武藏村山和小平的武藏野乌冬面我们吃了很多家，但还没有去过著名的店铺"肉汁乌冬面长嶋屋"。肉汁乌冬面价格为850日元，大份量免费。红色乌冬面里混有辣椒。蘑菇、卷心菜、小白菜、葱、胡萝卜等本地蔬菜用来蘸酱。虽然是肉汁乌冬面，但由于蔬菜丰富，也带有健康乌冬面的元素。锅烧的蘸酱是第一次尝试，非常热。有酸味，使酱油更加突出。面条是用国产全麦制成的，非常粗壮而坚硬，但最后变得松软，有一种奇妙的口感。长度较短，给人一种类似于碎面的印象。我很喜欢，所以还买了一些带回家。3人份的生面条带汤1200日元。在家里吃的时候，蘸酱的酸味没有那么明显，可能是因为配料不同。有停车场，也有骑自行车的人。各种各样的客人，无论是老年人、年轻人、男性、女性还是家庭都前来光顾。这里还有创意乌冬面和酒水供应，可以多种多样地享受。

肉汁乌冬面850日元。首先，我对盛放着滚烫的汤底的陶锅感到惊讶。确实，这样一来，就算把凉乌冬面浸泡其中，也不容易冷却。乌冬面有足够的嚼劲，蘸入汤底后，味道浓郁的汤汁与之融合。味道非常美味。乌冬面带有些许红色，似乎搀入了一点辣椒，微辣，如果将它与白色乌冬面混合食用，正好增加了趣味。武藏村山的特色是素食乌冬面，汤底中有丰富的蔬菜，这家店也是如此，包括卷心菜、豆芽和胡萝卜等，再加上猪五花肉，可以一起品尝。这是一家值得推荐的餐厅。

肉汁乌冬面大份，热气腾腾的鸡肉天妙不可言，已经好几年没来了，这是第二次光顾。那热腾腾的肉汁和美味的武藏野乌冬面令人陶醉。鸡肉天是由鸟肉和碎肉混合炸制而成的天妇罗，两者都非常美味，吃得过瘾。

■日期和时间：在盂兰盆节的晚上大约18:00到达餐厅。有大约2组客人。一直有位置可坐。 ■食物：我期待着武蔵野乌冬面，但实际上与我想象的不太一样... △蘑菇汤乌冬面的汤比较浓郁，有点像浇在面上的汤，不太容易与面条搭配。蘑菇的份量也比较少，还加了一点点卷心菜。感觉很像家常食物。虽然大份量是免费的，性价比相当不错，但我可能不会再来了...

这附近有很多受欢迎的武藏野乌冬面店。这次我来到了长嶋屋。店内摆满了棒球商品，各支球队的物品整齐摆放着，还有一些签名和照片，比如栗山经理！点的乌冬面如果是女性的话，可能点小份就够了。我点了大份乌冬面和迷你猪排饭，感觉勉强能吃下！面条分成了水润的武藏野乌冬面和稍微辛辣的一味混合乌冬面两种。倒入的蘸汤非常热，滚烫美味！猪排饭在乌冬面店或荞麦面店吃都很美味，我点了就是这种感觉，果然如此！尽管是迷你份，但分量相当可观。吃得非常开心！

