银座走廊街·以地鸡为中心的创意和食料理【银座 神籬（ひもろぎ）】的口号是"鸡·乐·酒"。他们称招待神明的大树为神籬（ひもろぎ）。他们希望为客人提供愉快而有趣的时光。江户时代备受江户人喜爱的江户鸟不复存在，但这家餐厅将传统的味道带回了现代，使用了在多摩山区育大的东京鸟和水乡赤鸡（千叶）为主要食材。听说这家餐厅是一位朋友提前捕捉到的美食信息，所以我前来品味。它位于银座走廊街，距离新桥也很近。以下是他们的菜单。据说他们在今年6月更新了菜单，增加了传统的烤鸟和鸡肴以及沙拉和小吃等其他菜品。这家餐厅的主厨曾在料理店工作，现在他们正在加强小吃的制作。新桥和银座的上班族应该会很喜欢这里。【干杯】"绿茶"，我的朋友推荐这里的自制"姜汁啤酒"。【小吃】——紫菜。紫菜搭配上带有高汤味的明胶。光滑的明胶和紫菜的脆脆口感相得益彰。【白和式番茄】新鲜多汁的番茄，上面盛着像慕斯一样轻盈的豆腐，淡雅的配搭像是重新构思的卡普雷塞（Caprese）。【萝卜炖鸡肝】鲜美的鸡汤浸泡在松软的萝卜和紧致的鸡肝中。甜而融化的味道格外美味。【根菜蔬菜薯片沙拉】新鲜脆爽的沙拉上铺着南瓜、山药、星形胡萝卜、莲藕等温热的蔬菜，以及葛、紫薯等五颜六色的根菜薯片。特制芝麻酱味道浓郁，非常美味。【鸡牛蒡炖】炸鸡和牛蒡用火锅酱炖制而成的一道菜。薄薄的牛蒡片覆盖在上面。这款甜辣的酱汁与多汁的鸡肉搭配得恰到好处，使其更加美味。【神籬（ひもろぎ）特制自制鸟丸温泉蛋】大块的鸟丸经过多次磨碎而制成，烧烤后蘸上特制酱汁。搭配大块的温泉蛋。蘸上浓郁的蛋黄，吃起来美味至极。【串烧6种】——赤鸡——【砂锅】烤得略带咸味，咬上去有嚼劲。【脆皮】肉质弹牙，炸得外酥里嫩，带有咸味的美味脂肪。【鸟脖子】肉质紧实，有嚼劲。——东京军鸟——【鸟胸】外表烧得酥脆，内部是嫩滑的鸟胸肉，多汁的美味涌现。烧得恰到好处。【鸟胸肉】入口有嚼劲的鸟胸肉，带有芥末的香气和味道，完美融合！【鸟葱】每块鸟肉都很大，富有弹性，柔软多汁，伴随着炭火的香气一同品味。【砂锅饭】"章鱼烧炖饭"等待着炖煮，大约需要数十分钟。当砂锅饭端上桌时，情绪高涨。砂锅饭提供了三种选择，分别是"章鱼"、"樱花虾"和"白米"（可选择加入鱼子酱等配料）。我选择了"章鱼"炖饭。炖熟的饭中包含了章鱼和芋头等食材，汤汁浸透饭粒，散发出鲜美的味道。咸度适中，让人欲罢不能。【甜点】——"菠萝雪葩"，其中还加入了菠萝果肉，更加清爽。在品尝了肉类之后，这份清凉感觉非常棒。【甜点】——"神籬（ひ

今天的午餐在银座吃了迷你親子丼和鸡盐凉拌拉面，味道真好。这家店是我之前就听说过的店，听说这周的菜单很美味，第一次来。11点35分，我是第一个客人，被引导到一个宽敞的吧台位置。这周的菜单有东京烧的迷你親子丼和鸡盐凉拌拉面。7-8分钟后就上菜了。迷你親子丼和凉拌拉面旁边有小海带、香菜。上菜后拍了照片，然后开始品尝。从凉拌拉面开始，面条是中粗的卷曲面，凉爽而有嚼劲，汤汁很好地融合在一起。这是什么面？面条是意式“嚼劲”？汤汁中有东京烧的浓郁美味，还有鲣鱼的细腻美味，非常美味！笋干很脆嫩，我喜欢。鸡叉烧也很美味。转眼间就吃完了。然后是东京烧的迷你親子丼，蛋很松软，鸡肉有弹力，每咬一口都会散发出美味。真好吃啊~ 途中喝凉拌拉面的汤也很合口味。在银座能吃到这样的味道，服务也非常棒。非常美味，谢谢款待。

