右来的，所以还没有卖光，今天点了金目鲷煮付定食。 ■吃了什么 ▶︎ 金目鲷煮付定食 ¥1500 ▶︎ 葱拌刺身 ¥550 ▶︎ 納豆 ¥200 20分钟左右就上菜了。顺便说一下，大碗饭和续碗都是免费的。煮付有一层油，很美味。因为有甜辣味，所以搭配饭一起吃非常好。而且对我来说，最令人满意的是葱拌刺身！是店里现切的吗？没有异味，很美味！腌制的葱也切得很大，口感很好。米饭也很美味，是一家推荐的鱼定食店之一。 ■ 在拥有7万名追随者的Instagram【のんある男子の東京ランチ飯】上，我正在介绍东京和全国各地的美食！ Instagram→https://www.instagram.com/non.aldesuga.nanika/?hl=ja Twitter→https://twitter.com/nonaldesuga

这是一条对餐厅的评论： 好久不见的光临。上次来可能是大约5年前吧。第一次尝试时太美味了，自那以后，每当被问到有没有推荐的餐厅，我都会推荐这里。因为已经很久没有来了，我开始怀疑是不是这家店，可能是因为以前每次都是两个人一起来，所以感觉不太一样。一个人来的话，会直接面对面坐在有亚克力板隔开的位置，所以会有些尴尬。（不，因为离得太近了，所以相当尴尬...）菜单写在墙上，所以坐在墙边位置的话，看得不太清楚。建议在入座之前浏览一下菜单内容。这次我点的是【银鳕鱼照烧定食】1300日元，附带米饭、鳗鱼汤、紫菜煮、泡菜。汤的质量真是太棒了。鱼的烤制程度也非常鲜嫩酥脆，照烧的味道也是一流的。从其他人的互动中可以看出，米饭和汤可以续盛。*没有确认，所以不确定。（如果可以续盛的话，我会很高兴如果在上菜时能被告知或者在店内有说明）汤本身就值得一来，让人悄然感动。最近想吃鱼的时候，一直在新宿解决，但那里的银鳕鱼定食要1800日元，所以这里的性价比让我感到惊喜。其他人点的鳗鱼定食也很丰盛，附带了3条鳗鱼，只要1200日元，真是令人惊讶。如果下次还在犹豫午餐吃什么，我会再来的。谢谢美味的一餐。

点了喉黑煮付！喉黑鱼肉鲜嫩，真的很美味，特别是煮付汤汁的甜度恰到好处，比其他地方的煮付更美味。每天都想吃！也尝试了葱拌鱼蛋和烤鱼，都很好吃。虽然我在平日的最后点餐时间去，但座无虚席！因为不是海鲜饭或刺身套餐，而是专门的鱼类料理午餐，所以感到非常开心！

平日晚上，我渴望吃鱼，所以搭乘火车来到吉祥寺。从今天的菜单中，我点了之前来过时非常美味的煮金目鲷定食和扇贝奶油可乐饼。上来的金目鲷切片在浓郁的煮汁中闪闪发光。将鱼肉蘸上汁吃下去，眨眼间饭就吃光了。扇贝奶油可乐饼刚炸出来，外脆内软，非常美味。看起来有季节性的菜单，下次我想尝试不同的鱼类。

第二次光临。上次想吃的喉煮不见了。这次我有些犹豫要点什么，但最终选择了金目鲈煮。是因为第一次的感动太深刻了吗？还是因为鱼的种类不同呢？我也说不清楚。但我觉得上次的煮味道更美味一些。虽然我也想尝试一些其他菜品，但我也有想再次尝试喉煮的冲动（笑）。这次我还额外加了扇贝奶油可乐饼。热乎乎的，小心烫口哦！味噌汤是蛤蜊的。汤里的配料与上次不同，但非常美味。总有一天我也想尝尝生鱼片！

去了两次，都非常好。虽然两次都点了煮付け，但朋友点的银鳕鱼烤得也很美味。调味恰到好处，有一种令人感到温暖的味道。还有豆腐等小菜，很令人高兴。价格稍微有点高，但如果考虑到这个质量，那就很值得了。煮付け的味道相当浓郁，很适合搭配白饭。