这是对东京武藏村山的武藏野乌冬面人气餐厅《肉汁乌冬面长嶋屋》的午餐的评论：肉汁乌冬面850日元。武藏乌冬面以宽厚有嚼劲的面条为特点。这里的招牌菜是"肉汁乌冬面"。虽然菜单上有各种美味的天妇罗和小碗菜等，但因为是第一次来，不知道乌冬面的份量。既不想吃不饱，也不想点得太多以免浪费，所以我额外加点了250日元的米饭套餐，点了普通份量的"肉汁乌冬面"。端上来的"肉汁乌冬面"是热气腾腾的小锅里带着汤汁。乌冬面非常粗，是武藏野乌冬面的特色。听说是用全麦粉制成的。色彩鲜艳的辣椒面被混合到了面条里，还有茄子天妇罗。旁边还有豆芽、胡萝卜和卷心菜的煮蔬菜。刚上来的时候感觉份量有点少，但总体印象还不错。米饭上配有温泉蛋和特制的出汁酱油。我把乌冬面浸入肉汁酱汁中品尝，面条嚼劲十足，小麦的风味非常美味。这种面条需要咬得很劲道，所以吃起来很有口感。肉的份量很足，出汁酱汁也很有味道，既不太甜也不太咸。虽然没有添加味精，但味道非常美味。冷面和热汁汁的不平衡相得益彰。还有葱、白菜、金针菇等各种配料。桌上没有七味等调味料，但这种混合了辣椒的面条相当辣......如果不把它与普通面条混合在一起吃，辣味会更加突出。这真是一个创意之作！不需要七味，直接将辣味面条混合在一起......辣味相当强烈，不擅长辣味的人可能会吃惊......可能是因为吃了放在上面的温泉蛋饭，所以胃饱得相当满。通过充分咀嚼乌冬面，也许刺激了饱腹中枢。外观看起来很容易应付，但结果令人吃惊。天妇罗和小碗菜，还有面条大份量等可能会让人感到力不从心。能够感受到小麦的风味的美味武藏野乌冬面。丰富的肉汁。将辣椒混合在面条中的创意。总之，这家人气餐厅名不虚传。最后，我品尝了"肉汁乌冬面"，非常满足。

"手打肉汁乌冬面 长岛屋"点了肉汁拌乌冬面和猪肉泡菜饭。大约10分钟后，拌汤被端上来，锅里冒着热气。配料有猪肉五花肉、金针菇、卷心菜、炸物等。这种用国产全麦粉制成的乌冬面非常有嚼劲，咬一口能感受到浓郁的小麦香气，非常美味。把面条蘸在浓郁的肉汁里，面条会变得更加柔软，与汤汁搭配得很好。橙色的乌冬面是一味乌冬面，其中加入了辣椒，非常独特而美味。850日元的价格性价比非常高。 - 店名：肉汁乌冬面长岛屋 - Google 地图：https://maps.google.com?q=%E3%80%92208-0013%20%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%AD%A6%E8%94%B5%E6%9D%91%E5%B1%B1%E5%B8%82%E5%A4%A7%E5%8D%97%EF%BC%91%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%91%EF%BC%93%EF%BC%95%E2%88%92%EF%BC%92%20%E6%89%8B%E6%89%93%E3%81%A1%E8%82%89%E6%B1%81%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%20%E9%95%B7%E5%B6%8B%E5%B1%8B&ftid=0x6018e06869922789:0xa9e22eee65fda750&hl=ja-JP&gl=jp&entry=gps&coh=166245&lucs=47057720,47062720&g_st=ic - 最近车站：武藏砂川站距离1151米 - 营业时间：11:30～15:00，18:00～21:00，周日营业 - 定休日：不定休 - 预订：可 - 价格范围：晚餐1000〜1999日元，午餐〜999日元 - 其他信息：无包间，不提供包场，全席禁止吸烟，有停车场（5辆） #肉汁乌冬面长岛屋 #武藏砂川乌冬面 #武藏乌冬面 #乌冬面 #东京乌冬面 #美味乌冬面 #美食爱好者联结 #美食分享 #美食笔记 #美食爱好者联结 #美食诱惑 #美食摄影 #美食博主 #食品恋 #美食旅行 #美食友谊招募 #美食爱好者俱乐部 #吃货女孩 #吃货男孩 #与美食爱好者联结 #关东美食 #美食评论 #美食作家 #食品作家 #B级美食信息 #东京美食

2023年1月29日的访问。这次我没有在埼玉县吃乌冬面，而是在东京都武蔵村山市大南的【长嶋屋】享用了武藏野乌冬面！一人份的锅里的肉汁热得足以烫伤下唇！但是乌冬面的美味胜过一切，所以我一直享受到最后^_^武蔵村山地区似乎有很多好吃的乌冬面店！

