东京中野站北口步行2分钟的Spices Curry Synergy中野店，提供合拼咖喱，价格为1200日元。这是一家源自大阪的香料咖喱店，开业仅5天。据说今年年初他们在恵比寿设立了一家限时临时店铺，但这是他们首次在东京开设实体店。这家店位于中野三丁目商店街，右转进入Cozy Corner大厦的二楼。我在下午1点之前到达店门口，有两名男性店员正在招揽客人，并给了我一张传单。虽然大楼前面有招牌，但没有标价，所以不了解的人可能不太敢进去。我上了楼梯进入店内，看到前面已经有4名客人，店里的3名员工都是女性。我在入座时选择了无现金支付。我展示了收到的传单，上面写着开张三天的促销活动，似乎可以免费享受香料鸡蛋的服务。坐下后不到5分钟就上来了咖喱。有猪肉和鸡肉两种选择。米饭是藏红花口味的，猪肉是绞肉，多了点水分，有点像基玛肉，但味道非常柔和，非常美味。鸡肉是骨头肉，稍微辣一点，但对我来说也没问题，味道也很好。虽然我不太喜欢香料咖喱，但这次非常满意，非常好吃！祝您用餐愉快！

大阪的辣味咖喱名店居然降临中野！总店获得米其林指南必比登推荐，真是令人惊讶啊★说到辣味咖喱，大阪可是一绝。上个月刚去了大阪，却没能品尝到（带着孩子难度颇高的类型w），没想到这家店会来到我这里！在Sun Mall的Cozy Corner楼上，入口在商店街外侧。楼梯上的信息好像是前一家店的，但店内很新很干净！进入后立刻点菜和结账，所以在爬完楼梯之前最好对菜单有个大概了解，免得手忙脚乱（虽然还是会手忙脚乱）w主要有鸡肉和猪肉两种咖喱，还有限定咖喱。我去时的限定咖喱是白鲑鱼的青咖喱。好像说是限量10份，但Instagram上写的是20份（可能每天都不同）。总的来说，店里的咖喱每天只有50份，卖完为止，所以基本上都是有点限定的感觉。反正既然来了就想尝试各种口味，就点了限定和猪肉搭配，还有鸡肉两个。限定咖喱加100日元。一共2300日元（搭配1300日元，鸡肉1000日元），用PayPay支付。这家店基本上是支持无现金支付的。另外，我还用了软饮料的优惠券，喝到了乌龙茶和冰咖啡（还可以选择可乐）！店内座位不多，呈狭长形。前面是吧台，后面是桌子。我选择了吧台，坐在一起。冷水在桌上，自助取用。一坐下就有饮料，再过3分钟左右就上来咖喱了。整个过程不到10分钟。真是超级快的服务！菜单很简洁，咖喱基本上是主打，所以可能提供这么快也是有原因的吧。有点时间紧张的时候真的很感激呢～现在就尝尝鲜吧★首先是白鲑鱼的青咖喱。说实话，不太像青咖喱。更像白咖喱。青咖喱通常会很辣，但这个辣度比较温和，很好吃。猪肉的那个是肉馅咖喱，咖喱里有很多类似肉馅的猪肉，也不是很辣。中间是米饭，上面有一些像泡菜一样的装饰。米饭是日本米的姜黄米饭。它很容易瓦解，两种咖喱很容易混在一起，但这也是一种好吃的方式。点餐时问了米饭的量，都说是普通的。可能白鲑鱼咖喱那份可以再多点一些。。。几乎同时上来的鸡肉咖喱，是比较稀的咖喱，两根鸡翅膀变得很嫩。在这三种中，我可能更喜欢鸡肉咖喱。顺便说一下，咖喱都是无麸质的，而且是药膳师设计的药膳咖喱，但吃起来很顺口。即使不太喜欢药膳的人，应该也没问题。相反，这些咖喱不太容易上瘾，价格也不错，提供的时间也不错，但却没到非常想再吃一次的地步。药膳咖喱通常即使不辣，最后也会稍微出点汗，但这次并没有。可能再加一些苦味更好吧。但也不能太奇特，否则可能就不敢尝试了，所以是个很微妙的平衡（笑）。说到辣味咖喱大阪是一绝，现在在东京也涌现了很多好店，也许已经超越了大阪？或者在总店吃又是另一番滋味。总的来说，可能期望过高了w，如果没有这种期望的话，这绝对是一家很好吃的咖喱店★

