1978年创立。銀座的知名咖啡馆「Café de Rambouillet」的传承。进入店内后,可以自由选择座位,工作人员会告知要保持安静的氛围,因为这里的客人喜欢宁静的环境。这家在银座备受欢迎的咖啡店真是不愧是如此。在咖啡店,客人选择的重要因素之一是“店内氛围”以及“与当时心情相符的氛围”。提供方需要向客人解释并维持这种氛围,这非常重要。工作人员的这番话让我感到钦佩。我品尝了以爱尔兰威士忌为基础的鸡尾酒“爱尔兰奥雷”,以及咖啡·德·兰布伊的招牌美食之一,被誉为“琥珀女王”的“布兰·艾诺瓦尔”,味道美味无比。谢谢款待。