銀座 鮨正
Ginzasushimasa
3.44
银座
「寿司」
10,000-14,999円
1,000-1,999円
营业时间:【白天】11:30~14:30【晚上】17:00~22:30(最后点单时间前30分钟) 周日开放
休息时间:年末年初(12月31日~1月4日)[2023年]■9月6日(周三)、13日(周三)、20日(周三)、27日(周三)休息
東京都中央区銀座5-14-5 光澤堂GINZAビル B1F
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
接受预订
带儿童
允许儿童,允许婴儿车
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 接受电子货币 (交通卡电子货币(Suica等)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay) 接受二维码支付 (PayPay、d payment、au PAY)
餐厅服务费
晚上需加收10%的服务费。
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
44 座位 (吧台座位12个、包间6个)
个人包厢
有 (2人、4人、8人、10~20人) 如果人数众多,请提前预约。
吸烟与禁烟
独立吸烟区 入口处还设有吸烟区。 《被动吸烟对策法》(修订后的健康促进法)自2020年4月1日起生效,可能与最新信息有所不同,因此请在访问商店之前与商店确认。
停车场
无 请使用您附近的停车场
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、座位宽敞、有吧台座位
酒水
有日本清酒、有烧酒、有葡萄酒、专注于日本清酒、专注于葡萄酒
料理
专注鱼类料理
评价
(21)
りんりんりりん
4.50
根据MyRevi的评论,我一直想去寿司正。晚上是高级的,虽然午餐也高级,但有一些价格适中的选择,如玫瑰散寿司等。听说玫瑰散寿司非常美味。我请了下午休假,首先去了牙医进行定期检查。要享受美味食物,不能忽视健康!然后,我有一个下午三点半的医院预约。唉,医疗费用真的很高;自从两年前开始扣除医疗费用以来,一直在继续。好了,让我们加入一些乐趣吧!所以,我给寿司正打电话,如果我来不及医院预约的话就放弃,因为可能会在最后点菜或者因座位已满而被拒绝,所以我给寿司正打了电话。电话回答也很友好和温柔。我告诉他们我在犹豫要点玫瑰散寿司还是鳗鱼饭,他们说他们会为我准备吧台座位。我急忙赶去,走下高级的楼梯,进入了餐厅。尽管是丼饭,但吧台已经快到最后点菜的时间了,所以很幸运。我在右边坐着,左边有一个像我一样独自前来的女士(她点了套餐),右边是一对上流社会的男女,他们点了想要的食材并点了酒。他们在谈论着"私人飞机"之类的事情,让我感到有点紧张。我是个不富有的客人,也是个少见的客人。我只点了茶,没有点酒。我点了午餐菜单上最便宜的1600日元的玫瑰散寿司。不过,这个玫瑰散寿司真的太惊艳了!看到面前的寿司师傅准备的过程,我感到非常幸福。柜台展示柜里有精心处理过的漂亮食材。这些处理过程,每一个都是一个小环节,而且在寿司师傅面前,我不禁思考他们为了将这些食材变成寿司,付出了多少努力和修行。柜台上有两位看起来很年轻(比我年轻,可能是30多岁?),但经验丰富的男性寿司师傅。店里的女性员工非常友好和细心。在上菜玫瑰散寿司之前,有菠菜泡水、甘辛炖牛蒡、新姜和酱菜。哇!居然还有这么多配菜!还有蛋和白鱼的汤。令人惊讶的是,菠菜泡水的汤底非常美味。新姜也非常好吃!玫瑰散寿司的默认配酢饭是250克,我点的是少点。看着面前的寿司师傅摆盘的过程,我感到非常震撼。上来的玫瑰散寿司非常豪华!