我曾品尝过从著名餐厅到休闲烧烤店的各种美食，但这家餐厅的肉质和品质确实独具特色！而且，老板堀江先生真的是个“肉的狂热者”哈哈。他特别注重采购鹿儿岛的黑毛和牛，通过与供应商的紧密关系，只采购优质的肉（通常情况下，你无法单独订购“黑毛和牛”，必须一并购买其他质量较差的肉）。他们的特制调味汁让牛肉涮的更美味，从浓郁的生牛肉片和多汁的厚切牛舌开始，各种部位的高品质肉都一一呈现在你面前，而价格也相当实惠。由于肉质优越，老板建议用岩盐品尝，这也是因为他们对肉质充满信心。这家餐厅真的很值得多次品味，是一家非常值得推荐的地方！

在宴会上享用的牛舌非常美味。酒水也很美味，而且有许多独特的选择，我认为喜欢喝酒的人也会喜欢。店内氛围高档，最让人惊喜的是每人都有一个盘子状的岩盐！

午餐特别套餐4500日元。位于拉面二郎小滝橋通对面的二楼店铺。提供私人包间午餐套餐，从前菜到高级牛肉，最后是和牛寿司的豪华套餐。牛舌肉肉质厚实多汁。在岩盐板上擦，非常时尚的店铺。虽然有一些时髦的店铺只是外表光鲜，但这里确实美味。通过应用注册，还可以享受午餐时免费的啤酒。

这家名为"牛の達人 private 西新宿店"的新宿烤肉餐厅提供午餐限定特别套餐（共9道菜）¥4500。套餐内容包括： - 敬酒饮品 - 熏制培根和杏鲍菇土豆沙拉 - 低温烤牛肉配南瓜酱 - 优质牛舌三种 - 农场沙拉 - 和牛瘦肉拼盘 - 自制酱料肉 - 和牛炙烤寿司 - 今日手工甜点 请注意，菜单可能会根据采购状况和新鲜度进行部分调整。地址位于东京都新宿区西新宿7-16-12YS大楼2楼。预约和咨询电话：050-5589-4601。营业时间为午餐11:30~15:00（最后点餐时间14:30），晚餐16:00~23:00（最后点餐时间22:30）。无休（但12月31日至1月2日休息3天，12:00开始营业）。交通方式：大江户线新宿西口站步行2分钟，JR新宿站西口步行7分钟，位于小滝橋通り的都税事务所交叉口。支持信用卡（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners），电子钱包（交通系电子钱包如Suica等，楽天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay），以及QR码支付（РауРау）。共有40个座位，全部为完全独立的包房，也可以租整个餐厅（可容纳20人至50人）。全场禁烟。 #烤肉 #烤肉午餐 #肉控的Instagram #烤肉约会 #想结交烤肉爱好者 #烤肉美食 #新宿美食 #新宿午餐 #西新宿美食 #西新宿午餐 #东京美食 #东京午餐 #食客网 #美食男子 #美食女子 #想交朋友的美食爱好者 #美食控想交朋友 #美食控的Instagram #想交摄影爱好者的朋友 #透过取景器看我的世界 #たつや達也的晚餐 #牛肉专家 #牛肉专家private #牛肉专家private西新宿店

女子会在这家餐厅度过，我们在包房里畅所欲言，氛围很好。虽然经常忘记点餐，但他们确实供应了美味的肉和酒。有牛舌、盐、酱、肉寿司等各种多样的美味肉食可供选择，非常满意。我会考虑再次光顾这家店。

对高级感觉的呈现印象深刻。在包间享用精致的肉类，与交谈相伴。店员们被称为"达人"，会教你每种肉的烹饪方法，非常专业。肉在烤架上来回翻滚，往返的次数以及正反面的烤制程度都很讲究。确实，这真的很美味。听与不听店员的建议完全是两码事。 - 腌菜 - 海鲜韩式生牛肉 - 两种极品牛舌【绝佳】。确实，这种风味是极品中的极品。尽管很新鲜，但你能感受到它的成熟。 - 和牛稀有部位拼盘：肩三角、腰三角、牛鞭椒 - 牛排烤肉【绝佳】 - 和牛寿司 - 甜点

