一直以来都备受款待的店长？独自一人忙碌。久违地点了炒饭，店长问：“不要芹菜和洋葱可以吗？”有人不喜欢洋葱吗…我很喜欢，所以我点了。稍等片刻，店长笑着端着熟悉的碗上来了！一份特大份的炒饭。感觉越来越多了。店长还笑着说：“可以打包带走哦～”一再推荐带走的份量，笑死我了。有小碟的叉烧和青菜，还有店长推荐的桌上辣椒油，可以调味，而且不会太油腻，所以我很快就吃完了。腰带松了一点点。下次还会光顾！

西武新宿站附近有一家台湾拉面店。面量较多，味道也不错，散发着诱人的香气。你可以在自动售货机上购买食券，结账非常方便。大份的面条很多，吃得很满足。虽然可以不加芹菜，但芹菜的味道和香气会勾起食欲。店员非常友好和热情。距离西武新宿站很近，也靠近大久保公园。

点了一份半炒饭，询问是否有，店员回答没有零钱，建议我选择拉面套餐，总价1000日元。上来的拉面和半炒饭都非常大份，我觉得一定是多给了，反而有点担心，拼命地吃完了。

8月11日至15日是盂兰盆节假期。很久没有的常规面菜单。意外地很快供应。份量确实增加了。下半部分是爽脆的毛豆，但仍然感觉很划算。介于台湾面和炸酱面之间的感觉，虽然在台湾本地更小，但在日本（歌舞伎町？心斋桥？）进行了适应。通过桌上的调味料慢慢改变口味。亲切的店主一如既往地热情。再次光临！

没有太长时间就再次光临了！这次点了台湾拉面！先说可能有点难理解，面条的量很多！可能是面多汤少？我想应该是面多了。虽然不辣的台湾拉面，但清淡可口！有碎肉、豆芽和煮蛋，很美味！还有很多其他的菜单，所以还想再去！

我被台湾拉面所吸引，进行了各种搜索，最终首次前来访问。我从都庁前走到这里，汗流浃背，但最终放弃了拉面。我选择了卤肉饭，但购买食券时可能没有仔细看，或者是因为服务，不清楚，总之多送了一道小菜！但对我来说，这道小菜太辣了，我边吃边喘气。离开时，厨房的厨师特意从厨房出来为我们打开了店门。我注意到他对其他客人也是如此，这种热情款待让我大吃一惊！下次一定要尝尝台湾拉面！

夏季限定的凉面是我第一次点的，价格是千日元。店里常常有位亲切的老板，这次只有他一人在忙。尽管繁忙，但老板还是亲自为我开了门。我记得麺的分量似乎不如米饭那么多，但每次去的时候，分量都好像增加了。麺里有很多配料，量也很足，搅拌起来有点费劲，但我觉得这是一种愉快的努力。最初是温和的花生味道，然后慢慢浸泡在带有酸味的汤里，麺吃起来又滑又爽口。我会再来的。

还没有涨价。一如既往的友善服务，只有一个男性在工作。我曾经在卢卢饭和炒饭之间犹豫，但这一次选择了炒饭是正确的。因为小碟子（虽然比一般的碟子大）里装的是卢肉饭！还有青菜一起。炒饭装在碗里，量非常多。如果你不讨厌芹菜（他每次都会问我芹菜可以吗？如果不喜欢，他会去掉），我推荐这个。不知道为什么这里还有日本酒（而且是山形县的）？

新宿 心斎橋 味仙位于西武新宿站北口附近的職安通り。这个地方无论是平日还是休息日，人流量都很大，尤其是周末，来自新大久保的人们络绎不绝，年轻人常常光顾。最近歌舞伎町塔开业后，更是吸引了大量游客。这次我来时间有点仓促，所以点了一份大份量的炒饭。可能是因为只有一个人在营业，所以服务稍微有点慢。不过，或许正是因为如此，他们免费送上了一道类似煮过并调味的鸡肉小吃作为赠品。炒饭的分量非常大，即使是我这种能吃很多的人也觉得有点吃力。普通份量已经足够了。味道稍微偏浓，芹菜是很好的点缀。我会再次光顾的。谢谢款待。地址：东京都新宿区歌舞伎町2-46-7 第3平沢ビル 1F 西武新宿线【西武新宿駅】北口 徒歩１分 JR中央线【大久保駅】南口 徒歩７分 JR山手线【新大久保駅】徒歩７分 都営地下鉄大江戸线【新宿西口駅】徒歩８分 西武新宿駅距离190米。