今年8月，位于中野的"Spices Curry Synergy（中野店）"开业了。这家餐厅原本来自大阪，曾获得米其林指南推荐以及食べログ百名店的殊荣，这是他们在东京开设的第一家实体店（恵比寿店是租用他人店面）。它位于中野站北口，步行几分钟即可抵达一个有顶棚的商业街上，具体地址在"Cozy Corner"的二楼。尽管商业街上有招牌，但入口位于右手边的小巷内，非常容易错过。 主要菜单如下： - "两种口味咖喱"（两种口味的咖喱分别摆放在米饭的两侧）：1200日元 - "鸡肉咖喱"：1000日元 - "猪肉咖喱"：1000日元 - "特色组合（两种咖喱+蛋+酱牛肉）"：1600日元 在入口处进行口头点单，且只接受无现金支付。店内设有简单的吧台座位4个，以及4人桌2张。店内由两名女性员工经营，咖喱上菜非常迅速。 "两种口味咖喱"（两种口味的咖喱分别摆放在米饭的两侧）：1200日元 这是一种流行的风格，米饭两侧各摆放一种咖喱。中间摆放的蔬菜色彩斑斓。鸡肉咖喱不是很辣，味道相对标准。带骨的鸡肉容易用勺子剥离。猪肉咖喱非常辣，而且有很多香料，如芫荽和芥末籽。值得一提的是，"Synergy"在2020年曾在东武池袋店的展销会上亮相。那时我品尝了他们的"白鱼绿咖喱和鸡根菜Keema咖喱"。与之相比，中野店的鸡肉和猪肉咖喱相对简单。而特色组合中的Keema咖喱使用了非常辣的乔洛基亚辣椒，所以特色组合更有特别感。

大阪的辛香料咖喱店在中野开业了。店内略显狭小，需要先付款再入座。虽然空间有限，但也有一些桌子，适合情侣或朋友一起用餐。我点了合并咖喱（1200日元），里面有鸡肉和猪肉。提供的辛香料咖喱已经成为标配，味道适中，容易入口，非常美味。鸡肉很嫩，猪肉也有不同的美味，但如果提供不同类型的咖喱，可能会有不同的印象。虽然我没有去过总店，但最近东京也有越来越多的辛香料咖喱店，中野和高円寺周围也有很多美味的选择，所以我觉得这家店有点普通。期待他们推出新菜单等。

东京的大阪香辣咖喱的火种子，旧的Yam屋，在东京的文化中心下北沢开了一家分店已经有六年了…这里提供了结合了意想不到的食材和独特香料配方的未知咖喱，给东京的人们带来了惊喜和感动，之后东京也陆续开设了更多的大阪香辣咖喱店。我听说在2021年、2022年和2023年米其林指南大阪上榜的Synergy在中野开设了分店，于是前来品尝。Synergy中野店成立于2023年8月18日，店主原彩女士拥有保险公司销售、电脑课程和干花教程等非寻常的职业经历，她提供以“医食同源”为理念的受欢迎的大阪香辣咖喱。这是位于中野三丁目购物街银座角落旁的一栋综合建筑的二楼。■鸡肉咖喱 1000日元■猪肉咖喱 1000日元■双味咖喱【两种咖喱】 1200日元■特色双味咖喱【两种咖喱·辣椒鱼肉·香料蛋】 1600日元我点了特色双味咖喱和一杯冰咖啡（200日元）。不知道它是否与总店的招牌咖喱“咕嘟咕嘟鸡肉”和“姜猪肉”不同，但两者的辣度都较低，香料香味浓郁，是一种美味的咖喱。辣度最高的是加入了世界上最辣的辣椒之一的Jolokia辣椒的鲭鱼肉咖喱，你可以根据口味来调整辣度。由于开业不久，有点喧嚣的氛围可能会让人感到有些不适。谢谢美食！｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡

个人评价标准为平均值为3.0分，以0.5分为间隔评价。综合得分计算方式为：菜肴/口味×4倍，服务×2倍，氛围×2倍，性价比×2倍，将这些分数相加后除以10得到总分（不包括酒/饮品）。=== 未记录 === 口感好。