公司同期会，位于小滝橋通り，背靠新宿，面向大久保方向，新宿都税事务所信号灯左侧的二楼。地下有一家看起来像是卖炭火烤肉的店也很吸引人。这是一家私人包间的烤肉店，装饰有葡萄酒，适合约会和女子会的氛围。我们点了一些菜。 ★ 牛舌、牛排和牛肚各3份。牛舌非常嫩，似乎涂有某种油。牛排稍厚，牛肚虽然不确定是否和牛，但味道还不错。 ★ 生牛舌2份，厚切和极薄切，看起来像是黑牛舌，极薄切的部分可以用来涮。牛舌和牛肚在日本的肉类分销中通常被分离，被视为内脏处理，所以消费者无法在肉类市场上自行选择，也没有个体识别号码，这是不得已的情况。 ★ 红肉拼盘2份，包括蘑菇、芯芯和辣椒，非常美味！虽然菜单上没有明确写明，但这里的牛肚是和牛牛肚。 ★ 和牛寿司，有适量的脂肪，味道不错！ ★ 单点红肉，只有在点红肉拼盘时才能单点，每片1200日元，辣椒5片1650日元。 ★ 牛杂盐2份，没有异味，脂肪适中，非常美味！ ★ 泡菜拼盘（忘记拍照了），没有化学调味料，味道很好！ ★ 绿色沙拉（忘记拍照了），不像传统的烤肉店沙拉，更像西餐馆的沙拉，味道还不错。 ★ 大碗饭，像旅馆早餐一样，大碗里装满了米饭。最近年轻人不怎么吃米饭，但我觉得大碗饭还是挺有份量的，所有人都要了第二碗。两个方形黑盘子是岩盐，另一个是蘸料用的。肉质非常好，我觉得很不错。不过，菜单上的牛肚、泡菜、米饭份量都不多。比如，一份长条的牛排，份量足够供三个人分享，有12片，虽然稍厚，但如果一人份的话可能只有4片？价格是1280日元。虽然和牛价格一直在上涨，但顾客是否会满意还有待疑问。饮料方面，生啤酒只有一种，每杯780日元，小啤酒没有换底的选项。午餐时期是550日元。葡萄酒有大约10种，但没有我想点的。此外，饮料的服务速度很慢，每次都会让人觉得他们忘记了你点饮料。总的来说，沙拉、极薄切牛舌、拼盘和大碗饭可能是这家店的最佳选择。所有人都是吃肉的男人，没有人对冷面（最后的菜）感兴趣，这点很有趣。

午餐套餐 - 蜂蜜芥末沙拉酱，微甜并带芥末的酸味非常美味。 - 汤是以萝卜和葱为基础的鸡肉高汤，汤汁鲜美，非常温和。 - 牛肉拼盘，虽然忘记了部位名称，但都很嫩且美味。 - 稀有部位拼盘，根据附带的烹饪指南烤制，所有肉都很嫩，脂肪也很美味，搭配芥末和岩盐，赏味了红肉的浓郁风味。 - 三种肉的酱汁拼盘，抱歉忘记拍照，有哈拉米，薄切牛舌等。哈拉米很厚但非常嫩。 - 和牛寿司，肉质像中托罗一样在口中融化。 - 甜点是埋在植物盆中的伯爵茶味的冰淇淋蛋糕。用铲子舀起来吃，非常可爱。此外，还有一个可爱的信息盘，非常棒。

非常好的肉，甚至烤肉方式都在目录中很贴心。不过，不要烤得太久是非常重要的。店内也非常干净整洁。在这个时候，有个私人包间感觉很不错。而且还很时尚。肉的质量也很好，很美味，度过了愉快的时光。

完全独立的豪华感觉。我并没有预订，所以不知道是哪个套餐，但估计是5000日元加一些额外费用。肉质很精致，刚刚好！惊喜蛋糕也像个盆栽，勺子还是铲子形状，很可爱！提前预订然后前去会更顺利。