由于地理位置相当不错，所以适合快速用餐，但就餐质量而言，普通。四人桌的座位不狭窄，感觉还不错！强烈推荐烤肉串。点上烤鸭肉串套餐，再换个地方继续喝酒。这家店适合这种用法。

享受串烧美食的“串”乐·酒套餐，轻松2.5小时套餐，再加2,500日元即可享受尊贵的畅饮畅饮套餐。畅饮套餐包含4种日本清酒，性价比很高。菜品一般，但增加额外费用的亲子丼和布丁非常美味。完全包间，包含畅饮套餐的价格在8,000日元左右，性价比不错。

工作日午餐时，在厨房对面的吧台座位用餐。店内整洁漂亮。我点了迷你親子丼和冷蕎麦套餐（每周更换口味）。親子丼确实不错，因为它使用了农家鸡，所以有嚼劲，咀嚼时味道更加丰富。冷蕎麦也很美味。

位于银座Corridor街的烤鸟餐厅。首先，这家餐厅的名字很难读笑笑，内部环境干净整洁，适合休闲约会。除了烤鸟，还有时令菜单，令人高兴。左口鱼刺身搭配鱼腩，令人愉悦。而且，幼鳗的天妇罗也是这个季节独有的。烤鸟使用了两种鸡肉，可以品尝比较。鸡肉饭也是最后的点睛之笔的好选择。还有小份的，刚刚好。虽然如此，份量还是很足的。点的所有菜都没有让人失望。听说还有包房，适合团体。谢谢款待。

这家餐厅评论的内容是关于一家供应各种美味餐点的地方，特别推荐了他们的招牌菜"东京鸭親子丼"，描述了这道菜的美味。他们还提到了鶏つくねハンバーグ套餐是另一个受欢迎的选择。整个评论表达了对这家餐厅食物的喜爱和对美味料理的赞誉。

两人一起坐在吧台上。烤鸡肉串真好吃。旁边的客人点了个看起来很美味的鸡胸皮卷，果然也很好吃。真希望能多尝尝他们的特色串。酒水种类也很齐全。个人最喜欢的是新政和獺祭气泡酒。店里的氛围和位置都很喜欢。还会再去的。

午餐时间进去了！银座走廊周围的平日午餐营业的餐馆不多，碰巧有家开着，所以就进去了。午餐点了东京鲍鱼鸡蛋丼。第一次尝试东京鲍鱼，有弹性而且脂肪不多，咀嚼起来越嚼越美味。蛋黄浓郁，配上甜美的汤汁非常美味。还附送了汤和酱菜。上菜速度也很快，大约只等了3分钟，正好我赶时间，非常方便。美味可口，感谢款待。

很久没有在小巷里搜索，找到了一家店。去尝试后，似乎这家店以前也供应过親子丼...不管怎样，我点了親子丼和面条的套餐。面条是盐味拉面。味道很普通。也无可奈何，毕竟这不是他们的专业。东京鸟小親子丼稍微重口味，有点甜。如果汤底更浓郁一些，口感可能会更温和，更美味。东京鸟小親子丼和面套餐1,000日元。<附言>查找这个地方的时候，我发现这一带似乎已经成为了泡妞场所，虽然对我这个叔叔没什么关系，哈哈。哦，美登利的队伍看起来还是一样长啊(;^_^A

我预订了一个私人包房。这是一个不想出错的聚会场所，强烈推荐。他们适度控制了套餐菜肴的上菜速度，服务也非常好。我个人喜欢撒上七味辣椒，但原味也非常美味。无限畅饮也很快供应，我感到非常满意。我想会再来的。

星期五晚上，所有地方都没有空位，我碰巧来到了神籬餐厅。虽然我是鸟贵族的忠实粉丝（抱歉），但久违地品尝到了名优鸡肉的烤鸡串，感到非常震撼。我的美国朋友也非常喜欢。由于时间安排的原因，我们只待了大约一个半小时，但下次我会提前预订，想要慢慢品味。