肉汁乌冬面长嶋屋@武藏砂川武藏村山是一家乌冬面店，离最近的车站有一小段路程，但提供村山风味的美味乌冬面☺️这里的面条是使用100%全麦制作的浓郁而有嚼劲的粗面，非常搭配蘸酱。酱汁由本节的鳗鱼精华、鲭鱼精华、北海道日高昆布和香菇熬制而成，味道浓郁清爽，不含添加剂✨蔬菜丰富，面条中掺入了辣椒，呈现出辛辣的风味。此外，天妇罗套餐、天丼、唐揚げ丼和强力丼都是物超所值的选择。在宁静的店内，服务员也非常热情，是当地受欢迎的名店。#乌冬面 #想与乌冬面爱好者联系 #乌冬面Instagram达人 #面条生活 #乌冬面部 #喜爱乌冬面的人 #武藏砂川 #武藏野乌冬面 #想与武藏野乌冬面爱好者联系 #喜爱乌冬面

12月份的东京，我前往武藏村山市，专程前往BM中的乌冬面店“长島屋”。店内到处都是棒球商品。此外，有桌子座位和小高台，还设有防疫屏风。随着开店时间的临近，顾客纷纷光临，几乎座无虚席。这家店提供国产全麦面的乌冬面，我非常期待！肉汁乌冬面售价850日元。外观看起来非常漂亮（^^♪）。虽然我吃过各种各样的肉汁乌冬面，但“使用陶锅供应”非常独特。而且据菜单上写的，“富含蔬菜，约130克”。还附带了天妇罗（茄子天妇罗），这让我感到非常高兴（^^♪）。面条采用国产小麦粉的全麦面，面皮光滑有光泽，咬下去有适度的弹性和小麦风味。浸入肉汁中食用，面条会变得略微软化，有适度的弹性，肉汁的美味与之相得益彰（^o^）丿。这肉汁不过分浓郁，味道适中，肉类丰富，美味可口。与面条的平衡也很好，同时享受了蔬菜等食材的美味。韩式火锅乌冬面售价1,100日元。这是我太太和同行伙伴点的，是冬季的菜单。陶锅供应非常不错。我尝了一口，面条口感爽滑，汤汁热气腾腾，带有微辣的味道，非常美味。这是冬季的味道（^o^）丿。【尾声】这似乎是当地非常受欢迎的店铺，吸引了各个年龄段的顾客。大份量也是免费的，年轻人经常点大份。我觉得我的850日元的肉汁乌冬面性价比很高，我理解了它的受欢迎的原因。谢谢美味的一餐（^o^）丿。

急剧变冷的工作日。我想吃乌冬面(^∧^)！热腾腾的那种！于是我前往了被称为长嶋屋的餐馆，听说他们用砂锅烹制肉汁乌冬面。走进店里，有位元气满满的女士迎接了我。我对店内的情景感到有些惊讶，但一切都与大家的评论相符(^^;我迅速点了店名中的招牌肉汁乌冬面，点单很顺利。在店内四处张望…虽然我对棒球不太了解，但从高中棒球到职业棒球队，再到长渕剛…我目不转睛。店主显然很喜欢棒球(*^^*)过了一会儿，满满一锅的肉汁乌冬面端上桌来。肉汁还在滚啊滚的！看起来非常烫。今天的乌冬面还搭配了一些菠菜。菠菜乌冬面，味道浓郁地带有菠菜的风味。肉汁非常热，而且里面有很多食材。吃的时候我都不知道是在吃煮在砂锅里的乌冬面还是蘸汁乌冬面，真是吃得非常满足～(o´∀`)♪蔬菜天也很美味。用不容易变凉的砂锅品尝大口的肉汁乌冬面，吃完时外面已经变得非常热了…(^^;下次我想尝试咖喱乌冬面♪太好吃了～谢谢款待！