这家人气牛舌餐厅所在的建筑内有一家烤肉店。午餐套餐价格为3500日元，虽然稍显昂贵，但你可以品尝到各种各样的肉品，每种只有一片，所以你可以多次享受新鲜美味。套餐包括两种牛舌、四种和牛盐烤、四种调味肉和肉寿司，内容丰富，肉质鲜美，令人非常满足！此外，还附有沙拉、汤、米饭和甜点。店内有温馨的包房，适合各种场合使用！强烈推荐在稍微特殊的时刻前来品尝！

新宿车站步行5分钟，"牛の達人 Private 西新宿店" 这次选择了匠套餐¥8000。菜单（☆表示特别喜欢的菜）：农场沙拉、海鲜和牛鞭肉 tartare☆、极品牛舌三样☆、特上和牛腹肉、时令蔬菜蘸酱、稀有部位拼盘☆、极品烤肉☆、盛岡冷面（可选择）☆、今日手工甜点。农场沙拉色彩丰富，沙拉酱略甜！首先吃蔬菜真是令人感激。海鲜和牛鞭肉 tartare里有鳄梨酱、虾、扇贝、旗鱼和鞭肉！伴随的调味酱很美味，口感浓郁。极品牛舌三样包括舌元、舌中、舌涮三种。自己烤，然后蘸上桌上的岩盐。原本调味已经足够，不需要太多。特上和牛腹肉，哇！腹肉好大块！而且很美味！烤得稍微熟一些确实更美味。时令蔬菜蘸酱也是自己烤。里面还有碎肉，可以蘸得很多，非常开心。稀有部位拼盘包括肩三角、心三角、芯芯和辣椒四种拼盘。心三角是搭配芥末和油，清爽口感。芯芯的外表比我想象中更油腻，但意外地有很多肉，很不错。辣椒有很好的口感。极品烤肉是脊椎肉的烤肉。有很好的厚度，咬劲十足。调味酱也相当浓郁，可以根据个人口味加入蛋黄酱。盛岡冷面（可选择）可以选择和牛寿司或者盛岡冷面。我选择了冷面。还附带泡菜。面条很滑嫩，可以尝试不同口味，非常美味。今日手工甜点不是提拉米苏，而是红茶布丁，撒上了可可饼干！口感顺滑，浓淡适中，非常美味。还附带奶酪冰淇淋，可以与水果一起食用，清爽可口。座位都是独立包厢，还有空气净化器，所以不用担心气味。这天下雨，但连雨伞都可以放在包厢里，真是太贴心了。套餐内容丰富，饮料种类也很多，非常不错。 ------有用的备忘录------ ※访问日期点☆店铺介绍朋友邀请我去的①座位都是独立包厢。包厢内，不用担心其他人的视线。②点菜和饮料种类都很多！餐单包括单点菜品和套餐，饮料种类多样！只有四人以上才能享用无限畅饮。 ---------------------------

午餐时光临了这家餐厅，点了极致套餐。海鲜和和牛薄切肉、扇贝、虾都淋上了酱汁，搅拌均匀享用。肉和海鲜都新鲜多汁，带着一点点芥末的调味很有特色。酱汁也非常美味，从第一道菜就开始感动了。接着是农场沙拉，酱汁稍微偏甜。沙拉上有各种丰富的蔬菜，如甜椒、番茄、南瓜等。优质的牛舌有两种，一种口感酥脆，一种韧性十足。虽然没有柠檬，但只蘸着岩盐也非常美味！接下来是珍贵部位的拼盘，包括脊椎、心脏、辣椒和肩胛。红肉部分非常出色，我们一边参考着部位表一边品尝。脊椎肉最美味。黑毛和牛腌制部分是蟹肉，具有丰富的红肉风味。只蘸着芥末和岩盐也非常美味。我喜欢用简单的调味品享用美味的肉^_^两种内脏，一种是韧韧的腰子，一种是酥脆的膜。腰子是我第一次尝试，果然非常韧！笑膜也能轻松咀嚼，盐汁非常美味。接着是和牛炙烧寿司，淋上酱油。这真是太不可思议了...肉在口中化开，不油腻，肉质浓郁而不过分。金箔点缀得很华丽，味道和外观都完美。最后是甜点，是伯爵茶味的布丁，顶部撒有像饼干碎一样的东西。非常美味^_^从中午开始就享受到了如此高质量的肉，感到非常幸福。我一定会再来的。