大约在假日的晚上6点左右来到了一家台湾面馆，店里座位约三分之一已经坐满。店员热情地招呼着：“先生，您的菜已经做好了。”他们问我是否需要纸围裙，还提醒我那边的座位可能有点热，如果不舒适的话可以考虑换到这边来。我购买了食券，点了一份台湾面。“要加入芹菜吗？”虽然不太习惯被询问这个问题，但我还是说：“请加一点吧。”感觉可能会更好一些。不久后，一份分量相当大的台湾面端上来了。这只是我的个人感受，但份量真的很多。当然，每个人的食量不同，我自己也觉得自己吃得不多。但以这种味道来说，我认为少量可能更适合我。作为替代，我想尝试一些其他菜品，比如炒饭或饺子等。老实说，光是大份的台湾面对我来说有点单调，但另一方面，我又想起了那种像一碗担仔面那么少的份量。因为这家店的菜单非常丰富。下次我想尝试一些不同的菜单。

歌舞伎町的末端。从这里过马路就是新大久保的韩国城了！这是一家只有吧台的店。周一到周五晚上7点左右入店，已有两位顾客。点餐是自助式的。店员说日语流利，服务非常出色。虽然是吧台，但他们会特意绕过来端上菜。离开时还会从厨房出来为你打开门。非常值得敬佩。我点了葱油拌面和迷你鲁肉饭。大约等了10分钟上菜。拌面底下还有一层生菜，需要自己搅拌均匀。因为味道比较淡，可以用桌上的调味料调成自己喜欢的口味。迷你鲁肉饭份量并不迷你，米饭非常多！两道菜都非常美味。谢谢款待。

为了解开谜团，我再次光顾了这家餐厅。当我查看店铺前面的招牌时，上面明确写着主食附带汤和小菜！从招牌上来看，分量十足。简直是逆天的性价比！单点菜品价格为500日元，但如果点炒饭或卤肉饭，就会附带套餐！！而且还有令人垂涎欲滴的厚切叉烧肉，让人忍不住想要再点一杯酒！！比起面食，点主食似乎是正确的选择，但我也渐渐想要尝试一下面食菜单。我想去见那位人气极好的男性店主！

炒饭恢复了，所以我来了。一个人在工作，一个友善的男士。他问我芹菜可以吗？我说可以稍等一下，结果上来的菜份量超多，就像妈妈做的炒饭一样。我用了他推荐的鱼露来调味，味道一直很新鲜，不会厌倦。还有芹菜丰富的汤。然后，中途还送来了肉味噌和叉烧豆芽菜，真的让我惊喜！这是服务吗？不是标配吧？我已经提前付款了，而且其他客人也不多。为了揭示这个令人高兴的惊喜背后的真相，我一定会再次光顾的。