看起来非常美味!我的词汇有限,但真的非常好吃!吃了一口后,感觉就像是"哇!"一样。啊啊啊,我真的好想一直吃下去。我只是专注于享受美味的玫瑰散寿司。尽管我是一个不富有的、少见的客人,但寿司师傅非常友善和细心地对待我。餐厅里的女性员工也非常亲切,没有机械的服务,而是充满了热情。在银座,有很多我无法前往的高级寿司店(因为我财力有限),但根据寿司师傅静静地制作寿司并在40分钟内离开的评论,我会感到有点可惜。嗯,我是一个庶民思维的人。但是,如果是寿司正,我会努力一下,也想尝试一下午餐套餐之类的。我真的觉得吃完后非常幸福。啊啊啊,真的好好吃。吃美食后,我总是非常幸福。顺便说一下,第一家餐厅人太多,没能吃到鳗鱼,所以我计划不久后去广岛旅行,也许可以在那里找到机会。
July Kitty
4.10
一直想去的邻近寿司店。星期天临近关门时,我随意走进去了。好像时机很好,通常情况下它总是座无虚席的。它位于歌舞伎座对面的昭和通道的小巷里。这家店有高档感,柜台也很漂亮。虽然是高级店,但午餐从令人惊讶的1600日元起!还有铁火丼和鳗鱼饭在1000日元左右,寿司从2000日元左右起。因为是第一次来,所以我试了海鲜盖饭。首先上来了几道小菜。琉球产的涩藻醋、浸泡菠菜、自制的泡菜和姜。尽管是经济实惠的午餐,小菜确实很丰富,质量也很高!然后主菜海鲜盖饭上桌了。正如其他人所描述的,它看起来像闪闪发光的宝石,令人陶醉。鱼的份量并不多,但鱼子和像山形的出汁一样切碎的黄瓜为其增色不少,不需要酱油,非常令人满足。里面的醋饭也很美味,简直让人食指大动!浜名湖的海苔味噌汤也非常高级,总之每道菜都让人满意。真希望能早点来,以至于后悔没有早点来这家店。据说从10月份开始会有价格调整,这个超值的盖饭可能会不再存在,但是因为质量很高,所以我想在想奢侈一点的日子里来这家店^_^
ttt1113
4.50
这是第二次访问。上次是午餐,这次是第一次尝试晚餐。餐厅的服务员非常有礼貌,距离感恰到好处,让用餐变得愉快。章鱼非常大,但咬起来很爽口,海胆也非常丰富,非常美味^^
208125
5.00
我去了主人的生日晚餐,虽然有很多我不能吃的食物,平常也不太去这种地方,但我根据口碑选择了这家餐厅。结果,非常美味,非常满意。由于对我不能吃的食材进行了考虑,我能够全部吃得津津有味。老板也很友善和开朗,餐厅的氛围也非常好。我会再来的!
pasali
3.60
银座地区寻找午餐。位于晴海通的歌舞伎座对面的木挽町通地下一层。我们点了1600日元的花样传单。这家店的氛围非常优雅。唯一的问题是这是一家非常受欢迎的餐厅,所以随便走进去坐下的可能性非常低。因此,最好提前预订午餐,他们会安排你坐在吧台上。我们被安排坐在吧台上(^^♪。菜单上的寿司只列出了鱼的种类和产地,没有价格。但别担心!我们事先告诉他们我们要点的是花样传单(普通),所以只需等待上菜即可!过了一会儿,副菜上来了。有加贺太胡瓜煮物、酢浆、刨姜。还有香菜和自制的芥末。然后很快主菜的花样传单上来了!!它是寿司的宝石盒(^^♪非常漂亮的碗,里面摆放着非常精致的寿司,包括金枪鱼、章鱼、鱼子、白身鱼、鳗鱼、黄瓜和蛋等,像宝石一样整齐地摆放着。因为切得很小,口感很好,各种味道混合在一起很美味。副菜也很出色,非常适合稍事休息,转眼间就吃光了。由于环境非常舒适,心情也变得非常宁静。谢谢款待。
matu4
3.50