这天我们决定吃烤肉，所以光顾了这家店（^^）（截至2023年2月28日，评分3.41分）。牛の達人，以前是一家普通的烤肉店，但现在似乎以他们的“Private”私人包间烤肉为主要业态。这家店位于都营大江户线的西新宿站，步行约2分钟最近。由于位于新宿，从其他车站也都在步行范围内。这家店位于建筑物的二楼，可以通过楼梯或电梯到达。店员会迎接您，告知您的预订情况后将您引导到座位。座位全部是桌子的私人包间。一进包间，桌子上已经准备好了盘子、围裙等。此外，包间还提供了衣柜，您可以将外套和行李放在那里。首先，我们都到齐了，所以（≧∇≦）／□☆□＼(≧∇≦ )庆祝一下！这次我们选择了单点饮料，他们提供了多种饮品，包括两种啤酒、知多高球、杜威斯威士忌、酸味酒、烧酒、日本清酒、玛科利米酒、葡萄酒、鸡尾酒和无酒精鸡尾酒等。令人意外的是，尽管是这种类型的店铺，他们的高级日本清酒并不多，相反，葡萄酒的选择似乎更丰富。食物是套餐。这次我们选择了匠套餐，价格为8000日元（含税）。我们的第一道菜是农场沙拉。这个沙拉非常美味，特别是它的调味汁非常好吃，酸果和芥末籽的辛辣味道非常搭配，非常美味。接下来是海鲜和和牛肉 tartare！在和牛 tartare 下面铺有扇贝和白鱼，再加上稍微辛辣的酱汁，味道非常好！上面还撒有金粉，非常赏心悦目。然后开始了烤肉。一开始是极致牛舌三种拼盘。由于是“极致”系列，所以舌头的质量非常好。拼盘包括舌头涮、舌头中段、舌头根部，非常美味。舌头涮片非常薄，所以很嫩。舌头中段和舌头根部的质量也非常好！把烤好的肉放在喜马拉雅岩盐板上，稍微蘸点盐再吃，这个演出非常棒。接下来是特级和牛肩胛肉。这块肩胛肉又大又肥，而且他们还为女性准备了剪刀，非常体贴。这个也是只蘸盐烤，脂肪也很美味，非常棒！稍微休息一下，上来了时令蔬菜的蘸酱。将烤好的蔬菜蘸入肉味噌中，非常美味，即使是不喜欢蔬菜的我也能吃得开心（´艸｀）这个酱汁，如果以瓶装出售可能会很不错？（´艸｀）然后再次开始吃肉(*´▽｀*)这次点的是稀有部位拼盘，当天有三角肉、心心、肩心和腿部。店员可以询问如何烤，但菜单上也有写烤的方法，所以即使是初学者也可以愉快地享受烤肉。每一块部位都非常美味，特别是三角肉非常美味！接下来是最后的拼盘，可以选择和牛肉拼盘或盛岡冷面。由于突然来了，所以不知道该选什么，最后我们选择了和牛肉拼盘。然后是极致烧烤，使用切成薄片的脊椎肉片，沾上蛋黄和酱汁。肉非常美味，但也许再多一口米饭会更好？最后是和牛烤寿司！当然，味道绝对没问题！最后的甜点是店里自制的卡萨塔。它主要是以奶酪为主，口感不是特别凉，所以很有趣（´艸｀）水果酱和浆果类水果也很美味。综合评价：从一开始到最后，整个过程进行得相当快，不到一个半小时就结束了。嗯，吃得也很快，所以。