大阪的一家名为“Synergy”的餐厅引领了一股巨大的“香料咖喱”潮流，现在他们正式进军东京！这家分店位于中野站北口，位于“Cozy Corner”的二楼，曾经是“Milan”印度餐厅的地方。2023年8月18日，“Spices Curry Synergy中野店”开业。这里的咖喱由原彩女士亲自制作，她是中药配方师和药膳调配师，味道正宗，同时又不含麸质，但香料味道浓郁。香料和食材的完美结合效果备受好评，自2021年起连续三年获得米其林指南的“必比登”奖。在大阪的香料咖喱中，"Synergy"因其独特的厨师创意而备受瞩目，这就是说，厨师的独特风格在其中体现得非常高。在东京的店面运营由位于恵比寿的网络咨询公司“Media Al”负责。在中野店开业之前，他们开始在恵比寿进行租用经营。店内全新而干净。由于刚刚开业，操作时会仔细核对订单。特别推荐：爱佳格特色咖喱套餐（两种咖喱、蛋和Keema）1600日元，包括鸡肉咖喱、姜猪肉咖喱、鲭鱼Keema、香料蛋和小菜。当然，这与原彩女士的艺术级摆盘有所不同，但在香料的香气中，咖喱的质量无可争议。味道非常美味。这是一道顺滑入口的咖喱，同时也有渐进的香料味道。不禁会感叹着“真的很有味道”。鲭鱼Keema的鲜美和香料蛋的甜美为这道咖喱增添了美味的元素，这种平衡令人印象深刻。毫无疑问，这家店在东京也会受欢迎。吃了这道咖喱后，人们将会得到心灵和身体的提升，同时原彩女士的经验和专业知识将传授给东京的员工，创造出更加宜人的工作环境。这就是香料和食材的协同效应。大阪和东京的协同效应。美味和宜人工作环境的协同效应。这家名为“Synergy”的美食餐厅，如今店名中融入了全新的涵义，我深有体会。●“Curry Cell”Facebook页面https://www.facebook.com/CurryCell●Twitter“Curry Cell”：@hm_currycell

"あいがけスペシャル" 是一家位于东京中野车站步行约5分钟路程的咖喱店，价格为1600日元，含税。他人也纷纷评价它是大阪的百佳咖喱店之一。虽然我没有在大阪尝试过辛辣咖喱，但从那些在大阪吃过大量辛辣咖喱的人那里听说，东京和大阪的辛辣咖喱有很大不同，所以我不确定我是否会喜欢。此外，我也不确定是否真正还原了大阪的味道。总之，我觉得只有尝试过才能知道是否好吃。我在工作日的午餐时间光顾了这家店。当时只有一个客人。也许这家店知名度还不高，所以没有人排队等候吧？总之，今天真是幸运。一进入门口就要先点餐并提前付款。菜单上有猪肉和鸡肉可选，但很难抉择，所以我让他们混合了一份。接下来就是期待这道咖喱了。我迫不及待地品尝了一口"あいがけスペシャル"。这道咖喱的特点是，将黄色的香米放在中间，两侧铺上了咖喱。米饭是用日本米制成的，调味料充足，口感有点硬，带有甜味。有一份口感滑嫩的温和鸡肉咖喱，以及一份口感稍微粗糙但辛辣的肉末咖喱。两者都有汤汁般的口感和微妙的美味。整体来说，咖喱的咸味都比较适中，让我联想到了关西风味。与东京的一些辛辣咖喱不同，它没有大量使用多种多样的香料，也没有浓烈的香料味道，而是适度地使用了合适的香料，让人觉得很舒适。这家店有三名女性店员，主要是家庭主妇，他们在店里工作，店内的装潢也很干净可爱，给人一种温馨的感觉。值得一提的是，配菜里的辣味非常浓，而且有一个大块的煮蛋，虽然味道不错但还没有吃完。中野有很多个性鲜明的店铺，所以要冲进这里挑战不小，但我认为如果能做好宣传，吸引更多人来品尝是很有可能的。感谢美味的一餐。

大阪辛味咖喱的新店"Synergy"自2021年起连续获得"米其林指南大阪"的荣誉。他们已经进军东京了！在惠比寿进行了试营业后正式开业。这家店由曾在北新地经营的女店主的传人经营，让人充满期待能再次感受到在北新地的那种感动。笑【咖喱菜单】• 鸡肉咖喱• 猪肉咖喱• 搭配选项：香料蛋，辣椒肉末这次我们尝试了搭配选项（在北新地被称为“爱抚”）。从上菜的盘子里升腾起的香料味刺激了食欲。这两种咖喱都具有较为顺滑的口感，辣味适中。尽管如此，香料的味道非常浓郁，独特的香料配方和加入姜等调料显示出他们的用心。可以用勺子轻松剥离的嫩鸡翅和切碎的猪肉末都充满了出汁和香料，美味至极。【笑】据说店主和北新地的老板相识，因此被委托经营这家分店。再次有机会在东京品尝大阪辛味咖喱，真是令人高兴。用餐愉快。