仙台的地方寿司店,以其美味而闻名的连锁店。寿司正和美味鮨勘是其中两个著名的品牌。此外,他们还拥有在东北地区扩展的品牌如ゆとろぎ以及旋转寿司品牌まるくに等。位于银座的鮨正是一家高档感十足的餐厅,如果想要在吧台上享用午餐,通常需要提前预订,因为吸引了很多想品尝银座寿司的外国游客和旅行者。与附近的银座おのでら相比,在我看来,鮨正的水平要高出几个档次。这家优秀的店铺向我们展示了无法比较的口味差异。吧台的墙上装饰着使用雄胜石制作的浮雕,这表明了这是一家来自宫城石巻的寿司店。美味鮨勘也是一家价格实惠而味道美味的连锁店,但鮨正更胜一筹。他们用红醋制作寿司,寿司的大小刚刚好,不像おのでら的大块寿司,而是我喜欢的平衡口味。当然,如果你喜欢大块寿司,那还是去おのでら更好。但在这里,你可以品尝到口味平衡的寿司。坐在吧台上,他们会逐个制作寿司,不会让你感到像盛り込みずし那样无聊。我觉得外国旅行者至少应该尝试一次这种水平的寿司。如果我在歌舞伎座附近,而且有空位,我也会考虑再次光顾。这是一家不会让人失望的寿司店。加油,株式会社アミノ。
roadrunner
2.50
为了款待重要的客人,我预订了"结(ゆい)"套餐,价格为10,000日元(含税)。考虑到这是银座的寿司店,价格相对较为合理。而且,我成功地预订了一个包房,性价比还不错!其他一些优点包括:餐厅位于地下一层,但大楼的电梯可供使用,所以轮椅和婴儿车都很方便。饮料选择也很不错,有白穗乃香和Extra Cold等,还提供了威士忌如響和宫城峡,我品尝了宫城峡的高球。不过,值得一提的是:虽然寿司上了大约10个,制作非常认真,但吃的时候并没有让人感到惊艳。食材并不算不新鲜,但总体感觉与酢飯的搭配不太合适。相比之下,银座的某些著名店家,例如某〇兵衛,一吃就让人感叹美味,但这里却没有这种感觉。也许是因为我个人不太喜欢红醋饭,这也稍微影响了我的感受。而且,服务员都穿着和服,虽然有银座寿司店的氛围,但可能只是负责桌子的那位服务员比较冷淡。当我询问是否能为孩子做一个小饭团时,回答是:"我们不提供这个。"我们一共四个成年人,每人点了两杯酒,总共花费了约55,000日元。如果考虑在银座吃寿司的话,这个价格还算合理,但也许再多花一点钱,去某〇兵衛或者银座附近的更便宜的店会更满意。对于有预算限制的上班族接待来说,这里是个不错的选择。
marukj
3.70
周末午餐需要提前一个月预订,才终于得以前往。位于东银座,歌舞伎座附近,即使在周末也不会太拥挤,是一个宁静的地方。这家餐厅似乎只接受预约客人,所以可以悠闲地享受。店员也非常友好。我想再次光顾这家餐厅!★午餐特选握寿司菜单(4,200¥):带子、金目鲷、鲷鱼、甜虾、昆布腌蛋、鳗鱼、鲑鱼子、吞拿鱼、鲑鱼卵、甜点。因为太美味了,我还额外点了金华海胆。
haraj600
3.80
如果幸运的话,可以享受到美味的午餐。通常情况下,要么是包场,要么是客满。但是,我一直想尝试一次,今天终于实现了。我坐在吧台上,一边欣赏着宽敞的厨房操作,感到非常幸福。饭菜的分量可以自选。我选择了少量,配以三道小菜和海苔汤。味道很精致,普通吧。但是,拌饭与众不同。首先,它的外观非常漂亮!不仅外观吸引人,吃了一口后也大吃一惊!饭和配料全部混合在一起,饭菜清爽,贝类和黄瓜的口感令人愉悦,非常美味。这是一项非常仔细和可靠的工作。鱼子酱也表现得很出色。服务也非常周到,客人需不需要什么都会得到及时而准确的关照,服务态度非常好。
のしのし92
3.60
因为与客人一起去,所以我没有拍主要照片...我们点了一份铁火丼,价格为1900日元。一开始上来了4-5种小菜,然后才上了铁火丼。金枪鱼的数量比我想象的多,让我感到很满足!店员的服务也非常周到,我想在银座附近的午餐时会再来的。
omuomu1817
3.60
在见面的时候,我们选择了享用午餐限定的料理套餐。店家还贴心地为我们提供了樱花茶,让我们在轻松的氛围中愉快地聊天。店家的服务态度非常周到,他们详细地解释了菜单和菜肴。非常感谢。当然,菜肴的视觉效果令人印象深刻,非常美味,我们都吃得很饱。在包间里,我们度过了一个宁静而愉快的时光。下次我想尝试晚餐。
きょーす
4.00