我在寻找可以午餐用的私人包间时，恰好找到了这家餐厅并预订了。由于被引导至私人包间，我不清楚餐厅的拥挤程度，但其他房间里也有客人。我点了午餐限定特色菜单。熏煮培根搭配烤茄子和煮蛋，摆盘有趣，但熏煮培根的味道不太明显，土豆沙拉有点干。烤牛肉配南瓜酱还行，牛肉很嫩。如果想要白饭，他们会提供。优质牛舌三种部位，分别是舌根、舌中和舌尖，摆在岩盐板上食用，非常美味！和牛红肉拼盘包括了五花肉、精肉、肩胛肉和脊椎部位，沾上芥末食用，其中精肉最美味。自制调味牛肉肋排和膀胱肉，调味很美味！和牛炙烤握寿司，已经炙烤好，可以直接品尝，一口就能吃下。最后是红茶布丁上面有奥利奥饼干的甜点，装在小花盆里，有创意，很可爱。因为是在开会时吃的，所以分量适中，但肉类部分感觉有点少，希望至少能多一块肉。谢谢招待！

我与8位朋友一起用餐♪ 虽然人数众多，但服务很顺利，没有食物拖慢进度的问题，非常不错。虽然在聚餐时拍了不多的照片，但食物非常美味。盛菜等方面感觉很普通。总体而言，因为美味所以很满意。其他房间也是包间，非常适合聚餐和约会♪ 如果店员更多地展现笑容就更好了。但感谢他们为我们这么多人提供服务！我已经光顾过这家店以及其他同系列的店大约3次了。今后还会再来。

上司带我去了一家餐厅！！！所有的肉都很美味，但更重要的是，甜点非常时尚！每个房间都是完全独立的，而且有一种高级感觉！我也想在私人时间来这里用餐！谢谢款待:p

烤肉午餐在新宿西的"牛の達人・プライベート"首次品尝。这家店所有座位都是独立包间，保护隐私，可以放心地悠闲享受烤肉，无需担心他人目光。我点了午餐菜单中今日特供的稀有部位套餐，价格为1,780日元。套餐里有装在重箱里的牛碎肉套餐，里面有韭菜、玉子、豆角。牛碎肉的味道很鲜美，其他还有农庄沙拉和牛尾汤。肉部分有牛舌（美国产）和鹿儿岛产A5等级的黑毛和牛的肩胛和三角肌，各两片。在牛碎肉和牛尾汤之间，有一块板状岩盐可以蘸食。这里不使用酱汁，只用岩盐，以便感受到肉的鲜美。低脂的肩胛肉浓缩了肉的鲜味。三角肌的肥肉咀嚼时甜美，岩盐更突显了鲜味。牛舌嚼劲十足，只用岩盐品尝，能充分感受肉的鲜味，我觉得非常不错。

店内很昏暗，进去后感到有些疑惑，但一旦进入包间就感到明亮和安心。肉类种类虽然不多，但都很美味。用岩盐而不是调味汁吃也很不错。肉质很好。而且员工的服务也很周到，给人留下了好印象。因为是完全的包间制，氛围很好，非常满意。

我预订了周六午餐套餐。座位是完全的私人包间，非常宽敞，享受了一顿优雅的午餐。热气腾腾的肉放在每个岩盐板上，盐因热而融化，带来了新的烤肉体验！甜品提拉米苏也展现出了对器皿和餐具的用心。午餐套餐里有完全的私人包间，是一个性价比高的女子聚会选择！

我和朋友决定一起吃午餐，朋友要求要包间，所以我搜索了一家提供完全包间的餐厅。我来到了这家餐厅，里面全都是独立的包间，没有半包间或者隔断，可以百分之百地不受其他人打扰地用餐。我们点了牛肉拼盘套餐，价格是1480日元，不含税。每人都有3片牛肉，还附带沙拉和牛肉碎拌饭。牛肉的口感没有我期望的那么多汁，但考虑到这个价格，每人都有3片牛肉，已经很不错了。牛肉碎拌饭的味道很浓郁，很适合搭配饭吃，还有煎蛋卷，这点我很高兴。虽然离新宿站有一段距离，但如果你需要完全的包间体验，走这段路是很值得的。店员们也很友好，关心我们的茶水等事情，给我留下了很好的印象。我觉得来这家餐厅是一次不错的体验。