四川面 1000日元。今天的面条来自歌舞伎町（角落里）的“心斋桥味仙”餐厅。尴尬地以为名古屋的“味仙”分店也开在新宿，但后来通过跟随评论者的评论意识到，这其实是完全不同的餐厅。看到评论后觉得很吸引人，所以我改变了看法并亲自前来尝试。我在周末的11点半左右到访。当时有3名前客和零名后客，所以还算是比较空旷的状态。也许在平日客人会更多一些，晚上也是如此。另外，虽然这里在歌舞伎町，但实际上新大久保更近。现在来点餐吧。毫不犹豫地点了“四川面”！我随便找了一个有空位的角落坐下，提交了食券。午餐时会有送半份米饭的服务，所以我试着点了一份。不久之前，有一对情侣进来，然后紧接着我点餐，所以上菜要等一段时间，大约10分钟后上了半份米饭。...这个半份...？看起来明显不是半份...甚至更接近大份了...然后再迟了两分钟，四川面也上菜了！...嗯...？面条从汤里伸出来，像小山一样堆起来...？哦不，这可能是一场关于份量的挑战...我鼓足了勇气，开始吃了起来。 《汤》首先小心翼翼地品尝了一口...辣度...大概比中本的北极辣汤低2、3档吧。如果不怕辣的话，可以放心品尝。而且汤的味道非常棒！它真的很美味。 《面条》面条是宽而呈波浪状的细面。口感滑嫩，非常容易入口。与美味的汤相结合，平衡感非常好。 《配料》肉片是浸泡在浓郁酱汁中的猪肉，有2片。这种肉片最适合搭配米饭！令我惊讶的是，在面条下面还有黄豆芽！豆芽在面条和汤的下方，但依然保持着脆爽的口感。原来面条这么丰满的部分是因为有这个东西。此外，还有芹菜！上面盖满了爽口的切碎芹菜，这真是与浓郁辣汤相得益彰。鸡蛋是硬煮鸡蛋，如果免费加上的话，这已经足够了。 《半份米饭》毫无疑问，这明显不是“半份”！从外观上看，这是煮得很老的米饭...或者说是很老的米？口感干而坚硬。不过这些米饭也被浓郁的调味品包裹着，与美味的汤和肉片完美搭配。真的是非常美味的搭配。非常感谢。美味的辣汤和清爽的芹菜！这是一碗非常有独特魅力的美味面条。由于太美味，份量完全不是问题，我一口气吃完了。

大约两年来。虽然不像名古屋的味仙那样有冲击力的汤，但这碗清爽的汤仍然有着独特的美味和适度的辣味，一如既往。这次我还额外点了一份芹菜。这汤和芹菜的搭配真是奇妙。健康又低卡，也许卡路里就成了零吧？哈哈。

我因为怀念名古屋的味仙，所以来到了这家同名的餐厅。虽然我知道这里和名古屋的味仙应该是不同的东西，但还是点了一份看起来很辣的四川面和鸡肉搾菜凉面。令人惊喜的是，他们免费提供开胃小吃！而且这份炒肉真的太好吃了。光是这个就可以吃好几碗饭了。而且啤酒非常冰爽！太赞了！面条的分量也非常足！加点芹菜末真是美味！面条的辣度非常高，所以我个人更喜欢稍微温和一点的口味。味道有点独特，但我觉得会让喜欢的人上瘾。这家餐厅只有一个非常和蔼的男性老板在经营。谢谢款待。很美味。虽然我还不确定是否上瘾，但如果上瘾的话，我一定会再来！