东京内的寿司自助餐中,雛寿司的性价比很高!确实,非常美味。然而,如果要提一个小问题的话,那就是店员不太多,所以叫服务有点困难。有时他们可能没有注意到你,而且根据座位的位置,有些地方可能容易被忽视,所以需要格外留意。
kochiro.h
4.50
我在下午1:30左右来到了这家餐厅。下到地下层后,我被引导到一个氛围高雅的大吧台。我已经选择好了我的订单,根据口碑点了他们备受好评的拼盘寿司(可以选择大份、中份或小份)。因为是最后点餐的时候,吧台上只有我一个客人,而厨房里的年轻主厨正在为晚上的准备工作忙碌着(当天晚上的座位都已经被预订一空)。 首先上来的是前菜。有泡菜、炖牛蒡、酸菜和新鲜姜片。你也许会想象寿司店的姜片是薄切的,但这家餐厅的姜片是将新鲜姜切成乱块,然后蘸上了甜醋。这个姜片非常美味,让我在品尝主菜拼盘寿司之前就感觉到了这家餐厅的非凡之处。 主菜的拼盘寿司里有各种食材,包括金枪鱼、鳗鱼、鱿鱼、章鱼、白身鱼等,基本的调味是山形县的柴鱼汤,撒上了味道鲜美的黄瓜丁,特别说明不需要酱油。我品尝这份寿司时,明显能够分辨出其中的大拖罐头,所以我用筷子夹住它单独享用了一下。 也许因为我一个人在吃,穿着和服的亲切服务员一直和我聊天,主厨也和我交谈了很多,他们提供的服务让我感受到了这家銀座(银座)的寿司店不仅仅是一个用餐场所,还是一个让人享受氛围的地方。
場内進行
3.50
这是我今年的第一次新年初次发帖,很久没有发帖了。工作结束后,我突然想到去银座走一走,看看要吃什么。大间的鲔鱼正当时,我本来打算去我经常光顾的餐厅,但发现他们新年的营业从第二天才开始。我有些犹豫不决,然后突然想起了这家提到的花寿司店。我查了一下,发现他们正在营业,于是我初次造访了这家店。这家餐厅位于一栋建筑的地下一楼,地面入口的氛围有点像连锁居酒屋。走进地下后,穿着和服的店员热情地迎接了我,并把我带到了正前方的吧台座位。吧台稍微高出一层,照明柔和,营造出一种成熟奢华的氛围。整个餐厅相当宽敞,有许多类似独立包间的桌子,适合不同大小的团体。这家餐厅是由以宫城县为中心的寿司勘连锁店经营的高档分店。地面入口的氛围确实令人信服。至于点餐,我选择了花寿司拼盘。在等待食物时,我在吧台内观看两位寿司师傅熟练而又认真地制作寿司的过程。不久后,服务员端上了四个小菜。他们以两个一组供应,包括新姜和两种泡菜,菠菜浸泡和扇贝的煮菜。新姜有一种带有甜醋风味的味道,同时保持了生姜的微微辛辣。它的口感非常出色。扇贝煮菜特别美味,带有山药和出汁的香气,我不禁一口气吃掉了。菠菜浸泡的味道清淡,与其他菜肴相得益彰。在等待了大约15分钟后,终于上菜了。花寿司 - 1,600日元(含税)这个用“宝石盒”来形容一点也不过分,色彩丰富多彩。有两种不同的红色:鲔鱼和鱼子酱,还有两种不同的煎蛋:卡斯特拉和厚煎蛋,每种都有不同的口味和口感,非常令人愉快。还有一种神秘的食材……味道香脆美味,但味道和颜色却像鸡肉,但又非常嫩……我决定在饭后问问。此外,鳗鱼非常美味。它的调味与寿司不同,但非常出色,我不禁赞叹不已。还有其他的一些配料,如金目鲷和燻鳟鱼,为口感增添了一些变化。寿司米是江户传统的红醋寿司米,与寿司相同。底部有足够的寿司米,所以一份足够让我感到饱足。但是,对于那些想要充分享受海鲜的人来说,这种花寿司可能不太合适。最后,味噌汤是若芽味噌汤,带有浓烈的海味。在吧台上,我看到其他客人似乎是银座的常客,他们与寿司师傅交谈。他们的谈话内容表明,这家餐厅对原材料的采购毫不妥协,始终把握食材的时令,烹饪技巧也非常扎实。我明白了,尽管是连锁店的高档分店,但它在各种网站上都获得了很高的评价,原因也很明了。其他客人点的菜品包括寿司六件和半份花寿司的“特选午餐”,以及寿司十一件的“今日特选寿司”。饭后,当我去结账时,我向寿司师傅询问了那个神秘的食材……原来是烤鲷鱼。它的味道与鲷鱼完全不同,让我不禁发出了声音。总之,这是一顿让我感到幸福的午餐。谢谢美味!