星期五傍晚。我在白胡须的奶油泡芙店门口犹豫不决，最终在18:00左右走进去了。当时只有两对顾客，我松了口气，以为不用排队，但到了18:20左右，店里已经座无虚席了！太惊人了！店内有一个大桌子（中间有玻璃板），可以容纳8人，还有两张双人桌，环境很舒适。大多数人点的是定食，偶尔有人点啤酒或小吃。氛围很宁静，食物品质也很不错，单身女性也可以放心前来！我点了甘鲷鱼味噌烧和鲽鱼煮物。鲽鱼煮物里面有鱼籽，鱼肉厚实而鲜嫩！我本来不太喜欢鱼籽，但这里的没有异味，非常美味。甘鲷鱼味噌烧，虽然份量稍微小了点，但有尾巴，令人高兴！盐的味道恰到好处！再加上烹饪程度也很棒，鱼肉鲜嫩多汁！太美味了！汤也非常美味，汤底十分浓郁！配有金平牛蒡和泡菜，价格在1200到1500日元（含税），非常划算，我觉得如果能每周来一次会很幸福。如果要挑刺的话...因为鱼太好吃了，可能会导致吃得太投入，交谈较少，或者主食不够吃...此外，由于是鱼类，当然会有鱼骨！对于那些担心吃得不够干净的人来说，在与讲究礼仪的伴侣或约会时需要稍微注意。位于吉祥寺丸井前的公交车站，沿井之头通往新宿方向走大约5分钟。店面外观也很漂亮，菜单上的字体也很可爱。这是一家非常美好的餐厅。

平日13:00左右。刚好有一个空座位，所以我没有等待就进去了。我点了银鳕鱼照烧定食。食物摆在托盘上，主菜的银鳕鱼让我感到惊叹的美味！它的肉质很饱满，但在口中却融化了。调味恰到好处，展现出银鳕鱼的美味。味噌汤是去掉了鱼骨的鱼汤，非常浓郁。我强烈想尝试其他鱼类！

这家2000日元的烤黑喉真是物超所值！一直很好奇这家店，但之前没有信息，不太清楚情况。上次来的时候，店里正在装修，没能进去。这次有事情要办，而且快到下午2点了，所以不抱太大希望，但还是决定试试看。到了那里，发现已经有人在排队了。因为是第一次来，不知道该点什么菜，就向前面的人询问了一下，他说烤黑喉很美味，所以我就大胆尝试了。结果非常正确！鱼肉又热又嫩，汤汁既甜又有独特的味道。还有单点的炒蛋和蟹肉奶油可乐饼也很吸引人，而且份量还挺多的米饭也一下子就吃光了。今天刚去，明天还想再去笑。我想尝试一下这家店的所有菜单！店内不大，非常适合一个人吃午餐。不过，如果想和朋友们热闹一下的话，可能不太合适。

○到达时间11时40分⇒无需等待○点的金目鱼煮定食¥1,500日元，无需等待！比我们晚来的客人可能等了大约10-15分钟。店内座位有限，氛围温馨。煮鱼很鲜嫩，金目鱼煮得非常甜美，1500日元的性价比非常高。听说冬天有更多脂肪的鱼可供选择，所以这家店是冬季经常光顾的好地方！

上次无法访问，所以再次光临。金目鱼煮付定食1500日元。煮汁味甜辣，令人难以忘怀。将煮汁浇在拨开的鱼肉上，搭配大米一起享用。皮部也非常美味。蛤蜊汤中的蛤蜊也很大，给人留下深刻印象。如果要挑剔一点的话，副菜中的蕨菜有点甜，个人更喜欢不加糖的口味。烤鱼搭配萝卜泥也很清爽。

价格虽然中等，但鱼都很美味。我经常点银鳕西京漬，搭配饭吃，还会加点玉子烧和煎肉饼，还点多一份饭。座位大概有10个左右，有2人桌和2人坐的2个桌子。通常在开门前就有排队，排队时他们会听取订单，而且鱼的上菜速度相对较快，转台率也不错。我希望鱼能再大一点，哈哈。

吉祥寺的套餐，我搜索后选择了排名第一的餐厅去尝试。我在12点过去，但已经满座了。排队等了大约10分钟才进去。这是一家小巧的餐厅，有两张桌子和10个吧台座位。顾客群各异，有情侣、附近居民，尤其是公司午休时的独自用餐的女性很多。据说鳗鱼的煮汤是他们的招牌，所以我打算点一份，但发现菜单上已经没有了。我点了一份银鳕鱼照烧，价格为1300日元，大约15分钟后上菜。附带的湿巾很厚，非常漂亮。然而，总体而言，价格有点高，银鳕鱼照烧、昆布和鳟鱼配菜、泡菜、味噌汤、白米的套餐。银鳕鱼照烧比我想象的要小...味道浓郁，正是我想要的照烧味，非常搭配白米。鱼骨也很嫩，皮也酥脆，我全部吃光了。味噌汤里有鱼头。里面的鱼骨有点多，稍微费劲。整体上看，套餐的份量有点小，1300日元可能有点高。如果能提供免费的白米续盘，两块银鳕鱼，附带沙拉等一些额外的东西就更好了。餐厅内部有透明的隔板，但座位之间距离相对较近，因此可以清晰看到对面客人的就餐情况。虽然有亚克力板隔开，但仍然有点尴尬...厕所-厕所里有一个小洗手池。水龙头似乎无处可寻，我不得不出去问店员水龙头在哪里，原来在厕所地板上有一个按钮，用脚踩它水就会出来。这种设计如果不在墙上标明说明的话很难发现...离开餐厅时，外面排了大约5个人。餐厅离火车站有点远，对我来说价格有点高。谢谢款待。