初次光临，于12:30到达，没有其他客人。点了肉汁乌冬面850日元，大约5分钟就上菜了。面条是粗粗的荞麦面，呈淡茶色，口感Q弹朴实，还有加入菠菜的绿色面条，也很美味。还有炸茄子、煮豆芽和青菜等配菜，都很不错。汤底是用大土锅供应的，里面有猪肉、葱和油豆腐等，非常热腾腾。虽然作为武藏野乌冬面来说很传统，但是提供了免费的大份和更多的蔬菜等，总体满意度很高。女性员工的服务也很好，BGM是披头士，店内氛围非常舒适。非常美味，谢谢款待♪

2022年10月，我首次来到这家店。在前往武藏野地区的途中，我顺道拜访了文明堂和天乃屋，购买了工厂直销的蛋糕卷和歌舞伎炸物。因为是午餐时间，所以我在附近搜索了一家店，然后找到了这家店并决定前去。我把车停在店旁边的停车场，然后进入店内。店内摆满了棒球的装饰品。工作人员告诉我坐到空桌上，于是我选择坐在店内正中央的桌子上。当我浏览菜单时，发现他们的酒水和小吃菜单也很丰富。晚上来的话，这里也可以作为居酒屋使用。我点了什么呢？当然是武藏野乌冬面！我决定尝试肉汁乌冬面，还点了一份迷你姜煎饭。不久后，肉汁乌冬面被端上桌，肉汁是在小锅里供应的，里面有大量的肉，正在热热地煮着。乌冬面是典型的武藏野乌冬面，麵条不规则而粗糙，中间有橙色的乌冬，里面加入了辣椒，带有一种微辣的特点。乌冬面有嚼劲，越嚼越能感受到小麦的味道。个人而言，我更喜欢更有嚼劲的面条，但这也是口味问题。我大约在下午1点半左右来到，似乎有点错过了正餐时间？但当我结账离开时，几乎客满。虽然我没有任何先验知识，但原来这是一家很受欢迎的店。能够不用等位入座可能是幸运的吧？如果有机会的话，我还想再来一次。谢谢款待。

初次光临。我从武藏砂川站开车前往，距离超过1公里，有停车场。我在平日的中午12点多到达，餐厅内有大约70%的座位被占用。餐厅内设有普通桌位和略微升高的座位。女性店员非常活泼，给人一种明快愉快的氛围。今天我点了肉汤，价格850日元，大约10分钟后上菜。配汤的锅里冒着咕噜咕噜的汽泡，里面有猪五花肉、金针菇、卷心菜、炸物等。面条是放在漏网上供应的。“今天的面条是彩色的，调味料是一味的哦”，店员这样说着。彩色的面条是橙色的，大约有2-3根。还有煮过的卷心菜、豆芽和胡萝卜用芝麻油拌制而成的小菜，以及南瓜天妇罗。面条本身看起来相当粗壮，不像拉面那样纯白，有各种颜色混合在一起。面条有很好的咬劲，如果浸泡在汤里会变得柔软。小麦的香气非常浓郁，味道很不错。配汤的味道主要是酱油，尽管可以感受到肉的味道，但总体上相当简单，有一种田园面条的感觉。肉虽然很薄，但有着浓厚的味道，非常嫩美。南瓜天妇罗内部很软糯，外皮酥脆，新鲜出炉的味道非常美味。豆芽和胡萝卜搭配芝麻油稍微改变了口感，效果很不错。考虑到这一切只需850日元，可以理解为什么这家店如此受欢迎。还有很多人点了天妇罗，我也想尝试其他种类的天妇罗，下次可能会尝试竹天妇罗。最后，店员非常热情，送我到出口时说：“您用餐愉快，非常感谢！”祝您美味尽享。 ===========

长岛屋村山粮乌冬面店似乎是一家肉汁乌冬面店。肉汁乌冬面是用砂锅供应的，使用全麦乌冬面搭配辣椒面，辣度不如拼色辣椒那么辣。汤底味道较淡，用来蘸乌冬面。个人认为味道稍微有点淡，乌冬面口感很强，越嚼越有味道。对我来说，虾天丼不是必要的。下次我会点纯乌冬面。店内装饰满满的棒球元素，女老板的服务也很独特。