mkikumasa
3.50
今天的午餐在银座吃到了上层寿司饭,非常美味。虽然没有预订,当天也被告知客满,所以我提前一天预约才得以前往。我提前选择了菜单,也确定了寿司饭的酢饭部分。今天12点按照预约到达后,他们非常热情地招待了我,我坐在了吧台。他们并没有询问我的菜单选择,而是立刻给我上了茶,还准备了小菜并介绍了菜品。我等了大约10分钟后端上了寿司饭,再次进行了详细的介绍,并建议我可以开始享用了。盛放在盘子里的鱼肉非常漂亮,包括了中腹的金枪鱼、章鱼吸盘、金目鲷、鱼子酱、虾、松茸、鸡蛋,而寿司饭上淋着红醋,非常美味。我迅速享用了这美味的寿司饭,而自制的姜片酱也很美味。非常感谢这个美好的招待,我度过了宝贵的时光。
大ブスマングリネェゼ
5.00
喉黑烧鳗鱼、鳗鱼、拖羅非常美味,因为是生日庆祝,工作人员拍了很多照片。服务非常周到。包间很适合悠闲用餐。蛋糕卷非常好吃。会再来的。
gourmet_diary
3.70
位于东银座车站附近,距离歌舞伎座很近,交通便利的餐厅!这家店有品味,提供细致周到的接待,令人印象深刻。这次点了价值3500日元(含税)的特定午餐套餐。开胃小菜是新鲜的波拉菜,然后是7块寿司(7月来店时的品种):鲑鱼、鳕鱼、春子鲣鱼、章鱼腌制、金枪鱼、鳗鱼(长崎对马产)、和蛋。还有味噌汤和水果甜品。小菜搭配得很平衡,寿司丰富多彩,坐在吧台上还可以与店主聊天,非常愉快。不仅有传统的寿司,还有一些不寻常的食材,味道非常好。虽然也可以点额外的菜,但这个套餐已经非常满足了!价格适中,适合享受美味寿司的悠闲午餐。这家寿司店值得一试!
syanpanndaisuki
3.80
我在午餐时光临了这家餐厅。在一个宽敞整洁的包房里,我可以轻松地享用美食。拼盘在寿司之前上桌,内容丰富,非常豪华。寿司的酱醋米饭很合我的口味,酸甜适中,口感也很好。性价比也很高,是一家很棒的店。
あすも*°
3.50
我想吃寿司,于是突然走进了这家店。因为是平日的晚些时候,所以只有前面有两组客人。我点了一份价格为10000日元的轻型套餐。以下是我的点菜内容: - 前菜:生白鱼配姜汁酱油、水鲍鱼煮、蛤蜊、奶油芝士、萤火虫鱿鱼等。这是一道美味的前菜,适合搭配日本清酒。 - 蛤蜊汤:汤汁浓郁,蛤蜊的味道非常美味。 - 刺身:包括生印度鲔等3种刺身,鲔鱼非常鲜美。 - 烤鱼、藻醋、寿司8个。抱歉,我没有记下详细的寿司种类,但有甜美的北寄贝和滑嫩的海胆等美味寿司。 - 甜点 这家餐厅位于地下,但有明亮的招牌,很容易找到。一开始就感到舒适,可以悠闲地享受美食。
naomi_77
2.00
因为位于银座,性价比不高,但味道普通的寿司店。寿司用红醋做酢饭,寿司小巧可口。单品菜肴很普通。食材看起来不错,但感觉烹饪后时间有点久了,有点可惜。可能是因为点的是套餐。我可能不会再来,但如果要来的话,也许中午轻松地来点就足够了。
トリプル銀座
3.60
位于银座5丁目、东银座、木挽町通沿街的"光泽堂银座大厦"地下一层的寿司店,我前来享用午餐。店内充满银座的高雅氛围,虽然有许多餐桌,但因为我是单人,所以被安排在内部的吧台座位。他们提供握寿司和各种寿司,但今天我点了穴子丼¥1,700。前菜包括菜花芝麻和もずく醋,菜花上撒满了芝麻,非常美味,令人期待。穴子丼上有煎蛋和黄瓜,摆盘整洁漂亮。米饭使用了温暖的红醋,口感浓郁,穴子虽然有一点骨头,但很嫩,非常美味。整体感觉是精心制作的。还有小甜瓜腌菜、微辣莲藕、姜和味噌汤,一切都很美味,再加上周到的服务,这是一顿令人满意的午餐。我期待再次品尝他们的寿司午餐。谢谢您的款待!
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