我在科里多街的烤鸡店参观了一次，惊讶于这个城市新桥的繁荣程度。我们选择了包含无限畅饮的套餐，食物的份量也非常丰富。坦白说，我最初只期待了几串时髦的烤鸡串，但结果让我非常满意。他们好像使用了母鸡，吃起来口感鲜美，真是一顿美味。这里的菜品种类多样，适合约会或工作聚会，非常通用。

炸鸡腿肉脆嫩，不像鸡肉，但也好吃。汤底很搭，煎蛋很美味。土豆沙拉和梅水晶也想再来。当然，串烧也是。布丁偏硬，很好吃。谢谢款待。

在银座的神籬（ひもろぎ）餐厅享用了午餐。这一天点了东京鸭肉迷你亲子丼套餐，价格1,000日元。不久后，上来了一碗有鸟肉炸鸡和东京鸭肉迷你亲子丼，享受了鸭肉的口感。所有的菜都很美味，午餐时间里能以合理的价格品尝到高级食材，感觉非常划算。食材新鲜，味道很好。午餐菜单还有软滑的亲子丼、炸鸡和鸟肉汉堡等各种多样的选择。

性价比不高。如果正常吃喝的话，一个人至少要准备8000日元以上。一根串大约500日元。不推荐点单吃。如果选择套餐并且能喝得饱的话可能还行。但套餐的内容似乎也不划算。可能是因为地理位置好所以收费较高吧…可能不会再去了。

为了品尝日本酒，我和三位朋友一起前往用餐。虽然食物有点贵，但味道很美味，物有所值。特别是最后的親子丼非常美味，肉质有嚼劲，汤汁也非常浓郁。我肯定会再次光顾这家餐厅。

和朋友一起午餐。我们在午餐时间到达。虽然只有午餐菜单，但我们也可以点不在菜单上的日本酒。我们点了东京鸭蛋饭，鸭蛋柔软得恰到好处，确实鲜美。而东京鸭肉则有令人惊叹的嚼劲，口感鲜明。炭火烤制的香气四溢。鸭蛋饭的分量比外表看起来要大，让我们吃得非常饱。或许是因为疫情的原因，酱油和七味辛辣粉是使用小包装的。七味辛辣粉有黑七味等有点特色的品种会更令人满意。我们点了鍋島 雄町和泉桥 楽風舞 しぼりたて作为饮品。泉桥 楽風舞 しぼりたて令人惊艳，口感非常清爽。这是一顿美味的鸭蛋饭。下次想尝试晚餐。

我突然想吃美味的烤鸡串，于是和同事一起首次前往了银座的神籬餐厅！它位于银座购物街上，外观很时尚。内部装潢也非常舒适，既有吧台座位，又有宽敞的沙发座位。这次我们选择了包房。我们主要喝生啤酒，点了很多菜，每一道都很美味！有鸡皮柚子酱、鸡胸肉彩色蔬菜泡菜、神籬特制土豆沙拉、东京鹿肉串／肝脏、心脏、鸽子胸肉、山葵、梅紫苏、葱玛、水乡红肉鸡／鸡皮、自制鸡丸、温泉蛋配鸡末饭。我一定会再来的。

这家餐厅名叫"ヒモロギ"，读音很有吉祥的意思。它原本的含义是“神灵寄居”的地方，后来演变为指人们聚集的地方。这个名字很有创意，但搜索起来有点困难。餐厅的装修很现代，有混凝土墙和白色木制吧台和桌子。每周都有温暖的火锅午餐（1000日元），让人期待不已。这次送上的是鸟肉火锅。与普通的鸟肉火锅相比，这更好。汤汤滚烫的锅可以温暖身体，而且可以吃到很多肉和蔬菜，非常开心。调味不太辣也不太淡，刚刚好。米饭有点软，但很快就吃完了。

有时候突然就会想吃親子丼。我只是记得这家店午餐卖親子丼，所以随便进去试试。午餐的预算略高，是1200日元。如果包括沙拉和甜点的话会更满意，但只有親子丼、汤和配菜，尽管鸡肉非常嫩，味道也不错，但评分只是普通。这家店似乎非常重视防疫措施。无论是吧台座位还是桌子座位都有隔离屏风，酱油和七味也是分开装的。桌子座位的隔离屏风甚至可以阻挡飞溅物，所以当不得不与人共进餐时，这家店会让人感到放心。