最近的车站是西武拜岛线的武藏沙川站，距离店铺大约1.5公里，步行大约需要19分钟。到达时间是12时36分。店铺旁边有一个月租停车场，可以停放5辆车。店铺创立于2010年10月，以武藏野乌冬面为特色。店内装饰着棒球相关的物品，氛围有些混乱，但似乎没有特定支持的球队。有桌子座位和一个稍微高起的座位，总共约30个座位。菜单以蘸乌冬面为主，还有一些特别口味。套餐的份量似乎很足。此外，还有丰富的单品菜品和酒类选择。今天点的是"肉汁乌冬面（850日元）+大碗面（免费）+鹌鹑天儿（200日元）"！汤底是用砂锅端上来的，面条是免费加量的！菜单还包括菠菜凉拌和豆芽炒菜作为配菜。乌冬面是典型的武藏野乌冬面，面条又粗又方。使用全麦面粉，所以面条表面可以看到颗粒状的外观。尝起来略微有颗粒感，口感偏软。面条呈鲜艳的橙色，起初我以为是胡萝卜色素，但原来是面团里加入了辣椒，吃起来有点辣。蘸汤没有甜味，味道家常。配料有猪五花肉、油豆腐、青葱、金针菇和卷心菜。用卷心菜作为肉汁乌冬面的配料相当独特。鹌鹑天儿是用鸡腿肉做的，有一块较大的鹌鹑天儿。撒上盐和黑胡椒，味道鲜美，可以直接食用。味道也很家常。一边咬着家常的鹌鹑天儿，一边大口吃着浓郁的乌冬面... 嗯，真好吃！真好吃！这是我最喜欢的词之一："免费续饭"，其次是"免费加量"（笑）。这家店晚上来尝尝居酒屋风格的乌冬面也不错。详情请见博客：https://www.koumetan.com/article/490925576.html

我前往了距离西武拝島线【武蔵砂川駅】步行15分钟的【肉汁うどん長嶋屋】，这是我第一次光顾这家店。之前多次尝试光顾时都发现它关门了，但今天我电话确认后得知它会在11:30开始营业，于是我就前来了。这家店旁边有停车场，最多可以停5辆车。虽然在中午11:30开门，但我在40分钟左右进店时，已经有七成的位置被其他客人占据了。这家店非常受欢迎，人气很高。店内有吧台座位和坐垫座位。在店内的墙上挂满了长嶋茂雄先生的海报，还有其他著名棒球选手的海报，看来店主是个狂热的棒球迷。店名也可能是以长嶋茂雄先生的名字命名的吧？进店后，一位活泼的女士迎接了我。坐下后，我查看了菜单，这次点了【竹膳 肉汁·天ぷら套餐】，价格为1100日元。因为听说乌冬面可以免费加大份，所以我点了大份。等了大约15分钟就上菜了。肉汁是用铁锅炖煮而成，汤汁在里面滚烫地冒泡。里面有大块切成的猪肉，还有油豆腐、金针菇和葱，汤底是用鲣鱼節、昆布和香菇熬制而成的，味道清淡。乌冬面是用国产小麦制成的，呈浅褐色，是典型的武蔵野乌冬面，它又厚又有嚼劲。可能是因为肉汁很烫，所以相比其他店的乌冬面，它更软一些。另外，还有几根拌有一点辣椒粉的红色乌冬面，足够辣，是味道的亮点。天ぷら包括虾、鱿鱼、南瓜、茄子、青椒、苦瓜和秋葵，炸得酥脆，搭配天つゆ和抹茶盐食用。吃得差不多的时候，他们端上了凉茶。第一次尝试了滚烫的铁锅肉汁乌冬面，真是一顿美味的大餐。非常感谢，我会再来的。