【总评】位于大阪心斋桥的味仙已经迁移到新宿（离大分有点远）。与大阪时代不同的是，他们改变了经营路线。原本清淡的台湾面已经变成了味道浓烈、带有肉味噌和芹菜味道的一碗浓烈的面条。还有一些像酒的小吃，环境适宜饮酒。整体而言，调味重在冲击力。令人高兴的是，价格仍然保持了大阪时代的良心价格。我认为与在一般的居酒屋里喝酒吃东西相比，满意度更高（^_^）-----------------------------------------我注意到位于心斋桥的味仙（与名古屋的连锁店无关）已经关闭。令人惊讶的是，他们已经搬迁到了新宿（^_^）这家店提供了清淡的台湾面等美食，我相当喜欢。这是一家必去的店铺。这家店位于新宿西武站之后的繁华街道上，正好是繁华氛围中的一小片空隙。标志上还保留了心斋桥的字样（^_^）店内非常狭小，大约有12个座位。背景音乐是我从未听过的艺术家的歌曲，是一种轻松可爱的流行音乐。店里有一名东南亚的员工在一人独自操作，但非常熟练。他们还接受外卖订单，生意非常火爆。菜单包括六种不同口味的拉面，还有炒饭和卤肉饭等主食。一品料理都是500日元，总的来说是以面条和主食为主的店铺，但也提供啤酒、日本酒和绍兴酒等酒水，适合轻松的晚餐饮酒（^_^）一定要尝试一下台湾面，然后再点一道一品料理，比如威士忌苏打（400日元）。・开胃菜 ※可能是免费的鸡肉和榨菜冷菜……可以这么说吧。浸泡在中华汤汁中，配有葱、榨菜和鸡肉，味道搭配得很好。我认为这是提前做好的，但这种水平的开胃菜很快就能上桌，非常周到（^_^）・小吃 500日元标配的五道小吃菜品和两道每日更替的小吃菜品。我选择了猪舌和皮蛋豆腐。尽管只要500日元，但分量相当足（^_^）猪舌质地坚硬，山椒味很浓。猪舌的淡味和山椒的辛辣味相互衬托，非常美味！皮蛋豆腐上配有切碎的榨菜和葱蘸酱油，独特的中华风味和美味与皮蛋相得益彰。考虑到只有500日元，这道小吃菜品完全超出了我的预期，非常惊喜。・台湾面 800日元面条上堆满了带有甜辣味的肉味噌、生芹菜和豆芽。与心斋桥时代的台湾面完全不同，让我感到惊讶（^_^）汤底本身应该是鸡骨汤系的，味道相当淡。但肉味噌和芹菜的香味逐渐增强，味道变得浓郁。面条是那种有点像昭和时代的细面，不是吸着吃的，而是直接从汤里吃的感觉。味玛已经煮熟，蛋白质酥脆。这种蛋的处理方式可能是台湾或中国的特色之一吧。・卤肉饭小份 ※免费店员告诉我：“我们这也是主打菜，一定要尝试！”并免费送上了这道菜。他们的服务态度真的很好（^_^）这道菜的味道比甜味更浓，调味料是酱油，猪肉的份量也相对较大。猪肉的脂肪很嫩。-----------------------------------------【最后】与心斋桥时代相比，方向发生了很大的改变。他们放弃了清淡风格，更注重冲击力。虽然我也喜欢心斋桥时代的味仙，但这家新宿店的新方向也相当不错。而且价格仍然很合理（^_^）今天的账单总共是1700日元。谢谢款待。

下班后，我去了这家我早就想去的餐厅。店员独自一人负责，但服务非常周到，让我印象深刻。这里的料理有各种芹菜，他们会询问每个人是否能接受芹菜。不仅味道很不错，而且份量十分大，以这个价格来说性价比很高。熏制的味道蛋非常美味，我都想再加点。我一定会再来的。

今天中午之前我一直在喝酒，所以在回家之前特地来到了这家餐厅！这次我点了和之前一样的担仔面！这里的担仔面是用清淡的鸡汤，加上切碎的芹菜，芹菜的味道很突出！虽然有猪肉末和辣椒油，所以我以为会比较浓郁，但多亏了芹菜的味道，吃起来非常清爽！其实我更想在喝酒结束后再吃，但因为营业时间的关系，这有点难笑。下次再在中午之前喝酒时再来光顾！

台湾面条 800日元，迷你卢卢韩（滷肉饭）250日元。虽然不同于名古屋的味仙，但同样源自台湾的担仔面。这是一碗稍微有嚼劲、干脆可口的细直面，配以清淡的鸡骨汤。配料包括特有风味的芹菜末、猪肉碎末和滚蛋。这碗面吃起来清爽不油腻，充满了地方风味，就像在台湾的小摊上吃到的怀旧滋味一样。滷肉饭是用带有八角香气的甜辣卤炖肉盖在白饭上。肉的份量足够，就像小时候在街边食堂吃到的滷肉一样，感觉回到了故乡。这让我非常感动。这家餐厅似乎是单人操作，外国员工（不确定是否是老板）非常忙碌，但总是带着微笑提供优质服务。