我吃了"Aigake Special Curry"。它有两种咖喱，分别是鸡肉咖喱和猪肉咖喱，还加入了香料鸡蛋和辣椒肉碎。鸡肉咖喱里有鸡翅膀，猪肉咖喱里有碎肉。辣椒肉碎是一道很辣的鲭鱼咖喱。它们单独吃都很好吃，但搭配两种咖喱一起吃也很美味。我去的时候，它们在开业的第三天休息了，所以我想可能是周日休息。它是预付款系统，所以提前贴有菜单的外面会很方便。

中野地区有一家经营了20多年的印度尼西亚风味咖喱店"米兰中野店"已经关闭。现在，一家大阪的香辣咖喱店取而代之。听说他们的总店被评为百家名店，所以我迫不及待去尝试了一下。在入口处，他们采用了点餐和无现金的预付款系统，所以如果你打算去，最好提前做好准备。我点了鸡肉咖喱和猪肉咖喱的混合套餐（含税1,200日元），还有一杯啤酒（含税500日元），以及加了辣味蛋的配料（通常含税200日元，但开业活动免费）。其实我希望他们可以提前送辣味蛋，这样我可以将其作为啤酒的小吃，但看到厨房似乎只有咖喱碟，所以我没有多要求，而是先品尝了一罐Yona Yona Ale（350毫升罐装）然后等待着咖喱上桌。混合套餐中的鸡肉咖喱口感清爽而辛辣，里面还有一根鸡翅膀。而猪肉咖喱则是以碎肉为主的基玛咖喱，带有姜和味噌的味道，略带和风风味。如果问我好吃还是不好吃，我会说很好吃，但如果问是否达到百家名店的水准，我觉得现在这种类型的咖喱并不罕见。但与我想象的不同，有些人对这家店非常兴奋。首先是一位女士，她带着一辆装着尚未会坐的婴儿的婴儿车，爬了一段陡峭的旋转楼梯到达了二楼，因为这栋建筑没有电梯，所以需要相当的体力和毅力。由于这家店没有固定电话，我联系了食评网站的管理员，请求他们注册这家店。我提供了外观照片、海报和店铺的Facebook链接等信息。几天后，我收到了注册成功的邮件，于是我立刻想要上传评论，以成为中野区这家店的首位评论者。但我发现已经有人先我一步发表了评论。是不是太早发表了第一篇评论呢？我曾认为在食评网站上展现强大行动力的是二次元迷，但从婴儿车事件和首次评论的情况来看，咖喱爱好者也不容小觑。

2023年8月18日，大阪北新地的Spices Curry Synergy在东京中野开设了他们的首家分店。Synergy以其每天都供不应求的美味香料咖喱而闻名，自2021年以来，连续3年获得了京都·大阪Michelin指南的Bib Gourmand奖。2023年2月，Synergy作为限时租赁店在东京恵比寿也有门店，但这家中野店是他们在东京市内的首次独立门店。要找到这家店，只需在JR中野站北口前进，然后右手边的银座Cozy Corner的二楼就是这家店。请注意，进店后必须立即点餐并结账，而且只接受无现金支付。这里的招牌是"合盖咖喱"（两种口味）加上香料蛋，售价1200日元。它包括夹在姜黄饭中的两种不同口味的咖喱：嫩鸡咖喱和姜汁猪肉咖喱。开业头三天，香料蛋是免费的，所以我们点了一个。嫩鸡咖喱里有嫩嫩的鸡翅膀，汤汁像湿润的汤一样清爽。姜汁猪肉咖喱则兼具温和的和风出汁和姜的清新味道。这两款咖喱都是由店主原彩先生，一位持有中医调理师和药膳调理师资格的人亲手制作的，口感温和宜人，仿佛能净化身体一般。目前只提供鸡肉和猪肉两种咖喱，但随着店铺经营的熟练，菜单可能会逐渐扩展。期待未来的发展。

开业第一天，我在中午12点左右光顾了这家餐厅。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆[爱之家咖喱]★鸡肉咖喱★猪肉咖喱+香料鸡蛋（开业纪念赠品）⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆甚至有来自大阪的工作人员前来支持，气氛非常热烈。我曾经在中野居住过很长时间，对这个地方有感情，感到非常高兴。以前这个地方也有一家咖喱店，所以正好合适。期待菜单会不断增加，更加令人期待ᕷ·͜· ︎︎

爱搭配咖喱（猪肉咖喱和鸡肉咖喱）¥1200。