在ION购物后，我计划早早结束，所以决定去武藏村山的名店吃武藏野乌冬面，但当我查看社交媒体以确认我喜欢的◯月乌冬面的营业时间时，发现它临时休息了！∑(ﾟДﾟ)ﾁｰﾝ，那么...我记得还有另一家名店！没有做准备的情况下(这是个错误！(;´д｀))我们去了'肉汁乌冬面长嶋屋'。周日12:00多一点到达时，门前排了5个人...填写了名字，等待了大约20分钟后进店。店内装饰着棒球相关的元素，即使我对棒球不了解，也能感受到这是一个棒球爱好者的地方。在小升高的座位上还备有儿童椅...有很多带孩子的家庭，氛围温馨♪(*´-`)我点的是◯竹膳/肉汁·天妇罗套餐¥1,100...这是我丈夫点的。面条可以免费加大份。当端上来时，我吃惊了！:(；ﾞﾟ'ωﾟ')：(大概400克？！)"如果不要加大份就好了"，我丈夫的脸上写着w(￣◇￣;)面条里掺入了菠菜。天妇罗包括小虾、茄子、青椒、金针菇、洋葱。配有抹茶盐。性价比很高的套餐♪(*^o^*)◯肉汁乌冬面¥850...非常丰盛的乌冬面！(ﾟдﾟ;)后来我才知道，这里的面条普通份就有300克！:(；ﾞﾟ'ωﾟ')：村山的“katēuudon”上面有茹菜，除了煮的豆芽、胡萝卜、菠菜外，还有红薯天妇罗。面条是使用100%全麦粉制成的淡棕色面条，较厚且较长。它有坚实的嚼劲，越嚼越有弹性。虽然不会咬得太累，但吃这碗乌冬面还是需要有点耐心(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ这就是武藏野乌冬面的味道♪ (๑´ㅂ`๑)肉汁是滚滚冒着气泡的！(真夏日)((((；ﾟДﾟ)))))))除了猪五花肉，还有油豆腐、白菜、金针菇、青葱等各种配料。但对于我这个来自九州的人来说...酱油的咸味和柴鱼汤的酸味有点让我在意(；´д｀)我不太喜欢这个汤底...σ(^_^;)辣椒粉等调味料似乎放在收银台附近，但由于人太多，我放弃了(；´д｀)我吃东西比较慢，所以没法改变味道...在吃了一半后觉得有点腻了...抱歉留下了一些...(＞人＜;)不清楚是否有小份的菜单？！但我丈夫说：“第一次去一个新的地方...还是不要点大份了吧...(ｰ ｰ;)” (不是...只是希望他能吃完我剩下的食物！或者...根本没有那种意思...（σ´ε｀；)ﾍﾍﾝ！) 我们俩在反思的时候...离开了餐厅。(￣◇￣;)外面还排了更长的队！

2022年8月，我首次前往武蔵村山市，正如标题所述，八月是PayPay返还促销活动的时候。在调查后，我发现即使在小规模连锁店，也可以使用PayPay，所以非常方便。首先，我去了一些我感兴趣的店铺，但每家都座无虚席，外面排着等待的顾客(*_*)!! 周日有许多个人餐饮店休息的原因也许是一个因素，但PayPay的效果非常显著。最终，我在长嶋屋等了30分钟以上。虽然我没有找到相关信息，但在拥挤的时候，需要在店内登记姓名。而且，这个登记需要到店内的收银台去做，对初次来客来说相当麻烦(^_^;) 我点了辣味番茄乌冬面（950日元）以及鸡肉天妇罗和蔬菜天妇罗（200日元）。乌冬面的蘸汤是用陶罐端上的，非常热，这点很赞！这样的话，我觉得蘸汤不会在最后变冷。鸡肉天妇罗的份量相当大，我推荐尝试。辣味番茄蘸汤还好，我觉得即使点一碗普通的肉汁乌冬面也不错。正如口碑所说，这家乌冬面店非常满意。不过，因为曾经是100名店，所以是否值得特别期待，或者是否值得排队等待30分钟以上才能品尝，我感到有些犹豫...最好的方式是避开午餐高峰期，轻松地进店，轻松地享用。现在，如果不到下午2点，周日的客流量还不会减少(^_-)

我点了肉汁乌冬面和迷你炸猪排饭套餐。乌冬面非常有嚼劲，味道非常美味。迷你炸猪排饭虽然觉得500日元有点贵，但肉厚，吃起来很有食欲，味道也很好，非常满意。乌冬面的种类也很丰富，下次我想尝试季节限定菜单，当然还会选择迷你炸猪排饭套餐。

食べログうどんTOKYO2020 初選出㊗半日外で冷えちまったので温かいの食べたい！14名のmyf様がみえてます【肉汁うどん長嶋屋】さん。武蔵砂川駅から1,151m駐車場５台ここだったのね（汗 幾度となく前をスルーしたことかｗ2022年3月 閉店間際 先客6通過儀礼を済ませて店内入って”いらっしゃいませ～”壁一面に野球関連グッズがビッシリでミスターやらジャイアンツ関連グッズがｗ”あ～長嶋さん好きで長嶋屋さんね！ｗ””正確！”とスタジアムの売り子さんよろしくユニホーム姿のプリティー長嶋なお姉様ｗフランクな接客とハイトーンボイスで伊丹十三監督作品に出て来そうな感じｗそんでもって”4番サード長嶋、背番号3”みたいな表題でしたｗ【肉汁うどん 300g(1.5玉)3L 850円】+【大盛無料（0.5玉）100ｇ】計400ｇ4L武蔵野うどんのお店は、おおよそ茹で後表記なのでペロっと食べちゃう量ですが旧カトキチの5食入りは1玉180ｇ 武蔵野うどんのお店だと並300ｇ～350ｇ位が一般的。うどんは国産小麦100％の【全粒粉】入り少し温度を残して薄灰色で角もありますが食感はほどほどに硬く雑味も少なく塩味も微量に小麦の素朴な味がしっかりとしてうめえです！ｗゴリゴリの硬いのが好みですが、味がしっかりしていれば文句はありませんｗオレンジ色のは人参ではなく一味唐辛子を練り込んだ一味うどんｗこれしっかり辛みがあるのよね～ｗこれだけでオーダー出来ればそれも食べてみたいｗお飾りのうどんでなくてコレはこれで美味しいのよｗ糧にはほうれん草と茹でもやしにちょとっと人参と天ぷらでナス。食感変わってアクセントにもなり、茹でもやしはホットするヤツ。お汁は土鍋でグラグラ状態で来るのでアツアツｗ保温力もあり冷めるのも遅いｗ此方にもバラ肉やらエノキにお揚げキャベツやネギも入ってたかと。本節の鰹節・鯖のかれ節・北海道の日高昆布・椎茸から40分煮だしているとか。少し濃い目だけどスッキリでオイラは完飲出来るくらいの濃度。ラーメン控える意味がなかぁ。うめえですｗお会計済ましすと出口までお見送り下さったプリティー長嶋ｗ「気をつけてお帰り下さ～い」とお見送りも丁寧にｗ野球よりサッカー贔屓なのですが、また来たいｗ肉汁うどん大盛4L大変美味しゅう御座いました(^人^)ご馳走さまでしたｗ 【肉汁うどん長嶋屋】位于东京2020美食榜单中首次入选，经历了半日的寒冷，所以想要吃点热乎的！有14位myf先生光临，这家名为【肉汁うどん長嶋屋】的店离武藏砂川站1,151米，有5个停车位，原来是这家店啊，曾多次路过没注意到，哈哈。在2022年3月，快要关门时，经过了6位先客的仪式，进入店内，被热情的员工欢迎：“欢迎光临～”，店内墙壁上挂满了棒球相关的商品，还有关于长嶋的商品，哈哈，原来大家都喜欢长嶋呀！这家店的员工非常友善，以幽默的方式迎接客人，他们穿着棒球队的制服，有点像伊丹十三导演电影中的形象，非常有趣。店内还有一个标题：“4号三垒手长嶋，背号3”，感觉就像是在球场上一样。 点了【肉汁うどん 300克(1.5碗) 3升 850日元】，并且免费升级至大份【大盛免费（0.5